Анткени жаңы кулпунай жай мезгилинде аз убакытка гана сатылат. Кантип тоңдурууну жана туура сактоону үйрөнүү аны жыл бою ырахат алууга мүмкүндүк берет. Кулпунайды бир нече күн же бир нече ай сактаганыңызга жараша сактоонун ар кандай жолдору бар. Эгер сиз кулпунайды кантип сактоо керектигин билгиңиз келсе, бул кадамдарды аткарыңыз.
Кадам
Метод 3: Жалпы эрежелер
Кадам 1. Кулпунайды муздаткычта сактай турган болсоңуз жуубаңыз
Кулпунай бүт сууну өзүнө сиңирип алган губкага окшош, ал канчалык көп сууну алса, бат бат чирийт же эскирет. Эгерде сиз кулпунайыңызды жууп муздаткычка сактай турган болсоңуз, кайсыл ыкманы колдонсоңуз, алар бат чирип кетет. Эгерде сиз аны тоңдургучта сактай турган болсоңуз, анда аны жуусаңыз болот, бирок адегенде ашыкча суюктуктан арылуу керек, болбосо кулпунайдын курамында муз көп болот.
2 -кадам. Көгөргөн кулпунайдан тезирээк арылыңыз
Көк оңой жайылат, андыктан тезирээк көгөргөн кулпунайдан арылуу керек. Эгер кулпунайды көк менен сактасаңыз, анда грибок жайылып, кулпунай тез чирип кетет. Бир көгөргөн кулпунай баарын калыптандыра алат. Сиз тапкан эң таза, ачык түстөгү кулпунайды терип бул көйгөйдөн качууга аракет кылсаңыз болот.
Кулпунайды таза жерге коюп, кулпунайга көп тийбей эле көгөргөндөрдү табуу үчүн иреттеңиз
Кадам 3. Кулпунайды бөлмө температурасында сактаңыз, эгер сиз кийинки бир нече сааттын ичинде жей турган болсоңуз, анда сиз кулпунайды рецепт боюнча бир нече саатта колдонууну пландап жатсаңыз, же кечки тамак катары жей турган болсоңуз., аларды жаңы даамын сактоо үчүн бөлмө температурасында сактай аласыз
Кадам 4. Кулпунайды пластик идиштерге сактабаңыз
Дүкөндөрдө сатылган кулпунайдын көбү пластик идиштерге оролгонуна карабай, аларды сактоо үчүн анча жакшы эмес. Tupperware алда канча бышык. Пластик контейнер абанын кирүүсүнө тоскоол болот жана кулпунай тезирээк чирийт.
3 -метод 2: Кулпунайды муздаткычта сактоо
Кадам 1. Кулпунайды ачык Tupperware контейнеринде сактаңыз
Кулпунайды Tupperwareде сактоо үчүн, аларды таңгактарынан алып салып, Tupperware жабык чоң идишке салыңыз. Кулпунайдан ашыкча сууну сиңирүү үчүн контейнерди калың кагаз сүлгү менен тизип коюңуз. Толук толтурбаңыз, бирок идишке тыкан жайгаштырыңыз. Бардык кулпунай үчүн бир нече контейнерлер керек болушу мүмкүн.
- Контейнерди мөөрлөбөңүз - капкактын астына түшүп калуунун ордуна кулпунайдын абасын чыгарыңыз.
- Ачык идишти муздаткычыңызга кулпунайды жегенге даяр болгонго чейин коюңуз.
Кадам 2. Кулпунайды капкагы бар Tupperware контейнеринде сактаңыз
Кулпунайды Tupperware жабык контейнеринде сактоо үчүн, кулпунайдын сабагын жана учун кесип салыңыз. Андан кийин түбү кесилген чоң Tupperware контейнерине салыңыз. Аларды бири -бирине тийбей тургандай кылып иреттеңиз, бул кулпунайдын узакка созулушуна алып келет. Андан кийин Tupperware контейнерин кулпунайдын сакталган датасы жазылган капкак менен жаап коюңуз.
Контейнерди муздаткычка салып, тамакка даяр болгондо алып коюңуз
Кадам 3. Кулпунайды бышыруучу табакка сактаңыз
Кулпунайдын сабагын кесип, бышыруу баракчасына каратып коюп, кесилген кулпунай ылдый караңыз. Кулпунайдын бири -бирине тийгизишине жол бербеңиз, алар узакка сакталат. Андан кийин, кулпунайды бир нече күн сактоо үчүн казанды муздаткычка коюңуз.
