Желло - бул жеңил десерт жасоо. Желло жасоонун эң оңой жолу - Jello порошогун колдонуу. Бул порошок таттуу жана даамдуу болду. Бош убактыңыз болсо, өзүңүздүн даамдарыңыз менен таттууңузду колдонуп, Желлону нөлдөн баштап жасап көрүңүз. Желатин - бул пайдалуу азык, бирок сиз анын жемиштерин жаңы жемиштер менен толуктай аласыз!
Курамы
Ыкчам Пактан Jello жасоо
- Мистер Желло 28-85 грамм
- 1 чыны (240 миллилитр) ысык суу
- 1 чыны (240 миллилитр) муздак суу
- 1-2 чөйчөкчө (11-200 грамм) жаңы жемиштер (милдеттүү эмес)
Скретчтен Jello жасоо
- 1½ чөйчөкчө (350 миллилитр) жаңы жемиш
- чыны (60 миллилитр) муздак суу
- чыны (60 миллилитр) ысык суу
- 1 аш кашык желатин
- 1-2 чөйчөкчө (100-200 грамм) жаңы жемиш (милдеттүү эмес)
- Агава ширеси, бал, стевия, шекер ж. (жыт берүүчү катары, милдеттүү эмес).
Кадам
Метод 1 2: Заматта Пакеттен Желло жасоо
1 -кадам. 1 стакан (240 миллилитр) ысык сууну 1 таңгак Желло менен чоң идишке салып, аралаштырыңыз
Порошоктун бөлүкчөлөрү калмайынча 2-3 мүнөт аралаштырып туруңуз.
- Эгерде сиз 170 граммдык чоң джелло пакетин колдонуп жатсаңыз, 2 (475 миллилитр) ысык суу кошуңуз.
- Бул рецепт Пак Джелло таттуу жана жыпар жыттуу заттарды колдонот. Эгерде сиз жөнөкөй желатин колдонуп жатсаңыз, анын рецептин көрүү үчүн бул жерде.
Кадам 2. Аралашмага 1 стакан (240 миллилитр) муздак суу кошуңуз
Желонун катууланышын тездеткиңиз келсе, 1 кубокту (240 миллилитр) толтуруу үчүн музду колдонуңуз. Джелло тез эле катып баштай турганын унутпаңыз. Андыктан тез иштеш керек.
Эгерде сиз 170 граммдык чоң джелло пакетин колдонуп жатсаңыз, 2 стакан (475 миллилитр) муздак сууну колдонуңуз
Кадам 3. Ингредиенттерди камырга куюп, кааласаңыз, бир аз мөмө кошуңуз
Мөмөнү кошкондон кийин, мөмө майдаланып кетиши үчүн тез аралаштырыңыз. Сиз куурулган көмөч казанды, идишти, ал тургай кооз джеллонун формасын колдоно аласыз. Ошондой эле ар кандай жемиштерди колдонсоңуз болот. Жүзүм кесимдерин, мөмөлөрдү жана апельсиндерди кошуп көрүңүз.
- Эгерде сиз көмөч казан колдонуп жаткан болсоңуз, анда Желлону печенье кескич менен кызыктуу формага түшүргүңүз келсе, 23x30,5 сантиметрди же 20дан 20 сантиметрди тандаңыз.
- Эгерде сиз укмуштуудай Jello формасын колдонуп жатсаңыз жана мөмө -жемиштерди кошкуңуз келсе, аны алгач 1.27 см Jello менен толтуруп, анан каалаган жемишти кошуңуз. Калыптын калган бөлүгүн Желло менен толтуруңуз жана калыптын үстүнө кызыктуу дизайндарды түзүү үчүн мөмөнү козгобоңуз.
Кадам 4. Муздаткычка салып, Желонун катып калышын болжол менен 2-3 саат күтө туруңуз
Муздаткычтын температурасына жана Желонун жасалганына жараша, ал бир түнгө созулушу мүмкүн. Jello даярдыгын текшерүү үчүн манжаңызды Jelloго басыңыз. Эгер ал дагы эле манжаңызга жабышып жатса, бул Желло али бүтө электигин билдирет. Башка жагынан алганда, эгерде ал жабышчаак болбосо, бул Желло даяр экенин билдирет.
Кадам 5. Джеллону калыптан алып, кызмат табакка өткөрүп бериңиз
Калыпты четине жеткенче жылуу сууга малып алыңыз. 10 секунд күтө туруңуз, андан кийин Желлону калыптан табакка салыңыз. Эгерде ал сыртка чыкпаса, кайра 10 секунд жылуу сууга чылап коюңуз.
- Эгерде сиз жеке идиштерге Джелло куюп койсоңуз, анда Желлону калыптан чыгаруунун кажети жок.
