Жумуртка алуу үчүн эң жөнөкөй жана оңой ингредиенттердин бири. Жумуртка көбүнчө мешке бышырылат жана бардык жөнөкөй жумуртка рецепттери көпкө созулбайт. Ал эми жумуртканы микротолкундуу мешке салсаңыз, аларды бир топ жеңил жана ылдам кыла аласыз. Жөн гана төмөндөгү жөнөкөй кадамдарды аткарыңыз.
Кадам
4 -метод 1: Куурулган жумуртка
Кадам 1. Кружка же кичине табак даярдаңыз
Сиз колдонгон кружка же табак ысыкка чыдамдуу экенин текшериңиз. Сиздин идиштин формасы жумурткаңыздын бышырылган формасын аныктайт.
Кадам 2. Табактын бетине май сүйкөп коюңуз
Сиз аны салфетка же бышыруучу щетка менен сүйкөсөңүз болот. Же болбосо, анын ордуна эритилген майды колдонсоңуз болот.
3 -кадам. Жарып, жумуртканы идишке салыңыз
Жумуртканын сарысын сындыруудан сак болуңуз.
Кадам 4. 1/3 стакан суу куюңуз
Жөн гана аны жумуртканын үстүнө төк.
Кадам 5. идишти жаап
Ысыкка чыдамдуу капкакты колдонуңуз. Бул капкак сиздин микротолкундуу мешти булгоочу чачырандылардын алдын алат.
Кадам 6. Жумуртканы бышырыңыз
Жумуртка салынган табакты микротолкундуу мешке салып, микротолкундуу мешиңиздеги эң жогорку ысыкта 35 секунд бышырыңыз. Бүткөндөн кийин, идиштин капкагын алып, жумуртканы текшериңиз. Микротолкундар түрү жана кубаттуулугу боюнча айырмаланат, андыктан микротолкундуу мештин кубаттуулугуна жараша бышыруу убактысын тууралашыңыз керек.
- Бул ыкма жумуртканы абдан бышырат. Эгер жумуртка жарым бышканын кааласаңыз, микротолкундуу мешти 60 секундага чейин түшүрүңүз. Жумуртканын агы бышканга чейин бышырыңыз, бирок сарысы дагы эле агып турат.
- Эгерде сиз жумуртканын толук бышышын кааласаңыз, максималдуу кубаттуулукта 60 секунд бышырыңыз.
Кадам 7. Табакты микротолкундуу мештен алып салыңыз
Табактын капкагын ачып, жумуртканын четин бычак менен өйдө көтөрүңүз. Жумуртканы каалагандай кызмат кылыңыз.
Метод 2ден 4: Куурулган жумуртка
Кадам 1. Кружка же табак даярдаңыз
Ысыкка чыдамдуу колдонуу.
Кадам 2. Табактын бетин май менен майлаңыз
Табактын бетине май сүйкөө үчүн кагаз сүлгүнү же бышыруучу щетканы колдонсоңуз болот. Майды эритип алган май менен алмаштырсаңыз болот.
3 -кадам. Жумуртканы жарып, идишке салыңыз
Сарыга зыян келтирбөө үчүн этият болуңуз.
4 -кадам. Бир аш кашык сүт кошуңуз
Эгерде сиз сабалган жумурткаңызды кремдүү сезгиңиз келсе, кремди колдонсоңуз болот.
5 -кадам. Жумуртканы вилка менен сабаңыз
Жумуртканы сүт менен аралаштырыңыз, алар ачык сары түскө жана текстурасы жумшак болгонго чейин.
Кадам 6. Табакты жабыңыз
Ысыкка чыдамдуу капкакты же кагаз сүлгүнү колдонуңуз.
Кадам 7. Жумуртканы бышырыңыз
Табакты микротолкундуу мешке салып, 45 секунд бышырыңыз, андан кийин микротолкундуу мештен алып салыңыз.
Кадам 8. Аралаштырып, туз жана башка кошулмаларды кошуңуз
Табактын капкагын ачып, жумуртканы жумшартып аралаштырыңыз. Бир аш кашык майдаланган сырды, пиязды жана сизге жаккан кошумча ингредиенттерди кошуңуз.
Кадам 9. Дагы 30 секунд бышырыңыз
Жумуртка бышканын текшериңиз. Эгерде жумуртка бышпаса, дагы 15 секунд бышырыңыз.
Кадам 10. Микротолкундуу мештен алып, жумуртканы кызмат кылыңыз
Айранды колдонуп аралаштырып, идиштен алыңыз.
