Тамак -аш жана көңүл ачуу 2024, Ноябрь

Бир караганда, манго тазалоо үчүн оңой көрүнөт. Бирок, манго тазалоо көбүнчө артында жагымсыз жабышчаак суюктукту калтырат. Мындан тышкары, ортодогу чоң манго үрөнү уруктун айланасындагы манго этин кесүүнү кыйындатат. Мангону тазалоонун бир нече жолдору бар, бул сизге бул жаңы жемиштен ырахат алууну жеңилдетет.

Анар - бул даамдуу жана экзотикалык мөмө, анын ден соолукка пайдасы үчүн көп макталат. Күнүмдүк рационуңузга анарды кошуу диетаңызга була, калий жана С витаминин кошуунун эң сонун жолу. Эгерде сиз анарды жакшы көрсөңүз жана аны жөөнүн башка жолдорун издесеңиз, же анарды татып көргүңүз келсе, анда жооп бул жерде.

Коондун терисиндеги кызык сызык көптөгөн сатып алуучулар үчүн Плутон планетасынын картасы сыяктуу кызыктай болушу мүмкүн. Бул жыпар жыттуу мөмөнүн сырларын ачыңыз жана таттуу, бышкан коонду кантип алууну үйрөнүңүз. Кадам 2 ичинен 1 -бөлүк:

Таттуу картошка - А витамини, С витамини, клетчатка жана калийге бай көп кырдуу тамак. Таттуу картошканы да ар кандай жолдор менен бышырууга болот (кайнатылган, ал тургай куурулган картошка). Балким, таттуу картошканы бышырардан мурун майдалаш керек, же сизде көптөн бери сакталып келе жаткан таттуу картошкаңыз бар жана алар бузулуп кете электе тоңдуруп салгыңыз келет.

Англисче баклажан же Америкада баклажан деп аталган баклажандын ар кандай формасы, өлчөмү жана түсү бар. Эң популярдуулугу чоң кызгылт баклажан. Баклажан бышыруу кыйын эмес, бирок кээ бирөөлөр кандайдыр бир себептерден улам андан баш тартышы мүмкүн.

Шпинат - чийки же бышырылган жашыл жалбырактуу жашылча. Шпинатты бышыруунун көптөгөн жолдору бар, мисалы, кайнатуу, бышыруу жана каймак сыяктуу эзүү. Шпинатты туз менен суудан башка эч нерсе кошпой кайнатса болот, бирок бышырылган жана эзилген пюре эң сонун даам үчүн бир нече кошумча ингредиенттерди талап кылат.

Козу карындар даамдуу, аш болумдуу, ар тараптуу жана дээрлик бардык тамакка күчтүү даам кошо алат. Бирок, козу карындар туруктуу тамак -аш ингредиенттери эмес. Бир нече күндүн ичинде кычыткы чирий баштайт, демек ал чирий баштайт. Грибоктун чокусунан өткөндүгүнүн ачык белгилери - түсүнүн өзгөрүшү, былжырлуу каптоо жана жагымсыз жыт.

Апельсинден алынган май жагымдуу жыт жана күчтүү эритүүчү касиетке ээ болгондуктан тазалоо каражаттарында жана тамак -аш рецептеринде кеңири колдонулат. Бул майдын ден соолукка көптөгөн пайдасы бар экени да белгилүү. Сиз апельсин майын бир нече апельсин кабыгынан ар кандай колдонуу үчүн жасай аласыз.

Шабдалы - Кытайдан Батышка көчүп кеткен, дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу мөмөлөрдүн бири (биздин заманга чейинки 1000 -жылы табылган). Кытайда келиндер үйлөнүү тоюнда шабдалы гүлүн алып келишет. Байыркы римдиктер бул мөмөнү "фарс алмасы"

Сабиз - дени сак гана эмес, туура иштетилгенде даамы абдан даамдуу болгон тамыр жашылчалардын бири. Мындан тышкары, сабизди да оңой жана тез бышырууга болот, ошондуктан алар диетага отурган адамдар үчүн ашкана менюсу катары колдонулат. Жалпысынан алганда, сабизди тазалап, майдалагандан кийин түз эле мешке кайнатып, мешке кууруп, мешке же микротолкундуу мешке бышырып, куурулган табада бышырып же тостерде бышырууга болот.

