Чөптөрдү кургатуу - бышыруу жана көркөм колдонуу үчүн аларды сактоонун оңой жана пайдалуу жолу. Көптөгөн чөптөрдү кургатуу оңой, кээ бир учурларда чөптүн жалбырактарын, гүлдөрүн жана сабактарын кургата аласыз. Чөптөрдүн даамын сактоо үчүн кургатуу үчүн кайсы чөптөр кургатуу үчүн эң ылайыктуу экенин билип, аларды өз убагында терип, туура сактоо керек.
Кадам
Метод 1дин 9: Чөптөрдү кургатуу үчүн тандоо
Кадам 1. Чөптөрдү кургатуу үчүн тандаңыз
Кээ бир чөптөр жалбырактарынан жана майларынан күчтүү болгондуктан башкаларга караганда кургатуу оңой. Бирок, көпчүлүк чөптөр тигил же бул жол менен кургатылышы мүмкүн. Сыноо жана эксперимент - бул кайсы чөптөр сиз үчүн эң жакшы куураарын билүүнүн эң жакшы жолу, кээ бирөөлөр чириген күрөң түскө окшоп калат, ал эми башкалары түсүн жана текстурасын жакшы сактап калат.
-
Күчтүү жалбырактуу чөптөр, адатта, эң оңой кургатылат. Буларга лавр жалбырагы, розмарин, тимьян жана шалфей кирет. Кургатылган лавр же розмарин жалбырактары көбүнчө түсүн жана формасын эч кыйынчылыксыз сактайт.
-
Чоң, жумшак жалбырактардын сорту бир аз татаалыраак, анткени ал нымдуулуктан оңой жабыркайт жана эгер туура кургатылбаса оңой мүккө айланат. Чөптөрдүн бул түрлөрүнө райхон, петрушка, жалбыз, эстрагон жана лимон бальзамы кирет. Көгөрүп кетпеш үчүн тез кургатуу керек.
Кадам 2. Чөптөрдү гүлдөр ачыла электе эле кургатуу үчүн, гүлдөөнүн башталышын билдирүүчү бүчүрлөр жетиштүү болот
Күндүзү чөптөрдү шүүдүрүм буулангандан кийин, бирок күн чөптөрдөгү учуучу майларды буулантканга чейин жыйноо эң жакшы. Бул, адатта, эрте менен, аздыр -көптүр жайгашкан жериңиздин өзгөчөлүгүнө жараша болот.
Көбүнчө гүлдөр ачыла электе чөптөрдү жыйнап алуу сунушталса да, эксперимент жасоо керек. Кээде кийин түшүм жыйноо жакшы. Мунун баары чөптүн формасын жана даамын эң жакшы сактоого мүмкүндүк берген формага жараша болот. Эгерде сиз гүл кааласаңыз, анда чөптөрдүн биринчи гүлдөшүн күтүүнүн мааниси бар
Кадам 3. Чөптөрдү жыйнагандан кийин кургатууга даярдангыла
Чөптөр тез иштетилсе узакка сакталат; аны соолутуп же нымдуу же чаң кылып калтыруу анын даамын, түсүн жана көрүнүшүн бузат.
Кадам 4. Керек болсо чөптөрдү тазалаңыз
Кээ бир чөптөрдү алгач чайкоо керек жана отоо чөптөр сыяктуу кирлерди алып салуу керек болот. Чөптөрдү муздак сууга акырын чайкап, ашыкча нымды кетирүү үчүн бир аз чайкаса болот.
-
Жалбырактарды тактар, тактар же тактар менен алып салыңыз.
Метод 2ден 9: Бышыруу үчүн тез жана жөнөкөй кургатуу
Бул ыкма кургатылган чөптөрдү эмес, жаңы (жана таза) кургатылган чөптөрдү чыгарат! Бул кургатуу үчүн жетиштүү убакыт берүү үчүн, чөптөр менен бышыруудан кеминде жарым саат мурун жасалган эң жакшы.
Кадам 1. Тамак үчүн колдонулган чөптөрдү тандаңыз
Кадам 2. Таза кичинекей сүлгүнү ылайыктуу жерге коюңуз
Ашканадагы отургуч же раковина идеалдуу жер.
