Түстүү попкорн кошуу менен сиз каалаган учурду дагы кызыктуу жана майрамдык кыла аласыз! Рождество үчүн кызыл жана жашыл түстөрдү, туулган күн үчүн пастел түстөрдү колдонуңуз же сүйүктүү командаңыздын түстөрү менен даамдуу Super Bowl закускасын жасаңыз. Стандарт май попкорн, карамель таттуу попкорн, же момпосуй сыяктуу жемиш даамдуу попкорндун арасынан асан-үсөн түстөрүнүн арасынан тандаңыз. Аны кантип жасоо керектигин төмөндө карап көрүңүз.
Кадам
Метод 3 3: Түстүү таттуу попкорн
Кадам 1. Материалдарды чогултуу
Эгерде сиз классикалык карамелдин попкорн/жүгөрү даамын кааласаңыз, анда бул рецепт сиз үчүн. Бул ар дайым хит болгон таттуу жана туздуу даамдардын айкалышы менен жаңы даамы бар кытырак попкорн чыгарат. Сиз аны суюк тамак -аш боёгучун колдонуп кааласаңыз түстөй аласыз. Бул жерде сизге эмне керек:
- 1 аш кашык сары май
- 1 аш кашык рапс майы
- 1/4 чыны жүгөрү сиропу
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык суюк тамак -аш боёгу
- 1/3 чыны попкорн жүгөрү
Кадам 2. Май, май, сироп жана тузду эритип алыңыз
Май, май, сироп жана тузду көмөч казанга же чоң казанга салыңыз. Ингредиенттерди жакшылап аралашмайынча эритип алыңыз. Мезгил -мезгили менен аралаштырып, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
3 -кадам. Тамак -ашка боёк кошуу
1/4 чай кашык суюк тамак -аш боекторун кошуңуз. Эгерде сиз ачык түстү кааласаңыз, көбүрөөк кошуңуз; пастел түстөрдү өндүрүү үчүн, бир аз кошуу. Тамак -аштын боёгучун бирдей аралашканга чейин аралаштыруу үчүн кашыкты колдонуңуз.
4 -кадам. Попкорн жасаңыз
Табага 1/3 стакан попкорн данегин куюп, баары сироп аралашмасына капталганча аралаштырыңыз. Казанга капкакты салып, отту орточо деңгээлге буруңуз. Жүгөрү данектери ысып, ачыла баштаганда көмөч казанды чайкап коюңуз. Какылдаган үн жайлап баштаганда, көмөч казанды оттон алып салыңыз.
-
Эгерде сиз микротолкундуу мешти колдонууну кааласаңыз, сироп менен попкорн аралашмасын капкагы бар микротолкундуу айнек идишке куюңуз. Попкорнду жогорку ысытуу режиминде 3-4 мүнөткө же жарылуу токтогонго чейин ысытыңыз. Пластик табактарды колдонбоңуз, алар микротолкундуу меште да коопсуз, анткени сироп абдан ысып, идишти күйгүзүп алат. Айнек идишти колдонууну тактаңыз.
Түсү Popcorn 4 -кадамBullet1
Кадам 5. Попкорнду муздатуу үчүн бышыруучу табакка которуңуз
Попкорн жабышпашы үчүн көмөч казанды май менен майлап же пергамент кагазы менен тизип койсоңуз болот. Попкорнду жалгыз жана жука бышыруучу табакка жайып, толугу менен муздатып коюңуз. Попкорн муздагандан кийин кытырак болуп калат. Муздагандан кийин дароо попкорндон ырахат алыңыз же герметикалык контейнерде сактаңыз.
Метод 2 3: Түстүү жемиштүү попкорн
Кадам 1. Материалдарды чогултуу
Попкорндун даамын жана түсүн кошуу үчүн кумшекер кошулган порошокту же кумшекер кошулбаган порошокту колдонсоңуз болот. Мөмө -жемиштин даамы жана түсү попкорнду бул рецепт менен партиялар үчүн идеалдуу кылат. Бул жерде сизге эмне керек:
-
8 чөйчөкчө попкорн (эгер сиз өзүңүздү нөлдөн баштап өзүңүз жасабасаңыз, тузсуз попкорн сатып алыңыз)
Түс Попкорн 6 -кадам Бюллетен1 -
1/4 чыны май
Color Popcorn Step 6Bullet2 -
1/4 чыны жүгөрү сиропу
Color Popcorn Step 6Bullet3 -
1/2 чыны кант
Color Popcorn Step 6Bullet4 -
99.23 г агар порошогу же таттуу эмес же даамы бар мөмө тез ичүүчү порошок
Color Popcorn Step 6Bullet5
Кадам 2. Мешти 149 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Пергамент кагазы менен каптап же тамак майы менен чачып бышыруу баракчасын даярдап коюңуз.
Кадам 3. Попкорнду чоң идишке куюңуз
Табактын жетишерлик чоң экенин текшериңиз, ошондо попкорнду жыпар жыттуу заттар менен аралаштыра аласыз.
