Алоэ вера күнгө күйгөн терини тынчтандырат, бирок аны жесеңиз же ичсеңиз да пайдалуубу? Кээ бир адамдар алоэни ичүү дененин бир нече шарттарын, мисалы, зарна, жара, ич катуу жана тамак сиңирүү органдарынын сезгенүүсүн жеңилдетет деп ырасташат. Бул ырастоону тастыктоочу клиникалык далилдер аз болсо да, алоэ вера көп жерлерде, айрыкча Азияда жана Түштүк Америкада адамдар колдонгон жалпы тамак -аш булагы болуп саналат. Бул макалада алоэнин туура түрүн тандоо, аны даярдоо жана сүйүктүү тамагыңызга кошуу үчүн эмнени билүү керектиги түшүндүрүлөт.
Кадам
12дин 1 -методу: Миллер барбаденсис сортун тандаңыз
1 -кадам. Алоэнин бул сорту эң чоң пайдаларга ээ деп эсептелет
Аталышына карабастан, бул сортту кенен, калың, эттүү жалбырактарынан тааный аласыз. Жалбырактар тик өсөт, ал эми өсүмдүк сары гүлдөрдү чыгарат.
- Алоэнин жебей турган түрү - "чиненсис" сорту. Эгерде сиз аны жегиңиз келсе, бул сортту тандабаңыз.
- Сиз азык -түлүк дүкөнүндө же универмагда жей турган алоэни сатып ала аласыз. Эгерде ингредиенттер бөлүмүндө алоэ верасы жайгаштырылган болсо, анда аны коопсуз түрдө жесе болот.
12дин 2 -ыкмасы: Алоэни аз өлчөмдө колдонуңуз же рецептке кошуңуз
Кадам 1. Алоэ веранын ашыкча керектелиши катуу карышуу жана ич өтүүгө алып келиши мүмкүн
Алоэ вера ич алдыруучу каражат болуп саналат жана бир катар жагымсыз тамак сиңирүү терс таасирлерин алып келиши мүмкүн. Бирок, сиз аларды кичинекей бөлүктөрдө коопсуз жей аласыз. Ошондой эле башка рецепттерге бир аз алоэ кошуп, бул эффектти азайта аласыз.
- Көптөгөн изилдөөлөр алоэ вера гелинин зыяндуу же дени сак экенин текшерген эмес, бирок аны ченеми менен колдонууга аракет кылыңыз. Бир аз (чай кашык же андан аз) жеген абдан пайдалуу.
- Эгерде сиз даяр алоэ верасын сатып алсаңыз, керектелүүчү бөлүккө байланыштуу пакеттеги көрсөтмөлөрдү аткарыңыз. Бул продуктылар негизинен алоэ верасынан 10 ppmден аз (миллионго бөлүк) ингредиенттерди камтыйт. Аны ашыкча жебеш керек.
- Алоэ вераны закускадан жасаңыз. Кээ бир далилдер алоэни үзгүлтүксүз (кеминде 3 жума) колдонуу курч гепатитке алып келерин көрсөтүүдө.
12 -метод 3: жалбырактарды бөлүктөргө бөлүңүз
Кадам 1. Тикенектерди кесип, алып салыңыз, анан алоэнин жалбырагын майда бөлүктөргө бөлүңүз
Жалбырактын тикенектери, кичинекей негизи жана жалбырактын үстүнкү үчтөн бир бөлүгү жебейт жана аларды таштоо керек. Андан кийин, гелди алып салууну жеңилдетүү үчүн жалбырактарды эки же үч бөлүккө бөлүңүз.
- Кесүүнүн өлчөмү өзүңүздүн колуңузда, бирок сиз кесип алган гелди алып салууну жеңилдетет.
- Жалбырактарды бышыргыңыз келсе, гелди алып салгандан кийин майда бөлүктөрдү жасаңыз.