-
Же болбосо, идиш кургатуучу текчени колдонуңуз. Сүлгүнү стойкага коюңуз, бул аба айланууну жакшыртат.
3 -кадам. Чөптөрдү акырын жууп салыңыз
Чөптөрдү майдалап же боёп кетпөө үчүн мүмкүн болушунча аз суу колдонуңуз. Балким чөптөрдү агын суунун астына чылапчынга салып коюңуз же чөптөрдү суу астында кармаңыз. Мүмкүн болушунча көбүрөөк сууну алып салуу үчүн раковинада бир аз чайкап бүтүрүңүз.
Кадам 4. Ар бир чөптү/сабакты же бутакты сүлгүгө коюңуз
Эгерде сизде бир нече болсо, аларды сүлгүгө катары менен коюңуз. Өтө көп топтоодон качууга аракет кылыңыз.
Кадам 5. Аны жылуу ашканада кургатыңыз
Чөптөрдүн кургап кеткенин текшерүү үчүн тийиңиз. Чөптөр жетишерлик кургатылган соң, аларды керектүү рецепттерде колдонуңуз.
9 -жылдын 3 -ыкмасы: Күн же сыртта кургатуу
Бул кургатуунун эң аз тандалган ыкмасы. Себеби, чөптөр адатта соолуп, даамын жоготот. Бирок, бул искусство үчүн пайдалуу.
Кадам 1. Шүүдүрүм кургап калганда чөптөрдү кесип алыңыз
2 -кадам. Эпластикалык боо менен байлоо
Жалбырактар менен гүлдөрдүн өйдө караганын текшериңиз.
3 -кадам. Терраска же күнгө толугу менен тийген жерде илгичке илиңиз
Бир нече күн кургатууга уруксат бериңиз, анда -санда текшерип туруңуз.
-
Шамал болсо, бекем байлагыла
Кадам 4. Сыртта же кагаз баштыкта кургатыңыз
Байлагандан кийин пакетке кагаз баштык байлаңыз. Сумканы сыртка илип коюңуз. Сумка күндөн көбүрөөк коргоону камсыз кылат. Ал кургатылган уруктарды утуп алат, эгер сиз аларды чогулткуңуз келсе.
Кадам 5. Кургак болгондо алып салыңыз
Чөптөр кычкыл болуп калганда кургап, ным сезилбейт.
Метод 4 4: Үйдүн ичинде кургатуу
Үйдө кургатуу артыкчылыктуу, анткени ал чөптөрдүн даамын, түсүн жана сапатын сыртта кургатуудан жакшыраак сактайт. Үйдө кургатуу жумшак жалбырактуу чөптөргө жакшы. Бул дагы оңой, анткени чөптөр даярдалгандан кийин башка эч нерсе кылбай эле кургатып койсоңуз болот.
Кадам 1. Чөптөрдү таңгакка байлаңыз
Чөптүн сабагына резина байлоо. Чөптөрдөгү гүлдөр ылдый каратылышы керек.
-
Чөптөрдүн ар кандай түрлөрүн байлап жатканда, кургатуу убактысы, адатта, ар кандай болот, андыктан тажрыйбалуу болгончо бир чөптү байлап көрүңүз жана ар бир түрдүн конкреттүү кургатуу мөөнөтүн билип чөптөрдү аралаштырып алыңыз.
-
Эгерде сиз чөптөрдүн топтомунун үстүндө иштеп жатсаңыз, анда таңгактын өлчөмдөрү окшош экенин текшериңиз, ошондо кургатуу убактысы туура келет. Бул кургатылган чөптөрдү сактоо же колдонуу убактысы келгенде аны жеңилдетет, андыктан кийинки таңгактын кургоосун күтүүнүн кажети жок. Бирок баары чөптөр менен эмне кылганыңыздан жана учурдагы муктаждыктарыңыздан көз каранды.
Кадам 2. Кагаз пакетти колдонууну каалайсызбы же жокпу, тандаңыз
Кагаз баштыктар кургатуу процессин тездетип, түшкөн уруктарды, жалбырактарды ж. Башка жагынан алганда, баштыктарды колдонбоо сиздин үйүңүздө кооз чөптөрдү көрсөтө аласыз дегенди билдирет.