Инжирдин таттуу даамы жана жыты бар. Инжирди көбүнчө кургак жешет, бирок жаңы анжирди жеш оңой. Инжирди көбүнчө эч кандай тамак -аш коштолбой жешет, бирок башка көптөгөн тамак -аштар жана даамдар менен жупташса болот. Бул жерде анжирди эң жакшы жегенге байланыштуу көрсөтмөлөр бар.

Сарымсактын тиштерин кантип туура даярдоо керектигин билүү маанилүү ашпозчулук чеберчилик жана ар кандай тамактарга кызмат кылууда абдан пайдалуу болот. Бактыга жараша, туура кесүү техникасын үйрөнүү бир нече мүнөткө созулат! Бир аз машыгуу менен, сиз беш жылдыздуу ашпозчу сыяктуу сүйүктүү тамагыңызга таттуу сарымсак кошо аласыз.

Макарон бышырып жатканда, сиз даярдап жаткан макарондун көлөмүн соустун көлөмүнө дал келтиргиңиз келет. Кээ бир рецепттерде канча макарон бышыруу керектиги так жазылбайт, андыктан кээде сизге канча керек экенин аныктоого туура келет. Макарон үлүштөрүнүн өлчөмү порциянын көлөмүнө жана макарондун формасына жараша болот.

Сарымсактын тиштерин тазалоо өтө кыйын эмес. Сарымсакты туура тазалоонун ар кандай жолдору бар, сарымсактын кандай тиштерин каалашыңызга жараша: бүтүн же майдаланган. Кадам Метод 1 5: Бычак менен пилинг Кадам 1. Сарымсактын лампочкасын алып, тиштерин бөлүңүз Гвоздика-бул сарымсактын бүт "

Кулпунай менен банан классикалык айкалышы. Аны балмуздакка негизделген milkshake (milkshake) кылып иштетүүнүн ордуна, бул эки ингредиенттен смузи жасасаңыз болот. Йогурт же сүт жана муздан жасалган смузи сүт чайкагандан алда канча жеңил жана ден соолукка пайдалуу.

Бышырууну жаңы баштагандар үчүн, бир казан макарон бышырууну үйрөнүп көрүңүз, аны машыктыруу абдан оңой! Макарон - өтө кымбат эмес баада сатылуучу, тез бышуучу жана ар кандай жолдор менен бериле турган азыктардын ингредиенттеринин бири. Андыктан кечки тамагыңызга эмне берүүнү билбесеңиз, бул макалада келтирилген кеңештерди колдонуп көрүңүз!

Макарон жегенди жакшы көрөсүзбү? Андай болсо, албетте, лазанья - бул сиздин тилиңизге бөтөн эмес болгон тамактын аты. Даамы абдан даамдуу болгону менен, чындыгында даамдуу лазанья табагын чыгаруу үчүн атайын көндүмдөр талап кылынат. Сизде болушу керек болгон көндүмдөрдүн бири - бул макарон бышыруунун керектүү деңгээлине жеткенге чейин кайнатуу.

Чыканак макарон-бул ашканада дайыма болушу керек болгон макарондордун бири. Бул ар тараптуу макарон мешке же микротолкундуу мешке сиз каалаган деңгээлге чейин бышырылышы мүмкүн. Кремдүү макарон соусун жасоо үчүн, макаронду сүткө кайнатып, даамын сиңирип алыңыз.

Фило же фило - бул даамдуу, кытырак, ичке кондитердик камыр. "Филло" сөзү грек тилинде "жалбырак" дегенди билдирет. Бул камыр эмне үчүн фило деп аталып калганын биле аласыз. Бул камыр даамдуу посылкаларды, грек бышырылган пирогдорун, самосаларды, ал тургай жазгы рулеттерди жасоо үчүн идеалдуу.

Үй макарон даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат, бирок сиз жөнөкөй ингредиенттер жана бир аз чыдамдуулук менен өзүңүз жасай аласыз. Макаронду даамына жараша өзгөртүү оңой. Макарондун мындай түрүн түзүүнүн айла -амалы камырды керектүү консистенцияга аралаштырууда жана башкарылуучу формаларга бөлүүдө жатат.

