Ми Ширатаки - бул нөл калориялуу тамак, аны ар кандай даамдуу тамакка колдонсо болот. Ширатаки кесмесинин даамы жок, бирок алар аралаштырган ар кандай даамды сиңирип алат. Кел тамак жасай баштайлы!
Кадам
3төн 1 бөлүк: Кайнап турган кесме
Кадам 1. Кесмени таңгактан чыгарыңыз
Пластмассаны "бул жакка тарт" деп сүйрөп, таңгакты айрып салыңыз. Бул кадамды жасабастан, аны кайчы менен кесүү менен ачсаңыз болот.
- Көптөгөн Ширатаки топтомдорунда суюктук бар экенин унутпаңыз.
- Кесме бөлүп чыгарган жыт жөнүндө кабатыр болбоңуз.
Кадам 2. Ширатаки кесмесин чылап коюңуз
Кесмени 2-3 мүнөт чылап коюу фабрика өндүргөн химиялык калдыктарды жок кылат.
- Жуунуу үчүн муздак сууну колдонуңуз.
- Эң жакшы натыйжаларга жетүү үчүн чыпканы колдонуңуз.
- Кесмени толугу менен чылап коюңуз.
Кадам 3. Сууну кайнатууга даярдаңыз
Суу чайнегин мешке коюңуз. Суунун температурасын көтөрүү үчүн от жагыңыз.
- Суу өтө кайнабасын текшериңиз.
- Суу өтө күчтүү кайнаса, жылуулукту азайтыңыз.
4 -кадам. Кесмени кайнак сууга салыңыз
Кесмени 2 же 3 мүнөт кайнатыңыз. Кесмени жумшак же сиз каалаган катуулуктун деңгээлине жараша жасоого аракет кылыңыз.
- Кесмени көп кайнатуу каттуу кесмеге алып келет.
- Көп кайнатпаңыз, анткени суу бууланып кетет жана кесменин күйүп кетишине алып келиши мүмкүн.
5 -кадам. Кесмени кургатыңыз
Чыпканы алып, раковинаңызга салыңыз. Суу жана кесме бар чайнекти алып салыңыз. Чайнекти чыпкадан кармап, акырындык менен сууну жана кесмени чыпкага куюңуз. Кесмени дуршлагка куюп, кайра казанга салыңыз.
- Сууну жана кесмени акырындык менен куюп коюңуз.
- Күйүккө жана жаракаттарга алып келүүчү ысык суудан этият болуңуз.
3төн 2 бөлүк: Бышыруу кесмеси
Кадам 1. Табаны ысытыңыз
Табаны мешке коюп, отту күйгүзүңүз. Табага бир аз май кошуңуз.
- Май чыркыраганга чейин ысытыңыз.
- Мыкты натыйжага жетүү үчүн чоюн идишти колдонуңуз.
Кадам 2. Кесмени ысык табага салыңыз
Болжол менен 1 мүнөт кургатыңыз. Үстүнө кесме жабышып калбашы үчүн жана кесмени бирдей бышыруу үчүн маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
- Калың кесмени бышыруу көп убакытты талап кылат.
- Жука кесме бышырууга азыраак убакыт кетет. Этият болуңуз, аны көпкө бышырбаңыз.
Кадам 3. Кесме кургак болгондон кийин алып салыңыз
Кесилгенче кесме бышырыңыз. Аралаштырып, чырылдаган үндү угуңуз. Кесме ызы -чуу кылгандан кийин мештен алып салыңыз же каалаган кургатууңузга бышырыңыз.
Кесмени кургатуу Ширатаки кесмесиндеги каттуу текстураны кетирүүгө жардам берет
3төн 3 бөлүк: кесме берүү
Кадам 1. Башка табакка кесме кошуңуз
Кесмени сиз даярдаган башка рецепттердин ингредиенти катары колдонуңуз. Башка рецепттерге кесме аралаштыруу сизге жаккан тамакка бир аз назиктик кошуунун жакшы жолу болушу мүмкүн.
- Ширатаки кесмесинин өзү даамсыз, ошондуктан алар сиздин табактын даамына таасир этпейт.
- Калорияларды көбөйтпөстөн, идиштериңизге кызматтын өлчөмүн кошуңуз.
Кадам 2. кесмеңизге башка ингредиенттерди кошуңуз
Кесмеңизди каалаган даамдарды же ингредиенттерди кошуу менен негизги тамакка айлантыңыз. Ширатаки кесмесине даам кошуу үчүн башка ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- Каалаган даамдарды же ингредиенттерди колдонуңуз.
- Ми Ширатаки ага аралашкан даамдарды сиңирүүдө абдан жакшы.
3 -кадам. Ырахат алыңыз
Жаңы рецепттер менен тажрыйба жасоо, Ширатаки кесмесин жаңы тамактарга кошуу же жаңы даамдарды колдонуу менен көңүл ачыңыз.
Кеңештер
- Ширатаки кесмесин эң жакшы даам үчүн колдонуудан мурун чылап коюу керек.
- Рецептте кадимки макарондун ордуна Ширатаки кесмесин колдонуп көрүңүз.
Эскертүү
- Кесмени чылап коюуну унутпаңыз.
- Кесме катуу болбошу үчүн аны көпкө бышырбаңыз.
- Тамак жасап жатканда мешти эч качан кароосуз калтырбаңыз.
