Тамак -аш жана көңүл ачуу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кээде спагетти соусун калыңдатууңуз керек болот, мейли сиз өзүңүздү нөлдөн жасап жатасыз, же дүкөндөн бөтөлкөгө куюлган бөтөлкөлөргө сатып алсаңыз. Соусту жоюу үчүн көптөгөн жолдор бар, бирок кээ бирлери даамын же текстурасын бир аз өзгөртүшү мүмкүн.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Меласса (кээде англис тилинде кара казык деп аталат)-кант камышын кантка кайра иштетүүнүн кошумча продукты. Бул ичке же жоон сироп кээ бир азыктарга таттуу же даам кошуу үчүн эң сонун ингредиент. Мелас таттуу бөйрөк же майдаланган чочконун эти сыяктуу ар кандай рецепттерде, ошондой эле кондитердик азыктар сыяктуу таттуу нерселерде колдонулат.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Таттуу соя соусу - коюу жана таттуу соя соусу, ал адатта индонезиялык тамак -аш үчүн ингредиент жана татымал катары берилет. Эгерде сиз бул даамды азык -түлүк дүкөнүнөн таба албасаңыз же чоң бөтөлкө соя соусун сатып алгыңыз келбесе, анда сиз плита же микротолкундуу мештин жардамы менен соя соусунун өз версиясын жасай аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Альфредо соусу Римден, Италиядан келип чыккан жана жумшак сары май, пармезан сыры жана оор каймактын аралашмасынан жасалган. Бул соусту дүкөндөрдө консервалаштыруу мүмкүн, бирок сиз бир нече ингредиенттер жана бир аз убакыт менен үйдө өзүңүз жасай аласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Европалык ашкананын билүүчүсү катары, сиз атайын ресторандарда гана жей турган тамактын рецепти менен машыгууга атайын дем алыш күндөрүн бөлөсүз. Бирок, ошол замат сиз күткөн нерселер талкаланат, анын курамындагы маанилүү ингредиенттердин бирин көрөсүз:
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Супермаркеттен эң сонун таттуу жана кычкыл соусту табууда кыйналып жатасызбы? Бул соус чындыгында оңой жасалат, адатта оңой жеткиликтүү ингредиенттерди камтыйт. Көбүрөөк билүү үчүн окууңузду улантыңыз. Кадам Метод 1 2: Биринчи ыкма:
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Абдан даамдуу барбекю соусу сүйүктүү эт тамактарыңызга бай даам кошо алат. Өзүңүздүн барбекю соусун жасоо ушунчалык оңой жана натыйжалары ушунчалык даамдуу болгондуктан, эч качан бөтөлкөдөгү барбекю соусуна кайтып бара албайсыз! Жана жашоодогу бардык жакшы нерселер сыяктуу эле, даамдуу барбекю соусун жасоонун ар кандай жолдору бар.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сарымсак популярдуу ингредиент жана ар кандай соустун негизи катары кызмат кылат. Жыпар жыттуу тамакка өзгөчө бир нерсенин даамдуу даамын берүү керек болгондо, бул сарымсак соустарынын бирин колдонуп көрүңүз. Курамы Сарымсак майы соусу 2/3 чыны (160 мл) соус жасоо үчүн 2/3 чыны (160 мл) май 3 тиш сарымсак 2 чай кашык (10 мл) кургатылган райхон 3 чай кашык (15 мл) кургак орегано Сарымсак шарап соусу 3/4 чыны (180 мл) соус жасоо үчүн 3 аш кашык (45
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Бечамель соусу - бул майдан, ундан жана сүттөн жасалган классикалык француз соусу. Бул универсалдуу соус кээ бир каймак соустарына, гратиндерге, макарон жана сырга жана башка көптөгөн тамактарга негиз түзөт. Бул даамдуу соусту кантип жасоону билүү үчүн окуңуз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Буффало соусу кантип жана качан ойлоп табылгандыгы тууралуу бир нече пикирлер бар. Кандай болбосун, бул ысык соус Американын ресторандарында закускалардын менюсунун стандарттуу бөлүгү болуп калды. Курамы 1/2 чыны (118 мл) ысык соус 1/3 - 1/2 чыны (78 - 118 мл) күрүч уксусу 1 аш кашык.