Тамак -аш жана көңүл ачуу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Печенье бышыруу же үй -бүлө үчүн кечки тамак жасоо жөнүндө сөз болгондо, көптөгөн рецепттерге сары май кирет. Бирок, майды өлчөө үчүн ар кандай өлчөө бирдиктери бар - таяк, аш кашык жана чөйчөк сыяктуу. Бул көбүнчө чаташтырат. Бактыга жараша, бир нече жөнөкөй кадамдар менен, сиз майды керектүү убакта так өлчөй аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгерде сиз кызмат кылууга таттуу жана даамдуу кошулма издеп жатсаңыз - бирок ингредиенттер менен көп убакыт өткөргүңүз келбесе - кумшекерди колдонуңуз. Тез жана оңой болгондон тышкары, сиз бир нече тамчы түс боёгу менен асан -үсөндүн түстөрүн колдоно аласыз!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Тамак жасап жатканда сода түгөнүп калганын билүү чынында кыжырды келтирсе керек. Бактыга жараша, сода ордуна колдонулушу мүмкүн болгон бир нече ингредиенттер бар. Аш содасын же өзү көтөрүлүүчү унду издеңиз жана буларды колдонуңуз. Сода башка ингредиенттерге өзгөчө реакция бергендиктен, сиз колдонгон суюктуктун түрүн тууралоо жакшы.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жөнөкөй крем жана шоколад ганаше - бул таттуу кондитер. Сиз аны торт, кондитердик жана башка десерттерди толтуруу же каптоо үчүн колдонсоңуз болот. Дагы жакшы, ганачаны торттун катмары катары колдонсо болот, үстүнө кошуп койсо болот. Аталышынан ganache жасоо кыйын сезилиши мүмкүн, бирок аны жасоо абдан оңой!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Шоколад - көптөгөн адамдар үчүн эң жакшы көргөн тамактардын бири. Тилекке каршы, сиз дайыма ырахат алгыңыз келгенде дүкөнгө бара албайсыз жана дүкөндөрдө сатылган шоколад азыктарынын курамында таттуу, боектор жана консерванттар сыяктуу ден соолугу начар ингредиенттер бар.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Атайын дүкөндөрдөн кара түстөгү боёкту таба аласыз, бирок боёктун башка түрлөрү сыяктуу кеңири таралган эмес. Башка боёктордон үйүңүздө өзүңүздүн боёкторду жасаңыз же тоңдуруу/муздатуу үчүн табигый ингредиенттерди издеңиз (негизги ингредиент катары тортту кант менен каптаңыз), бышырылган азыктар же туздуу тамактар.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Чындыгында, буурчак этиңизди натыйжалуу курууга жардам берүү үчүн сарысууга окшош белокко ээ. Эгерде сиз булчуңдарыңыздын тонусун көтөргүңүз келсе же күнүмдүк белокту көбөйткүңүз келсе, рационуңузга буурчактан жасалган протеин порошогун кошуп көрүңүз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жакындарыңызга берүү үчүн дүкөндөн шоколад сатып алуунун ордуна, эмне үчүн аларга өзүңүздүн шоколаддарыңызды бербейсиз? Шоколад жасоо үй шартында оңой жасалат, ошондой эле уникалдуу даам айкалыштарын түзүү менен чыгармачылыкка ээ боло аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сиздин торттон жасалган тамак коноктор менен дагы популярдуу болушу үчүн, бул рецептти аткарыңыз. Курамы 1/2 чыны жумшак май 1/2 чыны Ак Crisco/Kremelta/Өсүмдүк майы 4 чөйчөкчө эленген шекер 1 чай кашык ваниль 2 аш кашык сүт кошумча:
