Тамак -аш жана көңүл ачуу 2024, Ноябрь

Сиз, балким, "күйүп жаткан каштанды кууруу" деген сөздү уккандырсыз, бирок чындыгында каштанды өзүңүз бышырууну билесизби? Каштан жылуу, картошкага окшош даамга ээ жана каштан кыш айларында, майрамдарда же күнүмдүк тамак катары эң сонун.

Эгерде сиздин ашканада меш жок болсо (же сиз аны колдонууга ыңгайлуу эмес болсоңуз), бирок сиз эрип кеткен сыр менен кытырак тостту эңсеп жатсаңыз, үмүтүңүздү үзбөңүз! Тилекке каршы, микротолкундуу мешке нан менен быштакты толтура албайсыз, бирок эгерде сизде тостер меши же кытырак көмөч болсо, анда бир нече мүнөттүн ичинде даамдуу сыр тостторун жасай аласыз.

Эмнеге пияз көзүңүздү кычыштырат жана аны кантип алдын алууга болот? Шаллоттор "туника" (күрөң сырткы катмары) деп аталган сырткы катмардан, "орточо" ак түстөгү катмардан жана астынкы тарабы "базальттан" (көбүнчө "

Пиццаны ушунчалык көп сатып алдыңыз беле, калганын эртең менен жеш керек беле? Андай болсо, суук температуралар жана теринин катаал структурасы сизди травматизациялайт! Көпчүлүк адамдар пиццаны микротолкун менен жылытуу пиццанын ийкемдүүлүгүн калыбына келтире албайт деп ойлошот.

Пицца - бул күндүз же түндүн каалаган убагында жей турган жана кээде муздак жегенде даамдуу бойдон кала турган даам. Бирок, калган пиццаны кайра жылытуу аны былжырлуу, чайнап же кургатып жибериши мүмкүн. Пиццаны өзүңүз жасайсызбы же түн ортосунда сатып аласызбы, калган пиццаны туура сактоо жана кылдаттык менен жылытуу менен жаңы сатып алгандай даамдуу бойдон калтыра аласыз.

Тендердик ветчина эти - бул майрамдын бардык түрлөрү үчүн эң негизги меню. Хам - бышыруу үчүн бир нече саат талап кылынса да, аны бышыруу кыйын эмес, ар тараптуу эт. Өзүңүздүн табитиңизге жараша чийки ветчини же айыктырылган ветчини тандап, бир жарым саат бышырыңыз.

Киви мөмөсү, ошондой эле кытай карлыга деп аталат, бир караганда жагымсыз көрүнөт. Бирок, анын түктүү сырткы көрүнүшү ичинде даамдуу жашыруун кенч, ак борбору бар кара уруктар менен кооз жашыл (же алтын) эт бар. Киви жемиштерин кыркуунун көптөгөн жолдору бар, анын терисин сыйруу же каалабооңузга, мөмөнү түз жешиңизге же декоративдик максатта колдонууңузга жараша болот.

Рецепт боюнча "рукс" терминин кезиктирдиңиз беле? Чынында, рукс - бул буудай уну менен майдын аралашмасы, аны малдын майынан, кадимки сары майдан, ак майдан же тамак майынан алууга болот. Жалпысынан алганда, рукс консистенцияны жана даамын жакшыртуу үчүн гумбону жана башка шорпо идиштерин коюу үчүн колдонулат.

Демек, эгер сиз аларды чийки түрдө жегиңиз келсе, анда моллюскаларды ачууну билесиз. Класс казгычтарды кантип жасоону билесиз, бирок бул чыныгы жаныбарга, камышка эч кандай тиешеси жок. Бирок кантип даамдуу жөнөкөй кайнатылган камыштарды жасайсыз?

Сизге көп глазуру барбы же бир аз глазуру бар кекстер жактыбы? Торт менен глазурдун ортосундагы эң жакшы катыш тууралуу ар кимдин пикири ар башка окшойт, бирок биз баарыбыз кекс үстүндө таттуу жана шекерлүү бөлүксүз толук эмес экенине кошула алабыз.