Кадам 4. Сары майды, сиропту, шекерди жана жыпар жыттуу заттарды эритип алабыз
Бардык ингредиенттерди кичинекей казанга салып, орто жылуулукта ысытыңыз. Аралашманы кайнатыңыз, андан кийин жай отко отту азайтыңыз. 5 мүнөт акырын жылытуу.
Кадам 5. Попкорндун үстүнө татымал аралашмасын куюп, аралаштырыңыз
Попкорн менен аралашманы аралаштыруу үчүн узун туткалуу жыгач кашыкты колдонуңуз жана ар бир бөлүк капталган болушу үчүн толугу менен кошууга аракет кылыңыз.
Кадам 6. Попкорнду бышыруучу табакка жайыңыз
Попкорнду бир катмар кылып жайып салуу үчүн кашыкты колдонуңуз. Попкорн барбы же жокпу, текшерип көрүңүз жана андан арылыңыз.
Кадам 7. Попкорнду 10 мүнөт бышырыңыз
Бул жыпар жыттуу заттарды катуулатат, ошондуктан попкорн жумшактын ордуна кытырак болот. Кошумча кытырак попкорн келсе, 15 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сиз чайнап жегиңиз келсе, 5 мүнөттөн кийин алып салыңыз.
Кадам 8. Попкорн муздасын
Попкорн жетиштүү деңгээлде салкын болгондон кийин, попкорнду ырахат алыңыз же кийинчерээк герметикалык контейнерде сактаңыз.
3 -метод 3: Май жыттуу түстүү попкорн
Кадам 1. Материалдарды чогултуу
Бул жөнөкөй рецепт классикалык, туздуу май попкорн рецепт, бирок бир чоң айырмасы бар: ал түстүү. Бул майлуу попкорн даамдуу жана ачык түстүү болуп чыгат, бирок таттуу карамелден айырмаланып, бул түстүү даамдуу попкорн манжаларыңызды жана оозуңузду да түстүү кылат. Эгер манжаларыңыз менен эриндер аны жеп бүткөндөн кийин жашыл, кызыл же көк болуп кетишине каршы болбосоңуз, бул рецептти колдонуп көрүңүз. Каалабасаңыз, таттуу карамель попкорн же жемиш даамын жасаңыз. Бул жерде жөнөкөй түстүү сары май попкорн жасоо үчүн керек болгон ингредиенттер:
- 1 аш кашык сары май
- Попкорн үчүн 1/3 чыны жүгөрү
- Суюк же гел түстүү азык
- Туз
Кадам 2. 1 аш кашык сары майды эритип алыңыз
Бир аш кашык сары майды казанга же чоң идишке салыңыз (кийинчерээк попкорн жасоо үчүн колдоносуз). Эгерде сиз терең көмөч казан колдонуп жатсаңыз, майды мешке эритип алыңыз. Эгерде сиз чоң пластик идишти колдонуп жатсаңыз, майды микротолкундуу меште эритип аласыз.
3 -кадам. Тамак -ашка боёк кошуу
Попкорн түсү манжаларыңызга жана эриндериңизге жабыша тургандыктан, тамак -аш боекторунун бир нече тамчысын гана колдонуңуз. Колуңузду өтө кирдетпестен, попкорндун түсүнө 5-10 тамчы жетиштүү болот.
-
Эгерде сиз кызыл түстөгү боекторду колдонуп жатсаңыз, этикетканы текшериңиз же анын даамдалбаганын же таттуу эмес экенин текшериңиз. Кызыл түстөгү боектор көбүнчө ачуу даамга ээ, бирок эгер этикеткада жагымсыз деп жазылса, анда ал ачуу болбойт.
Color Popcorn Step 16 Bulul1
4 -кадам. Попкорн жасаңыз
Май аралашмасына 1/3 стакан попкорн жүгөрүсүн куюп, толугу менен капталганга чейин аралаштырыңыз. Попкорнду мешке же микротолкундуу мешке бышырыңыз; эки ыкма бирдей жакшы иштейт.
-
Эгерде сиз чөккөн көмөч казанды колдонуп жатсаңыз, казандын капкагы менен бекем жаап, орто жылуулукта мешке коюңуз. Попкорн дандары ысый баштаганда, көмөч казанды чайкап коюңуз. Жарылуу басаңдаганда, казанды жылуулуктан алып салыңыз.
Color Popcorn Step 17Bullet1 -
Эгерде сиз идишти колдонуп жатсаңыз, идишти жаап, микротолкундуу мешке салыңыз. Жүгөрү жогорку температурада эки -үч мүнөт бышырылат. Попкорндун жарылышы жайлаганда, идишти микротолкундуу мештен алып салыңыз.
Color Popcorn Step 17Bullet2
Кадам 5. Попкорнды идишке куюңуз, татымына жараша туз жана ырахат алыңыз
Бул түстүү попкорн кадимки майлуу попкорн сыяктуу даамга ээ болот. Тамак -аштын боекторун кетирүү үчүн попкорнду жегенден кийин сөзсүз түрдө колуңузду жууңуз.
