Эгерде сиз ашканаңызда буурчак кармасаңыз, анда бул чечимди кайра карап чыгыңыз. Жаңгактарды бөлмө температурасында сактоо кыска убакытка жаңы бойдон кала алат, бирок узак мөөнөттүү сактоо үчүн муздак температура керек.
Кадам
Метод 1ден 3: Биринчи ыкма: Бөлмө температурасы
Кадам 1. Зыянкечтерди жок кылуу үчүн төө буурчакты тоңдуруңуз
Эгерде сиз өзүңүз жыйнаган жаңгактарды сактасаңыз же жергиликтүү базардан сатып алсаңыз, зыянкечтерди же зыянкечтердин жумурткаларын жок кылуу үчүн аларды сактоодон мурун эки күн бою тоңдуруп коюңуз.
- Курт -кумурскалардын личинкалары жана жумуртка бөлмө температурасында. Личинкалар менен жумурткалар көрүнбөй калышы мүмкүн, бирок бул сиздин буурчактарыңызда курт -кумурскалардын личинкалары жана жумурткалары жок дегенди билдирбейт. Андыктан жаңы буурчактарды тоңдуруу менен стерилизациялоо керек.
- Алдын ала даярдалган жаңгактарды сатып алсаңыз, аларды тоңдуруунун кажети жок. Жержаңгак заводдору сатыкка чейин эле жаңгактан зыянкечтерди жок кылат.
- Жаңгактарды герметикалык контейнерге салып, идишти тоңдургучка салыңыз. Төө буурчакты тоңдургучта 0 градус Фаренгейт (-18 градус Цельсий) же андан төмөн калтырыңыз.
Кадам 2. Жаңгактарды герметикалык контейнерге салыңыз
Жаңгактарды пластик же айнек идишке салыңыз. Колдонулган контейнерлер таза жана кургак, капкактары бекем жана герметикалык болушу керек.
Пластик жана айнек идиштер желим баштыктарга караганда жакшыраак. Полиэтилен баштыктары герметикалык эмес, андыктан жакшы мөөрү болсо дагы, аба төө буурчакка кирип, төө буурчактын даамын бузат
3-кадам. Жаңгактарды 2-4 ай сактаңыз
Контейнерди караңгы, салкын жерге коюңуз, мисалы ашкана. Ошентип, төө буурчак 2-4 ай бою жаңы бойдон калат.
- Каштан бөлмө температурасында сакталбашы керек. Бул жаңгактар нымдуулукту жоготуп, ал тургай көгөрүп кетиши мүмкүн. Эгерде каштанды бөлмө температурасында сактай турган болсоңуз, анда аларды эки жуманын ичинде колдонгонуңузду текшериңиз, анткени жаңгактар эки жумадан ашык калганда көк пайда болушу мүмкүн.
- Жарык төө буурчактын тез ачышып кетишине алып келиши мүмкүн, андыктан буурчактарды тартмаларда, шкафтарда же башка ачык жерлерде сактоо сунушталбайт.
Метод 2 3: Экинчи ыкма: Муздаткыч
Кадам 1. Жаңгактарды пластик же айнек идишке салыңыз
Жаңгактарды герметикалык контейнерге салыңыз. Сиз колдонгон контейнер кургак жана таза экенин текшериңиз, ошондой эле герметикалык капкак менен бекем жабылышы мүмкүн.
- Төө буурчакты муздаткычка салганда зыянкечтердин жумурткалары жана личинкалары жөнүндө тынчсыздануунун кажети жок. Жер жаңгактын курамында зыянкечтердин жумурткалары/личинкалары бар болсо да, аларды муздак температурада узак убакыт бою сактоо жумурткалардын чыгышына жол бербейт.
- Полиэтилен баштыктарга караганда айнек жана пластик контейнерлер жакшы. Арахис жытты сиңирет, андыктан сиз колдонгон контейнерлер тыгыз жабылып, герметикалык материалдан жасалган болушу керек. Болбосо, сактоо учурунда жаңгактын даамы өзгөрүшү мүмкүн.
Кадам 2. Төө буурчакты эки айдан бир жылга чейин муздаткычка салыңыз
Төө буурчак контейнерин муздаткычка 40 градус Фаренгейт (4 градус Цельсий) же андан төмөн коюңуз. Жаңгактар ушинтип сакталганда, көпчүлүк жаңгактар бир жылга жетет. Бирок, төө буурчактын кээ бир түрлөрү кыска убакыттын ичинде ачууланып кетиши мүмкүн.
- Бадам, пекан, мисте жана жаңгак муздаткычта тазаланса же тазаланбаса бир жыл бою жаңы бойдон калат.
- Эгерде тазаланбаса, каштан эки айга гана жетет. Жаңгактар тазалангандан кийин бир жыл бою жаңы бойдон калат. Бул буурчактар крахмалга бай жана тез кургайт, андыктан алар буурчактын башка түрлөрүнө караганда тез ачышып кетет.
- Жылуулук жана жарык төө буурчакты тезирээк ачытат, ошондуктан аларды салкын, караңгы жерде сактоо алардын жаңы болуу мөөнөтүн узартат.
3 -метод 3: Үчүнчү ыкма: Тоңдургуч
Кадам 1. Жаңгактарды герметикалык пластик же айнек идишке салыңыз
Контейнерди жапканда капкагы герметикалык экенин текшериңиз. Сиз колдонгон контейнерлер да таза жана кургак болушу керек.
- Төө буурчакты тоңдуруп жатканыңыз үчүн, жумуртканы же курт-кумурскалардын личинкаларын өлтүрүү үчүн аларды алдын ала тоңдуруунун кажети жок.
- Сиз жаңгактарды полиэтилен баштыгында сактай аласыз, бирок катуу пластик же айнек идиштер жакшы. Полиэтилен баштыктары герметикалык эмес, ошондуктан жагымсыз жыттар төө буурчакка сиңип, даамын өзгөртүшү мүмкүн.
Кадам 2. Төө буурчакты бир жылдан үч жылга чейин тоңдуруңуз
Төө буурчакты тоңдургучта 0 градус Фаренгейт (-18 градус Цельсий) же андан төмөн калтырыңыз. Бул ыкма менен сакталган жаңгактар бир жылдан эки жылга чейин жаңы бойдон кала алат, ал эми кээ бир жаңгактар дагы көпкө сакталат.
- Бадам жана каштан, адатта, бир жыл тоңдурулган болсо, жаңы бойдон калат. Пекандар менен жаңгактар эки жылга, мисте үч жылга чейин сакталат же тазаланбайт.
- Жылуулук жана жарык төө буурчактын тез карарышына алып келиши мүмкүн. Жаңгактарды тоңдургучта сактоо аларды эки фактордон тең алыс кармайт, ошондуктан бул ыкма жаңгактарды узак мөөнөткө сактоого ылайыктуу.
Кеңештер
- Буурчак буурчак жегенге кооптуу эмес, бирок алар абдан күчтүү жана жагымсыз жытка ээ. Андыктан, ачуу буурчакты жеш сунушталбайт.
- Каштанды суукту калыбына келтирүү үчүн тоңдургандан кийин 3-4 саат чылап же муздаткычта колдонуу керек.
