Тортту муздатуу үчүн стойка - бышырылган азыктарды тез жана эффективдүү муздатууну каалаган учурда ашканада эң керектүү шайман. Бирок, балким, баарында эле жок. Андай болсо, ашканаңыздан таба турган башка нерселерди колдонуңуз же көмөч казандын түбүн тезирээк муздатуу үчүн айланасында аба айлана турган жерге салыңыз. Эгерде сиз убактылуу муздатуучу текче жасай албасаңыз же көмөч казанды тез муздай турган жерге койо албасаңыз, анда тамакты тезирээк муздатуу үчүн башка жалпак, салкын бетке которуңуз.
Кадам
Метод 2дин 2: Көтөрүлгөн бетти түзүү
Кадам 1. Муздатуучу текченин ордуна алынуучу газ плитасындагы стендди колдонуңуз
Муну сизде мештин бөлүгүнүн үстүндө стенди бар газ плитасы бар болсо жасаса болот. Стендти алып, эсептегичке коюңуз, андан кийин көмөч казандын түбүн тезирээк муздатуу үчүн же үстүңө бышырып жаткан чоң тамакты ушул стендге өткөрүп берүү үчүн үстүнө коюңуз.
Эгер көчкүңүз келсе чоң тамак чоң нан сыяктуу, аны муздатуу үчүн стендге бышырасыз, биринчи буферди жакшылап тазалаңыз самын жана суу колдонуу.
Кадам 2. Алюминий фольгасынын кээ бир бөлүктөрүн түрүп, алюминий фольга түрмөктөрүнүн ортосундагы 5 см аралыкта ашкананын үстөлүнө коюңуз
Кеминде үч алюминий фольгасын калың түтүккө ороп, бышыруучу табакты же эсептегичте муздатуу үчүн бышырылган тамакты көтөрүңүз. Алюминий фольгасынын бул түрмөгү аба көмөч казандын астына агып өтүшүнө шарт түзөт. Алюминий фольга түрмөктөрүн 5 см аралыкта жайгаштырыңыз, андан кийин үстүнө куки баракчасын, көктү же тамакты коюңуз.
Эгерде муздатып жатканыңыз чоң жана оор болсо, 3 рулон алюминий фольгасын жасаңыз. Катушкаларды 5 см аралыкта жайгаштырууга болот, жүктү бөлүштүрүү үчүн канча түрмөктү колдонууга чек жок
Кеңеш: Ошол эле принципти колдонуп, убактылуу муздатуучу текчени түзүү үчүн алюминий фольгасынын ордуна таякчаларды колдонсоңуз болот.
Кадам 3. Текче катары колдонуу үчүн металл кукилердин калыптарын чогултуу менен стенд түзүңүз
Ар кандай формадагы бир нече металл кукилерди калыптандырып, аба агып турушу үчүн алардын ортосунда боштук бар. Үстүнө бышыруу баракчасын же куки баракчасын коюңуз же бышырып жаткан чоң тамагыңызды печеньенин колдоосуна өткөрүп бериңиз.
Печенье же кекс сыяктуу майда нерселерди куки кескичтин стендине жылдыра албайсыз, анткени алар тең салмактуулукту сакташпайт
4 -кадам. Гриль кылып жаткан тамагыңызды электр мешинин муздак жагына коюңуз
Өчүрүлгөн каминдин үстүнө ысык бышыруу баракчасын же печенье баракчасын коюп, аба агымы тезирээк муздайт же чоң тамактарды тордун үстүнө өткөрөт. Тамакты түздөн -түз коюудан мурун торду жакшылап тазалаңыз.
Каминдин бир бөлүгү өчүрүлгөнүн же тамагыңыз эффективдүү түрдө муздабасын текшериңиз
Кадам 5. Эгерде сизде бар болсо, запастык гриль текчесин колдонуңуз
Мештен, тостер мешинен же куурулган текчеден колдонулбаган текчелерди алып салыңыз. Аны эсептегичке коюп, муздатуу үчүн ысык бышыруу баракчасын же куки баракчасын коюңуз же аны тезирээк муздатуу үчүн тамакты түздөн -түз запастык текчеге өткөрүп бериңиз.
Эгерде текченин астындагы мейкиндик аба өтүшү үчүн чоң эмес болсо, анда сиз текчени астына аба өтүшү үчүн аны андан да жогору көтөрө турган нерсенин үстүнө койсоңуз болот. Мисалы, идиш же табак сыяктуу башка ашкана идиштерин колдонуу
Кеңеш: Эгерде сиз печенье сыяктуу майда нерселерди текчеге жылдыргыңыз келсе, торчону тордон түшүп кетпеши үчүн пергамент же мом кагазы менен текчеге тизип коюңуз.
Метод 2 2: Тамакты муздак, тегиз бетке өткөрүү
Кадам 1. Тамакты тезирээк муздатуу үчүн таза, салкын куки баракчасына коюңуз
Тамакты жылуу бышыруу баракчасынан же куки баракчасынан башка салкынга которуңуз. Бул тамактын түбү бышырылган бышыруу баракчасында калганга караганда тез муздатууга жардам берет.
Мурда, көмөч казанды мештен алысыраак коюп, жаңы бышырылган тамакты салганда, колдоно турган башка табаңыздын салкын экенине ынануу үчүн
Кадам 2. Тамакты муздатуу үчүн кагаз салынган үстөлдүн үстүнө коюңуз
Ашкана столунун бетин чүпүрөк менен жаап коюңуз. Тамакты бышыруу баракчасынан же куки баракчасынан кагаз сүлгүгө өткөрүп, муздаганча күтө туруңуз.
Ткани ошондой эле печеньенин түбүнөн ашыкча май, май же майды сиңирип алат
Кадам 3. Тамакты тез муздатуу үчүн муздак табакка өткөрүп бериңиз
Торт, кондитердик азыктар, нан же кондитердик азыктарды кармоо үчүн бөлмө температурасындагы табак тамакты тез муздатуу үчүн идеалдуу. Тамакты калайдан же куки баракчасынан этияттык менен алып салыңыз, андан кийин тамактын ортосунда боштук бар таза, муздак табакка салыңыз.
Тамактын түбүнөн ашыкча май же майды сиңиргиңиз келсе, табакты алгач кагаз сүлгү менен тизип коюңуз
Кеңеш: Тамак -ашты үйүп салбаңыз, болбосо аба агымын бөгөп каласыз, тамак -аш ным болуп калышы мүмкүн.
Кадам 4. Тамакты муздатуу үчүн бөлмө температурасындагы пицца гриль ташын колдонуңуз
Тамакты пиццанын үстүнө коюңуз же шпател менен жылдырыңыз. Тамакты бөлмө температурасында муздатыңыз.
Пиццанын ташын тамак муздаткычка колдонгондон кийин аны туура тазалоону унутпаңыз
Кадам 5. Тамакты муздатуу үчүн муздак кесүүчү тактага өткөрүп бериңиз
Таза кесүүчү тактайдын бардык түрү бышырылган азыктарды муздатуу үчүн тегиз бет сыяктуу натыйжалуу. Тамакты печеньеге же бышыруу баракчасына калтыргандан көрө тезирээк муздатуу үчүн кесүүчү тактага өткөрүп бериңиз.
- Керамикалык же гранит кесүүчү тактай тамакты муздатуу үчүн эң сонун тандоо болушу мүмкүн, анткени бул типтеги тактайлар өтө суукта калышы мүмкүн.
- Кааласаңыз, тамактан ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүнү кесүүчү тактага салыңыз.
