Бул тооктун рецеби чынында куурулган эмес, бирок кечки тамак үчүн даамдуу жана тез "куурулган" тоок.
Курамы
- Тоок эти, бөлүктөргө бөлүңүз
- Ун
- Туз жана калемпир
- Өсүмдүк майы
Кадам
Кадам 1. Маанилүү:
Бул бир тамакты бышыруудан мурун басымдуу мешти колдонуу боюнча колдонмону окуңуз.
Кадам 2. Унду, тузду жана калемпирди сыдырмалуу баштыкка аралаштырыңыз
3 -кадам. Керек болсо тоокту кесип алыңыз
Кадам 4. Тоок этин татымал ун аралашмасына малып алыңыз
Кадам 5. Табага бир аз өсүмдүк майын ысытыңыз
Кадам 6. Тоокту кызарганча кууруңуз
Кадам 7. Куурулган тоокту табакка өткөрүп бериңиз
Кадам 8. Калган майды төгүңүз
Step 9. Суу кошуу
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн төмөндөгү сунуштарды текшериңиз.
Кадам 10. Табаны басымдуу мешке салыңыз
Кадам 11. Тоок этин көмөч казанга салыңыз
Кадам 12. Басымды жабыңыз
Кадам 13. Колдонмодогу көрсөтмөлөргө ылайык көмөч казандын басым жөндөгүчүн күйгүзүңүз
Кадам 14. 15 Psi (1.05 Kg/cm2) басымын коюңуз
Кадам 15. басымдын жөнгө салуучусу кыймылга келмейинче же туура басым көрсөткөн абалда болгуча жылуулукту төмөндөтүңүз
Кадам 16. Тостер мешин алдын ала ысытыңыз
17 -кадам. Алюминий барагы менен бышыруучу баракты сызыңыз
Кадам 18. жабышпаган тамак бышыруучу спрей менен чачыңыз
Кадам 19. Тоокту басымдуу мешке 12-15 мүнөт бышырыңыз
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн төмөндөгү сунуштарды караңыз.
Кадам 20. Тоокту табигый түрдө 5 мүнөт бышырсын
Кадам 21. Керек болсо басымды бошотуңуз
22 -кадам. Бышыруучу мешти кылдат ачыңыз
23 -кадам. Тооктун этин даярдалган табага өткөрүп бериңиз
24 -кадам. Алдын ала ысытылган духовкада кызарганча бышырабыз
25 -кадам. Тоок кызмат кылууга даяр
Кеңештер
- Тоокту дароо бышыруучу мешке жылытыңыз, андан кийин дагы эле бышырып жатканда температураны эң төмөнкү отко түшүрүңүз.
- Ар кандай басым бышыруучу түзүлүштөрдө ар кандай басым көзөмөлдөө туткалары бар. Басымдуу мешти кантип колдонуу керектигин билүү үчүн колдонмону окуңуз. Fagor Presto'до кысым болгондо толугу менен созула турган баскыч бар.
- Тамак бышыруу убактысы басымдуу мештин түрүнө жана сиз турган бийиктикке жараша өзгөрөт. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн колдонмону окуңуз. Бул жерде колдонулган рецепт деңиз деңгээлинен болжол менен 2300 бийиктикке негизделген, Fagor басымы 15 Psi (1.05 Kg/cm2) деп коюлган. Сиздин Presto башка орнотууларды талап кылышы мүмкүн.
- Канчалык сууга муктаж экениңизди билүү үчүн, басымдуу бышыргычтын колдонмосун окуңуз. Ар бир басым меши туура бышыруу үчүн керектүү суунун минималдуу өлчөмүн аныктайт.
Эскертүү
- Ар дайым басымдуу мешти ачууда этият болуңуз. Ичиндеги тамактын температурасы абдан ысык.
- Басымдуу меште бышкан тамакты татып көрүүдөн мурун муздатыңыз. Басымдуу меш бышырылганда эң жогорку температурага жетет.
- Эч качан тоокту басымдуу мешке бир гана май менен бышырбаңыз. Бул өтө коркунучтуу жана сунушталбайт. Сиз тоокту көмөч казанга чейин кууруп, андан кийин сууну пайдаланып, бышыруучу мешке бышырсаңыз болот.
- Ар дайым басым боюнча колдонмодогу көрсөтмөлөрдү аткарыңыз.
- Ар дайым сиздин вентиляция же басым клапан системаңыздын таза экенине ынаныңыз. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн колдонмону окуңуз.
- Бул кысымдуу меш сиз колдонмодогу көрсөтмөлөрдү окуп жана аткарсаңыз коопсуз болот.
- Колдонуудан мурун ар дайым басым көрсөтмөлөрүңүздү окуп чыгыңыз.