Капустаны кесүүнүн көптөгөн жолдору бар. Кээ бир рецепттер, айрыкча капустаны кууруу же бышырууну талап кылгандар, капустаны тилимдерге бөлүүнү талап кылат. Капустаны туура тандап, тилимдерге бөлүүнү билүү жана туура техниканы колдонуу менен тегерек капустаны да кесүү керек.

Bloody Mary - бул даамдуу жана сергитүүчү алкоголдук ичимдик. Бул суусундук башка алкоголдук ичимдиктердин ичинен эң бай суусундук болуп эсептелет, анткени бул суусундук сергитүүдөн тышкары помидор жана башка жашылчаларды камтыйт. Кандуу Мариямдын ар кандай варианттары бар, алар, албетте, дээрлик бардык учурларда сый катары жасалат.

Банан чиптери - кууруу, бышыруу же суусуздандыруу/микротолкундуу меште сакталып калган кесилген банандар. Даамы кантип жасалганына жараша ар кандай болот, тандоону бул жерден алсаңыз болот. Бул ыкмалардын айрымдары башкаларга караганда ден соолукка пайдалуу, андыктан табитиңизге жараша тандаңыз.

Фаст -фуд жана телекөрсөтүүнүн кечки рецепттеринин заманбап дүйнөсүндө, расмий кечки тамакка дасторкон жайганды унутуу оңой. Бул сизге көп учурда керек болгон көндүм болбосо да, сиз столду туура орнотуу керек болгон учурларга туш болушуңуз мүмкүн.

Пряник торттору сонун даамга ээ жана пряник печеньесине караганда жасалышы оңой. Selonjor жаңы имбир торту 5-7 күнгө созулушу мүмкүн. Имбир торту эртең мененки меню же ачуу десерт катары берилиши мүмкүн. Курамы 100 г ак кант 115 г май 240 мл патока 1 жумуртка 315 г бардык максаттуу/альтернативалуу ун 1 1/2 чай кашык (7 г) сода 1 чай кашык (2 г) имбирь порошогу 1 чай кашык (2,5 г) корица порошогу 1/2 чай кашык (1 г) гвоздика порошогу 1/2 чай кашык (3

Эч нерсе күздү жаңы алма сидринин даамдуу стаканынан башка сүрөттөбөйт. Анын жаңы жана кычкыл жыты өзүнчө ырахат тартуулайт жана күздүн жаркыраган жалбырактарынан тышкары, күздүн эң сонун нерселеринин бири! Бирок азыр кыш болсо жана бир нече стакан жаңы алма сидринен ырахат алгыңыз келсе, эмне кылыш керек?

Жалын техникасы менен тамак бышыруу тамактын үстүнө куюлган спиртке от жагууну билдирет. Отту күйгүзгөндөн кийин, спирт бат эле күйүп кетет-бирок бул жалын техникасы менен тамак бышыруу таасирдүү эмес деп айтууга болбойт. Бирок, бул тамак бышыруу техникасы коркунучтуу болушу мүмкүн.

Тамакты кантип кооздоону түшүнүү, буга чейин эч качан аракет кылбагандардын башын айландырышы мүмкүн. Мыкты тамак -аш гарнирлери көбүнчө жөнөкөй жана түстүү ингредиенттерден турат, андыктан тамакка дал келген жаңы тамак -аш гарнирлеринин рецептерин түзүүгө мажбур болбоңуз.

"Арабика кофеси" - бул Жакынкы Чыгыштын көпчүлүк араб өлкөлөрүндө кофенин кантип жасаларын сүрөттөө үчүн колдонулган жалпы термин. Анын айтымында, аны ар кандай региондордо колдонуунун көптөгөн жолдору бар, анын ичинде төө буурчак кантип куурулат жана аларга кандай татымал жана даам кошулат.

Чынында, май жана сарымсак соусу ар кандай тамактардын даамын байытуу үчүн эң сонун кошумча. Ашкана шкафыңызда бар болгон бир нече ингредиенттердин жардамы менен сиз макарондун үстүнө куюп же деңиз азыктарына ар кандай сууга түшүрүү үчүн даамдуу соусту жасай аласыз.

