Окра - бул жай бою мөмө берүүнү уланта турган жашылча. Бир окра жыйнаганда, анын ордуна башка өсөт. Бул өсүмдүк гибискус өсүмдүгүнө байланыштуу, ошондой эле бирдей кооз гүлдөрдү чыгарат. Okra ысык климатта эң жакшы өсөт, бирок эгер сиз Түндүк жарым шарда жашасаңыз, анда дагы эле окраны уруктан өстүрүп, аба ырайы жылыганда сыртка жылдырсаңыз болот. Бамра өстүрүү боюнча көбүрөөк билүү үчүн 1 -кадамды караңыз.
Кадам
3 -метод 1: Okra өстүрүү
Кадам 1. Окра уруктарын кантип отургузууну чечиңиз
Эгерде сиз жайкысын ысык жана кышы жумшак аймакта жашасаңыз, анда бакраны үйдүн ичинде баштабай, бакчаңыздын бир бөлүгүндө өстүрүү оңой болот. Окра уруктарын эрте жазда, түнкүсүн абанын температурасы 13 градустан төмөн болбогон мурунку кыштын кар эрип кеткенден кийин отургузууну каалашыңыз мүмкүн. Эгерде бул шарттар сиздин аймакта жаздын аягына чейин же жайдын башына чейин пайда болбосо, анда акыркы кар ээригенге чейин 2-3 жума мурун үйдүн ичине окра уруктарын отургузуу жакшы. Көчөттөр жетишерлик күчтүү болуп, сыртта температура жылуураак болгондо, аларды бакчаңызга көчүрө аласыз.
- Бамра жабык жерде өстүрүүнү баштоо үчүн, уруктарды чым торго отургузуп коюңуз, ал камра уруктары үчүн жетиштүү суу берет. Аны күндүн нуру тийе турган жылуу жерге коюңуз же өсүү чырагын колдонуп, өнүү учурунда жылуу кармаңыз.
- Аба ырайы жылыганда жана бамра көчөттөрүн көчүрүүгө даяр болгондо, ачык жерде үрөндөн бамра өстүрүү үчүн колдоно турган кадамдарды аткарыңыз.
Кадам 2. Сиздин бакчаңызга эң көп күн нуру тийген жерди тандаңыз
Okra күндүн ысыгында эң жакшы өсөт. Эгерде сиз аны көлөкөлүү жерде өстүрүүгө аракет кылсаңыз, анда бамра өсө турган болсо, анча жашылча бербейт. Okra күн сайын жок дегенде 6 саат толук күн тийген жерге отургузулушу керек. Бамраңыз өтө ысып кетет деп кабатыр болбоңуз - бакра жайдын күндөрүндө, күн эң ысыкта бакчада жакшы иштейт.
3 -кадам. Топурактын рН жөнгө салуу
Okra топуракта эң жакшы өсөт, рН 6.5тен 7.0ге чейин. Сиз топурактын рН жогорулатуу үчүн акиташ же сөөк унун колдоно аласыз. Эгерде сиз бул материалды колдонуп, топурактын рН -ын өзгөртпөөнү кааласаңыз, аны көп компост менен аралаштырсаңыз болот, бул убакыттын өтүшү менен топурактын рН -ын жогорулатат.
4 -кадам. Топуракты азык заттар менен байытуу
Окра пайдалуу заттарга бай түшүмдүү топуракта жакшы өсөт. Сиз жерди компост, органикалык жер семирткич же 4-6-6 жай чыгаруучу жер семирткич менен байытсаңыз болот. Кайсынысын тандабаңыз, 30,5 см тереңдикке чейин казып, бирдей бөлүштүрүлгөнгө чейин бак тырмоочту колдонуп 10,2 см компост же жер семирткич кошуңуз.
Топуракка азык заттарын кошпоо окраны ошончолук көп жашылча өндүрбөй калышына алып келиши мүмкүн
5 -кадам. Окра уруктарын себүү же көчөттөрдү отургузуу
Аба ырайы жылуу болгондо бакчага окра отургузууга убакыт келип жетти. Бамра уруктарын 10,2 см аралыкта 1,3 см тереңдикте эгилет. Эгерде сиз окра уруктарын үйдүн ичине отургуза баштасаңыз, көчөттөрдү "өтө" кылдаттык менен жылдырып, катар аралыктары 0,3 м, катар аралыктары 0,9 м. Тамыр топту жайгаштыруу үчүн тереңдикте чуңкур казып, өсүмдүктүн түбүндөгү топуракты акырын сылаңыз. Топуракты бекемдөө үчүн бакчаңызды сугарыңыз.
- Эгерде сиз бамбуктун уруктарынын өнүү процессин тездеткиңиз келсе, аларды отургузуу алдында түн ичинде чылап коюңуз же уруктарды жарып алуу үчүн тоңдуруп койсоңуз болот.
- Бамра көчөттөрүн трансплантациялоодо, кичинекей тамырларга зыян келтирүүдөн сак болуңуз. Эгерде бул тамырлар бузулса, өсүмдүгүңүз өспөйт.
Метод 2 3: Okra үчүн кам көрүү
Кадам 1. Бамрага жетиштүү суу бериңиз
Окрага жума сайын жок дегенде 2,5 см суу берилиши керек. Топуракты нымдоо үчүн күн сайын эртең менен сугарыңыз, нөшөрлүү жамгырдан кийин. Okra бир аз кургак шарттарга чыдайт, бирок жай бою суу көп болгондо алда канча жакшы өсөт.
