Тамак -аш жана көңүл ачуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Вьетнам тамактарын жегенди жакшы көрөсүзбү? Андай болсо, сиз, балким, жазгы рулет териси сыяктуу эт жана жашылчалардын ар кандай түрлөрүн ороо үчүн колдонулган күрүч кагазы деп аталган кошумча менен таанышсыз. Жалпысынан алганда, жей турган күрүч кагазы крахмал, суу жана тапиока унунан же күрүч унунун аралашмасынан жасалат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Цуккини - бул ар түрдүү жайкы жашылча, аны чийки түрдө жесе болот, салаттарга кошсо болот же нан жасаса болот. Бул макалада цуккини өстүрүүнүн үч жолу камтылган. Курамы Sauteed Zukini 1 орто өлчөмдөгү сарымсак, тазаланган 2 чай кашык зайтун майы 1/4 чай кашык чили порошогу Орточо көлөмдөгү 4 цуккини, калыңдыгы 1,5 см Туз Жаңы тартылган кара мурч 2 аш кашык майдаланган пармезан сыры (милдеттүү эмес) Сунуштар:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Каштан көптөгөн жерлерде майрамдын сүйүктүүсү болуп саналат жана аба ырайы суук болгондо ылайыктуу. Сиз аны духовкада, түз ысыкта же көмөч казанда бышырсаңыз болот. Өзүңүзгө жаккан вариантты тандап, майрамыңыз үчүн куурулган каштан ырахат алыңыз!

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Пастерлөө процесси чийки ширедеги бактерияларды өлтүрөт, андыктан сиз оорубайсыз. Пастеризация - бул өтө жөнөкөй процесс. Сиз жөн гана ширени кайноо температурасынан ылдый ысытыңыз. Кайра булганбоо үчүн соктун таза идишке куюлганын текшериңиз.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Сиз нандын сыныгына оролгон түрдүү куурулган тамактарды жасаганды жакшы көрөсүзбү? Аларды дайыма супермаркеттен сатып алуунун ордуна, өзүңүздүкүн жасап көрүүгө эмне үчүн болбосун? Арзан болгондон тышкары, сапат сөзсүз түрдө сергек болот. Француз ашпозчулугунда жаңы бышырылган нан "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Кызыл картошка кайноо үчүн идеалдуу. Бул картошканы кайнаткандан кийин каалаган тамагын оңой эле даярдап койсо болот. Мешке кайнатып же микротолкундуу мешке салсаңыз болот. Кандай болбосун, кайнатылган кызыл картошка ар кандай жолдор менен даярдалып, ырахат ала турган универсалдуу ингредиент.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Бышыруу - бул кыйыр түрдө кургак жылуулукту камтыган бышыруу процесси. Этти кууруу көбүнчө жогорку температурада кыска убакыттын ичинде жасалат, бул эттин бетиндеги кантты карамелге айлантуу үчүн жасалат, андан кийин температура төмөндөтүлөт, жана эт толук бышыруу үчүн узунураак бышырылат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Галогендик мештер кадимки мештерге караганда тезирээк ысып кетүү үчүн кыймылдаткычтын капкагындагы атайын галогенди жылытуучу элементти, ошондой эле мотордун ичиндеги желдеткичти жакшыраак айлануу жана тамак бышыруу үчүн колдонушат. Галогендик меш кадимки мештен көп жагынан айырмаланса да, бул мешти кадимки меш сыяктуу колдонуу оңой.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Кино көрүп жатканда жаңы бышкан попкорндун жыты эч нерсеге жетпейт. Үйдөгү попкорн машинасы менен бир нече мүнөттүн ичинде классикалык туздалган попкорн же бул рецепттин башка вариацияларын оңой жасай аласыз. Анын үстүнө, бул интерактивдүү бышыруу мүмкүнчүлүктөрү балдарды да, чоңдорду да кызыктыра алат, андыктан көңүл ачууну бүгүн баштаңыз!

