Сиз мыкты помидор үрөндөрүн/үрөндөрүн сактап, кийинки сезондо отургуза аласыз. Эгерде сиз үрөндөрдү тандасаңыз, аларды эң даамдуу жана дени сак помидор өсүмдүктөрүнөн тандап алууңуз керек болот, жана сиз өзүңүздүн помидор өсүмдүктөрүңүздү көп жылдар бою кайра -кайра көбөйтө аласыз.
Кадам
Метод 3: уруктарды тандоо
Кадам 1. Табигый жол менен чаңдашкан же ачык чаңданган помидор өсүмдүктөрүнүн уруктарын тандаңыз. Ачык чаңданган бул сорттордун өсүмдүктөрү чыныгы үрөндөрдөн өстүрүлөт, ал эми гибрид помидор өсүмдүктөрү үрөнчүлүк компаниялары тарабынан өндүрүлөт. Гибриддик уруктар эки ата -өсүмдүктүн ортосунда айкаш болуп саналат жана алынган уруктар чыныгы тукум эмес.
Эгерде сиздин бакчаңызда помидордун ачык чаңдашкан сорттору жок болсо, анда сиз помидорлорду сатып ала аласыз-помидорлор, алар азык-түлүк дүкөнүнөн ондогон жылдар бою муундан муунга өткөн жогорку түшүмдүү сорттордун уруктары. жергиликтүү дыйкандар тарабынан айыл чарба продукциясын түз саткан салттуу базарда (дыйкан базары). Бардык мурас помидорлору ачык чаңдашкан сорттогу помидорлор
Метод 3 3: үрөндөрдү ачытуу
Кадам 1. Помидордон үрөн чогултабыз
Бул үчүн, бышкан помидорду эки бөлүккө бөлүңүз.
2 -кадам. Помидордун ичин чукуп алыңыз
Сиз помидордун үрөнүн жана аны курчап турган гелди аласыз.
Кадам 3. Аралашманы таза чыныга, табакка же башка идишке салыңыз
Үрөндөрдү курчап турган гелден бөлүүнүн кажети жок, анткени экөө ферментация процессинде табигый түрдө бөлүнүп кетет.
Кадам 4. Контейнерге сактай турган помидор үрөнүнүн аталышын жазыңыз
Эгерде сиз бир нече түрдүү уруктарды сактасаңыз, бул кадам өзгөчө маанилүү.
Кадам 5. Помидордун үрөнүн жабуу үчүн идишке жетиштүү суу кошуңуз
Помидордун үрөнү жабылганча канча суу колдонгонуңуз маанилүү эмес; аралашма калың болуп калышы мүмкүн.
Кадам 6. Контейнерди помидордун үрөнү менен кагаз сүлгү, чүпүрөк же полиэтилен пленкасы менен жабыңыз
Аба транспирациясы помидордун үрөнүн ачытууга түрткү болот.
Эгер сиз полиэтилен пленкасын капкак катары колдонуп жатсаңыз, аны тешип, бир нече тешик жасоону унутпаңыз
Кадам 7. Помидор үрөнүнүн жабылган контейнерин күндүн түз нурунан алыс жылуу жерге коюңуз
Мүмкүн болсо эч нерсе ферментация процессине тоскоол болбошу үчүн сырткы жердин ордуна жабык жерди тандаңыз.
8 -кадам. Бир күн өтөөрү менен идиштин капкагын ачып, помидордун үрөнүн аралашмасын аралаштырыңыз
Андан кийин, контейнерди кайра жабыңыз.
Кадам 9. Контейнерди помидор үрөнү менен калтырыңыз
Сизге болжол менен төрт күн же суунун үстүндө жука пленка пайда болгонго чейин жана помидор уруктарынын көбү контейнердин түбүнө чөгүп кеткенге чейин керек болот. Суунун бетинде дагы эле калкып жүргөн помидор үрөндөрүн колдонууга болбойт.
3төн 3кө чейинки ыкма: Помидордун үрөнүн чогултуу
Кадам 1. Кашык менен суунун бетиндеги көгөргөн пленканы, ошондой эле калган помидордун уруктарын алып салыңыз
Аларды ыргытыңыз, анткени сиз аларды помидор өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн колдоно албайсыз.