12 -метод 4: жалбырактардан алоэ вера гелин алып салыңыз
Кадам 1. Жалбырактын жалпак бөлүгүн гель көрүнүп тургандай кылып кесип алыңыз
Алоэнин жалбырагынын бир жагы жалпак. Тунук гель көрүнүп тургандай кылып жалпак жагын тилип алыңыз. Таза гелди кашык же бычак менен сүрүп алыңыз. Эгер бар болсо, жашылча тазалагычты да колдонсоңуз болот. Бул процесс "филет" деп аталат жана сиз аны жакшы билгенден кийин, гелди үзгүлтүксүз жана бүтүндөй ала аласыз.
Бардык латекстерди (сары шире) кетирүү үчүн гелди суу менен чайкоону унутпаңыз. Бул латекс күчтүү ич алдырма дары болгондуктан аны жегенге болбойт
12 -метод 5: Жалбырактарга же гелге жабышып калган латекстерди чайкаңыз
Кадам 1. Алоэ латекси (сары шире) - күчтүү ич алдыруучу каражат
Латексти кетирүү үчүн жалбырактарды же гелди (керектелүүчү бөлүгүн) муздак суу агымынын астына коюңуз. Дренажды жеңилдетүү үчүн алоэни colanderге салыңыз. Алоэнин бардык жагын чайкаганыңызды текшериңиз.
Жөн эле 1 грамм алоэ вера латексин колдонуу сизди бөйрөк оорусуна чалдыктырып, ал тургай өмүрүңүздү жоготушу мүмкүн. Жок дегенде ашказандын катуу кармашы жана диареяга дуушар болосуз
12дин 6 -ыкмасы: Алоэ вера гелин суу же шире менен аралаштырып ичкиле
Кадам 1. Гелди кичине кубик кылып кесиңиз, андыктан аны оңой эле аралаштырып же козгой аласыз
Алоэ веранын гели күчтүү даамга ээ эмес, андыктан буга чейин болгон ширенин же суюктуктун даамына таасир этпейт. Гель өтө коюу болгондуктан ичимдиктин/ширенин текстурасы жана консистенциясы бир аз өзгөрүшү мүмкүн.
12дин 7 -ыкмасы: Жашыруу үчүн смузиңизге гель кошуңуз
Кадам 1. Гелди кубик кылып кесип, муздаткычка смузиңизге кошуудан мурун салыңыз
Муздак гелдин сергитүүчү даамы бар, ал смузиге кошуу үчүн идеалдуу кылат, өзгөчө бир аз татымал кошкуңуз келсе. Анын жеңил даамы смузиңиздеги тең салмактуулукту аз өзгөртөт. Бирок, ишенүү үчүн алгач кичине бир аз колдонсоңуз жакшы болот.
Күчтүү даамы бар таттуу жемиштер алоэнин бир аз ачуу даамын жашыра алат
12 -метод 8: жылуулукту теңдөө үчүн соуска муздак гель кошуңуз
Кадам 1. Гелди кубик кылып кесип, рецептке кошоордон мурун муздаткычка салып коюңуз
Башка ингредиенттер менен аралаштыруудан мурун, кесилген гелди дагы бир жолу чайкап кетиңиз. Жаңы, "жашыл" гель даамы калемпир жана бир аз ачуу татымал менен кошулганда жагымдуу муздатуучу эффект берет.
Алоэ вера гелинин даамы өтө күчтүү эмес, андыктан ал соустун даамын бузбайт. Бирок, алоэни кошкондон кийин татымалдарды тууралашыңыз керек болот
12 -метод 9: жумшак даам үчүн йогурттун үстүнө кайнатылган гелди кызмат кылыңыз
Кадам 1. Алоэ вера гелин кумшекер жана лайм ширеси менен казанга аралаштырыңыз
1 акиташтан 200 грамм шекер жана ширени колдонуңуз. Алоэ вера гели шараптай бекем болуп, суюктук ары агып кетмейинче аралашманы орточо жай отто бышырыңыз. Бул адатта болжол менен 10 мүнөткө созулат.
- Кайнатып бүткөндөн кийин, бул кесилген алоэ вера гелин каалаган табитиңизге йогурттун үстүнө коюңуз. Эми сиз аны жегенге даярсыз.
