Негизи козу карындар жашылчалардын сакталышынын эң татаал түрлөрүнүн бири болуп саналат, негизинен алар суюктуктарды жана нымдуулукту тез сиңирип алгандыктан, аларды бузууга абдан жеңил кылат. Жаңы козу карынды жаңы убакытка чейин сактап калуу үчүн, аларды түпнуска идиштеринде сактоого же кагаз баштыктарга/ашкана кыртышына ороп көрүңүз. Кааласаңыз, козу карындарды да тоңдуруп койсоңуз болот, алар узак убакыт бою сапатында өзгөрбөйт.
Кадам
Метод 1дин 3: козу карындарды оригиналдуу таңгагында сактоо
Кадам 1. Козу карындарды баштапкы таңгагында сактаңыз
Козу карындарды дароо колдонбосоңуз, аларды баштапкы идишинен алып салуудан убара болбоңуз. Жалпысынан алганда, супермаркеттерде сатылган козу карындар тешиктери бар полиэтилен пленкасына оролот. Бул тешиктер козу карындардын кийин кургап кетишине жол бербестен, контейнердеги нымды соруп алуу үчүн колдонулат.
Кадам 2. Козу карындарды кичирейтүүчү пленка менен кайра орогула
Эгерде кээ бир козу карындар жакын арада колдонулушу керек болсо, анда козу карындарды каптаган пластиктин бетине мүмкүн болушунча аз тешик жасоого аракет кылыңыз. Козу карындарды тешиктер аркылуу алып салгандан кийин, козу карындын таңгактарын полиэтилен пленкасы же кичирейтүүчү пленка менен кайра ороп алыңыз.
Кадам 3. Козу карындарды муздаткычка салыңыз
Үйгө келгенден кийин дароо козу карындары бар идишти муздаткычка салып коюңуз, ошондо чирүү процесси жайлайт жана сергектик сакталат. Эгер ушундай сакталса, козу карындар бир жумадай таза бойдон калышы керек.
Метод 2 3: Козу карындарды кагаз баштыктарга сактоо
Кадам 1. Козу карындарды кагаз баштыкка салыңыз
Эгерде сиз козу карындарды орогучунда сактоону каалабасаңыз, аларды кагаз баштыкка салып көрүңүз. Сумканын өлчөмү сактала турган козу карындардын санына абдан көз каранды болсо да, көбүнчө түшкү идиш катары колдонулган күрөң кагаз баштыктар эң сонун вариант.
Же болбосо, козу карындарды баштыкка салардан мурун кагаз сүлгүгө ороп койсо болот
Кадам 2. Сумканын оозун ачык кармаңыз
Баштыктын оозун жаппаңыз, андыктан козу карын өтө көп нымдуулукту сиңирип албайт, бул анын бузулушун жеңилдетет.
Кадам 3. Сумканы муздаткычта сактаңыз
Эсиңизде болсун, жаңы козу карындары бар кагаз баштыктар муздаткычта сакталууга тийиш, башкача айтканда, жашылчаларды сактоо үчүн атайын текчеде, башка тамактын жыты жана даамы козу карындарды булгабайт. Кантсе да, жашылча текчелери жашылчаларды узак убакытка чейин таза кармоо үчүн иштелип чыккан. Бул жол менен сакталган болсо, албетте, жаңы козу карындар бир жумадан 10 күнгө чейин созулушу мүмкүн.
3төн 3кө чейинки ыкма: козу карындарды тоңдуруу
Кадам 1. Адегенде козу карынды тазалаңыз
Эгерде жаңы козу карындар кийинки жумада бышырылбаса, алардын сапатын жана сергектигин сактоо үчүн тоңдурууну унутпаңыз. Биринчиден, козу карынды агын суунун астында жууп, андан кийин нымдуу козу карынды кагаз сүлгүгө же кагазга коюп, ашыкча сууну агызып, табигый жол менен кургатыңыз.
Кадам 2. Козу карындын бетин сүлгү же атайын щетка менен сүртүңүз
Текстура жетишерлик кургак экенин сезгенден кийин, козу карындардын бетин ашкана кагаз сүлгү, сүлгү же атайын жашылча щеткасы менен сүртүп, аларга жабышкан кирди алып салыңыз.
3 -кадам. Козу карындарды тилип, бышырыңыз
Кайнатуудан мурун козу карынды ушундай калыңдыкта туураңыз. Керек болсо, атайын куралды колдонуп, бышырылган жумуртканы ар бир кесимдин калыңдыгы бирдей болсун. Андан кийин козу карындарды бир аз зайтун майы менен, татымына жараша туз жана мурч менен кууруңуз.
Кадам 4. Козу карындарды муздатып коюңуз
Бышкандан кийин козу карынды тоңдуруудан мурун муздатууну унутпаңыз. Айла, козу карындарды бышыруу баракчасына температура тийүүгө ыңгайлуу болгонго чейин уюштуруңуз.
Кадам 5. Козу карындарды пластикалык капка салып катыруу
Муздагандан кийин дароо козу карындарды желим баштыкка салып, тоңдуруп коюңуз. Тоңдуруу алдында бышкан козу карындар жумшарганда суюктукту көп сиңирбейт.
