Зыгыр уругу кичинекей болгонуна карабай аш болумдуу азык. Майлуу кислоталардын эң сонун булагы болгондон тышкары, зыгыр үрөнү да жаңгактын даамына ээ жана бышырылган азыктарга эң сонун. Зыгыр үрөнүнүн пайдасына жүрөктүн ден соолугун жакшыртуу, организмдин системасынын ырааттуулугун оптималдаштыруу жана ар кандай рактан коргоону камсыз кылуу кирет. Эгерде сиз зыгыр үрөнүн жегенди үйрөнгүңүз келсе, бул кадамдарды аткарыңыз. Сиз зыгыр уруктарын порошокко майдалап, зыгыр майын же зыгыр майы кошулмаларын ала аласыз.
Кадам
Метод 3: Зыгыр үрөндөрүн даярдоо
Кадам 1. Зыгыр урукун бүт бойдон калтырыңыз
Кичинекей зыгыр үрөндөрү - бул диетаңызга кошуу үчүн эң сонун өлчөм. Туура сиңирүүгө жардам берүү үчүн аны чайнап жегениңизди текшериңиз, андыктан анын курамындагы азыктык пайданы жыйнап алыңыз. Бүтүндөй зыгыр үрөнүн жаңы бөлмө температурасында 6-12 ай, ал эми муздаткычта бир жылга чейин сактоого болот.
Кадам 2. Зыгыр үрөндөрүн пюре кылыңыз
Зыгыр уруктарындагы омега-3 май кислоталары уруктарда жайгашкан, ошондуктан бул уруктар сиз ала турган азыктык баалуулук үчүн ачылышы керек. Зыгыр үрөнүнүн пайдасын алуу үчүн зыгыр үрөнүн кофе тарткычтын же татымалдын жардамы менен майдаласа болот. Зыгыр порошогун бөлмө температурасында бир жумага же муздаткычта эки ай сактоого болот.
Кадам 3. Зыгыр майын керектөө
Эгерде сиз диетаңызга кошулганда даамын өзгөртпөстөн же зыгыр үрөнүнүн пайдасын көргүңүз келсе, зыгырдан жасалган кошумча сатып алып, күнүнө бир таблеткадан ичиңиз.
Кадам 4. Зыгыр майын ичкиле
Ошондой эле зыгырдын уругун суюк түрдө сатып алып, аны суусундугуңузга кошсоңуз болот. Зыгыр майы анын үрөн түрүндө болгон, бирок дан структурасы жок эле жаңгак даамына ээ.
Кадам 5. Бир порция үчүн 2-3 аш кашык бүт зыгырды колдонуңуз
Эгерде сиз аны бир гана тамак түрүнө кошсоңуз, бул салыштыруу сиздин тамагыңыздын даамына таасир этпестен пайда берет.
3төн 2 -ыкма: Зыгыр үрөнүн таттууга кошуу
Кадам 1. Зыгыр үрөндөрүн эртең мененки тамакка же жармага кошуңуз
Зыгыр үрөндөрү эртең мененки менюңузга жаңы, жаңгак даамын кошот. Сиздин диетаңызга зыгырдын кошумча даамын кошуу үчүн бир аз жаңы мөмөлөрдү кошуп көрүңүз.
Кадам 2. Йогуртка же алма массасына зыгыр үрөнүн кошуңуз
Жакшы текстурага бүт зыгыр уруктарын кошуп, жумшак текстуралуу закускаңыздын азыктык баалуулугун жогорулатат.
Кадам 3. Зыгыр уруктарын нанга же кекске аралаштырыңыз
Сүйүктүү кекс же нан рецептин тандап, бир рецептке болжол менен 1/4 чыны зыгыр үрөнүн кошуңуз. Натыйжада, сиздин наныңыз же булочкаңыз даамдуу жана жагымдуу болгон кытырак текстурага ээ болот.
- Жумуртканын ордуна майдаланган зыгыр жана сууну да колдонсоңуз болот.
- Бир жумуртка үчүн катыш 1 аш кашык зыгыр жана 3 аш кашык суу.