- Бышкан алоэ вера жумшак даамга ээ. Сиз чийки алоэни өтө ачуу деп тапсаңыз, бул ыкманы жактырышыңыз мүмкүн.
12дин 10 -ыкмасы: Алоэ веранын жалбырактарын салатка же сальсага кошуп, кытырак текстураны кошуңуз
1 -кадам. Алоэнин жалбырагын же "терисин" омурткаларын кошпостон кесип алыңыз
Алоэнин тикендери жегенге жарабайт, бирок жалбырактары болот. Аны суу менен жакшылап чайкаганыңызды текшериңиз. Сиз аны жука тилимге бөлүп, туурай аласыз же сүртөсүз.
Алоэ вера суук даамга ээ, ошондуктан ачуу жана бир аз ысык болгон салатка же сальсага кошууга ылайыктуу
12дин 11-ыкмасы: Алоэ верасынын ширесин же суусун сатып алыңыз
Кадам 1. Бул гелди өзүңүз каалабасаңыз эң оңой вариант
Жалбырактардан алоэ вера гелин алуу чындыгында кыйын эмес, бирок бир аз аракетти талап кылат. Эгерде сиз даяр алоэни колдонууну кааласаңыз, бөтөлкөдөгү алоэнин ширесин же суусун азык -түлүк дүкөнүнөн сатып алсаңыз болот.
- Алоэ вера ширеси - бул жемиш ширеси (көбүнчө апельсин) менен аралаштырылган алоэ вера гели. Сатып алардан мурун анын ичинде эмне бар экенин билүү үчүн продукттун таңгагын текшериңиз.
- Сиз ширени же сууну бөтөлкөдөн түз ичсеңиз же сүйүктүү смузиңиз менен аралаштырсаңыз болот.
12дин 12 -ыкмасы: Ыңгайсыз терс таасирлерден сак болуңуз
Кадам 1. Алоэ вераны колдонуу карышуу жана диареяга алып келиши мүмкүн
Алоэ вера теринин кыжырдануусун же кычышуусун да пайда кылышы мүмкүн, өзгөчө лилия тукумундагы өсүмдүктөргө аллергия болсоңуз, мисалы, пияз жана жоогазын. Эгерде сизде мындай терс таасирлер пайда болсо, алоэни колдонууну токтотуңуз.
- Алоэ вераны кош бойлуу жана бала эмизген аялдар ичпеши керек, анткени ал балага зыянын тийгизет.
- Алоэ вера ич алдыруучу каражат болгондуктан, сиз кабыл алган дары -дармектерди сиңирүү үчүн денеңизге тоскоолдук жаратышы мүмкүн. Эгерде сиз өнөкөт ооруну дарылоо үчүн дары -дармектерди колдонуп жатсаңыз, алоэни колдонуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
Кеңештер
Жаңы алоэ верасын герметикалык контейнерге салып, муздаткычта сактаңыз. Ошентип алоэ вера болжол менен 1 жумага созулушу мүмкүн
Эскертүү
- Кээ бир ооруларды дарылоо үчүн алоэни колдонууну кааласаңыз, алгач дарыгерге кайрылыңыз. Врачыңыз алоэ вера сиз үчүн коопсузбу же жокпу, айта алат жана эгер сиз аны кабыл албасаңыз, башка варианттарды сунуштайт.
- Алоэни колдонуунун пайдасы жөнүндө ар кандай божомолдор илимий далилдер менен тастыкталбайт. Эгерде сиз дагы эле алоэни колдонууну кааласаңыз, тобокелдиктерге көңүл буруңуз, анткени бул ингредиент узак мөөнөттө колдонулса терс таасирлери жөнүндө кооптонуулар бар.
Шилтемелер
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://deepgreenpermaculture.com/2019/04/16/identifying-and-growing-edible-aloe-vera/
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-aloe/art-20362267
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://norecipes.com/poached-aloe-recipe/
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
-
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