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Омлет - эртең мененки тамактын классикалык варианты, бирок кээде майдаланып кетиши мүмкүн. Шпател менен көмөч казуунун туура жолун, ошондой эле аларды буруунун бир нече жолдорун билүү менен, сиз омлетти айлантуу жана бышырылган жумуртканы жасоо ыкмасын тез өздөштүрүп, керек болгон түрүнө окшош болосуз.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

кабыргалар. Бейсбол жана Эгемендүүлүк күнү сыяктуу эле, кабыргаларды грильдөө - Американын салты. Досторуңуз жана үй -бүлөңүз менен үйдүн короосунда гриль кабыргаларын бышыруунун кызыкчылыгына эч нерсе жетпейт. Бактыга жараша, кымбат гриль болбосо да, гриль кабыргаларын жасоо оңой.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Тамеки чеккендер этти аз жылуулукта түтүндүн жардамы менен бышырып, көмүр же отун сыяктуу өсүмдүк отундарын бышырышат. Бул машина 4-12 саат бою орто жылуулук жана күчтүү түтүн менен үзгүлтүксүз байланыш процессинен кийин бай даам берет жана этти назик кылат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Тоокту чылап бышыруу анын даамын сиңирүүгө жана бышырууда этти нымдуу кармоо үчүн кызмат кылат. Тоок маринаддары (aka marinades) май, уксус же башка кислоталуу ингредиенттерден жана көптөгөн татымалдардан жасалат. Бул макалада тоокту төрт популярдуу ыкманы колдонуу менен кантип маринаттоо керектиги көрсөтүлөт.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Камырды тоңдуруу - бул кыска бышыруу менен жаңы бышкан жылуу нандан ырахат алуунун эң сонун жолу. Сүйүктүү нан камырыңыздын рецептине кээ бир өзгөртүүлөрдү киргизүү керек болсо да, көпчүлүк рецепттерди камырды тоңдуруу үчүн оңой эле өзгөртсө болот.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Маринад этти татымалдоо үчүн колдонулган нымдуу татымалдардын, майлардын жана кислоталардын аралашмасы. Ингредиенттердин аралашмасы этти назик кылат жана аны дагы даамдуу кылат. Маринаддалган көптөгөн рецепттер бар, бирок таттуу жана ачуу татымал кабырга үчүн идеалдуу.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Чылап коюу - бул этти кислотанын, майдын жана татымалдардын аралашмасына чылап, эт жумшак болуп, даамын жакшырта алат. Уйдун бардык түрлөрү маринаддоого ылайыктуу эмес; Чындыгында, маринаддоо эт, балык, таш, юбка, илгич же торпок сыяктуу кесилген эттерге гана сунушталат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Фундук же фильтрди кууруу жаңгактан суюктукту алып таштайт, аларга абдан кытырак текстураны берет жана табигый майларга байланыштуу күрөңгө айланат. Куурулган фундуктун жаңгактын күчтүү даамы бар, бирок өтө көп кууруу аларды күйгүзүп, ачуу даамга алып келет.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Лимон ширесин сыгуу - кызыктуу иш. Оңой болгону менен, сегизинчи лимонду сыгуу сиз жасаган лимонаддын аракетине татыктуубу деп ойлонушуңуз мүмкүн. Лимон кысып, ар бир мөмөдөн ошончолук лимон ширесин алуу көйгөйүнөн кантип сактанууну үйрөнүңүз жана түйшүгүңүздү унутуңуз!