Кадам 3. Тиешелүү илгичти тандаңыз
Көптөгөн объектилерди чөптөрдү илүү үчүн колдонсо болот, анын ичинде тепкичтер, шыптын устундары, илгичтер, мыктар ж.
-
Чөптөрдү стеллаждарда же экрандарда да кургатса болот. Терезе экрандары таза жана жакшы абалда болсо колдонулушу мүмкүн. Экранды аба эки тарапта эркин кыймылдай тургандай кылып жайгаштырыңыз. Эгерде сиз экранды колдонуп жатсаңыз, анда чөптөрдүн таралышына жол бербөө үчүн аларды күн сайын буруп турушуңуз керек.
4 -кадам. Аны кургатыңыз
Чөптөр күндүн түз нурунан же нымдуулуктан алыс кургатылышы керек, антпесе алар бузулат. Кургатуу чөптөрдүн түрүнө жараша 5 күндөн бир нече жумага чейин созулушу мүмкүн.
Кадам 5. Кургак болгондо алып салыңыз
Чөп кургак болсо, анда ал нымдуулукту сезбейт.
Кадам 6. Кулинардык, дарылык, декоративдик же көркөм максаттарда колдонуу
Көптөгөн кургатылган чөптөр оңой эле кыйрайт, бул аларды букет гарни сыяктуу чөптөр менен аралаштырууга жеңил кылат. Кургатылган чөптөр кээде попурриге жакшы кошумча болот.
Метод 5 5: Мешти колдонуу менен кургатуу
Чөптөр меште кургатылышы мүмкүн жана ар кандай кулинардык же дарылык максатка ылайыктуу.
Кадам 1. Духовканы эң төмөнкү температурага коюңуз
Эшикти ачык калтырыңыз.
Кадам 2. Тандалган чөптөрдү бышыруу кагазына жайгаштырыңыз
Кадам 3. Кагазды мештин эң төмөнкү деңгээлине коюңуз
Кургатууга уруксат бериңиз, бирок чөптөрдү бат -баттан айлантып туруңуз. Бир аз кытырак көрүнгөндө мештен алып чыгыңыз.
Кадам 4. Жыгач меши барлар үчүн жыгач мешке текче экраны коюлушу мүмкүн
Өз алдынча кургатуу үчүн чөптөрдү тегиздеңиз.
Метод 6 6: Микротолкундуу кургатуу
Эгерде сизге көркөм чыгарма үчүн ASAP кургатылган чөптөр керек болсо, бул ыкма эң сонун! Бирок, кремнезелдеги уулануудан улам бул ыкма жок кулинардык жана дарылык кургатуу үчүн ылайыктуу. Экспериментке даяр болуңуз, анткени кургатуу убактысы чөпкө жана микротолкундуу кургатуучу чөптөргө жараша ар кандай болот, абдан капалантуучу окуу тажрыйбасы!
Кадам 1. Микротолкундуу идиштин түбүнө жука кремний гелин чачыңыз
Кадам 2. Бул катмарга чөптүн жалбырагын же гүлүн коюңуз
Аларды тегиз жайып, ар бир чөптүн ортосундагы жалбырактарга же гүлдөргө тийбеңиз.
Кадам 3. Микротолкундуу мешти күйгүзүңүз
Жарым кубат же эритүү кубаты сыяктуу аз кубат жөндөөлөрүн колдонуңуз. 2 мүнөт кургатыңыз, андан кийин 10 мүнөт муздатыңыз. Кургактыктын деңгээлин текшериңиз. Жетиштүү болсо, керектүү чөптөрдү колдонуңуз. Болбосо, 1 мүнөттөй кайра кургатыңыз.
- Эгерде 2 мүнөттүк кургатуу өтө узун жана чөптөр өтө кургак болсо, чөптөрдүн жаңы топтомун колдонуңуз жана кургатуу убактысын 30 секундга кыскартыңыз. Чөптөрдүн түрүнө жараша убакытты туура алуу үчүн эксперименттерди улантыңыз.
