Жумуртка бышыруучу ар кандай түрлөрү бар, анын ичинде мешке колдонуу үчүн идиш түрүндө, жумуртка бышыруучу электр мештери, микротолкундуу мештер, ал тургай силикон табактардан жасалган жумурткаларды бышыруучу жай бар. Казандын ар бир түрү башкача колдонулат. Бул бир аз коркунучтуу угулушу мүмкүн, бирок жумуртканы бышыруу чындыгында сиз ойлогондон алда канча жөнөкөй.
Кадам
Метод 3: Жумуртка казанын колдонуу
1 -кадам: казанга болжол менен 1 см суу жылытуу
Бул көлөмдөгү суу казанга салынганда идиштин түбүнө тийгенге жетет. Сууну кайнатуу үчүн мешти орто же жогорку отко буруңуз.
Орто жылуулукка күйгүзүңүз, ошондо суу ашып кетпейт. Эгерде суу көбүктөнүп жатса, жумуртканын агы чачырап, катып, нерселерди иретке келтириши мүмкүн
Кадам 2. Ар бир кайнак идишке 1 жумуртканы бөлүңүз
Жабышып калбоо үчүн жумуртканы кошоор алдында ар бир идишке май чачыңыз. Жумуртканы кайнак идишке салууну жеңилдетүү үчүн алгач өлчөө чөйчөгүнө бөлүп салышыңыз керек болот.
- Эгерде сиз идишти толугу менен колдонбой жатсаңыз, калганын суу менен толтуруңуз, ошондо идиш күйүп кетпейт.
- Жумуртка идишке куюлганда сарысы сынбасын.
Кадам 3. Кайнап жаткан идишти казанга салып, үстүн жаап коюңуз
Казандагы суу идиштин түбүнө тийип турганын тактаңыз. Капкак ысык буу чыгып кетпеши үчүн бекем болушу керек.
Кадам 4. Жумуртканы 2-3 мүнөт бышырыңыз, андан соң көмөч казандан чыгарыңыз
Кээ бир адамдар жумуртканы 5 мүнөткө чейин кайнатууну жакшы көрүшөт, бирок бул сиздин сарысы кандай болушун каалаганыңыздан көз каранды. Кайнаган идишти мештен алып, жумуртканы кызмат кылган табакка же табакка өткөрүп берүү үчүн мешти колдонуңуз.
- Сырты агарып, сарысы жумшак көрүнгөндө жумуртка бышат.
- Ал канчалык көп бышса, сарысы ошончолук катуу болот жана суусу аз болот.
Метод 2 3: Электр жумуртка казанын же микротолкунду колдонуу
Кадам 1. Жумуртка бышыруучу идишке колдонуу боюнча нускамада сунушталгандай суу толтуруңуз
Электр же микротолкундуу от казанга салуу керек болгон суунун өлчөмү ар кандай болот. Пайдалуу инструкцияны кунт коюп окуп чыгып, эң жакшы бышкан жумуртканы даярдоо үчүн канча суу кошуу керек экенин билиңиз.
Микротолкундуу жумуртка, адатта, бышырылган жумуртканын ар бир чөйчөгүнө 1⁄2 чай кашык (2,5 мл) суу талап кылат
Кадам 2. Электрди колдонуп жатсаңыз, казанды жылытыңыз
Жылытуу үчүн от казанды сайыңыз жана кубат баскычын күйгүзүңүз. Казандын чындап ысыганы 5-10 мүнөткө созулат.
Эгерде сиз микротолкундуу меш үчүн казанды колдонуп жатсаңыз, анда бул кадамды өткөрүп жибериңиз
Кеңеш: Көптөгөн электрдик жумуртка мештери кайноо үчүн атайын аксессуарлар менен кошо келет, анткени алар бышырылган жумуртканы бышырууда да колдонулушу мүмкүн. Сиздин мештин иштей турган аксессуарлары бар -жогун текшериңиз.
