"Жөнөкөй сироп" деп аталган кант суусу лимонад, муздак чай, жалбыз джулепси жана коктейль сыяктуу суусундуктарды таттуу үчүн колдонулат. Кант суусунан десерт жасоодо жана колибри тамак үчүн да колдонсо болот. Бул макалада кант суусун жасоонун бир нече жолдору көрсөтүлөт. Бул макалада сизге кант сууңуздагы концентрацияны жогорулатуу боюнча бир нече идеялар берилет.
Курамы
Шекер суусу үчүн керектүү ингредиенттер
- 240 миллилитр суу
- 200 грамм шекер
Концентрацияланган кант суусу үчүн ингредиенттер
- 240 миллилитр суу
- 400 грамм шекер
Колибри үчүн кант суусунун курамы
- 960 миллилитр суу
- 200 грамм кумшекер
Кадам
Метод 4: Кант суусун жасоо
Кадам 1. Казанга 240 миллилитр суу жана 200 грамм шекер төк
Бул аралашмадан болжол менен 350 миллилитр кант суусу пайда болот. Эгер сизге аздыр -көптүр кант сууну жасоо керек болсо, анда 1 суу менен 1 канттын катышын колдонуп эритме жасаңыз.
Кадам 2. Эритмени кайнатыңыз
Жогорку температура кант суунун тез ээришине жардам берет. Кантты ээритүүгө жардам берүү үчүн аны тез -тез аралаштырып турууну унутпаңыз.
Кадам 3. Эритмени жай отто кайнатып, канттын ээришин күтө туруңуз
Суу кайнай баштаганда, отту азайтып, эритмени жай отто кайнатыңыз. Кант болжол менен 3 мүнөттө эрип кетет.
Кадам 4. Мештен көмөч казанды чыгарыңыз жана эритмени муздатыңыз
Табаны ысыкка чыдамдуу жерде сактаңыз жана эритмени бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
Кадам 5. Шекердин эритмесин бөтөлкөгө өткөрүп бериңиз
Воронканы айнек бөтөлкөнүн оозуна салып, кант сууну этияттап бөтөлкөгө куюңуз. Эгерде сизде бөтөлкө жок болсо, айнек идишти да колдонсоңуз болот. Бөтөлкөнү бекем жабыңыз.
Кадам 6. Кант суусун муздаткычта сактаңыз
Кант суусун даярдагандан кийин бир айдын ичинде колдонуңуз. Сиз кант сууну лимонад же коктейль жасоо үчүн колдонсоңуз болот.
Метод 2 4: Концентрацияланган кант суусун жасоо
Кадам 1. Казанга 240 миллилитр суу жана 400 грамм шекер куюңуз
Эгерде сиз аздыр -көптүр кант сууну жасоого туура келсе, анда 1 суу менен 2 шекерге карата эритме жасаңыз.
Кадам 2. Эритмени кайнатыңыз
Кант тезирээк ээриши үчүн тез -тез аралаштырып турууну унутпаңыз.
Кадам 3. Эритмени жай отто кайнатып, канттын ээришин күтө туруңуз
Суу кайнай баштаганда дароо отту азайтып, эритмени жай отто кайнатыңыз; бул канттын күйүп кетишине жана карамелдешүүсүнө жол бербейт.
Кадам 4. Мештен көмөч казанды чыгарыңыз жана эритмени муздатыңыз
Табаны ысыкка чыдамдуу жерде сактаңыз жана эритмени бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
Кадам 5. Эритмени бөтөлкөгө же банкага өткөрүп бериңиз
Воронканы бөтөлкөнүн же банканын оозуна салып, эритмесин акырындык менен куюңуз. Бөтөлкөнү же банканы бекем жабыңыз.
Кадам 6. Кант суусун муздаткычта сактаңыз
Канттуу суу бир нече жумадан бир айга чейин таза бойдон калат.
Метод 3 3: Колибри үчүн кант суусун жасоо
1 -кадам. Казанга 960 миллилитр суу жана 200 грамм камыш кумшекерин төк
Кызыл түстөгү боекторду, балды же канттын башка түрлөрүн колдонбоңуз, анткени бул боектор жана таттуулар колибрлерге зыян келтириши мүмкүн. Бал тез эле жаман болуп кетет. Жасалма таттуулар жана аз калория колибри үчүн жетиштүү калория бербейт.
