Тамак -аш жана көңүл ачуу 2024, Ноябрь

Балмуздактын даамдуу табагын жасоо үчүн атайын балмуздак жасоонун кереги жок экенин билчү белеңиз? Чындыгында, сизде блендер, сүт жана башка стандарттык ашкана идиштери болсо, шоколад же ваниль балмуздактарын даярдоо тоолорду жылдыруу сыяктуу кыйын эмес!

Кондитердик крем - бул таттуу даамы бар, түрдүү десерттерде колдонулуучу ар тараптуу толтуруу. Бул крем көптөгөн француз кондитердик азыктарында, мисалы, торттор, кремдер, эклер, ошондой эле классикалык италиялык канноли колдонулат. Крем кондитерин өзүңүз жасоо татаал эмес, туура техникасыз крем тез эле жаңылып кетиши мүмкүн.

Инжир кыямы - бул нанга ("чийки" да, тостко да), кекстерге, скоптарга жана башка бышырылган азыктарга кошула турган даамдуу кыям. Бул даамдуу, бирок кыямдын көбүнө окшош эмес - демек, эгер сиз аны чындап жактырсаңыз, өзгөчө болот. Курамы Кургатылган анжир джеми 285г кургатылган инжир, бүчүрлөрү алынып салынган, чейрек Шекер 45 мл Суу 295 мл 15 мл лимон ширеси Fresh Fig Jam = 12-15 жаңы анжир 60 мл кант (мөмөнүн таттуулугуна жараша) 2-

Манты - бул дүйнөнүн ар тарабынан келип чыккан ар түрдүү тамак. Түштүк Америкадан келген манты көбүнчө калың тоок шорпосунун бир бөлүгү катары берилет. Азиядан жасалган манты, Кытайдан келип чыккан, эттен жана жашылчалардан толтурулган ундан жасалган ичке капчыктар.

Ак чамгыр Европа континентинин жарандарынын көпчүлүгүнүн тамагына сиңип калган азык. Бул жашылча Америка Кошмо Штаттары үчүн популярдуу жана ичимдик түрүндө иштетилген. Бүгүнкү күндө ак чамгыр кыштын эң даамдуу тамактарынын бири. Сиз аны розмарин менен бышырып, анын өзгөчө даамын жакшырта аласыз же балга негизделген табигый таттуулугун баса аласыз.

Куурулган плантациялар - бул даамдуу гарнир, ошондой эле Латын Америка өлкөлөрүнө мүнөздүү салттуу десерт. Куурулган жашыл бадалдар - "тостондор" - абдан кытырак жана даамдуу, жана көбүнчө картошканын ордуна берилет. Ошол эле учурда, таттуу куурулган планшет даршын жана кант менен кызмат кылып, аны укмуштуудай даамдуу десерт кылат.

Туздалган кальмар - туз менен татытылган, бышырылган жана уксус эритмесине бир нече күн чыланган кальмар. Башка чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды даамдарга тереңдик жана түрдүү кошуу үчүн көбүнчө маринаддарга кошушат. Курамы 4-6 порцияны түзөт 450 г майда жана орто кальмар 1 чай кашык (5 мл) туз 4 лавр жалбырагы 8 чөйчөкчө (2 л) суу 2,5 чөйчөкчө (625 мл) ак сирке Кара мурч 8-10 4 бутак жаңы орегано же розмарин 2 тиш сарымсак, майдаланган же майдаланга

Израилдин кускусу кадимки кускуска караганда чоңураак жана көбүнчө макарон сыяктуу кайнатуу же бышыруу жолу менен бышырылат. Бул кускус ар тараптуу ингредиент жана аны туздуу жана таттуу тамактарды жасоодо колдонсо болот. Аны кантип бышыруу жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул колдонмону окуңуз.

Бир стакан муздак лимонад сыяктуу ысык мезгилде сергитүүчү нерселер аз. Бирок, дүкөндөн лимонад бөтөлкөсүн сатып алуунун ордуна, өзүңүз жасай аласыз. Өзүңүздүн лимонадды өзүңүз каалагандай таттуу кылып, лимондорду өзүңүз сыгып алыңыз. Классикалык лимонадга түс тийгизүү үчүн, кызгылт лимонад жасоо үчүн кулпунайдын сиропун кошуңуз.