- Бакраны сугаруу үчүн эң жакшы убакыт - эртең менен, ошондуктан өсүмдүк түн киргенге чейин кургатууга жетиштүү убакытка ээ. Эгерде суу топуракта бир түндө калса, бул букранын чиришине алып келиши мүмкүн.
- Бамра сугарганда жалбырактарга суу таштабоого аракет кылыңыз. Күн нурлары бамра өсүмдүгүнө тийе баштаганда, бул суу лупа катары иштейт жана бамра жалбырактарын күйгүзөт.
2 -кадам. Okra көчөттөрүн кыюу
Сиз отургузган үрөндөр тамыр алып, 7,6 см ге жеткенде, кичине көчөттөр отургузулуп, чоңдорун калтырып койгула. Калган көчөттөр бири -биринен 0,3 м аралыкта, 0,9 м катар аралыкта тургандай кылып кыркыңыз. Эгерде сиз үй ичинде өстүрө баштаган көчөттөрдү көчүрүп жатсаңыз, бул кадамды өткөрүп жибере аласыз.
3 -кадам. Бамра өскөн жерди отоо чөптөрдөн жана мульчадан тазалаңыз
Окра жаш кезде, отоо чөптөрдөн арылуу үчүн өсүп жаткан жерди тазалаңыз. Андан кийин көчөттүн айланасын кипарис саманы сыяктуу мульча катмары менен жаап коюңуз. Бул башка отоо чөптөрдүн өсүшүнө жана топуракты басып алышына жол бербейт.
Кадам 4. Өсүмдүктүн капталына компост сүйкөңүз
Окра өстүрүү үчүн көптөгөн азык заттарга муктаж болгондуктан, аны жай бою компост кылып туруңуз. Бакраны үч жолу компост кылуу керек: көчөттөрдү буткандан кийин, биринчи жашылчалар өнүп чыккандан кийин жана вегетация мезгилинин ортосунда. Окранын айланасында компост берүү үчүн, өсүмдүктүн айланасындагы топуракка бир нече сантиметр коюу керек, ошондо топурак азык заттарын алат.
- Ошондой эле азыктандыруучу заттарды жер семирткич же жай чыгаруучу жер семирткич менен камсыздай аласыз.
- Бамрага бат -баттан тамак бербеңиз; үч жолу жетиштүү. Өтө көп компост же жер семирткичтер өсүмдүктөрдүн өсүшүнө жардам бербей, тескерисинче тоскоол болот.
5 -кадам. Зыянкечтерден алыс болуңуз
Кене, төшөк же жүгөрү курттары окра өсүмдүктөрүн жегенди жакшы көрүшөт. Бул өсүмдүктөр чыдамкай жана көбүнчө зыянкечтерден уттурбайт, бирок чоң окрадан түшүм алуу үчүн зыянкечтердин популяциясын сактап калуу керек болот. Сабактарды жана жалбырактарды тешиктер, сары жалбырактар жана зыянкечтердин чабуулунун башка белгилери үчүн такай текшерип туруңуз. Сиз кол менен мүчүлүштүктөрдү терип же зыянкечтерди жок кылуу үчүн бамра жалбырагын самындуу суу менен чачсаңыз болот.
3 -метод 3: Окраны жыйноо жана колдонуу
Кадам 1. Кесип, кайра кайталаңыз
Бамра себилгенден 8 жума өткөн соң жашылчалар өсө баштайт. Биринчи бамбук жашылчалары пайда болуп, бышканын көргөндөн кийин, аларды үзгүлтүксүз жыйнап баштасаңыз болот. Бамра жашылчасын үстү жагында кесүү үчүн кайчы же катуу кыркуу куралын колдонуңуз. Сиз кескенден кийин, ошол эле жерден дагы бир окра өсөт. Өсүмдүктөр жайлап, өсүмдүк жаңы жашылчаларды өндүрүүнү токтотмойунча, жай бою окра терүүнү улантыңыз.
- Бамраны узундугу 5,1ден 7,6 смге жеткенде жыйнайбыз.
- Окуянын тез өсүшүнө өбөлгө түзүү үчүн, эки күн сайын жана вегетация мезгилинде күн сайын түшүм жыйнап алыңыз.
- Бамра жыйноодо кол кап кийүү керек. Фаун жана окра жашылчалары терини дүүлүктүрө турган тикенектер менен капталган.
2 -кадам. Окра жаңы болгондо жегиле
Окраманын даамы жана текстурасы түшүм жыйналгандан кийинки күндөрдө эң даамдуу болот. Сиз бул классикалык тамактарды жасоо үчүн колдонула турган бамраны көп жыйнайсыз:
- Куурулган окра
- Gumbo
- Кайнатылган окра
3 -кадам. Омараны туздоо
Бул бир нече ай бою окранын даамын жана текстурасын сактоонун жакшы жолу. Бамырды туздун эритмеси менен бадыраңды туздагандай эле туздасаңыз болот. Жакшы натыйжага жетүү үчүн, окраны туздап алгандан кийин дароо туздаңыз.
4 -кадам. Калган окраны тоңдуруп коюңуз.
Эгерде жегенге бамра көп болсо, же кыш мезгилинде ырахат алгыңыз келсе, тоңдуруп койсоңуз болот. Бамраны тоңдуруу үчүн, бамраны 3 мүнөт кайнатып, ашыкча бышып кетпеши үчүн муздуу сууга салып, тиштегендей кылып кесиңиз. Бул бөлүктөрдү лотокко салып, бекем болгонго чейин тоңдуруңуз, андан кийин муздаткыч баштыкка салып, узак мөөнөткө сактаңыз.