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Чоң апаңыздын даамдуу печеньеси менен соусунун даамын дагы эле эстейсизби? Эгерде сиз чоң энеңиздин өзгөчө соусун кантип жасаганына кызыгып жатсаңыз, анда мындан ары карабаңыз. Бул жөнөкөй кадамдарды жасаңыз, сиз көп күттүрбөй өзүңүздүн таттуу бышырууңузду жасайсыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Куурулган жумуртка шорпосу же жумуртка гүлүнүн шорпосу кытай ресторандарында көптөн бери жакшы көрүлүп келген. Көптөгөн адамдар өз алдынча жасоону каалашат, бирок жыйынтыктары үчүн тынчсызданышат. Даамдуу сорпону жана кемчиликсиз жибектей жумурткаларды жасоо кыйын.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сиз даамдуу соусту элестете аласыз жана эч ким суюктукту жактырбайт. Бирок, тилекке каршы, кээ бир таттуу рецепттер мындай ырааттуулукту пайда кылат. Кечки тамак уюштуруп жатасызбы же өзүңүз үчүн тамак жасап жатасызбы, аккан соусту коюу үчүн бир нече жолдор бар.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Алкожа соусу болбогондо Ыраазычылык күнү кандай болмок? Албетте, бул нормалдуу болот! Ал банкада (ачылуучу шакек менен толукталган) кеңири жеткиликтүү болсо да, үй шартында жасалган клюква соусу - бул башка даамдык. Бул соустун жасалышы абдан оңой жана абдан даамдуу!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сиз кымбат жана классикалык ресторандарда тамактанганды жакшы көрөсүзбү? Эгер ошондой болсо, албетте, сиз hollandaise соусунун менюсу менен таанышсыз. Көбүнчө кымбат баада сатылса да, чындыгында hollandaise соусун үйүңүздүн ашканасында оңой жана тез жасаса болот, билесиз!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жасымык шорпосу - даамдуу, дени сак жана оңой жасала турган тамак. Жасмыктар тез жана оңой бышат; жана бардык ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, эң жакшы натыйжага жетүү үчүн маал -маалы менен аралаштыруудан башка көп нерсе жок. Көпчүлүк адамдар жасмыктан жасалган шорпону казанга бышырышса, сиз аны казанга же голландиялык мешке бышырсаңыз болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Аба ырайы туруксуз. Эртең менен өтө ысык жаркыраган күн, күтүлбөгөн жерден күндүз жамгыр жаап турган кычыштырган булуттар менен алмаштырылышы мүмкүн. Кирди кургатууну кыйындатуудан тышкары, мындай аба ырайы ооруп калууңузду дагы жеңилдетет. Дары ичүүгө шашылбаңыз!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Помидор шорпосу - дени сак тамак, калориясы төмөн жана суук же жамгырлуу күнү ырахат алуу үчүн эң сонун жана сыр сэндвичинин эң сонун шериги. Бул рецепт помидордон куурулган, анан кайнатылган жана пюреге эзилген шорпо үчүн. Курамы 1 кг помидор 4 тиш сарымсак 1 кызыл калемпир 1 пияз 3 бутак тимьян 2 аш кашык зайтун майы 1 литр тоок же жашылча кампасы Туз жана калемпир татымал үчүн Кадам 4төн 1 бөлүк:
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Эгерде сиз дени сак жана даамдуу шорподон ырахат алгыңыз келсе, сабиз шорпосу эң сонун вариант. Каймак/оор сабиз шорпосу болобу, же вегетариандык жана сүтсүз болобу, болгону, бир казанды камчы менен чапкылап койсоңуз, бир сааттын ичинде эле даяр болуп каласыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Негизи, соустун табагын коюу жана даамын жакшыртуунун эң эффективдүү жолдорунун бири - аны жаппастан, жай отто узак убакыт бышыруу. Калың жана коюу эт соусун, сиропту же шорпону жасагыңыз келгендер үчүн бул макалада жалпыланган ар кандай кеңештерди окуп көрүңүз!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жакындарыңызга кечки тамакка эт шорпосун бергиңиз келеби? Эгерде сиз жана сиздин үй-бүлөңүз шорпону индонезиялыктар жегенге көнгөн болсоңуз, анда батыш стилиндеги уйдун шорпосун калыңыраак шорпо менен жасап көрүңүз? Кел, рецептти билүү үчүн бул макаланы оку!
