Пластик баштыкка балмуздакты тоңдургучту колдонбостон кантип жасоо керектиги жөнүндө! Арзан, жеңил, даамдуу жана кепилдик канааттануу. Бул рецепт бир адамга жетет жана аны баштыктан жесе болот-же бул рецептти каалаган партияга толуктоо үчүн чоң партия кылып жасаңыз; Ар бир бала өз балмуздактарын жасап жатканда абдан бактылуу болот. Анын үстүнө, балмуздак даярдоо процессинин калган бөлүгүн тазалоо абдан оңой.
Курамы
- 2 аш кашык (30 г) ак кант
- 200 гр каймак жарымы
- 1/2 чай кашык (2,5 г) ваниль экстракты
- Эскертүү: жарым же жарым каймактын ордуна сүт же оор камкаймак колдонсо болот, бирок ар бир ингредиент ар кандай натыйжаларды берет.
Кадам
Кадам 1. 500 мл баштыкка кумшекерди, жарым кремди жана ванилди аралаштырыңыз
Ингредиенттерди консистенциясы бирдей болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Эгерде ванилдүү балмуздак сиздин сүйүктүүңүз болбосо, мөмө же шоколад соусун каймак аралашмаңызга кошуңуз.
- Сиз бул кадамды идишке салып жасай аласыз, бирок керек болбосо идишти эмне үчүн булгап жатасыз?
- Шекердин ээрип кетишин тактаңыз!
Кадам 2. Сумканы бекем жабыңыз
Ошондой эле баштыктан ашыкча абаны чыгарыңыз. Сумкадагы аба өтө көп болсо чайкалганда баштыкты мажбурлап ачат.
Эгер баштык агып кетет деп тынчсызданып жатсаңыз, балмуздак камыр салынган контейнериңиздин баштыгын эки эсе көбөйтүңүз. Бул агып кетүү ыктымалдуулугу азыраак, бирок балмуздак жетишерлик түрдө тоңуп калышы үчүн көп убакыт талап кылынышы мүмкүн
Кадам 3. Туз менен музду 3,8 литрлик баштыкка салыңыз
Сумка жарымына жакын толушу керек.
- Ири туз, Кошер тузу жана таш тузу эң жакшы, бирок ашкана тузун да колдонсо болот. Бирок, колдоно турган туздун өлчөмү канчалык аз болсо, ошончолук жаман натыйжаларга алып келиши мүмкүн экенин билиңиз.
- Туз жана муз аралашмасына мөөр басылган 500 мл баштыкты коюңуз. Туз жана муз камырдын бир бөлүгү болуунун ордуна каймак камырды тоңдурат.
- Чоң сумкадагы ашыкча абаны басыңыз жана баштыкты мыктап жабыңыз.
Кадам 4. Мээлей кийип, камыр жууруп баштаңыз
Эгерде кол кап жок болсо, сүлгүнү колдонуңуз. Сиздин колдоруңузга өтө суук температура менен тосмо керек болот.
5-10 мүнөттөн сабаңыз. Бул убакыттан кийин, балмуздактын консистенциясын текшерип, балмуздак даяр экенин текшериңиз
5 -кадам. Жегиле же кызмат кылгыла
Жетиштүү ургандан кийин, баштыктын оозун ачардан мурун балмуздактын аралашмасын алып салыңыз. Балмуздакка эч кандай муз же туз кирбесин!
- Бир кашык алып, ырахат алыңыз! Балмуздак даяр.
- Же желим баштыктын учун кесип, балмуздакты идишке сыгып алыңыз.
Кеңештер
- Даамын өзгөртүү үчүн көбүрөөк шекер же ваниль экстрактын кошуңуз.
- Муну окуу куралы катары колдон! Балмуздактын тарыхын изилдеп гана тим болбостон, балдарды муздун, туздун жана алардын экзотермикалык реакцияларынын илимине үйрөтүү үчүн эксперименттерди колдоно аласыз.
- Сиз таштанды баштыктарын колдонуп, алар менен көп балмуздак жасасаңыз болот, бирок аларды жасоо үчүн сизге бир нече адам керек болушу мүмкүн.
- Сиз жылдыздын учу бар түтүктү колдонуп, балмуздакты спираль менен сыгып аласыз.
- Полиэтилен баштыктын ордуна чоң кофе идишти колдонсоңуз болот. Бул банкалар алда канча чоңураак, ошондуктан рецепт, балким, эки же үч эсе көбөйөт (ошондуктан процесс көп убакытты талап кылат). Бирок бонус катары балдар идишти полго түртө алышат.
