Манго - таттуу жана крахмалдуу консистенциясы менен белгилүү болгон аш болумдуу тропикалык жемиш. Манго була, А витамини жана табигый канттардын жогорку деңгээлине ээ, бул аларды закускаларды ичүү үчүн идеалдуу кылат. Бышкан мангону сактоонун эң жакшы жолу - аларды кургатуу үчүн кургатуу же меште сактоо.
Кадам
2 ичинен 1 -бөлүк: Мөмөнү кесүү
Кадам 1. кургатуу үчүн 2ден 40 манго сатып алыңыз
Сатылып алынган мангонун саны сиздеги кургатуучу лотоктордун санына дал келиши керек. Эгерде сиз муну меште кылууну пландасаңыз, эки же үч манго бышыруу табагын толтурат.
Кадам 2. Манго быша элек болсо, бышып жетүү үчүн ашкананын үстөлүнө манго коюңуз
Эгер манжанын терисин бармагыңыз менен бассаңыз, бышкан манго ичине бир аз басат, ал эми быша элек манго басылганда абдан бекем болот.
Кадам 3. Мангонун чоң партиясын кургатууну пландап жатсаңыз, онлайн дистрибьютордон же ашкана менен камсыздоо дүкөнүнөн манго кескич сатып алыңыз
Манго толтуруу - бул татаал процесс жана манго кескич өзүңүзгө зыян келтирүү мүмкүнчүлүгүн азайтат.
4 -кадам. Мангону учтары ылдый каратып кесүүчү тактага кесиңиз
Мангонун "жаагын" ажыратуу үчүн ортоңку сызыктан болжол менен 0,6 смдей тилимдеңиз. Мангонун "жаагын" тери ылдый каратып тургандай кылып буруңуз, андан кийин параллелдүү сызыктарды өйдөдөн ылдыйга кесип алыңыз.
-
Манго артындагы терини кесүүдөн сак болуңуз.
Мангосунун суусуздануусу 4 -кадамБуллет1 -
Мангонун "жаагын" оодарып, терисин сыйрып алыңыз.
Мангосун кургатуу 4 -кадам Bullet2
Кадам 5. Кайталап, ар бир мангонун эки жаагын кесип, манго кесимдерин идишке бир аз калтырыңыз
2 ичинен 2 -бөлүк: Манго кургатуу
Кадам 1. Тамак кургаткычтан кургатуучу лотокту алыңыз
Манго кесүү процесси менен кургатуучу табакты кургаткычка коюу ортосундагы убакытты сактоого аракет кылыңыз, ошондо жаңы мангонун тамактануусу сакталат.
Кадам 2. Манго кесимдерин кургатуучу лотокко параллель сызыктарга жайгаштырыңыз
Манго кесимдеринин ортосунда аба өтүшү үчүн боштук бар экенин тактаңыз.
Кадам 3. Тамак кургаткычты 54 - 57 градус Цельсий боюнча 10дон 14 саатка чейин коюңуз
Кадам 4. Бул процессти башка жол менен аткарыңыз, мангону мешке бири -бири менен пергамент кагазы салынган лотоктун үстүнө коюп, эң төмөнкү параметрге коюңуз
Мештин эшигине кичине боштук ачып, аба кирсин. Мангону 10-14 саат кургатыңыз.
Кадам 5. Табадан кургатылган мангону алып салыңыз
Кургатылган манголорду герметикалык айнек идишке же полиэтилен баштыкка салыңыз. Манголорду сергектикти сактоо үчүн салкын, кургак, караңгы жерде сактаңыз.
