Тамак -аш жана көңүл ачуу 2024, Ноябрь

Сиз торт жасаганды үйрөнүп жатасызбы? Ооба болсо, анда сиз дагы каймак майын жасоону билишиңиз керек! Бул даамдуу крем көбүнчө торттун эки катмарын тиркөө үчүн колдонулат же кекстер же токочтор сыяктуу торттордун ар кандай түрлөрүнө толтуруу катары колдонулат.

Пряник үйү - бул бүтүндөй үй -бүлө чогуу жасай ала турган жаңы жылдык салт. Пряник үйүн жасоо үчүн бир нече саат коротуунун кажети жок, тескерисинче, бош мезгилде өзүңүздүн убактыңызды жана күчүңүздү үнөмдөө үчүн грэм крекерин колдонуп пряник үйүн жасай аласыз.

Жумурткага тыюу салуулар барбы же алардан алыс болгуңуз келеби? Кабатыр болбоңуз, анткени чындыгында ар кандай торттор жана оор тамактарды дагы эле жумуртка кошпостон, текстурасы жана даамдары менен дагы эле тилде даамдуу кылып жасаса болот!

Кукилерди мештен жаңы жеген жакшы, бирок кээде кукилерди кийинчерээк сактоо керек болушу мүмкүн. Эгер аларды дароо жебей коюуга мүмкүнчүлүгүңүз болсо, кукилерди бир сындырым нан менен герметикалык банкага сактаңыз. Бул кукилердин узакка чейин кытырак болушуна жардам берет.

Губка торттору көбүнчө май же май сыяктуу майларды жана ачыткычтарды, мисалы, бышыруучу порошокту колдонбостон жасалат. Бул торт периште тамак тортуна окшош, бирок акты да, сарысын да колдонсоңуз болот. Бул губка тортун жасоо үчүн шкаф степлерин колдонуп, оңой жана тез рецепт.

Дижон кычы бутерброддорго (бутерброддорго) кошуу үчүн абдан ылайыктуу, алар суб жана ороо түрлөрү. Бул ингредиент башка татымалдарга караганда ден соолукка пайдалуу жана сиз үйдө жасап жаткан рецепттерге даамдуу жана кремдүү кошумча түзөт. Дүкөндөн даяр кычы сатып алсаңыз болот, соода кычы үйдө жасаган аралашмаңызды алмаштырбайт.

Жаңы нан бир кесим көбүнчө кээ бир тамактардын коштоосу катары колдонулат, бирок нан көтөрүлгөнчө сааттап күтүүгө дайыма эле убактыңыз жок. Бул тез рецепт сизге бир сааттын ичинде бышырылган жылуу нан керек болгондо капа болбойт. Кытырак жана жыпар жыттуу нан - бул ар кандай тамакка эң сонун кошумча.

Даамдуу шоколад торт жасагыңыз келеби? Шоколад тортунун көптөгөн түрлөрү бар, аларды тандай аласыз. Бул жерде сизди шоколад торту менен баштоо үчүн жөнөкөй рецепт. Курамы 1 1/2 чөйчөкчө (192 грамм) ун 1 стакан (201 грамм) шекер 1/2 чай кашык (7 грамм) туз 1 чай кашык (2 грамм) сода 3 аш кашык (43 грамм) какао 1 аш кашык (15 мл) уксус 6 аш кашык (90 мл) май 1 чай кашык (5 мл) ваниль эссенциясы же 2 аш кашык.

Багет жегенди жакшы көрөсүзбү? Андай болсо, чоңдугуна карабай дароо колдонбосоңуз, бир багеттин сергектиги оңой эле азайып кетет деп кыжырданууңуз ыктымал. Андыктан, эгер сиз багетанын дароо колдонулбай турганын билсеңиз, алюминий фольгага ороп, андан кийин бөлмө температурасында сактоого аракет кылыңыз, же тоңдургучту багетти дагы эле 3 айга чейин колдонууга болот.

Бышыруу тажрыйбасы жок адамдар деле үй печеньесин минималдуу кыйынчылык менен нөлдөн жасай алышат. Көпчүлүк бышырылган товарлардагыдай эле, печеньелер дагы иштеп чыгуучуну кеңейтүүнү талап кылат. Иштеп чыгуучу материал ачыткы же сода болушу мүмкүн.