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кургак сүт эч качан жаңы сүттүн даамын татпайт, бирок анын даамын жогорулатуунун жолдору бар. Эгер муздаткычыңыз жок болсо, UHT сүтүнө өтүүнү же аны кургак сүт менен аралаштырууну ойлонуп көрүңүз. Ошондой эле, майды калыбына келтирүүгө аракет кылсаңыз болот, ошондуктан сүт оозго бай жана жумшак болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жаңгактан ар кандай тортторго кошуп же өз алдынча ырахаттансаңыз болот. Бирок, жаңгактын көптөгөн катмарлары бар, анын ичинде тышкы кабыгы жана катуу кабыгы. Кадам Метод 1 2: Сырткы терини тазалоо Эгерде сиз жаңгакты дарактан түз жыйнасаңыз, анда алгач сырткы терисин сыйрып алышыңыз керек болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Картошка шорпосу дени сак шорпо болуп саналат жана суук күндөрдө же картошкага негизделген тамактар менен ыракаттануу үчүн эң сонун. Бул шорпо закуска же негизги тамак катары берилиши мүмкүн. Эгерде сиз эт же жалбырактуу жашыл сыяктуу даамдуу кошулмалар менен ар кандай даамдуу картошка шорпосун жасоону билгиңиз келсе, төмөндөгү көрсөтмөнү аткарыңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Шорпону май берүүдөн мурун аны алып салуунун бир нече жолу бар. Эң жакшы ыкма ар кандай факторлорго, анын ичинде убактыңызга жана жабдууга жараша болот. Кадам Метод 1 5: Биринчи ыкма: Муздак кашыкты колдонуу Кадам 1. Темир кашыкты муз сууга чылап коюңуз Чоң идишке муздуу суу куюп, анан чоң металл кашыкты малып алыңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Кээде сиз жумшак жана быштактын соусунун даамдуу болушун каалайсыз. Үйдө сырды кантип малып, накос, брокколи же бышырылган картошка менен арзан жана даамдуу тамак катары ырахаттанууну үйрөнүңүз. Жөнөкөй рецепттерден баштаңыз же дагы кооз рецепттерди же вегетариандык соустун рецептерин жасап көрүңүз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Катыштырылган сүт түрдүү десерт рецепттеринде колдонулат. Бул үйдө коюлтулган сүт кампаңыз түгөнгөндө жана дүкөндөн коюлтулган сүттү сатып алууга акчаңызды короткуңуз келбесе, эң ылайыктуу. Курамы Коюлтулган сүт: 245 мл ысык суу 55 гр маргарин 400 гр шекер 480 гр майсыз кургак сүт Микротолкундуу коюлтулган сүт:
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Тоок кесмеси - суук күнү же каалаган күнү, эгер сиз тооктун, кесменин жана жашылчалардын бардыгын бир табактын ичинде ырахаттанууну кааласаңыз. Тоок кесмесин жасоонун көптөгөн жолдору бар, мейли жөнөкөй, калың, ачуу же башка вариациялар. Эгерде сиз тоок кесмесин жасоону билгиңиз келсе, төмөндөгү көрсөтмөнү аткарыңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Камемберт - бул ак, жылмакай жана ичи жумшак жана каймактуу француз сырынын даамдуу түрү. Эгер сиз аны эч качан жеген эмес болсоңуз, бөлмө температурасындагы камемберт сырынан, консервадан (жемиш кесектери менен кыям) жана нан же печеньеден ырахат алыңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Пастеризация - тамакты белгилүү бир температурага чейин жылытуу, андан кийин муздатуу аркылуу тамактардагы бактериялардын (көбүнчө суюктуктун) өсүшүн басаңдатуу процесси. Пастерленбеген сүттү ичкенде бактериялык инфекцияларга чалдыгуу коркунучу жогору.