Тоок жана вафли - куурулган тоок жана айран вафлилеринен турган популярдуу америкалык тамак. Эгерде сизде вафли бышыруучу шкаф жана шаймандар болсо, анда бул тамакты оңой эле үйдөн өзүңүз жасай аласыз. Курамы 6дан 8 порцияга чейин түзөт Chicken 900 гр тоок эти, сөөгү бар же жок 2 чөйчөкчө же 500 мл ун 1 чай кашык (5 мл) кара мурч 3 жумуртка 1/2 чыны (125 мл) ысык соус (милдеттүү эмес) 1/4төн 3/4 чөйчөккө чейин (60тан 180 млге чейин) суу 1 чай кашык (5

Француз пияз шорпосу - пияз, уй эти, нан жана сырдын сооротуучу даамдары менен жасалган чын жүрөктөн жасалган тамак. Шорпонун кээ бир түрлөрү уйдун этин кесип салууну талап кылат, бирок классикалык вариантта пияз табактын жылдызы. Сиз уйдун этин тоок же жашылча кампасына алмаштырып, Грюйер сырынын ордуна швейцариялык сырды колдонсоңуз болот.

Үй быштак пиццасы - бул жашоонун жөнөкөй ырахаттарынын бири. Пицца эң сонун бышырылган жумшак кабыктан, чоң помидор соусунан жана көп сырдан турат. Дүкөндөн камыр жана банка соусун сатып алсаңыз болот, бир аз кошумча аракет арзырлык болот. Курамы Пицца камыры Жылуу суу 165 мл (болжол менен 38 ° C) 1 чай кашык шекер 1 чай кашык ачыткы 1/2 аш кашык туз 15 мл зайтун майы 250 грамм буудай уну Pizza соусу 15 мл зайтун майы 397 грамм майдаланган кызыл

Кызылча чындыгында туп тамырлары (Индонезияда алар көбүнчө мөмө деп аталат), алар маанилүү азыктарга толгон жана детоксикациялоочу же детоксикациялоочу сонун касиетке ээ. Кызылчаны даярдоо жана бышыруу оңой, ал эми аз калориялуу закуска үчүн бир аз сары май менен жагылат же корица менен себилет.

Өзүңүздүн кийимиңизди жасоо - бул ар кандай салатты кооздоонун кызыктуу жана оңой жолу. Көпчүлүк салат татымалдары сиздин ашканаңызда бар болгон бир нече ингредиенттерди талап кылат. Бул француз салатынын татымы эң сонун, анткени ал дени сак, жасалышы оңой жана каалаган салатка чачса болот.

Tripe - уйдун ашказанынын төрт бөлүгүнүн бири болгон тамактын бир түрү. Tripe (ар кандай жаныбарлардан келип чыгышы мүмкүн, бирок көбүнчө туяктуу айыл чарба жаныбары) жергиликтүү тамак -аштын маанилүү ингредиенти катары дүйнө жүзү боюнча керектелет.

Эгерде сиз уникалдуу десерт идеясын издеп жатсаңыз, өзүңүздүн асан -үсөнүңүздү Желло кылып көрүңүз. Бул бир аз убакытты талап кылса да, бул десертти жасоо процесси абдан жөнөкөй жана акыркы жыйынтык абдан жандуу жана балдарга да, чоңдорго да жагымдуу көрүнөт.

Жатакананын ашканасында же ашканада тамак жасагыңыз келсе дагы, спагетти сыяктуу даамдуу тамактарды жасай аласыз. Кесмени суу түтүгү же ысык суу жана май менен микротолкундуу мешке жегиңиз келеби, чечиңиз. Микротолкундуу меште бышыргандан кийин макаронду сүйүктүү даяр соусуңуз менен кызмат кылыңыз.

Үч чейрек бышырылган катуу кайнатылган жумуртка бир аз гана кайнатылган, андагы мазмун дагы деле суюк болчу. Эгерде сиз эртең мененки тамакка төрттөн үч бөлүгүн кайнатылган жумуртка бергиңиз келсе, балким фарфор жумуртка бышыргычты (жумуртка бышыруучу) сатып алсаңыз болот.

Чынында, ышталган чочконун эти - анын даамын байытуу үчүн тамеки тартуу процесси аркылуу бышырылган эт. Бул бышырылган деп эсептелсе да, этти керектөө үчүн коопсуз болушун камсыз кылуу үчүн, бышырылган бышырылганды сактап калуу эң жакшы, мисалы, казанда кууруу, гриль же гриль.

