Эгерде сиз өзүңүздү сергитүү үчүн күн сайын эртең менен кофеге ишенсеңиз, анда сиздин кофе кайнаткычыңыздын сынганын билүү албетте коркунучтуу түш болушу мүмкүн. Бирок коркпогула, анткени кофе кайнаткычты колдонбостон кофе даярдоонун ар кандай жолдору бар. Бул жерде сиз аракет кыла турган кээ бир ыкмалар бар.
Курамы
Бир чыны кофе жасайт (8 унция)
- 1-2 аш кашык кофе калдыгы (15-30 мл) же 1-2 аш кашык тез кофе калдыгы (5-10 мл)
- 6-8 унция ысык суу (180-250 мл)
Кадам
Метод 5 5: чыпканы колдонуу
Кадам 1. Сууну ысытыңыз
Сууну чайнек, кастрюль, микротолкундуу мешке же электр идишке жылытсаңыз болот.
- Чай чайнегин колдонуу эң сунушталган ыкма, ал эми казанды колдонуу - чайнектен кийинки экинчи сунушталган ыкма. Айтылган эки ыкма үчүн идишти канча кофе жасагыңыз келгенине жараша суу менен толтуруп, анан чайнекти же казанды мешке коюңуз. Сууну орто же жогорку отко жылытуу.
- Сууну кайнатуу үчүн микротолкундуу мешти колдонуу туура эмес жасалганда коркунучтуу болот. Сууну ачык, микротолкундуу чөйчөккө салып, жыгачтан жасалган таякча сыяктуу металл эмес нерселерди сууга салыңыз. Сууну каалаган температурага чейин 1-2 мүнөттүк аралыкта жай жылытуу.
- Электр казандарын колдонуу оңой. Казанга жетиштүү суу куюп, казандын кубатын күйгүзүңүз. Казандын жылуулукту башкаруу баскычын орто жана толук жылуулуктун ортосуна буруңуз, андан кийин суу көбүктөнүп, кайнай баштаганга чейин машинаны бир нече мүнөт иштетип коюңуз.
Кадам 2. Өлчөөчү чөйчөктү колдонуп кофе калдыктарынын өлчөмүн өлчөңүз
Каалаганча кофе жасоо үчүн эң чоң өлчөө чөйчөгүнө жарым фабрикат кофесин салыңыз.
- Ар бир 1 стакан сууга (250 мл) болжол менен 1-2 аш кашык кофе майдаланганын (15-30 мл) колдонуу керек.
- Өзүңүздүн эң чоң ченемиңизди колдонуңуз, айрыкча бир нече чыны кофе даярдоону пландап жатсаңыз.
- Эгерде сизде чоң өлчөөчү чөйчөк жок болсо, анда ысыкка чыдамдуу чоң идишти же кумураны колдонсоңуз болот.
Кадам 3. Кофенин үстүнө ысык суу куюңуз
Өлчөөчү чөйчөктөгү кофе калдыктарына түз ысык суу куюңуз.
Бул ыкма үчүн чыпканын кереги жок, анткени кофе калдыктары менен суу аралашып кетиши мүмкүн
4 -кадам. Кофени чылап коюңуз
Кофени 3 мүнөт чылап коюңуз. Жакшылап аралаштырыңыз, анан кофе эритмесин дагы 3 мүнөт тыныктырыңыз.
Кофени бышыруу убактысы сиз колдонгон кофенин түрүнө жана анын канчалык күчтүү болушуна жараша өзгөрүшү мүмкүн. Бул убакыттын ичинде стандарттык сапаттагы кофе тарткычтарын колдонуп, стандарт чыны кофе өндүрүлөт
Кадам 5. Кофени чөйчөккө куюп жатканда кофе аянтчаларын тартыңыз
Чыпканы чөйчөккө, термоско же башка идишке коюңуз. Берилген фильтр аркылуу кофе эритмесин төк. Башка чөйчөктү толтуруу үчүн муну кайра -кайра кылыңыз.
- Чыпка кофе чыпкаларын чыпкалап, кофе чөйчөгүнө кирүүсүнө жол бербеши керек.
- Сиз акыркы кадамыңызда кофеңизден ырахат ала аласыз. Каалооңузга каймак же шекер кошуп, кофеден ырахат алыңыз.
Метод 2 2: Кагаз чыпкасын колдонуу
Кадам 1. Сууну ысытыңыз
Плитадагы чайнекти, казанды, микротолкундуу мешти же электр идишти колдонуңуз.
- Эгерде сиз чайникти же казанды колдонуп сууну ысытып жатсаңыз, анда чайнекке же көмөч казанга жетиштүү суу куюп, орто отко кайнатыңыз.