- Адатта жакшы кургайт жана көп кичирейбейт (чөптөр) чөптөр микротолкундуу меште табигый жол менен жакшы кургатылбаган чөптөргө (райхон сыяктуу) караганда аз убакытты талап кылат.
Кадам 4. Көркөм өнөр жана көргөзмө долбоорлору үчүн гана колдонуңуз
Жогоруда айтылгандай, кремнийди колдонуу чөптү колдонуу үчүн коопсуз эмес дегенди билдирет.
Метод 7 7: Кургаткычты колдонуу менен кургатуу
Бул ыкма менен кургатылган чөптөр көркөм жана декоративдик максаттарда колдонулат. Жок Бул ыкманы кулинардык же дарылык максатта керектелүүчү чөптөр үчүн колдонуңуз.
Кадам 1. Кургатуучу каражатты тандаңыз
Кургатуучу агент - нымды кетирүүчү зат. Чөптөр үчүн ылайыктуу кургатуучу каражаттарга жүгөрү крахмалы, кум, орис тамыры, боракс, кремнезем, ал тургай мышыктын калдыгы кирет.
Силикагель популярдуу, анткени ал жеңил жана чөптөрдү майдалабайт; искусство дүкөндөрүнөн табуу оңой. Бирок, аны колдонуп жатканда, түтүндү жутуп албоо үчүн маска кийиңиз
Кадам 2. Чөптөрдү тандаңыз
Качан нымдуулук чөптөргө же гүлдөргө таасир бербесин тандаңыз.
Кадам 3. Пластмассадан же айнектен жасалган идиштин түбүнө 2,5см / 1/2 дюйм кургатуучу материал чачыңыз
Айнек жана пластмасса нымдуулукту пайда кылбайт.
Кадам 4. Чөптөрдү кургатуучу агентке коюңуз
Гүлдөрдү бири -биринен бөлүп (бири -бирине тийбегиле). Жанаша жалбырактар менен гүлдөр кургатуучу каражаттын арасына кирип, чөптүн ар бир бөлүгүн кургатып кетишин камсыз кылуу үчүн тартууну талап кылат.
- Эгерде гүлдөрдүн же жалбырактардын формасы маанилүү болсо, анда ийилген жерлерди текшерип, кургатуучу каражатты кайра иретке келтирүүдө оңдоңуз.
- Кааласаңыз кургаткычты жана чөптөрдү каптай аласыз; бирок анын салмагы канчалык көп болсо, астындагы өсүмдүктөр ошончолук кыйрашы мүмкүн экенин эстен чыгарбаңыз.
Кадам 5. Кургаткандан кийин кургаткычтан алып салыңыз
Бул бир нече күндү талап кылат. Кургаткыч чөптөрдүн жалбырактары менен гүлдөрүн бир аз морт кылат. Кургатуучу каражатты алып салуу үчүн кичинекей щетканы же камераны тазалоочу үйлөгүчтү колдонуп, кургатуучу каражатты өсүмдүккө зыян келтирбестен алып салыңыз. Абайлаңыз.
Чөптөрдү ашыкча кургатуудан алыс болуңуз, болбосо алар иштетилгенде толугу менен сынып калышы мүмкүн
Кадам 6. Аны искусство жана дисплей үчүн гана колдонуңуз
Бул чөп керектөө үчүн ылайыктуу эмес.
Метод 8дин 9: Ордунда кургатуу
Кээ бир чөптөр бир жерге койгондо оңой эле кургап кетет, мисалы гүл композициясында же көркөм долбоордун бир бөлүгү катары.
Кадам 1. Туура чөптөрдү жеринде кургатуу үчүн тандаңыз
Чөптөрдүн баары эле жакшы кургабайт, бирок кээ бир жалбырактар менен гүлдөр ушундай кургайт, мисалы, мөмө, фенхель жана розмарин.
Кадам 2. Жаңы чөптөрдү кургаткыңыз келген жерге коюңуз
Мисалы, башка өсүмдүктөр менен жасалган ваза/гүл композициясында же гүлчамбар же токулган өсүмдүк буюму сыяктуу көркөм долбоордо.
