Альфредо соусу Римден, Италиядан келип чыккан жана жумшак сары май, пармезан сыры жана оор каймактын аралашмасынан жасалган. Бул соусту дүкөндөрдө консервалаштыруу мүмкүн, бирок сиз бир нече ингредиенттер жана бир аз убакыт менен үйдө өзүңүз жасай аласыз. Альфредо соусун өзүңүз даярдап, бышырып, сүйүктүү тамагыңыз менен кызмат кылыңыз.
Кадам
Метод 3: Материалдарды даярдоо
Кадам 1. 2 аш кашык (болжол менен 30 мл) сары майды ченеп алыңыз
Татымына жараша туздалган же туздалбаган майды колдонсоңуз болот. Маргаринди же майды алмаштыруучу каражаттарды колдонбоңуз. Чыныгы май альфредо соусунда маанилүү.
Кадам 2. Табакка же өлчөө чөйчөгүнө 1 стакан камкаймак куюңуз
3 -кадам. 1/2 стакан пармезан сырын сүргүчтөн өткөрүңүз
Сиз бул сырды макарон же Альфредо соусу менен жеген тамагыңыздын үстү катары колдонууну каалашыңыз мүмкүн.
Жаңы пармезан сырын колдонуп көрүңүз. Майдаланганды сатып алуу оңой болушу мүмкүн, бирок сырдын бөлүктөрүн сатып алып, өзүңүз сүртүп койсоңуз, анын даамы бир топ жакшы болот
Кадам 4. Туз менен мурчту алыңыз
Сиз соуска кошкон сумма сиздин каалооңузга жараша болот.
Метод 2 3: соус жасоо
Кадам 1. Майды орто жылуулукта казанда эритип алыңыз
Сары май күйбөсүн жана күйбөсүн текшериңиз. Альфредо соусу ак, андыктан майды ээрип жатканына караңыз
Кадам 2. Акырындык менен каймакты көмөч казанга куябыз
Кремди куюп жатканда соусту жыгач кашык менен аралаштырыңыз.
Кадам 3. Аралашмага туз жана май кошуп, аны татымалдаңыз
Кадам 4. Кайнатыңыз
Кайнаганда, отту азайтып, соустун жай кайнашына уруксат бериңиз.
5 -кадам. Соусту жыгач кашык менен аралаштырып, соусту коюу кылып, жай отто 5 мүнөт жылытасыз
Кадам 6. Табаны мештен алып салыңыз
Бул сырды кошуудан мурун маанилүү кадам болуп саналат, анткени сыр аны көмөч казанга салып турса, анда уюп калат.
Кадам 7. Аралашмага пармезан сырын кошуп, кашык менен аралаштырууну улантыңыз
Быштакты соуска бирдей аралаштырабыз.
Кадам 8. Соустун даамын татып, кааласаңыз туз жана мурч кошуңуз
3 -метод 3: Альфредо соусун кызмат кылуу
Кадам 1. Жылуу соусту макарон менен аралаштырыңыз
Эң белгилүү тамагы - Феттуччин Альфредо. Сиз каалаган макарон колдоно аласыз.
Кадам 2. Бул соусту нан менен пиццага колдонуңуз
Сиз каалаган кошулмаларды кошо аласыз.
Кадам 3. Альфредо соусу менен тоокту, креветканы, котлетти жабыңыз
Бул соусту макаронго кошсо болот же түз эле закуска катары жесе болот.
