Смузи жегенди жакшы көрөсүзбү? Жаңы мөмө -жемиштерди жегенди жактырбагандар үчүн, аларды даамдуу смузи кылып кайра иштетүү татыктуу жолдордун бири болушу мүмкүн. Бул макалада смузи рецепттеринин айрымдарын колдонуу менен, сиздин организим сөзсүз түрдө күнүмдүк тамактанууну алат! Рецепт боюнча сунушталган ингредиент жокпу? Кабатыр болбо! Чынында, смузи сиздин үйүңүздүн ашканасында бар болгон ингредиенттердин аралашмасынан жасалышы мүмкүн. Мисалы, йогуртту шабдалы менен иштетип, кремдүү смузи жасай аласыз же протеинге бай смузи жасоо үчүн сүттү жаңгак майы менен аралаштырсаңыз болот. Ингредиенттерди диетаңызга дал келтирип, күн сайын даамдуу жана дени сак смузи менен ырахат алыңыз!
Курамы
Манго жана шабдалы смузи
- 500 грамм манго
- 450 грамм кесилген шабдалы
- 300 грамм грек йогурту
- 120 мл сүт
- 1 чай кашык. (2 грамм) майдаланган имбирь
- Бал, татымына жараша
- 4 жаңы жалбыз жалбырагы, милдеттүү эмес
Анткени: 2 стакан смузи
Кулпунай жана банан смузи
- 300 грамм тоңдурулган кулпунай
- 1 жаңы банан, тазаланган
- 250 мл ар кандай сүт
- 200 грамм муз
- 1 аш кашык. (21 грамм) бал
Анткени: 2 стакан смузи
Vegan Smoothies
- 1 тоңдурулган банан
- 50 грамм аралаш тоңдурулган мөмө
- 1 аш кашык. (7 грамм) зыгыр уну
- 1 аш кашык. (16 грамм) табигый арахис майы
- 120дан 180 млге чейин өсүмдүккө негизделген сүт, мисалы соя сүтү же кара куурай сүтү
- 450 грамм жаңы шпинат
Анткени: 1 стакан смузи
Кокос жана Blueberry Smoothie
- Черники 232 грамм
- 120 мл жаңы кокос сүтү
- 1 аш кашык. (1 грамм) жаңы жалбыз жалбырагы
- 1 чай кашык. (5 мл) лайм ширеси
- 1 чай кашык. (7 грамм) бал
- 200 грамм муз
Анткени: 1 стакан смузи
Жогорку протеиндүү кофе смузи
- 250 мл муздак кофе
- 250 мл бадам сүтү
- тоңдурулган банан
- 1 аш кашык. (14 грамм) шоколад жана ваниль жыттуу протеин порошогу
- 200 грамм муз
Анткени: 1 стакан смузи
Citrus Fruit Smoothie
- 1 апельсин, чейректерге бөлүп, тазаланат
- лимон, тазаланган жана уруктар алынып салынат
- 75 грамм ананас кесимчелери
- 60 грамм тоңдурулган манго кесимдери
- 200 грамм муз
Анткени: 1 стакан смузи
Арахис шоколад смузи
- 60 грамм каймак текстураланган арахис майы (арахис бөлүктөрү жок)
- 2 банан
- 120 мл сүт
- 120 грамм ваниль же жөнөкөй йогурт
- 2 аш кашык. (14 грамм) какао порошогу
- 150 грамм муз кубиктери
Анткени: 2 стакан смузи
Кадам
Метод 1 2: Белгилүү айкалыштар менен смузи жасоо
Кадам 1. Манго менен шабдалы аралашмасынан кремдүү смузи жасаңыз
Эгерде сиз жаңы даамдуу смузи кааласаңыз, 500 грамм кесилген мангону 450 грамм кесилген шабдалы, 300 грамм жөнөкөй грек йогурты, 120 мл сүт жана 1 чай кашык менен иштетип көрүңүз. (2 грамм) майдаланган имбирь. Андан кийин, татып көрүңүз жана бал кошуңуз.
- Эгер ментолдун салкын, жаңы даамын жактырсаңыз, смузиңизди иштетүүдөн мурун 4 жалбыз жалбырагын кошуп көрүңүз.
- Каалаган йогуртуңузду колдонуңуз. Мисалы, смузинин даамын жаңы кылуу үчүн шабдалы жыттуу йогуртун колдонуңуз.
Кадам 2. Классикалык банан менен кулпунайдан смузи жасаңыз
Бул смузи табигый таттуу даамга ээ жана дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында керектөө үчүн абдан популярдуу! Ал үчүн 300 грамм тоңдурулган кулпунайды 1 жаңы банан, 250 мл сүт, 200 грамм муз жана 1 аш кашык менен иштетүү керек. (21 грамм) бал. Бал кошуудан мурун, башка ингредиенттерди иштетип, андан кийин даамдарды татып көрсөңүз болот. Эгер даамы таттуу болбосо, балды татымына кошсо болот.