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Башынан баштап шоколад жасоо (какао буурчакты иштетүүдөн башталат) идеалдуу түрдө эксперттерге же бош убактысы көп болгондорго берилет. Сиз шоколадыңызды күткүңүз келбейт! Бирок азыр сиз өзүңүз шоколад жасай аласыз. Шкафтан же муздаткычтан таба турган төмөнкү ингредиенттерди даярдаңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кекилик - Европанын кээ бир жерлеринде кездешүүчү жырткычтар оюну, бирок Америка Кошмо Штаттарында, эгерде тыйын жегиси келсе, өзүңүздү аңчылык кылууга туура келет. Кууш эти коён же тоокко караганда алда канча даамдуу, текстурасы боюнча тыгыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Түркия сандары тооктун даамдуу алмаштыруучусу. Түркиялыктар даамдуу кара эт жана кытырак күйгөн тери менен белгилүү. Түркиянын сандарын бышыруу бүтүндөй үндүктү бышырууга караганда бир топ жеңилирээк болгондуктан, аны түнкү тамакты бышыруу үчүн эң сонун тандоо болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Туздалган туздар ар дайым ырахаттануу үчүн - өзгөчө туздалган туздалган сорпонун даамдуу жана кытырак даамы менен толтурулган. Сиз жөнөкөй фенхель маринаддарын жасай аласыз, туздалганга таттуу же ачуу даам кошо аласыз же туздалган уникалдуу даамды бере турган аралашмага ар кандай башка ингредиенттерди кошо аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгерде сиз качандыр бир убакта метро сэндвичин жегиси келген болсоңуз, бирок аны дүкөндөн сатып алууга убактыңызды же акчаңызды короткуңуз келбесе, өзүңүзгө жаккан бутербродду жасап көрүңүз. Классикалык ыкманы колдонуп көрүңүз же жаңы даам жасаңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Осьминогду ар кандай даамдуу тамактарга айландыргыңыз келеби, бирок согушка чейин коркуп жатасызбы? Чындыгында, ашыкча тынчсыздануунун кажети жок, анткени осьминог балыкты бышыруунун эң оңой түрлөрүнүн бири. Бирок, ашыкча бышкан осьминогтун текстурасы тиштеп алганда абдан катаал болгондуктан, аны чынында жумшак болгонго чейин кайнатып көрүңүз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Үйдө даярдалган соустар менен сиз абдан даамдуу макарон жасап, кээ бир тамактарды өзүңүз жасагандыгыңыз менен сыймыктана аласыз. Көптөгөн макарон соустары бар, алар аш болумдуу эт соустар болобу же сыр же жашылчадан жасалган соустар болобу, тез жана оңой жасай аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Санкан же фланк стейк - уйдун капталынан табылган бөлүгү (ашказандын асты). Эгерде сизде бюджет көп болсо, анда консерваланган уй эти уйдун кымбат бөлүктөрүн алмаштыруу үчүн даамдуу жана арзан вариант болушу мүмкүн, мисалы, кабыргасы (кабыргасынын кымбат бөлүгү), T-bone (уй эти сөөктөрү менен), же ribeye (кабыргалар).