Кадам 3. Аны ным жок кургак жерге коюңуз
Өз алдынча кургатсын, бирок дайыма текшерип тур. Эгерде сиз көгөрүп кетүү белгилерин же башка нерсеге окшошпой жатса, чөптөрдү алып салыңыз.
Метод 9дан 9: Сыгуу Кургак
Кадам 1. Өсүмдүктөрдү сыгуу боюнча маалымат алуу үчүн "Гүлдөрдү жана жалбырактарды кантип басуу керек" бөлүмүн караңыз
Кысылган чөптөрдү скрапбуктар, жээкчеге басып чыгаруу, кыстармалар жана коллаждар сыяктуу көркөм долбоорлорду кооздоо үчүн колдонсо болот.
2 -кадам. Бүттү
Кеңештер
- Кургатуу үчүн эң сонун чөптөргө төмөнкүлөр кирет: лаванда (ал "жылдарга" кооз көрүнөт); розмарин (сизди дагы жыл сактайт); Лавр жалбырагы; хоп, жумшак боз орегано; жана кызгылт майоран.
- Бардык майдаланган чөптөр күн нуру тийбеген жерде герметикалык контейнерде сакталууга тийиш. Чөптөрдү кулинардык колдонуу үчүн эң жакшы даам үчүн, чөптөрдүн көбүн кургаткандан кийин 6 айдын ичинде колдонуңуз.
- Жөнөкөй кургатуучу стойка жыгач блоктордон (кааласа сонун формада) жасалышы мүмкүн, жыгачтан жасалган клиптер бирдей аралыкта жайгашкан. Артына илгич кошуп, анын максатын эске салуу үчүн "чөп" же кээ бир жалбырактарды жазыңыз. Андан кийин текчени ылайыктуу дубалга илип коюңуз. Чөптөрдү бири -бирине тийгизбей, ар бир кычкачка бекиңиз. Бул текчеде колдонула турган эң жакшы чөптөргө розмарин, тимьян, орегано, шалфей, майоран жана гүл бүчүрлөрү кирет.
- Чөптөрдү тоңдуруу - аларды кургатуунун дагы бир жолу. Бул адатта ашканада колдонуу үчүн эң жакшы жол, анда даам сырткы келбетине караганда маанилүү.
- Чөптөрдүн уруктары эң жакшы табигый кургатуу ыкмасы менен кургатылып, кагаз баштыктарга түшүрүлөт. Герметикалык контейнерде сактаңыз.
Эскертүү
- Көптөгөн чөптөр кургап, күрөң болуп, көрүнүп калат. Чөптөрдү кургатуу - бул бакчаңыздагы чөптөр менен катачылык аркылуу өз алдынча үйрөнгөн искусство. Кээде, сиз жыт, даам же сырткы көрүнүштү тандап, кургатуу учурунда үчөө тең келбегенде гана эң маанилүүсүнө жетишиңиз керек.
- Нымдуулук жогору болгон жерлерде чөптөрдү кургатуудан алыс болуңуз, мисалы, ванна жана ашкана. Эгерде сиз ашканаңызды жылуу кармап, нымдуулукту сыртка чыгара алсаңыз, анда сиздин ашканаңыз өзгөчө болушу мүмкүн.
- Жогорку температура чөптөрдү бузат; Кургатуу үчүн өтө жогорку жылуулукту колдонбоңуз.
- Нымдуу чөптөр чириген жана мос болуп калат. Эгер мындай боло турган болсо, аны жөн эле ыргытыңыз.
- Жипти кургаткандан көрө резинаны колдонуу жакшы. Мунун себеби жөнөкөй - резина боосу чөптүн сабагынын айланасын бекемдейт, ал кургап баратат. Жип муну жасабайт; кургатуу үчүн чөптөр тайып түшүп калышы мүмкүн дегенди билдирет.
- Уулуу силикагель. Балдар жана үй жаныбарлары жетпеген жерде сактаңыз, аны колдонууда түтүндөн алыс болуңуз (маска кийиңиз) жана кремний гели менен кургатылган чөптөрдү колдонбоңуз.