4 -метод 3: Омлет
Кадам 1. Кең, ысыкка чыдамдуу идиш даярдаңыз
Идеалында, кең жана тегиз бети бар идишти колдонуңуз, анткени беттин формасы сиздин омлеттин формасын аныктайт. Табактын түбү канчалык кең болсо, омлетиңиз ошончолук ичке болот.
Кадам 2. Табактын бетин май менен майлаңыз
Табактын бетин май менен майлоо үчүн кагаз сүлгүнү же бышыруучу щетканы колдонуңуз. Майдын ордуна эритип алынган майды колдонсоңуз да болот.
Кадам 3. Идишке эки жумуртканы жарып, аралаштырабыз
4 -кадам. Сүт жана башка татымалдарды кошуңуз
Эки аш кашык сүт, бир чымчым туз жана мурч кошуңуз.
Кадам 5. Даамына жараша жашылчаларды жана кошумча ингредиенттерди кошуңуз
Материал кичинекей бөлүктөргө бөлүнүп кеткенде, сиз каалаган материалга кире аласыз. Бул жерде сиз аракет кыла турган ингредиенттер:
- Майдаланган Сыр
- Пияз
- Paprika
- Помидор
- Шпинат
- Ышталган эт, колбаса же котлет (биринчи бышырыңыз)
Кадам 6. Табакты жабыңыз
Ыстыкка чыдамдуу капкакты же кагаз сүлгүнү колдонуңуз.
Кадам 7. Жумуртканы 45 секундага бышырыңыз
45 секунддан кийин, омлет бүткөнүн текшериңиз. Болбосо, дагы 30 секунд бышырыңыз, же омлет бүткүчө.
8 -кадам. Кызмат кылыңыз
Керек болгон учурда омлетти идиштен алып, көтөрүү үчүн шпателди колдонуңуз.
Метод 4 4: Mini Quiche
Кадам 1. ысыкка чыдамдуу кружка же чыны даярдаңыз
Түбү тегиз жана бийик жактары бар бирин тандаңыз.
Кадам 2. Чынынын үстүн май менен майлаңыз
Стакандын бетине май сүйкөө үчүн кагаз сүлгүнү же бышыруучу щетканы колдонуңуз. Майдын ордуна эрип кеткен майды колдонсоңуз болот.
3 -кадам. Чөйкөнүн түбүн бисквит күкүмү менен жабыңыз
Бул сиздин кичиңиздин кытырак катмары болот. Сиз тандаган печеньени майдалап, чөйчөккө салыңыз.
Кадам 4. Жумуртканы жана башка ингредиенттерди аралаштырыңыз
Өзүнчө идишке эки жумуртканы сындырыңыз. Ошондой эле бир аш кашык сүт, бир чымчым туз жана калемпир жана сиз каалаган башка ингредиенттерди кошуңуз. Бул жерде сиз тандай турган кээ бир материалдар:
- Ышталган эт, колбаса же котлет (буга чейин бышырылган)
- Кесилген же майдаланган сыр
- Кесилген шпинат
- Кесилген помидорлор
Кадам 5. Жумуртка аралашмасын чөйчөккө салыңыз
Жумуртка бисквит катмарын жабат.
Кадам 6. чөйчөк жабуу
Ыстыкка чыдамдуу капкакты же кагаз сүлгүнү колдонуңуз.
Кадам 7. Кишти бышырыңыз
Микротолкундуу мешке үч мүнөт бышырыңыз. Кишиңиздин даяр экенин текшериңиз.
Кадам 8. Кызмат кылыңыз жана кесеңизден кубаңыздан ырахат алыңыз
Кашык менен жеп, ырахат алыңыз.
Кеңештер
- Микротолкундуу меште жумуртка бышыруу куурулган табага караганда алда канча оңой. Бул ыкма майдын аз керектелет, андыктан ал ден соолукка пайдалуу. Бул, албетте, убактыңызды үнөмдөйт, айрыкча эртең менен, эгер сиз тезирээк бир нерсе кааласаңыз.
- Эгерде сиз бирден ашык жумуртка бышырсаңыз, аны узагыраак бышырышыңыз керек болот.
- Сиз микротолкундуу мешке бышырардан мурун, татымалды түз эле жумурткага чачсаңыз болот. Туз, калемпир, сарымсак, майдаланган сыр же каалаган татымалыңызды чачыңыз.
- Кошумча катары бекон же колбаса сыяктуу эттин жука тилимдерин кошсоңуз болот. Жөн гана бөлүктөрү жетишерлик кичине экенин текшериңиз.
