Жатакананын ашканасында же ашканада тамак жасагыңыз келсе дагы, спагетти сыяктуу даамдуу тамактарды жасай аласыз. Кесмени суу түтүгү же ысык суу жана май менен микротолкундуу мешке жегиңиз келеби, чечиңиз. Микротолкундуу меште бышыргандан кийин макаронду сүйүктүү даяр соусуңуз менен кызмат кылыңыз. Эсиңизде болсун, сиз макарон менен кызмат кылуу үчүн даамдуу эт соусун микротолкундуу мешке салсаңыз болот.
Курамы
Микротолкундуу меште макарон бышыруу
- Спагетти
- Суу
Кызматтын бөлүктөрү ар түрдүү
Паста үчүн
- 300 грамм чийки спагетти
- 1 аш кашык (15 мл) өсүмдүк майы, милдеттүү эмес
- Ысык суу жетиштүү
4 порция үчүн
Ыкчам соус үчүн
1 бөтөлкө макарон соусу
Кызматтын бөлүктөрү ар түрдүү
Эт соусу үчүн
- 1 пияз, майдаланган
- 1 тиш сарымсак, майдаланган
- 1 сабиз, кесилген
- 300 грамм майсыз уйдун эти
- 1 банка (411 грамм) майдаланган помидор
- 4 аш кашык (59 мл) кайнак суу
- 1 уй эти даамдалган блок кампасы же 1 чай кашык (2,5 грамм) тартылган уй эти
- 1 чай кашык (2 грамм) кургатылган орегано
- Кара мурч, татымал үчүн
4 порция үчүн
Кадам
Метод 4: микротолкундуу бышыруучу макарон
Кадам 1. Спагетти сындырып, идишке салыңыз
Микротолкундуу мешке каалаган спагетти өлчөмүн аныктаңыз. Андан кийин, кесмелерди эки же үч бөлүккө бөлүп, микротолкундуу идишке салыңыз.
Кадам 2. 5.1 см тереңдикте кесме чөгүп кеткенче сууну куюңуз
Сиз бөлмө температурасындагы сууну же кран суусун колдонсоңуз болот. Кесме толугу менен сууга чөгүп кеткенин текшериңиз.
Кесме бышкандан кийин баштапкы өлчөмүнөн 2-3 эсе чоңоёт, андыктан сууга чылап коюуңуз керек болот
3 -кадам. Макаронду микротолкундуу мешке пакеттеги нускамадан 3 мүнөткө көбүрөөк бышырыңыз
Табакты микротолкундуу мешке салыңыз, андан кийин сатуу пакетиндеги бышыруу көрсөтмөлөрүн окуңуз. Бышыруу убактысын пакетте көрсөтүлгөн сунуштардан 3 мүнөткө узартыңыз.
Мисалы, эгерде пакетте 9 мүнөт кесме кайнатуу керек деп жазылса, микротолкундуу меште 12 мүнөт бышыруу керек
Кадам 4. Бышырылган макаронду төгүп, колдонуңуз
Микротолкундуу мештен ысык идишти этияттык менен алып салыңыз. Чыпканы раковинага орнотуңуз. Анан акырындык менен ысык пастаны чыпкага куюп, суу раковинага агып кетет. Андан кийин, макаронду сүйүктүү соус менен тамчылатыңыз.
Калган макаронду муздаткычта 3-5 күнгө чейин жабык идиште сактай аласыз
Метод 2 2: Кайнап жаткан сууга макарон бышыруу
Кадам 1. Кургак спагетти сындырып, идишке салыңыз
300 грамм чийки спагетти даярдап, андан кийин үч бөлүккө бөлүңүз. Бул спагетти баарынын ысыкка чыдамдуу идишке батышын жеңилдетиши керек.
Кадам 2. Спагеттиге май куюп, кайнак суу куюңуз
Чийки спагеттиге 1 аш кашык (15 мл) өсүмдүк майын кошуп, бардык бөлүктөрү капталганга чейин аралаштырыңыз. Андан кийин, идиштин түбүнөн 5,1 см кем эмес кесмени жабуу үчүн жетиштүү кайнак суу куюңуз.
Кесмени май менен аралаштыруу микротолкундуу меште бышырылганда спагетти топтолуп кетпешине жардам берет
Кадам 3. Микротолкундуу спагетти 8 мүнөт
Спагетти контейнерин жаап, пластикке ороп коюңуз. Кесмелерди микротолкундуу мешке салып, толук кубаттуулукта 8 мүнөт жылытабыз. Микротолкундуу мешти 4 мүнөттөн кийин токтотуп, кесмени аралаштырыңыз.
Кесмени аралаштырууда этият болуңуз, анткени алар абдан ысык
Кадам 4. Спагетти алып, 2 мүнөт тыныктырыңыз
Спагетти бир нече мүнөт бышырылган соң, кесменин жумшак экенине ынануу үчүн текшериңиз. Эгерде ал дагы эле катуу болсо, аны микротолкундуу мешке кайтарып, дагы 2 мүнөт бышырыңыз.
Кадам 5. Спагетти төгүп, соус менен кызмат кылыңыз
Чөгүүчүгө чыпканы салып, ичине бышкан спагетти куюңуз. Ыссык суу раковинага агат. Андан кийин, спагетти сүйүктүү соус менен дагы эле ысык кезде кызмат кылыңыз.
