Жылуу, жаңы даярдалган пончиктер - бул сонун закуска, бирок аларды дайыма эле нан бышыруучу жайдан жесе болбойт. Же кээде, сиз дароо жей турганыңыздан көбүрөөк сатып аласыз, же белгилүү бир окуяга бир нече күн калганда алдын ала заказ кылып, бир же эки пончик сатып алышыңыз керек. Курамында май, май жана кумшекер болгондуктан, пончиктер оңой эле эскирип же чирип кетиши мүмкүн. Бирок, бөлмө температурасында, муздаткычта же тоңдургучта туура сакталса, даамдуу пончиктерди сатып алгандан кийин бир нече күн же жуманын ичинде жей аласыз.
Кадам
Метод 1дин 3: Пончиктерди бөлмө температурасында сактоо
Кадам 1. Пончиктерди сактоочу баштыкка же герметикалык контейнерге салыңыз
Жаңы бышкан пончиктерди бөлмө температурасында 1-2 күнгө калтырса болот.
Крем бузулбашы үчүн курамында креми бар пончиктер муздаткычта сакталууга тийиш
Кадам 2. Пончиктерди баштыкка же контейнерге тыгыз мөөрлөңүз
Сактоочу баштык же контейнер тыгыз жабылышы керек, антпесе пончиктер эскирип калат.
Эгерде сиз сактоочу баштыкты колдонуп жатсаңыз, пончиктин үстүнө зыян келтирбестен, мүмкүн болушунча абаны алып салыңыз
Кадам 3. Пончиктерди салкын жана кургак жерде сактаңыз
Жаңы бышырылган пончиктер күндүн түз нуруна тийбесе, узакка сакталат. Күн пончиктерди эскиртип, үстүндөгү глазурду же глазурду эритип жиберет.
4 -кадам. Пончиктерди кайра жумшак кылуу үчүн микротолкундуу мешке 5 секунд салып коюңуз
Булардын бирин жей турган болгондо, пончиктерди табакка салып, микротолкундуу мешке бир нече секундага кой. Бул жумшарып, жылыйт жана пончикке нымдуулукту калыбына келтирет.
Пончиктер дагы эле бөлмө температурасында болгондуктан, ысып кетпеңиз. Пончиктердин глазуру же глазуру эрип кетиши мүмкүн жана пончиктер микротолкундуу меште көпкө чейин ысытылса дагы катып калат
Метод 2 3: Пончиктерди муздаткычта сактоо
Кадам 1. Пончиктерди сактоочу баштыкка же герметикалык контейнерге салыңыз
Пончиктер сакталган баштык же контейнер тыгыз жабылганын текшериңиз. Анда калган аба пончиктердин бат эскиришине алып келиши мүмкүн.
Кадам 2. Пончиктерди муздаткычка салыңыз
Жаңы бышкан пончиктер эскиргенге чейин муздаткычта бир жумага чейин сакталат.
Муздаткычта кант менен капталган же сырдалган пончиктерди сактоо глазурдун ээришине жана глазурдун пончикке сиңишине шарт түзөт. Демек, бул сиздин табитиңизди кетире турган болсо, алгач кант менен капталган жана сырдалган пончиктерди жеп, калганын муздаткычта сактаңыз
Кадам 3. Муздатылган пончиктерди микротолкундуу мешке 15 секунд аралыкта коюп жумшартыңыз
Микротолкундуу пончиктерге нымдуулукту калыбына келтирип, дагы бир жолу даамын жакшыртат. Эгерде пончиктер айнектелген же муздак болсо, анда алар бир аз эрип кетиши ыктымал.
Эгерде пончиктерде желе же крем бар болсо этият болуңуз, анткени алар ысык болот
3 -метод 3: Donuts тоңдуруу
Кадам 1. Пончиктерди герметикалык контейнерге салып, мом кагаз менен жабыңыз
Мом кагазы пончиктердин чогуу тоңуп калышына жол бербейт. Ошентип, эгер сиз бирөөнү гана алууну кааласаңыз, аны бүт контейнерди жылытуунун кажети жок оңой эле бөлүп алсаңыз болот.
Тоңдуруу үчүн порошок менен пончиктер эң жакшы. Жылтыратылган жана кумшекер менен капталган пончиктер эрип, жабышып калышат
Кадам 2. Контейнерди атайын бышык тоңдургуч баштыкка салыңыз
Бул баштык контейнердин ичинде же пончиктерде муздун пайда болушун алдын алууга жардам берет.
Кадам 3. Пончиктерди тоңдургучта сактаңыз
Эгерде туура сакталса, пончиктер 2-3 айга чейин жакшы бойдон калат. Пончиктер бул мөөнөткө чейин бир нече жума бою жесе болот, бирок алар мурдагыдай даамдуу болбойт.
Кадам 4. Пончиктерди үстөлдүн үстүнө 15 мүнөт жабык калтырып, кадимки температурага чейин жумшартыңыз
Бул процесс учурунда пончиктерди жаппаңыз. Аны жаап коюу нымдуулукту гана кармайт жана пончиктерди кычыратат.
Кадам 5. Пончиктерди микротолкундуу мешке 15 секунд аралыкта коюп жумшартыңыз
Микротолкундуу пончиктерди жумшартып, нымдуулукту калыбына келтирет.
