Бүтүндөй авокадого туш болуудан коркпоңуз. Авокадо кесүү бул мөмө сиз үчүн кыла ала тургандай оңой. Жемиштин этин алууга жетишкенден кийин, аны кантип даамдуу тамак жасоо боюнча эч кандай идеяларыңыз болбойт. Авокадону кантип кесип алууну ойлонуп жатасызбы? Төмөнкү оңой кадамдарды карап көрүңүз.
Кадам
Метод 1 2: Авокадону майдалоо
Кадам 1. Чоң бычак менен авокадону тигинен экиге бөлүңүз
Кадам 2. Авокадонун эки бөлүгүн бир бөлүгүн уруктан ажыратканга чейин бураңыз
Эгерде сиз жарым авокадону колдонууну пландап жатсаңыз, азырынча уруктарды жана ички терини алып салбаңыз. Себилген жана тазаланган авокадо, уруктары бүтүн бойдон авокадого караганда түсүн тезирээк (күрөңгө) өзгөртөт.
3 -кадам. Уруктун астына бычак же кашык салып, аларды алып салуу менен уруктарды алып салыңыз
Уруктарды алып салгандан кийин, аларды алып салууга же отургузууга болот.
4 -кадам. Авокадону төрт бурчтук кылып туураңыз
Авокадону узунунан бирдей өлчөмдө кесип алыңыз. Андан кийин, авокадону туурасынан туурасынан туурасынан кесиңиз. Андан кийин, чоң кашык менен авокадо толтурууну кашыктап алыңыз.
Бул процесс ар кандай тамактарга ылайыктуу же гарнир же кошумчалар катары колдонулган авокадо кубдорун же кубдорун чыгарат. Авокадону талап кылган рецепттердин көбү адегенде аларды кубик кылып кесип салууну талап кылат
5 -кадам. Же болбосо, авокадону узунунан жука кылып туураңыз
Узун тилкелерди колдонуп, авокадону бирдей калыңдыкта кесиңиз. Бул процесс гарнир катары жакшы авокадо тилкесин түзөт.
- Эгерде сиз авокадонун жарымынан бир нече тилимди кесип алгыңыз келсе, териңиз менен тилип алыңыз.
- Же жөн эле этти кесип, терини кесүүдөн алыс болуңуз.
- Кесип бүткөндөн кийин, авокадо кесимдерин кашык менен этияттап алыңыз. Табакка жагымдуу көрүнүш түзүү үчүн авокадо кесимдерин табакка кеңири жайыңыз.
2дин 2 -ыкмасы: Авокадону башка азыктарга колдонуу
Кадам 1. Гуакамол жасаңыз
Гуакамол же авокадо соусу - бул, албетте, соустардын падышасы жана колдонулбаган авокадо калдыктарын колдонуунун эң сонун жолу, эгер сиз аларды дароо колдонбосоңуз, бузулуп, жок болуп кетиши мүмкүн. Гуакамоле жасоо абдан оңой жана дээрлик эч качан үзүлбөйт.
Кадам 2. Авокадону салаттарга колдонуңуз
Авокадонун жылмакай жана кремдүү текстурасы көпчүлүк салаттарга, айрыкча салаттын же жаңгактын кытырак текстурасы менен тең салмактуу болгондо жакшы келет. Эгерде сиз аны жегиңиз келсе, анда салаттарга же авокадого боо үчүн авокадону малып көрүңүз.
3 -кадам. Авокадодон закуска же десерт жасаңыз
Жылмакай текстурасынан улам, авокадо дүйнө жүзүндөгү кулинардык салттардын көптөгөн десерттеринин маанилүү ингредиенти болуп саналат. Рецепттер, айрыкча муздатылган авокадо менен коюлтулган сүттү колдонгондор, авокадону сүйүүчүлөр тарабынан жактырылары шексиз.
Кадам 4. Авокадо менен ceviche жасаңыз
Ceviche - акиташ же лимон ширесин кошуу менен гана сакталган же айыктырылган чийки балыктын кесимдеринен жасалган деңиз азыктары. Мексикада деңиз жээгиндеги курорттордо популярдуу болгон бул тамак балыктын назик даамын алат жана андан эң сонун пайдаланышат.
Кадам 5. Авокадо ширесин жасаңыз же чайкаңыз
Окшош, бирок башкача айтканда, суусундуктардын бул эки түрү авокадонун өзгөчө даамына жана текстурасына таянат жана аны таттуу жана даамдуу суусундукка айландырат.
Кеңештер
Ошондой эле, каалаган убакта жүгөрү чипсы же tortilla чипсы менен ыракаттануу үчүн авокадо менен гуакамол чумкуй аласыз
Эскертүү
- Авокадонун үрөнүн дренажга ыргытпаңыз; бул сиздин түтүктү бүтөө коркунучун жаратышы мүмкүн.
- Бычакты авокадонун уруктарынын тегерегине салып жатканда этият болуңуз, анткени алар абдан тайгак.
- Авокадо үрөнүн жебеңиз!