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Мешти колдонуу оңой, эгер сиз кеңештерди жана амалдарды билсеңиз. Газ жана электр мештери аларды колдонуунун бир аз башкача жолдоруна ээ. Андыктан, мештин түрүнө жараша туура бышыруучу идиштерди колдонгонуңузду текшериңиз. Түрүнө карабастан, мешти дайыма тазалоо керек.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Жумуртка бышыруучу ар кандай түрлөрү бар, анын ичинде мешке колдонуу үчүн идиш түрүндө, жумуртка бышыруучу электр мештери, микротолкундуу мештер, ал тургай силикон табактардан жасалган жумурткаларды бышыруучу жай бар. Казандын ар бир түрү башкача колдонулат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Сарымсак - бул кышында өсүүчү ашкабактын бир түрү, анын таттуу жана жаңгак даамы менен белгилүү, дээрлик таттуу картошкага окшош жана андан да жумшак текстурага ээ. Бул эллиптикалык жашылчаларды бир нече жолу жасаган болсоңуз, кызмат кылуу оңой, жана сиз аларды сөзсүз түрдө сынап көрүшүңүз керек.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Жулиен жашылчалары ширеңке таякчасынын өлчөмүндөй жука, бирдей бөлүктөргө бөлүүнү билдирет. Бул ыкма көбүнчө салаттарда, гарнирлерде, кууруу жана шорполордо колдонулат. Кылдат машыгуу менен бычак жөндөмүңүздү өркүндөтүңүз. Кадам 2 ичинен 1 -бөлүк:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Жаңы шабдалы түшүмүн жыйнап алгандан кийин көпкө сактап калуунун эң сонун жолу. Тоңдуруу же консервалоо үчүн сактоо үчүн аларды агартып, кабыгын тазалап, кесиш керек. Кадам 3төн 1 бөлүк: Ашкананы даярдоо Кадам 1. Казанды суу менен толтуруңуз Кайнатуу.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Бланшинг - бул тамакты кайнак сууга бышырууну жана дароо муздуу сууга муздатууну камтыган бышыруу ыкмасы. Бланшинг спаржа үчүн идеалдуу, анткени ал өзүнүн даамын, текстурасын жана түсүн сактап калат. Спаржаны агарткандан кийин дароо кызмат кылып, муздаткычта 3-5 күн сактасаңыз же тоңдургучка бир жылга чейин койсоңуз болот.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Басымдуу меш - бул бышыруу дүйнөсүнүн гепардары - ал чындап иштейт. Адатта, башка ыкмалар менен жоголгон тамактын витамин жана минералдык мазмунун сактап калуу менен тез бышыргыңыз келсе, басымдуу идиш идеалдуу. Бирок, бул куралды толугу менен үйрөнүү үчүн бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн, андыктан сиз биринчи жолу кысымдуу мешти колдонуп жатсаңыз, аны кантип коопсуз колдонуу керек экенин билүү маанилүү.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Сиз картошка жашылчалардын эң популярдуу түрлөрүнүн бири экенин, ошондой эле ар кандай тамактарга кайра иштетилээрин билчү белеңиз? Чындыгында, рецепттердин көбү картошканы иштетүүдөн мурун кичинекей, бирдиктүү кубиктерге же чарчы кылып кесүүнү талап кылат, өзгөчө картошка ушундан улам тез бышат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Acorn ашкабагын таттуу, даамдуу табакка же эки даамдын айкалышына бышырууга болот! Бул даамдуу тамак аба ырайы суук болгондо жегенге эң сонун. Ар бир ашкабак 2 адамга берилиши мүмкүн, андыктан рецептти каалагандай эки эсе көбөйтө аласыз. Аны татымал жана гриль аркылуу сиз тез эле даамдуу кечки тамакка ээ боло аласыз.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Эгерде сиз ашканада жаңы келген адам болсоңуз, ашкана бычагын туура колдонууну үйрөнүү жана жумушту бүтүрүү үчүн эң жакшы жабдууларды тандоо - бул сиздин тамак жасоо тажрыйбаңызды кошуунун жана аны ыңгайлуу кылуунун маанилүү жолу. Жумушка туура бычакты кантип тандоо керек, аны туура колдонуу жана колуңуздагы бычактарга кам көрүүнү үйрөнүңүз.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Куурулган жаңгак чийки жаңгакка караганда бай жана күчтүү даамга ээ. Жаңгакты кийинчерээк тазалоо кыйынчылыгынан улам тазаланган жаңгакты кууруу көбүнчө артыкчылыкка ээ болсо да, куурулган жаңгак тери бойдон калып, жаңгактын табигый даамын сактап калат.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Фарш - гамбургер, эт такосу (мексикалык тамак), спагетти соусу ж.б. Муздаткычтагы фарш дагы эле жакшыбы же жокпу билбей жатсаңыз, анын абалын билүү үчүн бир нече оңой жолдор менен текшерип көрсөңүз болот. Эсиңизде болсун, эч качан чириген этти жебеңиз!