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Куурулган жумуртканы даярдоо эң маанилүү нерселердин бири, анткени алар даамдуу жана арзан. Биринчиден, жумуртканы идишке чаап, андан кийин жалпак көмөч казанга бир аз май эрип, анан жумуртканы куюңуз. Жумурткаларды биригип башташгыча тынымсыз аралаштырып туруңуз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сиз кычкыл сүт чындыгында ар кандай бышырылган закускаларды жана даамдуу тамактарды иштетүү үчүн абдан пайдалуу экенин билесизби? Бирок, кычкыл сүттүн мөөнөтү өтүп кеткен сүткө окшош эмес экенин түшүнүңүз, ооба! Тактап айтканда, кычкыл сүт - бул сүт продуктусу, анын түзүлүшү калың жана кесек болгонго чейин атайылап кислоталанат, даамы бир аз кычкыл даамга өзгөрөт.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Көптөгөн ар кандай рецепттерде, анын ичинде каймак пудинги, шорпо жана кээ бир макарондор үчүн, сиз "жумуртканы жумшартууңуз" керек, бул жумуртканын температурасын акырындык менен жогорулатууңуз же жумуртканы аралаштырбай бышырууңуз керек дегенди билдирет.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Velveeta® сыры даамдуу жана ар тараптуу, бирок аны эритип алуу сиз ойлогондон да кыйын болуп чыгат. Сырдын күйүп кетпеши же бышып кетпеши үчүн муну кылдаттык менен жасашыңыз керек болот. Курамы 450 г Velveeta® Кежу Сыры 2 аш кашык (30 мл) май (милдеттүү эмес) 7 кашык (105 мл) сүт (милдеттүү эмес) Кадам Метод 1:
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Ысык сүт нан, торт жана башка бышырылган азыктарды жумшак жана назик кылууга жардам берет. Сүттү жылытуунун бул процесси глютендин ажырабашына жардам берүүчү белокторду өлтүрөт жана кант менен ачыткынын ээришине жумшак нан жана торт чыгарууга өбөлгө түзөт.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Бөдөнөнүн жумурткасы уникалдуу жана даамдуу даамы үчүн бөдөнө катары каралат жана бөдөнөнүн жумурткасын алуу кадимки жумурткага караганда татаалыраак болгондуктан. Анын бир аз морт түзүлүшү аны туздоо үчүн идеалдуу кылат; Сиз таттуу, даамдуу, кызылча жыпар жыттуу туздалган аралашманы же сиз каалаган жытты бергиңиз келген башка аралашманы колдонсоңуз болот.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Чындыгында, кээ бир энелер, айрыкча дагы деле иштеп жаткан аялдар, ымыркайлары үйдө жокто деле тамак жей алышы үчүн, эмчек сүтүн берип көнүп калышкан. Эгерде сиз дагы ошондой кылсаңыз, анда эмчек сүтү баланын ден соолугуна зыян келтирбеши үчүн анын тазалыгын текшерүүнү унутпаңыз.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Оңой куурулган жумурткалар сарысы бир аз коюуланган, бирок баары бир суудай агып турушу үчүн эки жагында куурулган табада же табада куурулат. Уйдун көзүнөн жумуртканы кантип бышырууну үйрөнүү таң калыштуу оңой! Болгону көмөч казан, бир аз май жана бир нече жумуртка керек.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Сүт дүйнөдө дээрлик бардык адамдар тарабынан керектелет, анткени ал азык заттарга бай жана организмге керек. Бирок, эскирген сүт бардык жакшыны жаманга айландырат. Эскирген сүт ар кандай көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн, анын ичинде тамак -аштан уулануу жана ашказан.
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 12:01
Жумуртка алуу үчүн эң жөнөкөй жана оңой ингредиенттердин бири. Жумуртка көбүнчө мешке бышырылат жана бардык жөнөкөй жумуртка рецепттери көпкө созулбайт. Ал эми жумуртканы микротолкундуу мешке салсаңыз, аларды бир топ жеңил жана ылдам кыла аласыз.