Көптөгөн вегетарианчылар жана вегетариандар көбүнчө тортту жешпейт, анткени алар жумурткадан жасалган. Жумурткасыз торттор дени сак альтернатива болушу мүмкүн, бирок сиз вегетарианчы же вегетарианчы болбосоңуз дагы даамы жакшы болот. Бул жерде үч түрдүү глазурлуу варианттары бар абдан жөнөкөй жумурткасыз шоколад тортунун рецеби.

Даамдуу жылуу нан жегиңиз келеби, бирок мешиңиз жокпу? Кабатыр болбо! Чынында, сиз микротолкундуу мештин жардамы менен нан бышырсаңыз да болот! Албетте, кадимки нан рецептерине караганда бир аз башка ингредиенттерди жана ыкмаларды колдонуу керек болот (төмөндөгү рецепттер кантсыз торттун рецептине окшош).

Бош убактысы чектелгендер үчүн, бутерброд эң көп колдонулган тамактардын бири экенине ишенсеңиз болот. Сэндвичтерди даярдоо жана аралаштыруу жана ар кандай толтуруу менен дал келүү оңой болгондуктан, көптөгөн адамдар аларды жумушка, ал тургай пикникке алып барууну жакшы көрүшөт.

Браундер - бул өзгөчө учурларда, телевизордун алдында бир стакан сүт менен, же торт бышырып, таттуу тишиңизди канааттандыргыңыз келгендиктен жей турган даамдуу десерт. Сиз кадимки куурулган бышырууларды жасап, аларды бышыруучу жана жумшак кыла аласыз же өзүңүз тандаган чыгармачыл рецепт менен келүүнү чечсеңиз болот.

Сиз табактын даамдуу тортторун мештин жардамысыз жасаса болорун билесизби? Айла жок, сиз жөн эле торт камырды көмөч казанга куюп, анан көмөч казанды кадимки идишке же жогорку басымдагы электр көмөч казанга салыңыз. Плитада кысымдуу мешти колдонуу үчүн, ышкырыкты жана прокладканы алып салыңыз.

Куурулган булочкалар - бул Американын түштүк -батышында популярдуу болгон Навахо индейлери тарабынан түзүлгөн нан. Бул чайналган, кытырак бышыргычтарды Pow Wows, ашкана жана жүк ташуучу унаа токтоочу жайдан табууга болот жана эки жер тең белгилүү Navajo такосунун жүрөгү.

Торт пирогунан тышкары, даяр торт унун колдонуп оңой эле кондитердик азыктарды жасай аласыз. Мына кантип. Курамы 1 куту даяр торт уну. (510 г) 2 жумуртка 1/2 чыны өсүмдүк майы 1 чай кашык. ваниль экстракты (милдеттүү эмес) 340 г шоколад же башка жыпар жыттуу чиптер (милдеттүү эмес) 3/4 чыны жаңгактар (же кошумча) Кадам Кадам 1.

Сода нан жеп көрдүңүз беле? Чынында, нан варианты Ирландияда абдан популярдуу тамак болуп саналат жана көбүнчө Сент -Патрик күнүндө жергиликтүү эл тарабынан керектелет. Индонезияда аны саткан нан бышыруучу жайлар көп болбосо да, бул аны үйдө өзүңүз жасай албайсыз дегенди билдирбейт, мына!

BLT бутерброд - бул жасалышы өтө оңой болгон тамак, анткени керектүү ингредиенттер бекон (ышталган эт), салат (салат) жана помидордон (помидор) турган аталышта так жазылган. BLT бутерброддор эртең мененки, түшкү же түшкү тамак катары кызмат кылуу үчүн даамдуу.

Качан сиз шоколад барын кичинекей, жумшак бөлүктөр түрүндө жылуу түрдө берүүнү кааласаңыз, жаңы алынган шоколад куурулганына эч нерсе жетпейт. Бул жерде шоколаддын бай жана чайналган даамын жеткирүүчү рецепттер бар, бул сиздин каалооңузду даамдуу стильде канааттандырууга жардам берет!