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жалапено попперлери - кесилген жалапено калемпири, начо сырына толтурулган, нанга бышырылган, андан кийин бышырылган же куурулган. Бул тамакты даамдуу кечки тамак катары колдонсо болот жана футбол матчын көрүү үчүн коштоп жүрүү үчүн идеалдуу.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Өскөндөр - ар түрдүү Азия ашканаларында кеңири колдонулган чийки заттардын бири; Негизи, өсүмдүктөр көп учурда даамдуу салатка айланат! Көчөттүн варианттары көбүнчө нымдуу жерде жыйналган жана түз нурга тийбеген жашыл буурчактан жасалат. Негизи, жыйналып жаткан жашыл буурчак күнүнө 4 саат жарыкка гана чыгарылышы керек.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Самоса - Индияда, Бангладеште, Пакистанда жана Шри -Ланкада көп колдонулган даамдуу тамак. Толтурулган самосалар, адатта, картошкадан, пияздан, буурчактан, кинза, жасмыктан, түстүү капустадан, кээде татымал эт же балыктан турат (жашылча самосалары көбүнчө Индияда колдонулат), ал тургай жаңы индиялык сырдан турат.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Капустанын борбору же өзөгү жегенге жарамдуу болсо да, көпчүлүк капуста рецептери тамакты даярдоонун алдында аны алып салууну талап кылат. Муну менен сиз аларды кесүүнү жеңилдетесиз, ошондой эле жалпы бышыруу убактысын кыскартасыз. Эгер капустанын ортосун эч качан алып салбаган болсоңуз, анда бул кадамдарды аткарыңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Панир - Индиянын субконтинентинде белгилүү болгон сырдын бир түрү. Панир көптөгөн индиялык рецепттерде кеңири колдонулат, кээде супермаркеттерде жок. Бактыга жараша, панирди жасоо оңой жана панирди жасоо ренитти талап кылбагандыктан, бул вегетариандык тамак.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Самоса - бул Индияда, Пакистанда, Непалда жана Бангладеште табылган закускалар. Жалпысынан алганда, самосалар картошка, пияз, кинза жана буурчактан турган вегетарианчы толтурулган үч бурчтуу кондитер кабыгынан турат. Панир жана эт менен толтурулган версиялар дагы абдан популярдуу.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сиз тез түшкү тамакты издеп жатасызбы же түн ортосунда тамактануу үчүнбү? Үйүңүз ачка партия сүйүүчүлөрүнө толуп калдыбы? Накостун тез жана оңой жасалышы үчүн бир баштык тортилла чипсы, сыр жана бир нече кошумча алыңыз! Курамы '"
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгерде сизде шоколаддын боегу жок болсо же даяр шоколаддын түсүн сатып алууну каалабасаңыз, аралаштыруунун же өзүңүздүн боёкту жасоонун бир нече жолу бар. Башка боекторду аралаштыруу аркылуу шоколаддын идеалдуу түсүн кантип жасоо жана какао порошогу же кофе сыяктуу жегич ингредиенттерден табигый шоколад боёгун кантип жасоо үчүн бул макаланы окуңуз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгер сиз төрт мезгилдүү аймакта жашасаңыз, кар жааган күн кызыктуу болушу мүмкүн. Бирок, эгер сиз жана сиздин үй -бүлөңүз кар жааган күнү үйдө калууга аргасыз болсоңуз, албетте, бул абдан кызыксыз болот. Бактыга жараша, сиз дагы эле балдарга жана өзүңүзгө даамдуу тамактарды жасай аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Chole (chana masala же chole masala деп да аталат) - түндүк Индиянын тамагы, нокоттон жасалган. Бул ачуу, татымал жана бир аз цитрустуу. Индияда бул тамакты көбүнчө бхатура, нандын бир түрү менен жешет. Бирок, бул тамакты Индиядан тышкары, Улуу Британиядагы индия ресторандарынан тартып, Американын Trader Joe's тоңдурулганына чейин таба аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кокос сүтү табигый калың жана майлуу, даамдуу жаңгак даамына ээ. Кант менен ванилинди аралаштырып, анан тоңдурганда, кокос сүтү тропикалык даамы бар каймак сыяктуу табакка айланат. Сиз кадимки балмуздакты сүт жана жумуртка менен жасай аласыз, же кадимки балмуздак сыяктуу даамдуу болгон сүтсүз версиясын колдонсоңуз болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Чынында, күрүч уксусу башка уксус сыяктуу курч эмес даамга ээ. Ошондой эле, күрүч уксусунун бир аз таттуусу бар болгондуктан, аны таттуу же кычкыл даамга ээ болгон ар кандай рецепттерге аралаштырсаңыз болот, мисалы, салат соусу. Базарда көптөгөн жакшы сапаттагы күрүч уксусу бар болсо да, эмне үчүн өзүңүздүн үйүңүздө жасап көрүүгө болбосун?