Катыштырылган сүт түрдүү десерт рецепттеринде колдонулат. Бул үйдө коюлтулган сүт кампаңыз түгөнгөндө жана дүкөндөн коюлтулган сүттү сатып алууга акчаңызды короткуңуз келбесе, эң ылайыктуу.
Курамы
Коюлтулган сүт:
- 245 мл ысык суу
- 55 гр маргарин
- 400 гр шекер
- 480 гр майсыз кургак сүт
Микротолкундуу коюлтулган сүт:
1 1/3 стакан коюлтулган сүт жасаңыз, 398 грамм консерваланган сүткө барабар:
- 3/4 чыны кум шекер
- 1 1/4 чыны кургак кургак сүт
- 1/2 чыны муздак суу
Индия коюлтулган сүт
- 1 пакет каймак сүт
- 100 гр шекер
- Бир чымчым сода
Кадам
3 -метод 1: коюлтулган сүт
Кадам 1. Блендерди даярдап, ичине суу куюңуз
Кадам 2. Блендерге маргарин менен кумшекерди кошуңуз
Кадам 3. Блендерди күйгүзүп, бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз
4 -кадам. Акырындык менен блендерге 140 грамм кургак сүттү кошуңуз
Аралаштырып пюре кылыңыз. Бул кадамды кийинки 140 грамм сүттүн ар бири үчүн кайталаңыз, андыктан сүт кошулган сайын кайра майдалап турууңуз керек болот.
Кадам 5. Сгущенканы герметикалык идишке салып муздаткычта сактаңыз
6 -кадам. Бүттү
Метод 2 3: микротолкундуу коюлтулган сүт
Кадам 1. Сууну чоң өлчөөчү чөйчөккө куюңуз
Акырындык менен сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Жумшак болгонго чейин аралаштырыңыз.
Кадам 2. Бул аралашманы микротолкундуу мешке салыңыз
Микротолкундуу меште 1 мүнөткө чейин, стакан сүттү жабуунун кажети жок. Же болбосо, сүт ысып, бууланганга чейин жылыт.
3 -кадам. Сүттү микротолкундуу мештен чыгарыңыз
Сүттү шекер менен аралаштырыңыз. Шекер ээригенче аралаштырып туруңуз.
Кадам 4. Сутту колдонуудан мурун муздатып коюңуз
3 -метод 3: Индия коюлтулган сүтү
Кадам 1. Сүттү коюу казанга туткасы менен ысытыңыз
Күйүп калбаңыз.
Кадам 2. Табага кумшекер менен сода кошуңуз
Жакшылап аралаштырыңыз.
3 -кадам. Сүт коюу болгончо тынымсыз аралаштырып туруңуз
Жок дегенде мүнөт сайын аралаштырып туруңуз, же тез -тез аралаштырып туруңуз.
4 -кадам. Сүт коюу болгондо, аралаштырып туруңуз
Бул сүттү коюу кылат.
5 -кадам. Эгерде ал өтө коюу болсо, коюлтулган сүт колдонууга даяр
Табаны мештен алыңыз.
Кадам 6. коюлтулган сүттү бир саат муздатып коюңуз
Андан кийин, герметикалык контейнерге өткөрүп, муздаткычка салыңыз же дароо керектеңиз.
