Туздалган сарымсак кызыктай угулат, бирок бир жолу аракет кылып көрүңүз. Ачуу жана ачуу чийки сарымсактан айырмаланып, уксус кошулган сарымсак жумшак, ал тургай бир аз таттуу болот. Сиз аны түз жей аласыз же уникалдуу даам үчүн гарнир катары колдонсоңуз болот. Аны жеп жаткан нерсеңиз менен аралаштырып көрүңүз - даамдардын айкалышы сизге жагымдуу сюрприз тартуулашы мүмкүн!
Кадам
10дун 1 -методу: туздалган сарымсакты кумурадан түз жеп алыңыз
Кадам 1. Жыпар жыттуу ырахат алгыңыз келгенде туздалган сарымсакты оозуңузга салыңыз
Эгерде сиз туздалган сарымсактын даамын жактыргандардын бири болсоңуз, анда аны банкадан жеп көрүңүз.
Туздалган туздарды жылытуунун же бышыруунун кажети жок, анткени алар мурунтан эле жумшак жана даамдуу
Метод 2ден 10: кычкыл тийүү үчүн туздалган жашылчалар менен аралаштырыңыз
Кадам 1. Туздалган сарымсактын бөлүктөрүн болгар калемпири, брокколи же пияз сыяктуу жашылчалар менен аралаштырыңыз
Жашылчаларды майдаланган жаңы сарымсак менен ашыкча бышыруунун ордуна, ага туздалган сарымсак менен байыраак даам тартуулаңыз. Жөн гана туздалган сарымсактын бир нече бөлүгүн майдалап, жашылчаларга аралаштырыңыз:
- Маш буурчак
- Paprika
- Брокколи же буурчак өсүмдүктөрү
- Түстүү капуста
- Пияз
10дун 3 -ыкмасы: Тартылган сарымсакты табакка салыңыз
Кадам 1. Ар кандай закускаларды жана быштакты закуска катары толуктоо үчүн туздалган сарымсакты колдонуңуз
Эгерде сиз коноктор үчүн тамак бышыруучу тактада же чоң табакта закускаларды берсеңиз, алар ар кандай даамдагы ар кандай тамактарды даярдаңыз, алар даамдардын туура айкалышын таба алышат. Колбаса, быштак же печенье берүүнү аягына чыгаруу үчүн кичинекей идишке туздалган сарымсакты салыңыз.
Туздалган сарымсакты люкс кылгыңыз келеби? Сарымсактын үстүнө бир нече тамчы жогорку сапаттагы зайтун майын чачып, анын таттуулугун көрсөтүңүз
10дун 4-ыкмасы: туздалган макаронду салаттар же картошка менен аралаштырыңыз
Кадам 1. Туздалган сарымсакты майдалап, бышкан кесмеге же ак күрүчкө аралаштырыңыз
Сарымсак, адатта, жумшак тамак -ашка даам кошот жана ар кандай тамактарга берилгенде абдан даамдуу болот.
Мисалы, туздалган сарымсакты куурулган күрүч, жашылча карри же каймак альфредо соусуна аралаштырыңыз
10дун 5 -ыкмасы: Сэндвичке, хот догго жана гамбургерге туздалган сарымсакты кошуңуз
Кадам 1. Туздалган сарымсак кесимдерин бир аз кычкыл тийүү үчүн бутербродго ыргытыңыз
Туздалган сарымсак гамбургер жана түрдүү бутерброддорго даамдуу кошумча. Пияздай курч эмес, бирок баары бир көзгө урунат.
Туздалган сарымсак пицца менен да жакшы кетет
10дун 6 -ыкмасы: туздалган сарымсакты гриль эти жана деңиз азыктары менен кызмат кылыңыз
Кадам 1. Бекон же жеңил деңиз азыктарына даам кошуу үчүн туздалган сарымсакты колдонуңуз
Стейк же куурулган бышырганда, туздалган сарымсакты да даярдаңыз. Туздалган кычкыл даам бекондун даамын толуктап, ага сарымсактын ачуу даамын берет. Бул ыкма морс, галибут же рок балыгы сыяктуу деңиз азыктарынан жасалган жумшак идиштерге да ылайыктуу.
Эгерде сиз гриль этине барбекю соусун кошуп жатсаңыз, соусту этке сүйкөө алдында ага бир нече майдаланган сарымсакты кошуңуз
10дун 7 ыкмасы: Маш туздалган сарымсакты тостко жайыңыз
Кадам 1. Өзүңүздүн сарымсак наныңызды жумшак жана жеңил даам менен жасаңыз
Жаңы сарымсак, чөптөр жана туздан жасалган сарымсак наны абдан жагымдуу даамга ээ - айрыкча, эгер сиз дагы эле өнүп келе жаткан чийки пиязды колдонсоңуз. Эгер жумшак даам кааласаңыз, туздалган сарымсактын бир нече бөлүгүн майдалап, жаңы сарымсактын ордуна тостко жайыңыз.
Туздалган сарымсак себилген жаңы жашылчалар менен сарымсак тостун кызмат кылыңыз
Метод 8ден 10: Татымдалган сарымсакты спагетти соусу менен аралаштырып, күчтүү даамга ээ болуңуз
Кадам 1. Үйдө жасалган макарон соусунун же чымчым туздалган сарымсак кошулган даяр макарон соусунун даамын өзгөртүңүз
Туздалган сарымсакты майдалап, спагетти соусунда соустун даамын сиңиргенче бышырыңыз. Сарымсакты көп колдонуудан коркпоңуз, анткени ал көптөгөн италиялык тамактардын негизи.
Мисалы, сиз спагетти соусун сарымсак менен аралаштырып, лазанья же спагетти жана котлет жасоого колдонсоңуз болот
10дун 9 -методу: Коктейлди бир нече даана туздалган сарымсак менен кооздоңуз
Кадам 1. Суусундукту кооздоо үчүн туздалган пияздын ордуна туздалган сарымсак кесимдерин колдонуңуз
Мисалы, бадыраңды мартини же кандуу Мэри менен аралаштырыңыз. Жада калса зайтундан чыккан туздуу сууну маринаддалган сарымсактын суусу менен алмаштырып, кир мартини жасай аласыз.
Эгерде сиз кандуу Мэринин ачуу даамын жактырсаңыз, чили менен жасалган туздалган пиязды колдонуңуз
10 -дун 10 -ыкмасы: Сарымсактан туздалган салат жасаңыз
Кадам 1. Маринаддалган сарымсактын тузун май менен аралаштырып, жөнөкөй салаттын түрүн жасаңыз
Зайтун майы менен туздалган сарымсак толтурулган банкадагы тузду 3: 1 катышында аралаштырып баштаңыз. Андан кийин, анын даамын татып, жашылчалар менен аралаштыруудан мурун татымына жараша туз жана мурч кошуңуз.