Кулпунайдын даамын чыгарыш үчүн, кулпунайдын даамдуу сүтүн колдонуп көрүңүз
3 -кадам. Шпинатты мөмө менен иштетип, вегетариан смузи жасаңыз
Жашылчаларды смузиге айландыруу - күнүмдүк жашылча керектөөнү канааттандыруу үчүн эң сонун кадам! Ал үчүн 450 грамм жаңы шпинатты блендерге салып, анан 1 тоңдурулган банан, 50 грамм тоңдурулган мөмө аралашмасын, 1 аш кашык кошуңуз. (7 грамм) зыгыр уну, 1 аш кашык. (16 грамм) табигый арахис майы жана 120дан 180 мл соя сүтү же кара куурай сүтү сыяктуу өсүмдүккө негизделген сүт.
- Эгерде сиз зыгыр унун же арахис майын жактырбасаңыз, аларды рецепт боюнча калтырып коюңуз же сүйүктүү арахис майыңызды колдонуңуз.
- Смузи текстурасын коюу кылуу үчүн 1 аш кашык кошуңуз. (16 грамм) арахис майы акырындык менен. Смузиңиздин текстурасын жукартуу үчүн 2-3 аш кашык кошсоңуз болот. ага акырындык менен суюктук.
Кадам 4. Тоңдурулган черники кокос сүтү менен аралаштырып сергитерлик смузи жасаңыз
Сүт азыктары, сүт же банан жок смузи жасагыңыз келеби? 232 грамм көк карагайды 120 мл кокос сүтү, 1 аш кашык менен аралаштырып көрүңүз. (1 грамм) жаңы жалбыз жалбырагы, 1 чай кашык. (5 мл) лайм ширеси, 1 чай кашык. (7 грамм) бал жана 200 грамм муз.
Мөмөнүн каалаган түрүн колдонуңуз. Мисалы, малина же кара мөмөнү колдонсоңуз болот
Вариация:
Смузи текстурасын кремдүү жана толтуруу кылуу үчүн 122 грамм жөнөкөй йогурт же жемиш даамын жана 1 аш кашык кошуңуз. (6 грамм) ага сулу.
5-кадам. Муздак кофени сүт менен аралаштырып, протеини жогору кофе смузи жасаңыз
Эртең менен ысык чай ичүүнүн ордуна, кофеңизди дагы толтуруу үчүн смузиге айландырсаңыз болбойт беле? Ал үчүн 250 мл муздак кофени 250 мл бадам сүтү, тоңдурулган банан, 1 аш кашык менен аралаштыруу керек. (14 грамм) ваниль же шоколад жыпар жыттуу протеин порошогу жана 2 муз кубиги.
- Эгер бадам сүтүнүн даамын жактырбасаңыз, уйдун сүтү, соя сүтү, сулу сүтү же кара куурай сыяктуу сүттүн башка түрлөрүн колдонуңуз.
- Смузи дагы аш болумдуу болушу үчүн, ага 22 грамм ширени аралаштырыңыз.
Кадам 6. Манго менен ананастын жаңы аралашмасынан турган цитрус жемиштеринин смузи жасаңыз
Адегенде 1 апельсин менен лимондун кабыгын тазалап, анан апельсинди төрттөн бөлүңүз. Андан кийин, апельсин менен лимонду блендерге салып, анан 75 грамм ананас кесимдерин, 60 грамм тоңдурулган манго кесимдерин жана 200 грамм муз кубиктерин кошуңуз. Бардык ингредиенттерди ширеси чыкканча иштетип, текстурасы бүдөмүк эмес.
Эгерде сиз каймактан жасалган смузи жасоону кааласаңыз, 140 грамм жөнөкөй йогурт же сүйүктүү даамдуу йогуртту кошсоңуз болот
Кадам 7. Кремдүү жана даамдуу шоколад жаңгак смузи жасаңыз
Алгач 2 банандын кабыгын аарчып, блендерге салыңыз. Андан кийин, 60 грамм каймак жаңгак майын (жаңгак бөлүктөрү жок), 120 мл сүттү, 120 грамм ванильди же жөнөкөй йогуртты, 2 аш кашык кошуңуз. какао порошогу жана 150 грамм муз кубиктери. Андан кийин, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырганга чейин жана эч кандай кесек жок болгонго чейин иштетиңиз.
