Бир караганда, манго тазалоо үчүн оңой көрүнөт. Бирок, манго тазалоо көбүнчө артында жагымсыз жабышчаак суюктукту калтырат. Мындан тышкары, ортодогу чоң манго үрөнү уруктун айланасындагы манго этин кесүүнү кыйындатат. Мангону тазалоонун бир нече жолдору бар, бул сизге бул жаңы жемиштен ырахат алууну жеңилдетет.
Кадам
Метод 2ден 2: манго бал челек формасына кесүү
Кадам 1. Адегенде мангону жууп салыңыз
Мангону аккан суунун астында кармап, мөмөнү чайкоодо акырын колуңуз менен сүртүңүз. Мангонун терисин сыйруу үчүн атайын мөмө -жемиш щеткасын колдонсоңуз да болот, бирок кабыгын жебейсиз.
Кадам 2. Мангону бекем кесүүчү тактага кой
Үстөмдүк кылбаган колуңузду колдонуп, манго кесүүчү тактада туруңуз. Сиз мангону өйдөдөн ылдыйга чейин кесесиз. Үстөмдүк кылган колуңуз менен бычакты алыңыз.
Кадам 3. Мангону үч бөлүккө кесүү үчүн тиштүү бычакты колдонуңуз
Манго тегиз уруктары бар, аларды ортосунан кесүү кыйын. Мангонун өзү сүйрү формада. Мангону үчтөн бир бөлүккө бөлгөнүңүздө, уруктун эки жагына эки параллель тилим жасаңыз. Ар бир кесимдин калыңдыгы болжол менен 2 см.
- Мангонун эки жагындагы эң семиз бөлүктөрү "жаактар" деп аталат.
- Манго кескенде, "жаакка" мүмкүн болушунча калыңыраак кесип салгыңыз келет, анткени бул сиз жей турган нерсе.
- Сизде үч тилим манго болот: эти көп эки жаак тилими жана уруктар жайгашкан мөмөнүн ортосунан бир кесим.
Кадам 4. Манго жаактарынын эки тилкесиндеги кесилген жерлерди чийип алыңыз
Бычак менен жаакка узунунан жана туурасынан кесүү жасаңыз. Ар бир кесүүнүн аралыгы болжол менен 1,3 смди түзөт жана кесүү мөмөнүн кабыгына кирбеши керек.
Кадам 5. Кесилген манго жаагынын арт жагын эт чыгып кетиши үчүн басыңыз
Ар бир кесилген жер бал челегине окшош форманы чыгарат. Эми, бул жаакта манго этин алууга даярсыз.
Кадам 6. Ар бир сегменти жашылча -жемиш бычагы менен кесиңиз
Мангого кызмат кылардан мурун, ар бир этти жашылча -жемиш бычак менен кесип салсаңыз болот. Сегменттерди кесүүдө этият болуңуз, анткени мангонун териси өтө ичке. Эгер мөмөнүн кабыгын кесип салсаңыз, колуңузга зыян келтиришиңиз мүмкүн. Кээде, манго жетиштүү бышкан кезде, жемиштин этинин сегменттерин чогултуу үчүн колдоруңузду колдонсоңуз болот. Адамдар көбүнчө мангонун этин териден жешет!
Кадам 7. Мөмө -жемиштин бычагы менен уруктар жайгашкан мөмөнүн ортосуна тегерек шынаа кесиңиз
Кесимдерди кесүүчү тактага тегиз коюп, андан кийин этти манго уруктарынын тегерегине бөлүңүз. Уруктун так жайгашкан жерин аныктоо кыйын болушу мүмкүн, бирок жөнөкөй тил менен айтканда, уруктун орду манго кесүү өтө кыйын болгондо башталат. Манго уруктары дагы сопақ формада.
Кадам 8. Терини калган эттен тазалаңыз
Манжаларыңыз менен терини манго тилимдеринен акырын тазалап алыңыз. Мангонун териси өтө ичке жана жонокой сыйрылып алынат.
2дин 2 -ыкмасы: Жүгөрү айрынын жардамы менен манго майдалоо
Кадам 1. Адегенде мангону жууп салыңыз
Мангону аккан суунун астында кармап, мөмөнү чайкоодо акырын колуңуз менен сүртүңүз. Мангонун терисин сүртүү үчүн атайын жашылча -жемиш щеткасын колдонсоңуз да болот, бирок кабыгын жебейсиз.
Кадам 2. Y-түрүндөгү жашылча тазалагычты колдонуп мангону тазалаңыз
Үстөмдүк кылган колуңуз менен жашылча тазалагычты жана үстөмдүк кылбаган колуңуз менен манго кармаңыз. Жашылча тазалагычтын учун мөмөнүн башынан мөмөнүн түбүнө акырын жылдырыңыз.
- Терини сыйрып жатканда манго өтө катуу басуунун кереги жок.
- Мангонун терисинин бир бөлүгүн тазалап бүткөндөн кийин, мангону тазаланбаган башка бөлүгүнө буруп, манго териси толугу менен сыйрылып алынат.
- Пилинг учурунда этият болуңуз; сиздин колдоруңуз өтө тайгак болуп калышы мүмкүн.
3 -кадам. Мангонун үстүнкү жана астыңкы учтарын кесип алыңыз
Манго сүйрү формада, дээрлик америкалык футбол топуна окшош. Мангонун үстүңкү жана астыңкы учтары майда тегерек учтар. Бул эки учун тегиз кылып кесип алыңыз.
4 -кадам. Мангонун ар бир учуна жүгөрүнүн айрысын сайыңыз
Жүгөрү айрынын учтуу учтары мангонун ар бир учун оңой тешип өтөт. Мангонун этин кесип жатканда, жүгөрү вилкасын кармаңыз, ошондо колдоруңуз кургап, этти кесүү процесси өтө тайгак болбойт.
Кадам 5. Мангону үч бөлүккө бөлүү үчүн бычак колдонуңуз
Мангонун ортосунда тегиз урук бар, аны кесүү кыйын. Манго жемишинин өзү сүйрү формада. Мангону үчтөн бир бөлүккө бөлгөнүңүздө, уруктун эки жагына эки параллель тилим жасаңыз. Ар бир кесимдин калыңдыгы болжол менен 2 см.
- Мангонун эки жагындагы эң семиз бөлүктөрү "жаактар" деп аталат. Бул сиз кесе турган бөлүк.
- Манго кескенде, "жаакка" мүмкүн болушунча калыңыраак кылып кесиңиз, анткени сиз ушуну жейсиз.
- Сизде үч тилим манго болот: эти көп эки жаак тилими жана уруктар жайгашкан мөмөнүн ортосунан бир кесим.
Кадам 6. Мөмөнүн этин уруктарынан кесип алыңыз
Ошол эле бычакты колдонуп, калган манго этин уруктар калганга чейин кесип алыңыз. Мангону тазалоодо колдонгон кыймылдарыңызды колдонуңуз. Манго этин кесүү үчүн бычакты өйдөдөн ылдый жылдырыңыз.
- Бычакыңыз мангонун эти аркылуу кесилбей калганда сиз мөмөнүн үрөнүнө жеттиңиз.
- Жаңы манго ырахат алууга даяр.
Кеңештер
- Манго бышканын текшериңиз. Манго өтө кыйын эмес жана буга чейин бир аз былжырак болушу керек. Даярдыгын текшерүү үчүн манго акырын басыңыз.
- Манго кесүүдө этият болуңуз, анткени манго абдан тайгак болот!