Капустанын кайсы түрүн (капуста) жактырбаңыз, бул жашылча витаминдерге жана пайдалуу заттарга, айрыкча клетчаткага толгонуна шек санабаңыз. Капуста - дени сак жашылча, аны жалгыз же башка азыктар менен аралаштырып жесе болот. Капустаны даярдоонун ар кандай жолдорун колдонсоңуз болот, жана аны бышыруунун популярдуу ыкмасы.

Ар биринин хот -дог бышыруунун өзүнүн жакшы көргөн ыкмасы бар. Бул ар тараптуу тамакты мешке кайнатып, кууруп, грильге же куурууга болот. Хот -догуңузду горчица менен кетчуптун классикалык айкалышы менен жупташтырыңыз, же пияз, ырахат кошуу менен чыгармачылыраак боло аласыз (негизги ингредиенти бышкан, таттуу даамы бар жана көбүнчө хот -дог / бургер толтуруу үчүн колдонулат) жана ар кандай кошумча толтуруулар.

Бала жүгөрү - бул өтө эрте жыйналуучу кичинекей жүгөрү. Сиз аны чийки түрдө жей аласыз же Азия өлкөлөрүндө популярдуу болгон кууруу сыяктуу ар кандай тамактардын ингредиенти катары кошсоңуз болот, бирок аны өзүнчө тамак катары да берсеңиз болот.

Тоок эти ар кандай тамакка даамдуу кошумча жана эң жеткиликтүү белоктордун катарына кирет. Тоңдурулган тоокту эритиш оңой, бирок аны туура жасоо керек. Бул жерде тоңдурулган тооктун ээриши үчүн коопсуз кадамдар. Кадам 3 -метод 1: Муздаткычта эритүү Кадам 1.

Жөнөкөй бышыруучуга "нан уну" "бардык максаттагы ундан" анча деле айырмаланбайт (же такыр эле айырмаланбайт). Чынында, нан уну-жогорку белоктуу буудайдан жасалган ундун бир түрү жана аты айтып тургандай, нан жасоо процессинде колдонуу үчүн ылайыктуу жана өзгөчө сапаттарга ээ.

Жумуртканы кайнатуу абдан оңой угулат жана аны чоң энеңиз да жасай алат. Бул фокусту келесоо да жасашы мүмкүн, анткени ал "жумуртканы мешке салуу" түрүндө гана. Бирок, андай кылбаңыз. Таймерди жана анын бардык түйшүктөрүн колдонуп, кайнак сууга жол бербеңиз жана төмөндөгү ыкманы окуңуз.

Тамак -аш азыктары көбүнчө ооруга туруштук берүүчү, азыктуулугун жогорулатуучу же ар кандай климаттык шарттарда өсүү жөндөмүн жакшыртуу үчүн генетикалык жактан өзгөртүлгөн. Кошмо Штаттардагы азык -түлүк жана дары -дармекти жөнгө салуучу агенттиктер (Азык -түлүк жана дары -дармек башкармалыгы, FDA) генетикалык жактан өзгөртүлгөн организмдерди (ГМО) колдонууга уруксат беришкен, ошондой эле жөнгө салышкан.

Кимдир бирөөнү жалган жалаа менен жек көргүңүз келеби? Жасалма табытты тамашалоо куралы катары жасоонун эң сонун жолдору бар. Сизде ингредиенттер үйдө болушу керек. Бир нече мүнөттүн ичинде эле, сиз буга чейин жасалма бок жана башка адамдарды шылдыңдай аласыз.

Scones - бул жөнөкөй, жасалышы оңой жана даамдуу салттуу торт. Scones чай, камкаймак жана варенье менен берилүүчү салттуу британиялык түштөн кийинки чай болгон каймак чайдын бир бөлүгү. Бирок, каймакты каалаган жерде жана каалаган убакта жесе болот.

Тоңдурулган эт бышыруу үчүн идеалдуу жана сактоого оңой. Бирок, эгер сиз туура эритпесеңиз, тамагыңыз зыяндуу бактериялардын пайда болуу коркунучунда. Биринчи ыкма - тоңдурулган этти муздаткычта жай жана тегиз эритүү. Бул ыкма эң көп убакытты талап кылат, бирок эң оңой жана коопсуз.