Эгерде сиз куурулган жумурткасы бар идиштерден жана кир ашканадан чарчап жатсаңыз, же эртең мененки тамак жасоонун тез жолун издеп жатсаңыз, микротолкундуу меште бышырылган жумуртканы жасоо оңой, оңой жана жок. баш аламандык ыкмасы. Курамы 2-3 жумуртка 1 аш кашык сүт 1 аш кашык май же бышыруучу спрей (милдеттүү эмес) Татымына жараша туз жана мурч (милдеттүү эмес) Кадам Метод 1дин 2:

Сиз таттуу картошканы мешке оңой бышырып, бир нече жөнөкөй ингредиенттер менен ырахаттана аласыз. Бышкан таттуу картошка жасоо үчүн, татымалдарды жана майды сүйкөөдөн мурун, алгач таттуу картошканы төрт чарчы кылып кесип алыңыз. Андан кийин, таттуу картошканы ар кандай тамактардын коштоосунда колдонууга болот.

Сары күрүч, куркума же шафран менен сары түстө (шафран гүлүнөн жасалган табигый боёк) көптөгөн өлкөлөрдө абдан популярдуу. Испан сары күрүч - көптөгөн испан (испан) тамактарынын негизги бөлүгү. Индонезияда адамдар көбүнчө туулган күндөрдү же башка өзгөчө учурларды белгилөө үчүн наси кунун жасашат жана күрүч салттуу түрдө кызмат кылардан мурун конус түрүндө жасалат.

Эгерде сиз крахмалы аз картошка пюресине дени сак альтернатива издесеңиз, түстүү капуста пюреси эң сонун тандоо болушу мүмкүн. Бул тамак картошка пюресинин текстурасын жана сырткы көрүнүшүн туурайт жана сиз өзүңүздүн табитиңизге ылайыктуу даамдарды жасай аласыз.

Табигый даамдарды толуктаган жана нымдуулукту сактаган соус менен берилсе, тамактын даамын жакшыртат. Бош адамдар татаал рецепттерди даярдоого убактысы болбошу мүмкүн жана көп убакытты жөнөкөй, бирок даамдуу жана оңой жасалуучу соус жасоого жумшашы мүмкүн.

Кургатылган татымал - бул ар кандай чөптөрдүн жана татымалдардын аралашмасы, аларды эттин түрүн бышыруу үчүн колдонсо болот. Эгерде сиз тоокту кургак жыпар жыттуу заттар менен татыткыңыз келсе, аны бышырардын алдында же бир канча убакыт мурун сүртүп койсоңуз болот.

Туздалган имбирь - жапон ресторандарында, айрыкча суши саткан кошумча ингредиенттердин бири. Бирок, сиз туздалган имбирдин даамдуу экенин билесизби, ар кандай куурулган тамактарга, салатка, же коктейлдерге жана ар кандай эт азыктарына гарнир катары колдонулат?

Киппер балыгы деген тамак жөнүндө уктуңуз беле? Чынында, кипер - бул Улуу Британиянын (Улуу Британия) элинин эртең мененки менюсунда негизги белок катары колдонулган ышталган сельдь. Улуу Британиянын көпчүлүк супермаркеттеринде ышталган сельдди жаңы же тоңдурулган түрдө сатып алууга болот, ал эми Индонезиянын өзүндө, көбүнчө чоң супермаркеттерде жана интернет -дүкөндөрдө бар продукциялар банкаларга салынган жана тамактын алдында бышыруунун кажети жок.

Сууну көп ичүү сергек жашоо образынын бир бөлүгү, бирок көп убакыттан кийин ал кызыксыз болуп калышы мүмкүн. Лимон ширеси менен балды колдонуу - бул суунун даамын кошуунун, ал тургай, пайдалуу жактарын кошуунун кызыктуу жолу. Болгондо да, бал лимон суусу суук тийгенде же жөтөлгөндө ичүүгө абдан жагымдуу.

Пирогду жасоого көп убакыт кетет, бирок натыйжасы татыктуу болот. Эгерде сиз пирожныйларды талап кылган рецептти колдонуп жатсаңыз жана тоңдурулган версияңыз жок болсо, анда өзүңүз жасай аласыз. Бул рецепт сизге камырдан камыр жасоонун эки башка жолун айтып берет.