Колибри кызыл түскө тартылат, андыктан кызыл канаттууларды багуучу каражатты колдонуп көрүңүз. Бул кант эритмесин кызыл түскө боёгонго караганда эффективдүү болот
Кадам 2. Сууну катуу отко кайнатыңыз
Кантка караганда көбүрөөк суу колдонсоңуз да, канттын толугу менен ээришине жол берүү үчүн аны жылытууңуз керек болот.
Кадам 3. Кант толугу менен эригенче эритмени кайнатыңыз
Бул процесс бирден эки мүнөткө чейин созулат.
Кайнак суу өтө маанилүү, анткени жогорку ысык сууда болушу мүмкүн болгон бардык бактерияларды өлтүрөт
Кадам 4. Мештен көмөч казанды чыгарыңыз жана эритмени муздатыңыз
Табаны ысыкка чыдамдуу жерде сактаңыз жана эритмени муздатыңыз. Бул процессте сиз колибри тамак кармагычыңызды тазалап же жасай аласыз.
Кадам 5. Колибри тамак -аш контейнерине кумшекер суусун куюп, калганын муздаткычта сактаңыз
Муздаткычта сакталган кант суусу эки жума бою керектелет.
Кадам 6. Колибри багуучуңузга кам көрүңүз
Эгерде сиз колибрди канттуу даамдуу суу менен азгыргыңыз келсе, анда аны эки -үч күндө, же аба ырайы ысык болсо, күн сайын алмаштырып турушуңуз керек. Колибри кант суусун ичпейт. Ошондой эле кант тезирээк эскирип кетпеши үчүн, колибри кармагычыңызды караңгы жерде же күн тийбеген жерде сактаңыз.
Кадам 7. Башка курт -кумурскаларды кант суусунан алыс кармоого аракет кылыңыз
Колибри-жөн эле ширени сүйгөн жаныбарлар эмес; аарылар менен кумурскалар да кант сууңузду каптап кетишет. Суу толтурулган чуңкуру бар колибри фидер же аарынын сакчысы сатып алууга аракет кылыңыз.
Метод 4 4: Кант суусуна сортту кошуу
Кадам 1. Дан шекеринин ордуна күрөң шекерди колдонуп көрүңүз
Күрөң шекер эритмеге бай даам берет. Күрөң шекер да суусундукка алтын түс берет, ошондуктан сууга негизделгенден ромга негизделген суусундуктар үчүн жакшыраак.
Канттын ордуна, балды да таттуу, алтын сироп жасоого болот
Кадам 2. Роза гүлүн кошуп көрүңүз
Рецепттериңиздеги сууну роза суусу менен алмаштырыңыз. Роза гүлүнүн кээ бир түрлөрү бар, аны жалаң гана косметикалык максаттар үчүн колдонсо болот, бирок ичүүгө болбойт.
Кадам 3. Кумшекерди колдонуп бышыруусуз кант суусун жасаңыз
Пудра же кумшекерди колдонбоңуз. Бөтөлкөгө кумшекерди жана сууну 1: 1 пропорциясында куюп, бөтөлкөнү жаап, кант ээрип кеткенче бир нече мүнөт чайкап коюңуз. Кумшекердин майда бүртүкчөлөрү канттын сууда эрип кетүүсүн жеңилдетет жана аны бышыруудан сактап калат.
Кадам 4. Жыпар жыттуу сироп алуу үчүн шекер сууга чөптөрдү кошуңуз
Кант ээригенде, өзүңүз тандаган чөптөрдү кошуп, көмөч казанды оттон алып салыңыз. Чөптөрдү бир саатка отургузуп, анан чыпканы колдонуп, контейнерге кумшекер суусун төк. Чөптөрдү таштап, даамдуу сиропту муздаткычта сактаңыз. Колдонууга боло турган кээ бир жакшы чөптөр:
- Жаңы райхон, жалбыз, розмарин жана тимьян жалбырактары
- Кургатылган же жаңы лаванда жалбырактары
- Жаңы жемиштер же мөмөлөр
- Лимон, апельсин, лайм же грейпфруттун майдаланган кабыгы
- Ваниль буурчагы (камыш түрүндөгү ваниль мөмөсү) же корица
- Имбирь тазаланган жана майдаланган
Кеңештер
- 60 мл жүгөрү сиропун кошуп, сиропуңуздун кристаллдашына жол бербеңиз.
- 30-60 мл арак кошуу менен көк жана бактериялардын өсүшүн өлтүрүңүз
- Карамелизациядан качуу үчүн кант сууңузду ашыкча бышырбаңыз.