Калган спагетти сактоо үчүн аны герметикалык контейнерге салып, муздаткычта 3-5 күнгө чейин сактасаңыз болот
Метод 3 3: Микротолкундуу бышыруучу тез соус
Кадам 1. Чоң идишке бир бөтөлкө макарон соусун төк
Чакырылган соусту кармоо үчүн жетиштүү чоң микротолкундуу идишти колдонуңуз. Эгерде сиз кичинекей бөлүктөрдү бышыргыңыз келсе, идишке жетиштүү соус куюңуз.
Кеңештер:
Маринарадан альфредого чейин өзүңүзгө жаккан соусту тандаңыз!
Кадам 2. Соусту микротолкундуу мешке 30 секунд аралыкта бышырыңыз
Микротолкундуу мешке соустун идишин салып, аны жылытуу үчүн аз кубатты колдонуңуз. Соусту 30 секунд сайын аралаштыруу үчүн бышыруу процессин токтотуңуз.
Эсиңизде болсун, бир бөтөлкө соусун жылытуу үчүн 2-3 мүнөт талап кылынат. Соусту бир бөлүккө бышыруу 1 мүнөткө гана созулат
3 -кадам. Спагетти үстүнө ысык соусту төк
Макарон соусу сиздин каалооңузга жараша бышырылган соң, аны микротолкундуу мештен алып, спагетти үстүнө куябыз. Соус менен кесме дагы ысык кезде кызмат кылыңыз.
Метод 4 4: Микротолкундуу бышыруу эт соусу
Кадам 1. 1 пиязды, 1 тиш сарымсакты жана 1 сабизди кесиңиз
Ингредиенттерди тазалап, анан кесүүчү тактага салыңыз. Пиязды 1,3 см бөлүктөргө кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз, анан сарымсакты майдалаңыз. Сабизди буурчактай кубик кылып туураңыз. Андан кийин, бардык ингредиенттерди микротолкундуу чоң идишке салыңыз.
Эгер тезирээк кааласаңыз, майдаланган пияз менен сабизди сатып алыңыз
Кадам 2. 300 грамм майсыз уйдун этин майдаланган жашылчалар менен аралаштырыңыз
Этти даярдалган жашылчалар менен аралаштырыңыз. Бул аны бир калыпта бышырат.
Билесиңби?
Соус майлуу болбошу үчүн арык этти колдонуу өтө маанилүү. Эгерде сиз майсыз уйдун этин колдонууну каалабасаңыз, аны фаршталган тоок же үндүк менен алмаштырыңыз.
Кадам 3. Идишти жаап, аралашманы микротолкундуу мешке 3 мүнөт бышырыңыз
Эт жана жашылча салынган идиштин үстүнө полиэтилен пленкасын жайыңыз. Андан кийин, буу чыгып кетиши үчүн 5,1 см узундуктагы пластикти кесип алыңыз. Эт менен жашылчанын аралашмасын 3 мүнөт жогорку деңгээлде бышырыңыз.
- Эгерде сиз полиэтилен пленкасын колдонгуңуз келбесе жана сиз колдонгон идиштин өзүнүн капкагы бар болсо, буу чыгып кетпеши үчүн капкагын өтө катуу жаппаңыз.
- Табакты алууда этият болуңуз, анткени ал абдан ысык.
Кадам 4. Этти микротолкундуу мешке 3 мүнөт бышырыңыз
Аралашманы коргоп, эт кызгылт болбой калганча бышырыңыз. Эттин бышканын текшерүү үчүн эт термометрин эт менен жашылчанын аралашмасынын ортосуна чаптаңыз. Ичиндеги температура 71 ° Сге жетиши керек.
- Эгерде эт дагы эле кичине кызарып же 71 ° Сге жетпеген болсо, капкагын кайра жабыңыз жана микротолкундуу мешке 1 мүнөт бышырыңыз, анан кайра текшериңиз.
- Эт бышкандан кийин табактагы бардык көрүнүүчү майлуу суюктукту алып салыңыз.
Кадам 5. Помидор, суу, запас жана орегано кошуңуз
Бир банка (411 грамм) майдаланган помидорду алып, жашылча жана эт салынган идишке салыңыз. 4 аш кашык (59 мл) кайнак суу, 1 чай кашык (2 грамм) кургатылган орегано жана 1 блок уй эти же 1 чай кашык (2,5 грамм) уйдун эти кошулсун.
Кадам 6. Микротолкундуу эт соусун 7 мүнөт
Пластик пленканы жайып же капкагын кайра идишке салып, анан соусту максималдуу температурага чейин ысытыңыз. Соус көбүктөнүп, жагымдуу жыт бере баштайт.
Соустун даамын татып, татымына жараша калемпирди кошуңуз. Соустун даамын татып көрүүгө болот, анткени ичиндеги эт мурунтан эле бышкан
Кадам 7. Микротолкундуу соусту кызмат кылардан мурун 10 мүнөт
Идиштен капкакты алып салыңыз жана бирдей бөлүштүрүлгөнгө чейин соусту аралаштырыңыз. Андан кийин, капкагын кайра жаап, соусту 10 мүнөт жылытасыз. Соусту 5 мүнөттөн кийин бир калыпта бышыруу үчүн аралаштырыңыз. Микротолкундуу мештен соусту акырын чыгарып, анан бышкан спагетти үстүнө куябыз.