- Эгерде сиз Джелло бышыруучу табага куюп жатсаңыз, аны кубик кылып кесип алыңыз же печенье кескичти колдонуп, кызыктуу фигураларды жасаңыз. Кыйынчылыктар болсо, көмөч казанды жылуу сууга 10 секунд чылап коюңуз.
- Эгерде сиз Желлону чоң идишке куюп жатсаңыз, коон кашыгы менен чакан топторду жасап алыңыз. Jello топторун өзүнчө идиште кызмат кылыңыз.
Step 6. Jello кызмат кылыңыз
Сиз аны ошол бойдон кызмат кыла аласыз, же каймак же жемиш кесимдери менен кооздоп койсоңуз болот.
2дин 2 ыкмасы: Скретчтен джелло жасоо
Кадам 1. Желатинди чөйчөккө (60 миллилитр) муздак суу менен аралаштырып, аралаштырыңыз
Өлчөөчү чөйчөккө муздак суу куюп, анан желатин чачыңыз. Коюлганга чейин аралаштырыңыз.
Эгерде сиз вегетарианчы/вегетарианчы болсоңуз жана катуу джелло жасагыңыз келсе, 2 чай кашык порошок желе колдонуңуз. Ошондой эле 57 грамм карагенан колдонсоңуз болот
Кадам 2. Чыныга (60 миллилитр) ысык сууну аралаштырыңыз
Суу жетишерлик ысык болушу керек, бирок кайнабайт. Суу желатинди жумшартып, бир аз эрип кетет. Коркпоңуз, Желло кайрадан калыңдайт.
3 -кадам. 1½ чөйчөк (350 миллилитр) жемиш ширесин кошуңуз
Ошондой эле уникалдуу даам үчүн жемиштин бир түрүн же жемиш ширесинин эки түрүн колдонсоңуз болот. Көп адамдар алма, жүзүм, апельсин же ананас колдонушат.
- Ананас ширесин колдонууда этият болуңуз. Кээде ананас ширесиндеги ферменттер Желонун туура катып калышына жол бербейт.
- Желонун даамын татып көрүңүз. Эгерде виолончель таттуу болбосо, агава, шекер же стевия сыяктуу таттууну кошуңуз.
Кадам 4. Аралашманы керектүү формага куюп, кааласаңыз жемиштерди кошуңуз
Желло менен ар кандай жемиштер жакшы аралашат, анын ичинде черники, акиташ, ананас жана кулпунай. Мөмөнү кошкондон кийин, тез аралаштырыңыз.
- Эгерде сиз джеллону кубик же уникалдуу формага кесип салгыңыз келсе, Желлону 23 х 30,5 сантиметр же 20 х 20 сантиметр өлчөмүндөгү бышыруучу табага куюңуз.
- Эгерде сиз мөмөнү кооз калыпка кошкуңуз келсе, адегенде калыпты 1,3 см Jello аралашмасы менен толтуруп, андан кийин мөмөнү кошуңуз. Калган калыптарды джелло аралашмасы менен толтургула, аралаштырбагыла. Ошентип, сиз жагымдуу дизайнды ала аласыз.
Кадам 5. Джеллону жаап, анан муздаткычта 2-3 саат муздатыңыз
Сиз аны түн ичинде калтырсаңыз болот. Jello даярдыгын текшерүү үчүн манжаңызды Jelloго басыңыз. Эгерде ал дагы эле жабышчаак болсо, сиздин виолончол даяр болот.
Кадам 6. Джеллоңузду калыптан алып салыңыз
Сиз Желло жалгыз кызмат кыла алат, же каймак менен кооздоп. Сиз ошондой эле мөмө -жемиштерди кошо аласыз.
- Эгерде сиз джеллону бышыруучу табада муздаткан болсоңуз, аны кубик кылып кесип алыңыз же уникалдуу фигураларды жасоо үчүн печенье кескичти колдонуңуз.
- Эгерде сиз джеллону идишке муздатсаңыз, коон кашыгын колдонуп, джелло топторун жасап көрүңүз.
- Эгерде сиз джеллону кооз калып менен муздатып жатсаңыз, калыпты жылуу сууга четтерине чейин малып алыңыз. 10 секунд күтө туруңуз, анан Джеллону табакка оодарыңыз. Эгер чыкпай калса, кайра жылуу сууга чылап коюңуз.
Кеңештер
- Желло тамак оорусун же суюк диетаны басаңдатуу үчүн эң сонун.
- Эгерде сиз тыгызыраак Джелло алгыңыз келсе, желатинди кошуңуз.
- Эгерде виолончолук катуу болбосо, анда балаңызга Желло берсеңиз болот.
- Өзгөчө даамдарды жаратуу үчүн ар кандай Джелло даамдарын аралаштырыңыз.
- Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, формага кошуудан мурун Желло аралашмасын муздатып коюңуз. Джелло коюуга жол бербеңиз, ал калың болуп кетпейт.
- Jello аралашмасы муздаганга чейин бир аз спирт кошуп, Jello атуусун жасаңыз.
