Жүзүм Dirty Dozenдин бир бөлүгү. Dirty Dozen - бул пестициддердин эң көп концентрациясы бар өсүмдүктүн бир түрү. Кээ бир учурларда, пестициддер жуугандан кийин да жүзүмдүн үстүндө калышы мүмкүн. Пестициддер мээге жана нерв системасына уулуу химиялык заттардын таасирин жогорулатат. Мунун алдын алуу үчүн, жүзүмдү суу менен туура тазалоо техникасы менен жууп же уксус менен суу эритмесине чылап коюңуз.
Кадам
Метод 3: Шарапты суу менен тазалоо
Кадам 1. Шарапты жуубай сактаңыз
Шарапты жууганга даяр болгонго чейин кийинкиге калтырыңыз. Бул кошумча нымдуулуктун бузулуу процессин тездетүүсүнө жол бербейт. Шарапты баштапкы контейнеринде калтырыңыз.
Керек болгондо белгилүү өлчөмдөгү шарапты алып, анан жууп салыңыз
2 -кадам. Шарапты чайкаңыз
Канча кызмат кылгыңыз келсе, ошончо шарап алыңыз. Муздак суу астында 30 секунд кармаңыз. Чайкоодо акырын сүртүңүз. Мындай жууп тазалоо бактериялардын 85% ын жок кылат. Суу жүзүмдөгү пестициддерди да жууп салат.
Шарапты кол менен чайкаңыз же дуршлагка салыңыз
3 -кадам. Шарапты чылап коюңуз
Шарапты таза идишке салып, раковинага салыңыз. Баары чөгүп кеткенче жүзүмдүн үстүнө таза муздак сууну чайкаңыз. Шарап 5-10 мүнөт отурсун. Бул ыкма бактерияларды жана пестициддерди тазалайт.
Шарапты раковинага батырып албаңыз. Чөгүп кеткен кир шарапка бактерияларды таратып, ооруну пайда кылышы мүмкүн. Эгерде сизде идиш жок болсо, аны жууп -тазалоо үчүн чөгүп кетиңиз
4 -кадам. Жарылган жана чириген жүзүмдү таштаңыз
Териси жарылган же чириген жүзүмдү текшериңиз. Алып, ыргытыңыз. Бул шараптарда туура жуубай турган бактериялар, пестициддер же башка калдыктар болушу мүмкүн.
5 -кадам. Жүзүмдү кургатыңыз
Жүзүмдү кагаз сүлгүгө же таза кагаз сүлгү менен капталган бышыруу табакка коюңуз. Аны болжол менен 10 мүнөт желдетиңиз. Тамактануудан же колдонордон мурун, калган жүзүмдү кагаз сүлгү менен акырын сүртүп, калган бактерияларды, пестициддерди же момду алып салыңыз.
Кадам 6. Самындан алыс болуңуз
Шарапты жуу үчүн самын же жуучу каражатты колдонбоңуз. Самын керектөө үчүн коопсуз эмес жана ооруга же башка реакцияга алып келүүчү пленканы калтырат.
Метод 2 3: Уксус менен сууга жүзүмдү чылап коюу
Кадам 1. Суу менен уксусту аралаштырыңыз
Идишке үч бөлүк таза сууну куюңуз. Ага уксустун бир бөлүгүн кошуңуз. Бул бактерияларды жана пестициддерди жок кылуу үчүн эң натыйжалуу концентрация.
Шарап температурасына жакын сууну колдонуңуз
Кадам 2. Шарапты уксус эритмесине чылап коюңуз
Шарапты сууга жана уксус эритмесине кошуңуз. 5-10 мүнөткө калтырыңыз. Бул чечим пестициддерди жана жемиштердеги бактериялардын 98% ын жууп салат.
Шарапты чылап койгуңуз келбесе, аны тазалоо үчүн спрей бөтөлкөсүн колдонуңуз
3 -кадам. Суу менен чайкаңыз
Табактан уксус жана суу эритмесин алып салыңыз. Андан кийин, жүзүмдү муздак суу астында 30 секунд чайкаңыз. Суу калган бактерияларды же калдыктарды жууп салат. Бул чайкоо уксустун калган даамын кетирет.
Кадам 4. Жүзүмдү кургатыңыз
Жүзүмдү таза чүпүрөккө же кагазга кой. Тамактануудан же сактоодон мурун 10 мүнөткө чейин желдетиңиз.
3 -метод 3: Шарапты сүртүү
Кадам 1. Шарапты сода жана туз менен тазалаңыз
Жүзүмдү сабактарынан акырын сууруп алып, таза идиште муздак суу астында чайкаңыз. 1-2 чай кашыктан чачыңыз. шараптын үстүнө туз жана сода. Табакты 30 секунддан 1 мүнөткө чейин ар тараптан катуу чайкаңыз. Калган пестициддерди, бактерияларды жана калдыктарды, ошондой эле туз менен содадан арылуу үчүн кайра таза суу менен чайкаңыз.
Калган сода менен тузду кетирүү үчүн жүзүмдү экинчи жолу чайкаганда акырын сүртүңүз
Кадам 2. Атайын жемиш щеткасы менен сүртүңүз
Мөмө тазалоо үчүн атайын жасалган щетканы сатып алыңыз. Винону суу же уксус эритмеси менен чайкаганыңызда, ар бир жүзүмдү щетка менен акырын сүртүңүз. Бул пестициддерди жана башка калдыктарды жок кылат. Ошондой эле шараптагы бактерияларды 85%га чейин жок кылат.
3 -кадам. Шарапты сүртүүдө этият болуңуз
Жүзүмдүн териси өтө жумшак жана оңой сынат. Эгерде сиз щетка же сода менен туздун эритмеси менен сүртүп жатсаңыз, жумшак басым колдонуңуз. Тазалоо бактерияларды, пестициддерди жана башка калдыктарды жок кыла алат. Жумшак тазалоо да жүзүмдүн кабыгынын жабыркабашын камсыздайт.