Белоктун калориясын кантип эсептөө керек, тамак менюсун пландап жатканда абдан пайдалуу. Протеин ден соолукту сактоо үчүн абдан маанилүү, анткени белоктун жетишсиздиги чарчоо, ачарчылык жана башка физикалык симптомдорду алып келиши мүмкүн. Тамактануу планын пландаштыруу жана белоктогу калориялардын санын эсептөө протеиндин өтө аз же өтө көп болушунан келип чыккан көйгөйлөрдү азайтууга жардам берет.

Сиз ар дайым сергитүүчү стаканга үч шыпыргынын жанында токтоп калууну кааладыңыз беле? Сиз Гарри Поттер жана Гермиона менен тамактана албайсыз, бирок бул суусундукту өзүңүздүн ашканада жасай аласыз. Бул макаланы үч түрдүү каймак рецепттери үчүн окуңуз - муздак, ысык же кооз.

Нохут, гарбанцо буурчагы катары да белгилүү, хомус, салат жана бышырууда колдонулат. Даяр консервацияланган нокот кеңири таралган кезде, сиз өзүңүздүн кампаңыздан аш болумдуу кургатылган нокот жасай аласыз. Нокотту чылап, кайнатып жана татымалдоо процесси 12 саатка созулат.

Үйдө жасалган каймактын даамы сонун жана жасалышы оңой. Бул эки ингредиентти гана талап кылат: 0,95 литр каймак жана каймактын тамыры маданиятынын пакети. Башталгыч маданияттагы бактериялар каймакты калыңдаштырат жана картошкадан такоско чейин мөмө -жемишке чейин классикалык кычкыл даамын берет.

Соя - протеин жана була көп, бирок майлуулугу аз азыктар. Соя буурчактары, адатта, кургатылган түрдө сатылат, бирок сиз аларды жаңы ала аласыз. Кайнаткандан кийин аны соустар менен шорполор сыяктуу түрдүү рецепттерде колдонсоңуз болот. Кадам Метод 3:

Кийинки социалдык иш -чараңызга партия музыкасынын аралашмасын түзүү - бул иш -чараны пландоонун эң кызыктуу бөлүктөрүнүн бири. Кийинки аралашмаңызды чындыгында кантип сонун кылуу боюнча жакшы сунуштар жана идеялар үчүн төмөндөгү кадамдарды окуңуз.

Балаңыздын туулган күнү жакындабы? Эгер андай болсо, анда туулган күндүн шаңына кошулууга кепилдик берилген ар кандай уникалдуу тамактарды сунуштоого эмне үчүн болбосун? Сиз оңой жасай турган уникалдуу жана даамдуу закускалардын бир мисалы - жей турган чай чыны же түстүү кичинекей чөйчөктөр.

Бир нече мүнөттө күрөң болуп калган жаңы кесилген алманы көргөндөн башка тынчсыздандыруучу же жийиркеничтүү нерсе жок. Бирок, муну алдын алуунун көптөгөн жолдору бар, андыктан сиз каалаган убакта жаркыраган, кытыраган алмадан ырахат ала аласыз!

Түстүү попкорн кошуу менен сиз каалаган учурду дагы кызыктуу жана майрамдык кыла аласыз! Рождество үчүн кызыл жана жашыл түстөрдү, туулган күн үчүн пастел түстөрдү колдонуңуз же сүйүктүү командаңыздын түстөрү менен даамдуу Super Bowl закускасын жасаңыз.

Пита нандарына окшош, индиялык чапати - бул буудай унунан жасалган нан. Ал көбүнчө карри менен берилет, бирок бул нан абдан түрдүү жана кадимки тост сыяктуу колдонулушу мүмкүн. Сиз бир сааттын ичинде үйдө өз чапатиңизди жасай аласыз. Бул тамак көптөр тарабынан, айрыкча Африкада жүгөрү жана картошка үй -бүлөлөрүнүн жанында крахмалдын негизги булагы болуп эсептелет.