- Микротолкундуу сууга сууну микротолкундуу идишке толтуруп, жыгач таякчаларды же башка металл эмес идиштерди коюңуз. 1 же 2 мүнөттүк аралыкта жылытуу.
- Электр идишке жетиштүү суу толтуруп, казанды күйгүзүңүз. Андан кийин жылуулукту орто же жогорку кылып коюп, сууну өзү кайнатууга уруксат бериңиз.
Кадам 2. Кофе чыпкаларын кофе чыпкасына салыңыз
Жарым фабриканы алып, кофе чыпкасынын ортосуна коюп, анан чыпканы байлаңыз, ал жип же жип менен байлам болуп калат.
- Кофенин калдыктары сууга аралашып кетпеши үчүн чыпканы мүмкүн болушунча бекем байлаңыз. Негизи, сиз чай баштыгына окшош кофе баштыгын жасап жатасыз.
- Кофе баштыгын чөйчөккө илүү үчүн кийинчерээк колдонуу үчүн жетиштүү жипти же жипти калтырыңыз. Муну менен сиз кийинчерээк кофе баштыгын алып чыга аласыз.
- Бул ыкма эң жакшы натыйжа берет, эгер сиз бир чыны кофе даярдоону пландасаңыз. Эгерде сиз кофени бир нече чөйчөккө даярдоону кааласаңыз, анда канча кофе пакети жасасаңыз, ошончолук каптар ар бир чөйчөккө илинет.
- Бул ыкма менен өндүрүлгөн кофе фильтрлөө ыкмасы менен өндүрүлгөн кофеге салыштырмалуу азыраак күчтүү даам берет. Ал үчүн ар бир 1 стакан сууга (250мл) жок дегенде 2 аш кашык кофе майдаланганын (30 мл) колдонуу керек. Эгерде бул компоненттердин бири жетишсиз болсо, анда алсыз кофе даамын чыгарат.
Кадам 3. Кофе пакети чөгүп кеткенче сууну куюңуз
Кофе баштыгыңызды чөйчөгүңүзгө салып, кофе баштыгын жабууга жетиштүү ысык суу куюңуз.
Эгерде бир нече кофе баштыкчасын колдонсоңуз, ар бир чөйчөккө бирден кофе пакетин салыңыз. Бир нече баштыкты чоң идишке же өлчөө чөйчөгүнө бириктирип, чоң порциядагы кофени жасоого аракет кылбаңыз
4 -кадам. Чылап коюу
Кофени 3-4 мүнөткө чылап коюңуз. br>
- Эгерде сиз күчтүү кофенин даамын кааласаңыз, анда кофени 4-5 мүнөткө чылап коюңуз.
- Күчтүү даамы жок кофе үчүн кофени 2-3 мүнөткө чылап коюңуз.
- Чылоо процессинде аралаштыруунун кажети жок.
Кадам 5. Кофе баштыгын алып, ырахат алыңыз
Сумканы жылдыруу үчүн кофе баштыгындагы жипти тартыңыз. Каалооңузга каймак же шекер кошуп, кызмат кылыңыз.
Кофе баштыгын чөйчөктүн капталына жылдырып, кофе баштыгындагы суюктукту чыгаруу үчүн кашык менен бир аз басыңыз. Кофе баштыгындагы суюктук баштыкта көптөн бери тургандыктан, суюктукту баштыктан алып, чөйчөктөгү эритмеге аралаштырсаңыз, кофенин даамын күчөтөт
Метод 5: казанды колдонуу
1 -кадам. Кофе калдыктарын жана сууну кичинекей казанга салыңыз
Кофе менен суу аралашмасын бир аз аралаштырып, аралашма аралашып кетиши мүмкүн.
Сиз кошкон ар бир 1 стакан сууга (250 мл) болжол менен 1-2 аш кашык кофе майын (15-30 мл) колдонуңуз
Кадам 2. Кайнаганга чейин ысытыңыз
Казанды мешке коюп, орто жана жогорку жылуулукта жылытыңыз. Суу кайнасын.
Кадам 3. Кофе эритмеси кайнаганга чейин маал -маалы менен кофени аралаштырып туруңуз
Кадам 4. Кофени 2 мүнөт кайнатабыз
Суу чындап кайнаганда таймерди күйгүзүңүз. Кофени мештен чыгарардан мурун капкагы жок 2 мүнөт бышырыңыз.
Отту өчүргөндөн кийин кофенин түбү казандын түбүнө чөгүп кетет
Кадам 5. Кофени чөйчөгүңүзгө куюңуз
Кофени жай жана кылдат куюп койсоңуз, тартылган кофе казандын түбүндө калат, андыктан фильтрдин кереги жок.