Сиз качандыр бир убакта поп -тарттарга тамактанып көрдүңүз беле? Бул даамдуу импорттук закусканы ар кандай жолдор менен жесе болот, билесизби! Мисалы, кээ бирөөлөр поп -тортту түз эле таңгактан жегенди жакшы көрүшөт, башкалары поп -тортту жээрден мурун бышырууну жакшы көрүшөт.

Сиз фудж же торт сыяктуу куурулганды жакшы көрөсүзбү? Жаңгак мененби же жаңгаксызбы? Шоколадга бай азыктар ар дайым изделет, өзгөчө ваниль балмуздак менен ыракаттануу үчүн. Бул макалада үч ыкманы колдонуп, куурулганды нөлдөн кантип жасоо боюнча көрсөтмөлөр берилген.

Эгерде сиз эч качан бадыраңдан жасалган бутербродду татып көрбөсөңүз, анда бул бир аз кызыктай көрүнүшү мүмкүн, анткени бул тамак жумшак даамы менен белгилүү болгон жашылчалардан жасалган. Бирок, аракет кылардан мурун баш тартпаңыз. Бул тамак чай менен, же башка тамак-аш коштолбостон, калориясы төмөн снэк катары жегенге абдан ылайыктуу.

Көптөр катуу жана катуулардын ордуна кычкыл даамын жана кукилердин (ака токочтор) текстурасын жакшы көрүшөт. Туура ингредиенттер жана туура техника менен, сиз оозуңузда ээрибей, оозуңузда бузула турган кукилерди түзө аласыз. Ингредиенттерди чогултуп, мешти алдын ала ысытыңыз жана кытырак печеньеден ырахат алууга даяр болуңуз.

Кекстерди жегиңиз келет, бирок аларды жасоого көп убактыңыз жок деп тынчсызданып жатасызбы? Кабатыр болбоңуз, бир күн бою ашканада даамдуу кичинекей кекстерди жасоонун кереги жок. Жөн эле бир нече жөнөкөй ингредиенттерди даярдап, аралаштырып, мешке салып, жана voila!

Сыр. Тост нан. Бири -бирин сүйүп калган эки фантастикалык азык -түлүк. Катуу быштак же күйүп кеткен нан жасабоо үчүн бул рецепттерди аткарыңыз жана сырдан жасалган нан үчүн идеалдуу тамак жасаңыз. Эгерде сиз өзүңүздү эр жүрөк сезсеңиз, анда бул тамакты бир нече досторуңузга кызмат кылыңыз жана өзүңүздү сейрек кездешүүчү идишке айлантыңыз.

Эгерде сиз катмарлуу торттун катмарын жыйноодо жана тоңдурууда кыйынчылыкка туш болсоңуз, анда торт бышыруунун жөнөкөй ыкмаларын үйрөнүп көрүңүз. Тортту тегиз жана бирдей кылып бышырыңыз. Эгерде тортуңуз ортосуна жабышса, аны тегиз кылып кесиңиз.

Мельба тост - бул соустар, чумкуйт жана башка кошулмалар менен жакшы шайкеш келген ичке, кытырак тост. Бул нанды чындыгында супермаркеттен сатып алса болот, жөн гана кээде текстурасы өтө кытырак болот жана пакетти ачканыңызда күкүм гана калат.

Май торт же май торт - бул өндүрүш процесси өтө оңой, бирок даамы абдан бай жана майлуу торттун бир түрү. Натыйжада, бул катуу текстураланган салттуу торт көбүнчө үйлөнүү же туулган күн сыяктуу ар кандай расмий иш -чараларда берилет. Май торту түштөн кийин сизге жана сиздин үй -бүлөңүзгө чай ичүү үчүн дос катары жегенге даамдуу!

Сабиз торт ар кандай учур үчүн даамдуу колу торт болуп саналат. Кээ бир рецепттер жаңгак менен ананаска бир аз текстураны жана нымдуулукту берүү үчүн чакырат, бирок чындыгында аларга кереги жок. Бул даамдуу торттун кремдүү текстурасы бар. Бул рецептти колдонгондон кийин, сиз аны ай сайын жасайсыз!