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Тоңдурулган балыкты туура эритүү балыктын даамын жана текстурасын жакшы сактоого жардам берет, ошол эле учурда балыктын бактериялар менен булгануусун алдын алат. Балыкты эритип алуу үчүн эң оңой ыкма - балыкты бышыргыңыз келгенге чейинки түнү төмөнкү муздаткычта сактоо.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Эгерде сиз малды союуну кааласаңыз, анда аны терисин сыйрып, ички органдарын тазалоону да билишиңиз керек, ошондо тамак үчүн бышыруу процессине өтөсүз. Коенду кесүү чоңураак жаныбарды кыркуудан мурун практикалык материал катары колдонулушу мүмкүн.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Тоокту даамдуу жана үнөмдүү тамак жасоо үчүн кайра иштетсе болот, бирок калганын кайра жылытканда кургап кетүү тенденциясы бар. Эгерде сизде бышкан тооктун калдыгы болсо жана аны кайра жылыткыңыз келсе, анда аны коопсуз кылуунун бир нече жөнөкөй жолдору бар, ал тоокту нымдуу жана жумшак кармайт жана этти куурулгансып "

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Чочко этин билүүчүлөр үчүн, эртең менен чыгып жаткан бекондун даамдуу жытынан башка эч нерсе жок экенине кошуласыз! Эгерде муздаткычыңызда бекондун кампасы бар болсо, анда бул макалада келтирилген ар кандай ыкмаларды колдонуп даярдоого аракет кылыңыз, мисалы, шашпасаңыз мешке кууруу, же убакыт болсо мешке же микротолкундуу мешке кууруу.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Жаңы бышкан нан - бул жашоонун эң чоң ырахаттарынын бири жана нан жасоо сиз ойлогондон бир топ оңой. Сиз акчаңызды үнөмдөөнүн жана үйүңүздү жаңы бышкан нандын жагымдуу жыты менен толтуруунун эң сонун жолу катары өзүңүздүн кытырак француз нанын, жумшак бутерброддорун жана таттуу жана даамдуу тез даярдалуучу нандарыңызды жасай аласыз.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Кулпунай менен шоколад жегенди жакшы көрөсүзбү? Эмне үчүн аны таттуу жана жаңы табакка аралаштырууга аракет кылбаска? Кантсе да, процесс өтө жеңил жана тез, бирок шоколадды эритиш үчүн атайын трюктар керек, мисалы, аны жай отто ысытуу. Курамы Болжол менен 45 жаңы кулпунай 220 грамм шоколад Кошумча:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Сиз бутерброддор же "бутерброддор" деп аталуучу жеңил тамактардын мисалдары экенине кошуласыз, анткени алар толтуруунун ар кандай түрлөрүнөн жасалган. Жалпысынан алганда, бутерброд - бул эт, быштак, жашылча жана башка ар кандай коштомолор менен толтурулган эки кесим нан.

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Үй банан наны абдан даамдуу даамга ээ. Эми муну өзүңүз жасай аласыз. Бул рецепт компиляциясы банан нанын жасоонун ар кандай варианттарын сунуштайт. Эмнеге сүйүктүүңүздү тапмайынча баарын сынап көрбөйсүз? Курамы Бүт банан наны 2 чөйчөкчө баардык максаттагы ун 1 чай кашык сода бир чай кашык туз каймак май (май) күрөң шекер 2 урулган жумуртка 2⅓ стакан бышкан банан эзилген чай кашык ваниль экстракты чай кашык банан даамы чай кашык корица Жука бан

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Үйдө момпосуйдун бардык түрүн жасасаңыз болот, анда эмне үчүн өзүңүздүн сагызыңызды жасап көрбөйсүзбү? Адамдар сагызды медициналык максаттарда жана оозду тазалоо үчүн кеминде 5000 жыл колдонушкан. Сагызды үч башка жол менен жасоону үйрөнүү үчүн окуңуз:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01

Камырды жууруу глютенди кеңейтүүгө жана ачыткы өндүргөн газды бирдей бөлүштүрүүгө жардам берет. Бул ачыткыга негизделген тешикчелүү жана жумшак, башкача айтканда даамдуу нан өндүрүү үчүн зарыл шарттарды түзөт. Бул макаланы окуп, профессионалдуу бышыруучу сыяктуу камыр жуурууну үйрөнүңүз.