Ананас өзүңүз пилингиңиз сизге канааттануу тартуулайт. Сиз ананас консерваланганына караганда ширелүү жана даамдуу мөмө -жемишке ээ болосуз жана кесимдин формасын өзүңүз аныктай аласыз. Ананас түбү менен үстү алынгандан кийин калың терини кесип алыңыз. Андан кийин, ананас көзүн алып, жаңы жемиштен ырахат алыңыз!
Кадам
3төн 1 бөлүк: Ананас учун кесүү
Кадам 1. Бышкан ананасты кесүүчү тактага коюңуз
Ананас жашылдын ордуна сары болгондо бышат. Ананасыңызды акырын сыгыңыз, эгер манжаларыңыз мөмөнү оңой сыгып алса. Андан кийин, ананас жагымдуу жана таттуу экенин текшерүү үчүн мөмөнүн түбүн жыттаңыз. Эгерде жыт чыкпаса, анда ананас быша электигин билдирет.
Пластикалык кесүүчү тактай колдонсоңуз, ананас кескенде жылып кетпеши үчүн астына салфетка коюңуз
2 -кадам. Ананас төшөп, таажыны жалбырактын астынан 1 см кесиниз
Ананасты үстөмдүк кылбаган колуңуз менен кесүүчү тактага кармаңыз. Кокусунан бычакты кесип салбоо үчүн манжаларыңызды бүгүп туруңуз. Ананас учун кылдаттык менен чоң бычак менен кесип алыңыз. Ананас жалбырактары таажы деп аталат.
Тиштүү ашкана бычагын же нан бычагын колдонуңуз
Кеңеш:
Ананас таажысын мөмө табакка гарнир катары колдонууну кааласаңыз, бир четке коюңуз. Сиз аны табактын ортосуна коюп, тегерегине майдаланган ананас жана башка жаңы жемиштерди койсоңуз болот.
3 -кадам. Ананас тегиз турушу үчүн түбүн кесип алыңыз
Ананасты 180 градуска буруп, үстөмдүк кылбаган колуңузга кармаңыз. Ананас түбүн түбүнөн 1 сантиметрдей туураңыз.
Эми, ананас тегиз тургузулуп, түбүнө жабыштырылышы мүмкүн. Бул позиция менен капталдагы терини оңой эле сыйрып аласыз
3төн 2 бөлүк: Ананас тарабындагы терини кесүү
Кадам 1. Ананасты турган абалга коюп, бычакты үстүнкү теринин четине коюңуз
Ананас кесүүчү тактада турган абалда кармалып, кыймылсыз турушу керек. Ананас үстүнө чоң бычакты кесилген мөмө териге туура келген жерге коюңуз.
Ананас түбүнүн кайсы бөлүгүн же учун үстүнө койгонуңуз маанилүү эмес
Кадам 2. Терини кетирүү үчүн ананастын капталдарын өйдөдөн ылдый карай тилип алыңыз
Бычакты алдыга жана артка жылдырыңыз, ал бычакты терини кесип жатканда жылдырууга жардам берет. Мөмөнүн этине ашыкча түшпөөгө аракет кылыңыз.
Ананас этин текке кетирбөө үчүн терини калыңдыгы 0,5 смдей туураңыз
Кеңеш:
Ананас үстү менен асты ийилген формага ээ болгондуктан, бычакты тилип жатканда табигый ийри сызыгын ээрчиңиз.
3 -кадам. Ананас үстүндөгү бардык терини кесип алыңыз
Ананасты керектүү жерге буруңуз, терини башка тарапка кесип аласыз. Ананас бүт териси алынгыча бурулуп, тазалап туруңуз.
- Ананас кабыгын бүтүргөнү менен, жемиштин баарында ананас көздөрү бар.
- Терини алып салыңыз же компост менен аралаштырыңыз.
3төн 3 бөлүк: Ананас көзүн алып салуу
Кадам 1. Мөмөдө ананас көзүнүн катарларын издеңиз
Ананасты кесүүчү тактага тик кармап, анын тикендүү көздөрүнө караңыз. Ананас көздөрү диагоналдуу сызыкта болот, андыктан аларды оңой эле алып салсаңыз болот.
Аларды жабыштырып таштап койсоңуз, ананас тикендүү көздөрү мөмөнү жегенде ыңгайсыздык жаратышы мүмкүн
2 -кадам. Ананас көзүнүн катарына диагоналдуу тилкелерди жасаңыз
Ананасты 45 градус бурчта кесүү үчүн кичинекей жемиш бычак колдонуңуз. Ананастын 2-3 көзүнүн жанына диагоналдуу узун кесимдерди жасаңыз.
Сиз көздүн үстүнөн же астынан бир кесик жасай аласыз
3 -кадам. Ананас көзүнүн карама -каршы тарабында дагы бир диагоналдуу тилим жасаңыз
Бычакты жылдырып, көздүн башка жагына коюңуз, андан кийин 45 градус бурчта башка тилим жасаңыз. Муну менен сиз V-сымал траншея түзөсүз, ананасы көз ортосунда.
Вариация:
Эгерде сиз ананаска диагоналдуу арыктарды каалабасаңыз, ар бир көздү алып салуу үчүн бычак колдонуңуз. Бул мөмөнү бүтүн кылат, бирок көп убакытты алат.
4 -кадам. Ананас көзүн алып, ыргытыңыз
Эгерде сиз кесилишкен диагоналдуу сызыктарды кессеңиз, ичинде ананас көзү бар V сымал шынааларды алып салуу оңой болушу керек. Аны сууруп алыңыз.
Сиз бул көз кесимдерин алып салсаңыз болот, же көздүн арасына ананас кесип, сактап калсаңыз болот
Кадам 5. Ананас боюнча диагоналдуу кесимдерди жасоону улантыңыз
Жаңы эле түзүлгөн көздүн астына дагы бир кесим жасаңыз. Көздүн баарын бир тарапка кесип салганыңызда, жемишти буруңуз, экинчи жагына шынаа жасаңыз.
Ананас көздү алып салган жерден спираль формасына ээ болот
Кадам 6. Ананас тегерек же казык кылып кесип
Тегерек кесүү үчүн ананасты тегиз коюп, жемиштерди каалаган калыңдыкта туураңыз. Чакан, тегерек нан кескичти колдонуп, ар бир тегерек кесимдеги мөмөнүн катаал борборун алып салыңыз. Эгерде сиз казык сымал бөлүктөрдү жактырсаңыз, ананасты 4 бөлүккө бөлүңүз. Андан кийин, ар бир ананас кесиминин катуу борборун алып салыңыз.