Сүйүктүү жаңгак майы аралашмасы менен смузи жасап көрүңүз. Мисалы, бадам майын, фундук майын же кешью жаңгак майын да колдонсоңуз болот
Метод 2 2: Smoothie Recipe өзгөртүү
Кадам 1. Блендерге 120дан 250 мл суюктукту куюңуз
Унутпаңыз, суюктукту адегенде блендердин пышактары колдонулган ар кандай ингредиенттерди оңой иштетиши үчүн кошуу керек. Малдын сүтү жана мөмө-жемиш ширелери смузи жасоо үчүн негиз катары колдонулган суюктуктардын эң кеңири таралган түрлөрү болгону менен, сиз иш жүзүндө жөнөкөй сууну, кокос сүтүн, йогуртту же соя сүтү, кара куурай сүтү же бадам сүтү сыяктуу өсүмдүккө негизделген сүттү колдоно аласыз.
Кааласаңыз смузи азыраак таттуу болсун, Ошондой эле муздак чай, жашылчанын ширесин же ширенин жарымын жана сууну колдонсоңуз болот.
2 -кадам. Блендерге 350дөн 525 граммга чейин жемиштерди салыңыз
Жалпысынан, смузи жаңы же тоңдурулган жемиштердин бир же аралашмасынан жасалат. Эгерде сиз тоңдурулган жемиштерди колдонсоңуз, смузи бир аз калыңыраак текстурага ээ болот, андыктан ага муз кубиктерин кошуунун кажети жок. Эсиңизде болсун, банан же манго сыяктуу кээ бир жемиштер абдан таттуу даамга ээ, андыктан таттууну көбүрөөк кошуунун кажети жок болушу мүмкүн. Төмөндөгү жемиштерден смузи жасап көрүңүз:
- Кулпунай, черника, малина жана кара мөмө сыяктуу мөмөлөр
- Апельсин жана грейпфрут сыяктуу цитрус жемиштери
- Алмурут
- Шабдалы, кара өрүк, нектарин жана алча сыяктуу катуу үрөн жемиштер
- Манго
- Банан
- Аюудан баштаъыз
Кеңештер:
Мөмөнүн кабыгын тазалап, үрөндү смузиге айлантуудан мурун алып салыңыз. Эгерде чоң мөмө -жемиштерди колдонуп жатсаңыз, мөмөнү блендер бычагы менен оңой эле майдалай тургандай кылып кесиңиз.
3 -кадам. Жаңы жана таттуусу аз болгон смузи жасоо үчүн ар кандай жашылчаларды кошуңуз
Смузи таттуусун азайтуу үчүн жемиштердин көлөмүн 175 граммга чейин кыскартыңыз жана 175 грамм жакшы көргөн жашылчаларыңызды кошуңуз. Тактап айтканда, шпинат жана капуста сыяктуу жашыл жалбырактуу жашылчаларды блендердин жардамы менен оңой иштетүүгө болот.
Кааласаңыз, сельдерей, бадыраң, калемпирди да колдонсоңуз болот
Кадам 4. Эгерде сиз смузи текстурасын коюу кылгыңыз келсе, башка сүт азыктарын кошуңуз
Көбүрөөк сүттү куюунун ордуна, бул смузини ого бетер суюлтат, бир аш кашык грек йогуртын же тоңдурулган йогуртты кошуп көрүңүз. Грек йогурту смузидеги протеинди көбөйтүү жана текстураны тыгыз кылуу үчүн пайдалуу, ал эми тоңдурулган йогурт смузинин даамын кремдүүрөөк кылып, коюу текстурага ээ болот.
Йогурттун ар кандай түрлөрү менен тажрыйба жүргүзүңүз. Тандалган йогурттун даамын колдонулган жемиштер менен тууралаңыз. Мисалы, шабдалы таттуу грек йогуртунан шабдалы смузи жасаңыз, же шоколад жаңгак смузи жасоо үчүн тоңдурулган шоколад йогуртун колдонуңуз
Кадам 5. Ар кандай татымалдарды жана даамдарды аралаштырып, смузи даамын ого бетер уникалдуу кылыңыз
Слутинин даамы абдан бай жана даамдуу болгондуктан, эгер сиз өзгөчө даамга жетүүнү каалабасаңыз, татымалдарды кошуунун кажети жок. Мисалы, эгер сиз смузиңизди ичкенде "жылуураак" сезгиңиз келсе, ага бир нече чымчым корица, имбир, куркума же кардамон порошогун кошсоңуз болот. Ошондой эле, абдан күчтүү чөп даамы үчүн, райхон же лаванда сыяктуу жаңы чөптөрдүн 1-2 бутагын аралаштырыңыз.