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кесилген уй эти - ар түрдүү тамактарга даамдуу кошумча. Бышырылгандан жана шорподон пиццага жана пастелге чейин, тууралган уй эти белокту дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген тамактарга кошо алат. Жалпысынан алганда, уй эти куурулган табада гриль же бышыруу жолу менен бышырылат.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгерде сиз балаңызга кандай азыктар берилерин толук көзөмөлгө алууну кааласаңыз, анда балдарга тамак жасоо аны сатып алганга караганда жакшы вариант. Банкаларга же баштыктарга салынган азыктар, адатта, алдын ала иштетилип, натрий жана шекер менен аралаштырылат-алар дагы кымбатыраак.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Десерт жегенди жакшы көрөсүз, бирок ошол эле учурда калорияңызды азайтууну каалайсызбы? Тамактануусун жоготпостон даамдуу болушу үчүн кошулган протеин порошогу менен куймак даярдоого эмне үчүн болбосун? Кааласаңыз, тамакты жана даамын байытуу үчүн ар кандай кошулмалар же сүйүктүү мөмөлөрү бар куймактарды да берсеңиз болот!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Рецептти эки эсеге көбөйтүү бардык ингредиенттерди эки эсеге көбөйтүү менен кыйын нерсе эмес окшойт. Көпчүлүк ашпозчулар даамдын тең салмактуулугун сактоо үчүн оригиналдуу рецептти кайталоону же татымалдарды, иштеп чыгуучуну жана алкоголду кылдаттык менен тууралоону сунушташат.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кытырак, кытырак жана даамдуу гана болбостон, картошка чипси - бул өзгөчө тамак. Картошка чиптери, албетте, күн сайын жешиңиз керек болгон нерсе болбосо да, өзүңүздүн картошка чиптерин жасоо менен, сиз ингредиенттерге эмнени салып жатканыңызды билесиз, жана эмне жок.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Пиязды карамелденгенге чейин кууруу - бул көптөгөн чоң ашпозчулар тарабынан тамактарга бир заматта даам кошуу үчүн колдонулган жөнөкөй амал. Ал үчүн пиязды жука туурап, анан бир аз сары майга жай отту колдонуп көпкө кууруу керек. Пияз канчалык көп бышырылса, даамы ошончолук таттуу болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгерде сиз чийки жумуртканы жегенден зыяны жок чийки печенье камырын жегиңиз келсе же тамактын же ингредиенттердин жоктугунан жумурткасыз торт бышыргыңыз келсе, анда эч кандай көйгөй жок! Сиз бир нече жөнөкөй ингредиенттер менен даамдуу жана коопсуз печенье камырын чийки же жумурткасыз бышырсаңыз болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Венгрия гуляшы - венгер ашпозчулары тарабынан эң сонун бышырылышы мүмкүн болгон даамдуу эт шорпосу же шорпо. Венгер гуляшын уйдун эти, чочко эти, кой эти, торпок же булардын аралашмасынан жасаса болот. Эгерде сиз венгер гуляшын жасоону үйрөнгүңүз келсе, анда бул кадамдарды аткарыңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Бышкан жумурткалардын бактериялык коркунучу жок, бирок эгер сиз чийки же чала бышкан жумурткаларды талап кылган рецепт боюнча жүрсөңүз - майонез, үшүк, жумуртка чайкоо (жумуртка), ж.б. сальмонелла бактериялары менен жугуу коркунучун азайтат же жок кылат.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Бул жерде даамдуу жана оңой даярдалган ачыткысыз кабыктын же пиццанын камырын жасоонун тез жана жөнөкөй рецепти келтирилген. Бул ачытма аллергиясы бар адамдар үчүн салттуу камырдын даамдуу алмаштыруучусу, же бышырууга чейин пиццанын камырын иштеп чыгууга жетиштүү убактыңыз жок болсо.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Онигири көбүнчө бенто меню (түшкү тамак) катары колдонулат. Онигири пикникке же жөнөкөй закускаларга да сонун. Онигири эмнени билдирет? Онигири - япон сөзү, "күрүч топу" же мусуби, "кармоо" дегенди билдирет (кармоого боло турган күрүч).