Эгер сизге күн сайын көбүрөөк суу ичүү кыйын же көп учурда каалабаса, лимон суусун жасап көрүңүз. Сууга сергитүүчү жана даамдуу суусундук жасоо үчүн жөн эле лимон, лайм же экөөнү кошуңуз. Лимон жана лайм ширеси кечки тамакка көрктүүлүктү кошуп, ошондой эле күн бою ырахат ала турган даамдуу суусундукту жасай алат.
- Даярдоо убактысы: 10 мүнөт
- Бышыруу убактысы (демдөө): 2-4 саат
- Жалпы убакыт: 2-4 саат, 10 мүнөт
Курамы
- 2 лимон же 3 чоң акиташ
- 2 литр суу
2 литр суусундук үчүн
Кадам
Метод 1 2: Лимон же лайм суусун жасоо
Кадам 1. Чайнекти же айнек идишти муздатыңыз
Лимон же лайм ширесин жасоону пландап жатканга чейин чоң айнек идишти тоңдургучка бир нече саатка же бир суткага чейин коюңуз. Муздак кумура менен суусундуктун тазалыгы жана муздак температурасы узакка созулушу мүмкүн. Эгерде сиз пластикалык идишке суу берүүнү кааласаңыз, анда алгач сактоочу чөйрөнү муздатуунун кажети жок.
- Муздагандан кийин кумура тоңуп калгандай көрүнүп, ысык мезгилде конокторду муздатуу үчүн идеалдуу кылат.
- Коноктор сергитүүчү суусундуктан ырахат алуу үчүн стаканды тоңдургучка да койсоңуз болот.
Кадам 2. Мөмөнү жууп, кесип алыңыз
2 лимон же 3 чоң лимон тазалаңыз. Мөмөдөн стикерди алып салыңыз жана мөмөнү кичинекей кесүүчү тактага салыңыз. Мөмөнү жука тилимдерге кесип алуу үчүн кичинекей бычакты колдонуңуз. Ошондой эле мөмөнүн учтарын жана уруктарын алып салуу керек болот.
3 -кадам. Лимонду кысып, кумурага салыңыз
Ширелерди жана эфир майларын сыртка чыгарып, муздатылган идишке чогултуу үчүн этияттык менен лимонду (жана колдонсоңуз акиташты) кысыңыз. Мөмө тегерек формасын жоготпошу үчүн аны катуу кыспаңыз. Андан кийин, бардык жемиш кесимдерин кумурага салыңыз.
Кадам 4. Айнек идишке суу толтуруңуз
Эгерде сиз таза сууну колдонууну кааласаңыз, 2 литр муздак чыпкаланган сууну кошуңуз. Эгерде сиз газдалган сууну колдонууну кааласаңыз, анда 1 литр сельцер суу куюңуз. Мөмө жемиштерин суу менен аралаштыруу үчүн узун кашыкты колдонуңуз.
Газдалган сууга берүүдөн мурун калган 1 литр сууну кошуңуз
Кадам 5. Мөмө -жемиш суусун муздатыңыз
Муздаткычка бир стакан мөмө -жемиш ширесин коюңуз. Бул процесс суусундукту муздатуучу жана сергитүүчү кылып, лимон менен акиташтын даамын чыгарат. Сууну 2-4 саат муздатыңыз.
Суу муздагандан кийин мөмө -жемиштердин даамы күчтөнөрүн унутпаңыз
Кадам 6. Мөмө -жемиштердин бөлүктөрүн алып салып, лимон ширесине кызмат кылыңыз
Артында калган үрөндөрдү көрсөңүз, лимон сыныгын алыңыз жана суусундукту марля фильтр менен чыпкаңыз. Эгерде сиз газдалган лимон суусун жасоону кааласаңыз, калган 1 литр селцер суусун айнек идишке кошуңуз. Лимон ширесин стаканга куюңуз. Суусундукту берерден мурун бир нече лимон же акиташ менен музду кошуңуз.
- Лимон ширесин муздаткычта 2 күнгө чейин сактаңыз.
- Таза сууга мурда айнек идиштен алынган лимон камырларын кошсоңуз болот, бирок бул экинчи аралашма биринчи даамдай күчтүү эмес болушу мүмкүн.
Метод 2ден 2: Суусундуктун вариацияларын колдонуу
Кадам 1. Башка жемиштерди кошуу
Бир ууч жаңы мөмөнү айнек идишке салып, лимон ширесине "шайыр" түс жана даам кошуңуз. Мөмөнү жакшылап жууп, сабактарын алып салыңыз. Мөмөнү майдалап, кумурага кошсоңуз да болот. Кааласаңыз, кошо аласыз:
- Кулпунай
- Ананас
- Жаңы мөмөлөр (черника, бүлдүркөн, малина)
- ачык күрөң
- Шабдалы же кара өрүк
- Коон (дарбыз, канталуп, бал чөп)
Кадам 2. Жашылчаларды кошуу
Бадыраңды ичке тилке кылып кесип, ширеге салып бадыраңдан лимондун ширесин жасасаңыз болот. Бадыраңдын кесимдери бир нече саат бою кытырак бойдон калат жана суусундукка сергектик кошо алат. Жыпар жыттуу болуш үчүн жалапено калемпирин кесип, лимон ширесине кошуңуз.
Кадам 3. Аралашмага жаңы чөптөрдү кошуңуз
Суу муздаганга чейин бир аз жаңы чөптөрдү кошуп, лимон сууну дагы жагымдуу кылыңыз. Бир ууч жаңы чөптү алып, манжаларыңыз менен сүртүңүз. Бул процесс чөптөрдөн даамдуу майды кетире алат. Чөптөрдү колдонуудан мурун жууганды унутпаңыз.
- Жалбыз, райхон, лаванда, тимьян же розмаринди колдонуп көрүңүз.
- Сиз ошондой эле суунун түсүн кызгылтка бура турган гибискусту кошо аласыз.
4 -кадам. Лимон ширесин таттуу кылыңыз
Эгерде лимон даамынын өтө күчтүү болушун жактырбасаңыз, аралашманы ичердин алдында таттуу кылып койсоңуз болот. Мөмө -жемиштердин кээ бир түрлөрүн кошуу (мисалы, кулпунай же ананас) лимон ширесин табигый түрдө таттуу кылаарын унутпаңыз. Татымына жараша бир аз бал кошуп аралаштырыңыз.