Ми Ширатаки - бул нөл калориялуу тамак, аны ар кандай даамдуу тамакка колдонсо болот. Ширатаки кесмесинин даамы жок, бирок алар аралаштырган ар кандай даамды сиңирип алат. Кел тамак жасай баштайлы! Кадам 3төн 1 бөлүк: Кайнап турган кесме Кадам 1.

Кээ бир өлкөлөрдө "рамен" деп да белгилүү болгон тез даярдалуучу кесме шорпосу арзан баада, абдан оңой жана тез өндүрүш процессинде жана даамдуу даамында болгондуктан, бардык курактагы жана социалдык катмардагы адамдар колдонгон тамактын эң кеңири таралган түрлөрүнүн бири.

Casserole - бул "pan" деген француз сөзү, жана французча "cassoulet" сыяктуу эле, анын аты бар көмөч бышырылган ар кандай рецепттердин аталышы. Кастрюлда крахмалдын, эттин жана жашылчалардын каалаган түрүн бириктирип, бышырып тамак жасоого болот.

Жылытылган макарон көбүнчө былжырлуу, кургак болуп калат, же өтө көп май камтыйт. Бактыга жараша, бул көйгөйлөрдү жылытуу процессиндеги жөнөкөй өзгөртүү менен болтурбай коюуга болот. Калдыктарыңызды кантип сактоону үйрөнүңүз, бул жөнөкөй кесме же оңой сынган каймак соусу болобу.

Кемчиликсиз макарон бышыруу - ашканада эң маанилүү чеберчилик. Эгерде спагеттиңиз жабышып калса, сиз макарон жууп же өтө аз суу колдонуу сыяктуу кичине ката кетирип жатасыз. Жакшы спагетти - бул убакыт жөнүндө, аны козгогондон баштап, аны соус менен аралаштырганга чейин.

Спагетти - бул бир нече жөнөкөй ингредиенттерден жасала турган даамдуу тамак. Бул тамак үй -бүлөлүк кечки тамакка же ар кандай иш -чараларга ылайыктуу. Бул макала сизге италиялык спагетти даярдоонун жана макарондун даамдуу тамагын даярдоонун практикалык жолун үйрөтөт.

Гриль спагетти кадимки спагеттиге караганда кызыктуу жана даамдуу сортту камсыз кылат. Бул абдан ар түрдүү тамак жана сиз кааласаңыз, көп калдыктарды колдонсоңуз болот, же белгилүү бир даамга ээ болуу үчүн рецепт боюнча жүрө аласыз. Бул макалада стандарттык рецепттер жана новатордун рецепти камтылган, экинчиси муздаткычта колуңузга тийген нерселерди аралаштырууга мүмкүндүк берет.

Мөмө -жемиштерди, жашылчаларды жана этти туура даярдап, сактаса узак убакытка сактоого болот. Тамак -аш бактериялар менен булганбашы үчүн бөтөлкөлөрдү жана банкаларды стерилдөө абдан маанилүү. USDA стандарттарына ылайык жабдууларды стерилдөө боюнча нускамаларды 1 -кадамдан караңыз.

Биздин ата -бабаларыбыз лимон кабыгын ачуу үчүн күрөшүүгө туура келген, анткени аларга таш бычак гана жардам берген. Бүгүнкү күндө ашкананын көптөгөн шаймандары бар, алар ага эч кандай кыйынчылыксыз жардам берет, анын ичинде ашпозчулар кокусунан кайра алмаштырган уста куралы, микроплан.

Банан фермерлери сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн банандарды белгилүү шарттарда сактоо менен бышып жетилишине кылдат көзөмөл жүргүзүшөт. Үйгө келгенде, алардын ишин өздөрүнүн билимдеринен келип чыккан бир нече трюктар менен иреттей аласыз. Бул макаланы окуп, чийки бананды кантип жумшак жана даамдуу кылуу керектигин билиңиз.