Кадам 2. Колдоно турган контейнерди тазалап, таза суу менен толтуруңуз
Суу бөлмө температурасында болушу керек (± 20-25 ° C).
3 -кадам. Помидордун уруктарын акырын аралаштырып/таза сууга чайкап жууп салыңыз
Идиштин түбүнө жетүү үчүн жетиштүү болгон кашыкты же башка аралаштыргычты колдонуңуз.
Кадам 4. Чайкоочу сууну этияттап ыргытыңыз
Чайкоочу сууну куюп жатканда контейнердин оозуна капкак салыңыз, ошондо бир да урукту жоготпойсуз.
Кадам 5. Помидордун үрөнүн colanderге салыңыз
Андан кийин агын суунун астында чайкаңыз, бирок питатердин үрөндөрү сыйрылып кете турган электен өткөн тешиктер анчалык чоң эмес экенин текшериңиз.
Кадам 6. Бардык уруктарды кагаз табакка бир катмар кылып жайыңыз
Башка материалдардан жасалган плиталарды колдонбоңуз, анткени уруктар кагаз эмес жерге коюлганда бири-бирине жабышып калат.
Кадам 7. Помидордун үрөнүн күндүн түз нурунда кургатууга уруксат бериңиз
-
Урукту мезгил -мезгили менен чайкап же аралаштырып туруңуз, ошондо ар бир үрөндүн бардык бети абага түшөт. Помидордун үрөндөрү табактан оңой тайып, бири -бирине жабышпаса, толугу менен кургак болот дешет.
Помидордун үрөнүн кийинки жылга сактоо 17 -кадам Булбул1
Кадам 8. Урукту капкагы бекем жабылган банкага салыңыз
Үрөндүн сорту жана сактоо датасы жазылган банкага этикетка коюңуз.
Кадам 9. Караңгы жана салкын жерде, мисалы муздаткычтын артында сактаңыз
Кеңештер
- Сиз помидордун жакшы уруктарын конвертке сактай аласыз, бирок конвертти кийинчерээк жабык идиште сактаганыңыз оң.
- Тазаланган үрөндөрдү кургатуу үчүн пластикалык же керамикалык табактарды колдонбоңуз, анткени сууну помидордун үрөнүнөн соруп алуу керек.
- Урукту туура кургатуу жана сактоо үрөндөрдү жылдар бою сактап калат.
- Эгерде сиз помидордун сорту гибрид экендигине толук ишенбесеңиз, аны интернеттеги багбанчылык каталогдорунан карап көрсөңүз болот. Сиз гибрид уруктарды сактай албайсыз, андыктан помидордун сүрөттөмөсүндө “гибрид” деген сөз кездешсе, урукту сактоого аракет кылбаңыз.
- Бышкан мөмө бышкан уруктарды камтыйт, андыктан дайыма бышып жетилген помидорду тандап алыңыз.
- Помидордун үй уруктарын белекке бериңиз. Сиз бош үрөн пакеттерин жергиликтүү питомниктен же уруктар компаниясынын каталогунан сатып алсаңыз болот.
Эскертүү
- Эгерде сиз помидордун үрөнүн муздаткычта же тоңдургучта сактай турган болсоңуз, идишти ачардан мурун бөлмө температурасына (± 20-25 ° C) чейин коюңуз; болбосо контейнерге конденсацияны саласыз.
- Негизинен, помидордун үрөнүн ачытуу абсолюттук эмес, бирок андай болбосо, сиз ооруга чалдыккан помидордун уруктарын алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз.
- Помидордун үрөнүн полиэтилен пакетте сактасаңыз этият болуңуз. Эгерде кээ бир уруктарда ным калса, кичине болсо да, ал помидордун бардык уруктарына өтөт; бул уруктун жараксыз болуп калышына, көгөрүп кетүүгө жана чирүүгө түрткү болот.
Сизге керектүү нерселер
- Чакан идиш же идиш
- Кагаз сүлгү, кездеме же полиэтилен
- Sieve/sieve
- Кагаз табак
- Этикеткалар жана шарик калемдери
- Конверт (милдеттүү эмес)
- Капкагы бар айнек сактоочу контейнер