Вау, жаңы май кошулган кытырак багет - дагы даамдуу нерсе барбы? Француз наны мештин ичинен укмуш даамдуу; Үйдө жасай баштаганыңызда, токтоп калгыңыз келбейт. Француз нан жасоо боюнча жөнөкөй көрсөтмөнү окуңуз. Бул рецепт 2 же 3 чоң нан жасайт.

Май печеньелери, ошондой эле голландиялык печенье катары популярдуу, бир гана даамдуу эмес, бирок ашкабаңызда бар болгон жөнөкөй ингредиенттер менен жасоо абдан оңой! Бышыруудан мурун кукилерди даамына жараша формага келтирсе болот. Андан кийин, кукилерди бышырууга жана дароо керектөөгө, же эң жакындарына берүү үчүн мүмкүн болушунча кооз кылып таңгактоого болот.

Бышырылбаган кукилер-бул мешти колдонууну каалабаганыңызда бышырыла турган даамдуу тамак, жана бышырылбай турган печеньелердин көп варианттары бар. Эгерде сиз таттуу торттун бир нече рецептин үйрөнгүңүз келсе, окууңузду улантыңыз. Курамы Негизги бышырылбаган кукилер үчүн ингредиенттер Болжол менен 12 даана кургак печенье 2 стакан (400 грамм) шекер 1 чыны (225 миллилитр) сүт (же сүттү алмаштыруучу) чыны (112.

Торт поптору менен таанышсызбы? Лолипоп сыяктуу таңгакталган бул кичинекей торттор кулинардык билүүчүлөрдүн арасында күйөрмандарга толо баштады. Анын жагымдуу көрүнүшү жана даамдуу даамы торт попторун таттуу тамакты сүйүүчүлөрдүн сагынуусун каалабайт.

Сода нан - үйүңүзгө ирландиялык салттуу тамактарды алып келүүнүн тез жана оңой жолу. Сиз бул нан ачыткынын ордуна аш содасын колдонот деп болжоого болот. Бул нан Ирландияда популярдуу болуп калды, анткени ал жерде климат катуу буудай өстүрүү кыйын, бул катуу буудай ундун ачыткы колдонуп оңой жайылышы үчүн керектүү ингредиент.

Эки кабаттуу торттор десерттердин падышасы жана аларга дал келүү үчүн кооз кийим керек. Туура кам көрүү менен сиздин каптооңуз жумшак жана күкүмсүз болот. Гүлдөрдү тоңдуруудан баштап кумшекерди же мөмөнү колдонуу менен жасалган кооз дизайнга чейин кошумча кошумча жасалгалар бар.

Пиццанын камырынан жасалган жана помидор, эт же жашылча менен толтурулган калзондор пиццанын ордуна эң ыңгайлуу. Калзондорду мешке бышырганда ырахат алыңыз, бирок аларды кийинчерээк сактап, бөлмө температурасында жей аласыз. Бул макалада кальцондорду нөлдөн даярдоо боюнча көрсөтмөлөр берилген.

Эгерде торттун негизи майлуу болбосо же сиз колдонгон бышыруу табагы биринчи пергамент кагазы менен капталбаса, торттун камыры бышып жатканда көмөчкө жабышып калуу мүмкүнчүлүгү чоң. Натыйжада, тортту алып салуу жана аны кемчиликсиз тейлөө кыйын болот.

Пирог бышырууга аракет кылуудан коркпоңуз. Пирог бышыруу кыйын, мүмкүн эмес, ал тургай, рецепт жоголгон чоң эненин жашыруун түрмөгүндө жазылган деп көптөн бери айтылып келе жатса да, үй пирогунун кабыгы сиз уккан ушактарга караганда алда канча жеңилирээк.

Глазурдун көптөгөн түрлөрү бар, сиз кекстерди жасай аласыз жана бул рецепт сизди баштайт. Муздатуу стилдеринин үч негизги түрүнө, ошондой эле аларды кантип колдонуу боюнча рецепттерди жана нускамаларды табыңыз. Кийинчерээк ар бир рецепт үчүн өзүңүзгө ылайыкташтырсаңыз болот!