Кадам 4. Смузи ичимдикке зыгыр үрөнүн кошуңуз (жаңы мөмөнү сүт, йогурт же балмуздак менен аралаштыруу аркылуу жасалган жылмакай, коюу суусундук)
Мөмө -жемиштер таттуу даамга жана текстурага ээ зыгыр үрөнүн кошуу менен толук болот. Бир порцияга болжол менен бир аш кашык кошуп, смузиңиздеги буланын жакшылыгын арттырыңыз.
Кадам 5. Куурулган булочкаңызга зыгыр үрөндөрүн кошуңуз
Нанды түшүрүү үчүн камырга зыгыр эгиндерин кошуп, көмөч казанга кууруу алдында нандын үстүн жабууга уруксат бериңиз. Зыгыр үрөнү жакшы кытырак текстураны гана кошпостон, даамы да куурулган нандын рецепти менен абдан жакшы келет. Сиз бүт зыгыр уруктарын же порошок түрүндө колдоно аласыз.
Кадам 6. Зыгырдан жасалган печенье жасаңыз
Сүйүктүү печенье камырыңызга зыгыр үрөнүн кошуңуз. Кургатылган жемиштер, жаңгактар, сулу жана башка майда ингредиенттер кошулган кукилер, эгерде үстүнө зыгыр майы кошулган болсо, андан да даамдуу болот.
3 -метод: Зыгыр үрөндөрүн таттуу тамактарга кошуу
1 -кадам. Салатыңызга зыгыр уруктарын чачыңыз
Жаңгактар көбүнчө салаттарга эң сонун кошумча болуп саналат, жана зыгыр үрөндөрү бирдей даам эффектин бере алат. Шпинат сыяктуу кочкул жалбырактуу жашылчалар зыгыр кошулганда өзгөчө даамдуу болот.
Кадам 2. Эт же жашылчаларды зыгыр уну менен каптаңыз
Сүйүктүү эт же жашылчаңызга кытырак текстура жана даам берүү үчүн зыгыр үрөндөрүн башка татымалдар менен бирге кадимки ун аралашмаңызга кошуңуз.
3 -кадам. Зыгыр үрөндөрүн котлетке, тортко жана кастрюльге аралаштырыңыз
Эгерде сиз зыгырдын уруктарын үй -бүлөңүздүн мүчөлөрү жеши керек болгон идишке катып коюшуңуз керек болсо, анда бул тамактардын бири сыяктуу татаал табакка зыгырдын үрөнүн кошуңуз, ошондо алар анын табакта экенин билбей туруп, пайдасын көрө алышат.
4 -кадам: таттуу булочка, крекер же зыгыр чипсы жасаңыз
Тамагыңыздын ден соолукка пайдалуу экенин жогорулатуу үчүн, бул карбонгидрат азыктардын баарына бүт зыгыр уруктарын кошуңуз.
Эскертүү
- Зыгыр уругу сунуш кылынган өлчөмдөн ашыкча ичсе, ич алдыруучу касиетке ээ. Сунушталган дозада гана кабыл алууну тактаңыз.
- Чийки зыгырдын (порошок жана бүтүн) курамында цианид көп. Чийки зыгырдын күнүнө эки аш кашыктан ашпаңыз. Зыгыр үрөнүн жылытуу процесси цианид кошулмаларын жок кылат, андыктан күмөн болсоңуз зыгыр уруктарын чийки түрдө кууруңуз.
Кеңештер
- Бүтүндөй зыгыр үрөнү теринин сиңирилиши кыйын болгондуктан, майдаланган зыгырдын ден соолугуна пайдалуу боло албайт. Бирок, майдаланган зыгыр бүт зыгырга караганда жакшыраак деген ырастоону колдогон медициналык изилдөө жок.
- Зыгыр уруктарын муздаткычта караңгы контейнерде сактаңыз.
- Эгерде сиз суюк түрдө өндүрүлгөн зыгыр үрөнүн сатып алсаңыз, муздаткычта сакталса да, зыгыр майы тез бузулат. Муздаткычта сактаңыз жана тез эле колдонуңуз. Зыгыр майын көп өлчөмдө сатып албаңыз, андыктан ал текке кетпейт.