Мас болуу оңой. Ичкилик ичүү жана мас болбоо абдан кыйын. Эгерде сиз ичүүнү токтотууну же көп ичпөөнү кааласаңыз, анда спирт ичимдигин азайтуунун көптөгөн жолдору бар. Эсиңизде эң негизгиси-өз көз карашыңызды карманыңыз-эгер сиз мас болгуңуз келсе, бул сиздин чечимиңиз, башка бирөөнүн эмес.

Шилдүү суу адамдар жинди болгон нерсеге айланды жана аны түшүнүү оңой. Шилдүү суу ичүүнү жактаган адамдар, щелочтуу суу метаболизмди жогорулатат, кандагы кычкылдыкты төмөндөтөт жана денеңизге ар кандай пайдалуу заттарды тезирээк сиңирүүгө жардам берет деп ырасташат.

Эгер сизге күн сайын көбүрөөк суу ичүү кыйын же көп учурда каалабаса, лимон суусун жасап көрүңүз. Сууга сергитүүчү жана даамдуу суусундук жасоо үчүн жөн эле лимон, лайм же экөөнү кошуңуз. Лимон жана лайм ширеси кечки тамакка көрктүүлүктү кошуп, ошондой эле күн бою ырахат ала турган даамдуу суусундукту жасай алат.

Сабиз ширеси - бета -каротинге, A, B, C, D, E жана K витаминдерине, кальций, фосфор жана калий сыяктуу минералдарга бай даамдуу жана аш болумдуу суусундук. Сабиз териге, чачка жана тырмакка, ошондой эле боордун иштешине эң сонун жардам берет, ошондуктан үйдө сабиз ширесин жасоо денеңизге пайдалуу заттарды берүүнүн акылдуу жолу.

Сиз аткарууга тийиш болгон смузи каалоосун башыңыздан өткөрүп жатасызбы? Бирок үйдө көп материалдар жокпу? Маанилүү эмес! Жөн эле блендер жана төрт ингредиент менен, жайкы ысык суусундук бир стаканда 5 мүнөттүн ичинде жеткиликтүү болот-жана 100% ийгиликке жана даамга кепилдик.

Бир стакан жаңы сыгылган апельсин ширесинин канааттануусу эч нерседен кем эмес. Андан ырахат алуу үчүн сизге бир нече мүнөт керек болот, бирок бул аракетке татыктуу. Аны ширелеп көрүңүз; албетте, кайра бөтөлкөдөгү ширеге кайтып келүүдөн тартынасыз!

Сиз чыдамдуу болуп, эки ай убакыт бөлсөңүз, нони ширесин оңой жасай аласыз. Бул ширеде камтылган ден соолукка пайдасын колдоо үчүн кошумча изилдөөлөр керек болсо да, көптөгөн адамдар күн сайын 30 мл нони ширесин азыктык кошумча катары колдонушат.

Алоэ вера ширеси - бул смузи же башка суусундуктар менен ыракаттануу үчүн даамдуу жана аш болумдуу суусундук. Алоэ вера өсүмдүгүнүн гелин колдонуу сезгенүүнү басаңдатуу, сиңирүүнү жакшыртуу жана кандагы кантты көзөмөлдөө үчүн да белгилүү. Алоэ вера ширесин жасоо бир аз татаал болушу мүмкүн.

Суюктукту үзгүлтүксүз ичүү ден соолукту чыңдоонун маанилүү компоненти болуп саналат, бирок көптөгөн адамдарга күн сайын жетиштүү суу ичүү кыйын. Бадыраң суусу бул маселени чечүүнүн эң сонун жолу, ширелердин, газдалган суусундуктардын жана башка суусундуктардын калориясыз даамын кошот.

Жаңы пассивдүү мөмө -жемиш ширеси - таттуу жана кычкыл даамдардын аралашмасы бар, эч кимге окшобогон тропикалык даамы бар суусундук. Бирок, эгер сиз эч качан жаңы кумарлуу мөмө сыгып көрбөсөңүз, калың кабыгын кесип, анан целлюлозаны алып салуу кыйын көрүнүшү мүмкүн.

Лонг Айленд муздак чайы - арак, джин, жеңил ром (жеңил ром), текила, үч сек, лимон ширеси, жөнөкөй сироп жана коладан жасалган популярдуу коктейль. Чынында, бул суусундукта муздак чай жок. Бул тамак ушундай аталып калган, анткени бардык ингредиенттер аралаштырылганда бир стакан муздак чайга окшош.