Ошентсе да, эгер бар болсо, чыпканы колдонуп кофе куюуга болот. Муну кылуу кофе суюктугун куюп жатканда кофе калдыктарынын чөйчөккө киришине жол бербейт
Метод 5 5: Француз басма сөзүн колдонуу
Кадам 1. Сууну кайнатыңыз
Кайсы электр булагыңызга жараша чайнек, мискей, микротолкундуу меш же электр идишти колдонууну ойлонсоңуз болот.
- Чайнек идеалдуу тандоо, бирок көмөч казанга окшош иштейт. Чайнек же идишке кофе жасагыңыз келген өлчөмдө суу толтуруңуз. Чайнекти же казанды мешке коюп, суу кайнай баштаганга чейин орто же катуу отко жылыт.
- Микротолкундуу суу микротолкундуу идиште. Суу өтө ысып кетпеши үчүн жыгач таякчаларды же башка металл эмес идиштерди салыңыз жана суу жетишерлик ысык болгонго чейин, ар бир аралыкта 2 мүнөттөн ашпаган кыска аралыкта сууну ысытыңыз.
- Электр идишти колдонуп сууну ысытсаңыз болот, жөн эле идишке жетиштүү суу куюп, казанды күйгүзүп, жылуулукту орто же жогорку деңгээлге коюңуз.
Кадам 2. Француз прессаңызга кофе калдыктарын кошуңуз
Ар бир 4 унция сууга (125 мл) 1 аш кашык кофе майдаланган жерди (15 мл) кошуңуз.
Кофе сүйүүчү жаңы кофени колдонууну талап кылат, бирок жарым фабриканы да колдонсоңуз болот
Кадам 3. Франциянын басма сөзүнө суу куюңуз
Сууну түз эле машинанын кофе аянтчасына куюп, тартылган кофенин сууга туура тийгенин текшериңиз.
- Кофенин калдыктары сууга туш болушун камсыз кылуу үчүн тамчы багытын өзгөртүңүз.
- Сууну куюп жатып, коюу кофе аралашмасы бетинде 'көбүкчөлөргө' окшош нерсени пайда кыларын байкайсыз.
- Көбүрөөк көбүкчөлөрдү жаратуу үчүн күчтүү кофени козгоо үчүн таякчаларды колдонуңуз.
4 -кадам. Чылап коюңуз
Чыпканы француз прессасынын үстүнө коюп, кофени бир нече мүнөткө чылап коюңуз.
- Кичинекей француз пресс контейнерлери үчүн 2-3 мүнөт жетиштүү убакыт.
- Чоң француз пресс контейнери үчүн талап кылынган убакыт 4 мүнөт.
Кадам 5. Фильтрди малып алыңыз
Машинада поршеньдин үстүн кармап, ылдый басыңыз.
Плунжерди туруктуу жана бир калыпта басыңыз. Эгерде поршень ийилип кетсе, кофе аянтчалары машинанын чокусуна жылып кетиши мүмкүн
Кадам 6. Кофени төк
Кофени чөйчөгүңүзгө француз прессинин контейнеринен түз куюңуз.
Кофе куюп жатканда контейнердин капкагын кармап, жылып кетпеши үчүн
Метод 5 5: эритүүчү кофени колдонуу
Кадам 1. Сууну ысытыңыз
Кофе кайнаткычсыз сууну чайнек, казан, электр идиш же микротолкундуу мештин жардамы менен кайнатууга болот.
- Чайнек же казанга суу кайнатуу үчүн идишке кофеңизге жетиштүү суу куюп, мешке коюңуз. Жылуулукту орто же жогорку кылып коюп, суу кайнаганда өчүрүңүз.
- Микротолкундуу сууну микротолкундуу идишке куюп, идишке жыгач таякчаларды же башка металл эмес идиштерди салуу. Суу көбүктөнө баштаганга чейин 1-2 мүнөттүк аралыкта жылытуу.
- Электр идиштин жардамы менен сууну ысытыңыз, шайманды суу менен толтуруп, мотордун шнурун электр розеткасына туташтырыңыз. Суу кайнаганга чейин кыймылдаткычтын жылуулугун орто же жогорку кылып коюңуз.
Кадам 2. Эритилүүчү кофени өлчөө
Түрдүү эритилүүчү кофенин ар кандай өлчөмдөрү бар, бирок ар бир 6 унция (180 мл) сууга болжол менен 1-2 аш кашык (5-10 мл) тартылган кофени колдонушуңуз керек.
Чайга же стаканга тез даярдалган кофе тарткычтарын салыңыз
3 -кадам Кайнатылган сууну куюп, аралаштырыңыз
Кайнатылган кофеге суу куюңуз. Ээригенче жакшылап аралаштырып, анан каалаганыңызча шекер же каймак кошуңуз.