Кадам 3. Кайнап жаткан табактарды спрей тамак майы менен каптаңыз, андан кийин ар бир идишке 1 жумуртканы сындырыңыз
Жумуртка жабышып калбаш үчүн идишке ичке катмар майын чачыңыз. Андан кийин, жумуртканы алгач башка идишке бөлүп, андан кийин кайнак идишке куюңуз.
Аз өлчөмдөгү сууну колдонулбаган идишке салыңыз
4 -кадам. Эгерде сиз микротолкундуу мешти колдонуп жатсаңыз, сарысын вилка менен сайыңыз
Микротолкундуу мештин температурасы жумуртканын сарысын жарып жиберет, эгерде сиз аларды какпасаңыз. Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, сарысын бир нече жолу тешпеңиз.
Кадам 5. Эгер микротолкундуу мешти колдонуп жатсаңыз, жумуртканы 30 секунд аралыкта бышырыңыз
Ар бир жумурткага бир аз суу куюп, андан соң капкагын жаап, микротолкундуу мешке салыңыз. Микротолкундуу меште 30 секундада, анан жумурткалардын даяр экенин текшериңиз. Болбосо, дагы 30 секунд бышырып, кайра текшериңиз.
- Жумуртка ак жана сарысы жумшак болгонго чейин бышыруу процессин 30 секундадан кийин кайталаңыз.
- Бул жараян жумуртканын кандай бышырылганына жараша болжол менен 3-4 мүнөткө созулат.
Кадам 6. Электр мешин колдонуп жатсаңыз, жумуртканы болжол менен 6 мүнөт бышырыңыз
Капкагын жаап, таймерди 6 мүнөткө коюңуз. Эгерде жумуртка бышыруучу жайдын өзүнүн таймери болсо, аны колдонуңуз.
Таймер өчкөндө жумуртка бышырылат
3 -метод 3: Силикон чөйчөгүнөн казанды колдонуңуз
Кадам 1. Жумуртка жабышып калбаш үчүн табактын ичин май менен каптаңыз
Идиштин ичин каптоо үчүн тамак майын же майга малынган кагаз сүлгүнү колдонуңуз. Эгерде сиз жумурткага даам кошкуңуз келсе, кайнак идишти жука май менен майлаңыз.
Унутпаңыз, бул кадам силикон табактар үчүн милдеттүү эмес; бирок сунушталат
Кадам 2. 1 см сууну капкагы бар казанга салыңыз
Казанга 1 см суу куюп, орточо отто мешке жылытыңыз. Суунун кайнашына болжол менен 5 мүнөт кеткен.
Суу кайнап жатканда казанды жабуунун кереги жок. Жөн гана жумуртка кайнап жатканда колдоно турган капкактын бар экенин тактаңыз
Кадам 3. Жумуртканы силикон идишке бөлүп, казанга салыңыз
Жумуртканы идишке салганда сарысы сынбасын. Табактын жалпак капталын суунун үстүнө койгула, ошондо ал калкып чыгат.
Казанга салганда идишке суу кирбесин. Суу кирсе жумуртка бузулбайт, бирок натыйжасы өтө кооз болбойт
Кадам 4. Жумуртканы 4-6 мүнөт кайнатып, андан кийин силикон идишти суудан чыгарыңыз
Аны оңой көтөрүү үчүн чөмүч же жыгач кычкач колдонуңуз. Сиз сарысын канчалык бекем болгуңуз келсе, жумуртканы болжол менен 7 мүнөт бышырышыңыз керек болот.
Эгерде сиз силикон идишинен жумуртканы алып чыгууда кыйналып жатсаңыз, тегерегине кашык жүгүртүп, анан алып салыңыз
Кеңеш: Бышырылган жумурткаларды бышырып бүтөөрү менен кызмат кылыңыз. Жумуртка көпкө калтырылганда чайналган текстурага ээ болот.