Ошондой эле смузиңизге бир нече тамчы ваниль, лимон, жалбыз же бадам экстракты кошсоңуз болот
Кадам 6. Смузиинин текстурасын байытып, аны дагы толтуруу үчүн арахис майын, сулунун кабыгын же майдаланган жаңгакты кошуңуз
Эгерде сиз смузиңиздеги протеинди көбөйткүңүз келсе, 1-2 аш кашык кошсоңуз болот. сүйүктүү арахис майы, орулган сулу, же чийки тофу! Мындан тышкары, чиа уруктары, зыгыр үрөндөрү же күн карама уруктары сыяктуу бир ууч жаңгак же үрөн кошуп текстураны байытсаңыз болот.
Смузи иштетилгенден кийин, текстураны байытуу үчүн бир ууч кургатылган жемиштерди, бир кашык майдаланган тост кокосун, кичине кашык шоколад чиптерин же бир ууч майдаланган крекерди кошсоңуз болот
Кадам 7. Белок порошогун же сүйүктүү кошулманы бир кашык кошуңуз
Эгерде сиз смузиңизге белок кошкуңуз келсе, бирок арахис майын колдонууну каалабасаңыз, 2 аш кашык кошуп көрүңүз. (28 грамм) блендерге тез ээрүүчү протеин порошогу. Кааласаңыз, учурда алып жаткан порошок кошулмаларын да колдонсоңуз болот!
Мисалы, эртең мененки тамакка коллагенди смузи кылып аралаштырсаңыз болот
Кадам 8. Каалаган таттууңузду аралаштырыңыз
Смузи даамын байытуу үчүн ага сүйүктүү таттууну кошсоңуз болот. Эгер жөнөкөй шекерди колдонууну каалабасаңыз, кээ бир жумшак курмаларды же кургатылган инжирди, кургатылган кара өрүктү же өрүктү аралаштырып көрүңүз. Мындан тышкары, татымына жараша бал, клен сиропун же агава сиропун куюп койсоңуз болот.
Эгер таттуунун керектүү өлчөмүн билбесеңиз, алгач смузиди иштетип, андан кийин татып көрүңүз. Эгерде андан кийин смузи азыраак таттуу болсо, татымына жараша таттуу кошсоңуз болот
Кадам 9. Болжол менен 200 грамм муздун кубун кошуңуз
Эгерде сиз коюу смузи текстурасын жактырсаңыз, алгач 200г муздун текчелерин аралаштырып баштаңыз, керек болсо өлчөмүн көбөйтүңүз. Эгерде сиз буга чейин тоңдурулган жемиштерди колдонсоңуз, муз кубиктерин кошуунун кажети жок, анткени функция тоңдурулган жемишке алмаштырылган. Башка жагынан алганда, эгер сиз муз кубиктерин колдонбостон жаңы жемиштерди гана колдонсоңуз, анда алынган смузи кадимки мөмө ширесине окшош болот.
Колдонулган ингредиенттерди мурун тоңдуруп койсо болот, ошондуктан смузи текстурасы керектелгенде тыгызыраак болот. Мисалы, жаңы мөмөлөрдү колдонуунун ордуна, тоңдурулган мөмөлөрдү блендерге куюп, кайра иштетсе болот
Кадам 10. Блендерди жабыңыз жана смузиди 1 мүнөт иштетиңиз
Бардык ингредиенттер жакшылап аралашып, сиз каалаган текстурага жеткенге чейин смузи иштетүүнү улантыңыз. Андан кийин, смузиди 1 же 2 стаканга куюп, ошол замат ырахат алыңыз!
Эгерде смузиңизди дароо эле бүтүргүңүз келбесе, калганын герметикалык идишке куюп, муздаткычта 3 күнгө чейин сактаңыз, же тоңдургучта 8 айга чейин муздатыңыз. Сиздин смузиңиз муздаткычта болгондой калың болбогондуктан, аны блендерде жана кошумча музда кайра иштете аласыз. Тоңдурулган смузи берүү үчүн, сиз аларды блендерге салып, текстурасы жумшак жана керектөө оңой болгонго чейин иштете аласыз
Кеңештер:
Кааласаңыз, смузи бетин смузидеги ингредиент катары колдонулган жемиш менен кооздоп койсоңуз болот. Мисалы, эгер сиз цитрус жемишинен смузи даярдап жатсаңыз, стакандын алкагын апельсиндин бир бөлүгү менен кооздоңуз.
Кеңештер
- Смузи даярдалгандан кийин дароо керектөө. Муздаткычта өтө көпкө калтырсаңыз, смузидеги суюк жана мөмө -жемиштер бөлүнүп кетет.
- Эгерде сизде кант диабети бар болсо же күнүмдүк кантты керектөөнү көзөмөлдөө керек болсо, бал сыяктуу таттууларды кошпоңуз. Эсиңизде болсун, жемиштер организм тарабынан сиңирилгенде кантка айланат.