Кадам 4. Кулпунайды colanderде сактаңыз
Чыпка кулпунай сакталганда дем алууга мүмкүнчүлүк берет. Кулпунайды туура сактоо үчүн аларды таңгактан чыгарып, дуршлагка салыңыз. Толуп калбаңыз, өзүңүзгө дем алууга орун бериңиз.
Сүзгүчтү муздаткычка салып, кулпунайды жей турган убак келгенде алып салыңыз
3 -метод 3: Кулпунайды тоңдургучта сактоо
Кадам 1. Кулпунайды бышыруучу табакка салыңыз
Биринчи сабактары алынгандан кийин жаңы кулпунайды бышыруу баракчасына бир катмар кылып салыңыз. Андан кийин кулпунай толугу менен тоңуп калганга чейин көмөч казанды тоңдургучка бир нече саатка коюңуз. Андан кийин, кулпунайды Tupperware контейнеринде сактап, идишти жабыңыз. Сиз кулпунайды тоңдургучта алты айга чейин сактай аласыз.
Сиз аны герметикалык контейнерде, мисалы банкада сактай аласыз
Кадам 2. Кулпунайды жөнөкөй сироп менен сактаңыз
Бул ыкма үчүн 4 стакан сууну 1 стакан шекерге аралаштырып, жөнөкөй сироп жасаңыз. Колдоноор алдында шекер эрип, сироп муздак экенине ынангыла. Андан кийин кулпунайды бүт идишке салып, муздак сироп чачып, ар бир контейнерге сироптун 1/3 бөлүгүн кошуңуз.
- Контейнерди жаап, тоңдуруп коюңуз.
- Кулпунайды жегенге даяр болгондо, банканы муздаткычта бөлмө температурасында эритип алыңыз.
Кадам 3. Кулпунайды кант менен сактаңыз
Кулпунайды жарым же тилим кылып кесип, идишке салыңыз. Кулпунайдын ар бир төрттөн бир бөлүгүнө үстүнө бир стакан шекер сээп коюңуз. Ингредиенттерди шекер ээригенче аралаштырыңыз. Анан кулпунайды тоңдургуч контейнерге салып, тоңдуруу үчүн тыгыз мөөр басып жабыңыз.
Кадам 4. Кулпунайды мөөр басылган баштыкка сактаңыз
Бул ыкманы жасоо үчүн. Кулпунайдын сабагынын учтарын жууп, кыркып, ар бир мөмөнү экиге бөлүңүз. Кулпунайды идишке салып, үстүнө кумшекер сээп коюңуз (кулпунайдын 6 бөлүгүнө 1дей кант). Кантты жайып аралаштырып, кулпунайдын кантты сиңирүүсүн 5-10 мүнөт күтө туруңуз. Андан кийин жабык пластикке салып, тоңдургучка салыңыз.
Кадам 5. Кулпунайды муз кубиктери катары сактаңыз
Бул ыкма үчүн кулпунайдын сабактарынын учтарын жууп, кесип, бир чай кашык лимон ширеси менен блендерге салыңыз. Жылмакай болгончо чейин аралаштырып, кулпунайды формага же муз текчесине салыңыз. Муз текчесин муздаткычка салып, кийинки жолу кулпунайдан ырахат алыңыз.
Кеңештер
- Базардан соода кылыңыз же кулпунай фермасына барыңыз. Кулпунайды сапаттуу алуу мүмкүнчүлүгү бул жерлерде супермаркеттерге караганда көбүрөөк болот.
- Кааласаңыз, кулпунайды тоңдуруп жатканда ар бир контейнерге бир чай кашык шекер кошуңуз. Бул кулпунайды таттуу кылат жана эритүүдө сиропту азыраак өндүрөт.
- Кулпунай ээригенде жана дароо колдонула баштаганда гана жакшылап жууп салыңыз.
Эскертүү
- Тоңдурулган кулпунай даамын жана азыктуулугун сактап калат. Бирок, ээригенден кийин абдан жаңы көрүнүшү мүмкүн. Кулпунайлар, сыягы, күңүрт түстө болот жана сиз сатып алганга караганда жумшак болот. Бул нормалдуу.
- Сиз дайыма эле кулпунайдын түсүнө анын түсүнө карап баа бере албайсыз. Кулпунай терилгенден тартып түсү карарып кетет, бирок алар таттуу боло бербейт.