Ачуу даам - адамдын даам сезиминдеги эң маанилүү даамдардын бири жана көпчүлүк ачуу тамактар денеге пайдалуу. Бирок, ачуу даамдарды жактырбооңуз же капысынан өтө ачуу тамактарды бышырышыңыз мүмкүн. Кабатыр болбоңуз, ийгилик сизде! Ачуу даамды жашыруу үчүн көптөгөн трюктар жана стратегиялар бар, андыктан сиз дагы эле берилген тамактан ырахат ала аласыз.

Жашыл буурчак өсүмдүктөрү көбүнчө азиялык тамактардын бышыруусундагы ингредиент катары колдонулат жана азыктарга кытырак жана дени сак даам кошот. Супермаркеттерде жашыл буурчактын бүчүрлөрү көбүнчө "буурчак бүчүрлөрү" деп жазылат.

Чынында, чийки жана бышырылган креветканы тазалоо жана даярдоо процесси анча деле айырмаланбайт. Ашканаңызда кандай креветка болбосун, аны тазалап, кайра иштетүүдөн мурун ар дайым тазалыгын текшериңиз. Кадам Кадам 1. Креветканын тазалыгын текшериңиз Креветканын бардык түрлөрү муздаткычта 0-3 ° Сде сакталууга тийиш.

Кургатылган жемиш пайдалуу заттардын булагы болуп саналат жана витаминдер менен минералдарды камтыйт. Кургатылган жемиштер табигый канттарга да бай. Сиз кургатылган жемиштерди ар кандай мөмөлөрдөн, анын ичинде жүзүмдөн (султаналар, бадал мейиздери же кадимки мейиздер), алма (кургатылган алма кесимдери), өрүктөр, алмуруттар, шабдалы, инжир, курма, кара өрүк жана банандан жасай аласыз.

Кайнатылбаган тоок таттуу эмес көрүнүшү мүмкүн, итиңиз бул тамакты жакшы көрөт. Кайнатылган тоок иттерге керектүү болгон протеинге, витаминдерге жана минералдарга бай жана сезгич же ашказаны ооруган иттер тарабынан оңой сиңирилет. Даярдоо үчүн сизге 3 сөөгү жок, териси жок тооктун төшү, суу жана орто казан керек болот.

Ананас өзүңүз пилингиңиз сизге канааттануу тартуулайт. Сиз ананас консерваланганына караганда ширелүү жана даамдуу мөмө -жемишке ээ болосуз жана кесимдин формасын өзүңүз аныктай аласыз. Ананас түбү менен үстү алынгандан кийин калың терини кесип алыңыз.

Ак күрүч - бул дээрлик бардык нерсеге ылайыктуу азык: эт, жашылча, шорпо жана шорпо. Сиз аны мешке, микротолкундуу мешке же күрүч бышыргычка бышырып жатасызбы, күрүч менен сууну туура катышта өлчөөңүз керек. Күрүч бышкандан кийин бир аз отуруп турсун.

Кургатылган чили - мол түшүмдү сактоонун жана калган тамакты колдонуунун идеалдуу формасы. Кургатылган чили туура жасалганда көптөгөн пайдаларга ээ. Сиз аны мурункудай эле колдоно аласыз же сууга кайра сугарып койсоңуз болот. Кандай болбосун, кургатылган чили сизге бул сонун жашылчадан максималдуу пайдалануу үчүн кошумча мүмкүнчүлүктөрдү берет.

Картошканы ким жакшы көрбөйт? Даамы сонун болгону менен, картошканы кайра иштетүүдөн мурун тазалоо, тазалоо жана кесүү үчүн көп убакыт талап кылынат. Убакытты үнөмдөө үчүн, бышырууга бир нече саат калганда бардык ингредиенттерди даярдап көрүңүз, анан тазаланган картошканы сууга чылап коюңуз.

Тай тамактарын жакшы көргөндөр үчүн, албетте, кинза - бул татымал, ал чет өлкөлүк эмес. Тилекке каршы, кинза абдан тез бузулуп кетет, андыктан аны сатып алгандан кийин дароо иштетүү же жеш керек. Бактыга жараша, кинзанын сергектигин узартуу үчүн, атүгүл жумалар же айлар үчүн, колдоно турган бир нече кеңештер бар!