Көптөгөн адамдар күн сайын тамактануу үчүн вилканы колдонушат. Бирок, баары эле айры жеш үчүн техниканы жана этикетти түшүнүшпөйт. Айырмакты кантип колдонууну билүү тамактанууну жеңилдетет жана досторго, үй -бүлөгө же бизнес өнөктөштөргө жакшы таасир калтырат. Форктар тамак үчүн эле эмес, башка нерселер үчүн да пайдалуу. Айырмак колдонууну үйрөнүү бул жөнөкөй ашкана потенциалын жогорулатууга жардам берет.
Кадам
Метод 3 3: жеш үчүн вилканы колдонуу
Кадам 1. Тамактануу үчүн кайсы колду колдонууну үйрөнүңүз
Жалпысынан алганда, сиз вилканы кармоо үчүн үстөмдүк кылган колуңузду колдонушуңуз керек. Бирок, кээ бир маданий айырмачылыктар бар. Жеген тамагыңыздын түрү да колуңуздун тандоосуна таасир этет. Айрыларды кайсы колго кармоо керектигин тандоо үчүн төмөнкү кеңештерди карап көрүңүз:
- Европалыктар, адатта, тамак учурунда сол колу менен вилканы кармашат.
- Америкалыктар көбүнчө тамак ичип жатканда оң колуна айры кармашат.
- Эгерде сиз атайын этикет менен тамактануунун кажети жок болсо, ыңгайлуу болгон колуңузга вилканы кармаңыз.
Кадам 2. Тамак жеп жатканда вилканы туура кармаңыз
Кайсы колду колдонуу керек экенин билгенден кийин, аны туура кармаганды үйрөнүшүңүз керек. Чачыңызды туура кармоо сизге жакшыраак көзөмөлдү берет, ошондой эле тамактануу этикетиңиз жакшы экенин көрсөтөт. Айры кармап эки жолу бар; Европалык стиль жана Америка стили. Колго вилка кармаганда ар бир стилди эске алыңыз:
- Европага окшоп айры кармаш үчүн айры туткасынын учу алаканыңызда болушу керек. Сөөмөй манжасы айрынын артында, башына жакын болушу керек. Сиздин бармагыңыз айры туткасынын сырткы учунда болушу керек. Тамак жеп жатканда анын кулап кетишине же ордун өзгөртүүсүнө жол бербөө үчүн айрыларды манжаларыңыз менен кармаңыз. Эгерде сиз бул стилди колдонсоңуз, айры тиштери ылдый каратылышы керек.
- Айырымды америкалыктардай кармаш үчүн, карандашты кармагандай кармаңыз. Айырымды башыңыз менен туткаңыздын ортосундагы байланышка жакын, индексиңиз менен ортоңку манжаңыздын ортосунда кармаңыз. Сиздин бармагыңыз айрынын ортосунан жогору болушу керек. Ашанын тиштери өйдө карай чыгып, тамакты чукуу же чайкоо оңой болот. Башты жанында кармаңыз.
3 -кадам. Бычак менен кесүүдө кайсы колду колдонууну үйрөнүңүз
Бычак менен бир нерсени кесип жатканда вилканы кармоонун эки жолу бар; Америкалык жана европалык ыкма. Ар бир ыкманы түшүнүү туура тамактануу этикетин сактоого жардам берет, ошондо жакшы таасир калтырып, тамагыңыздан ырахат аласыз.
- Европалыктар сол колунда айры, оң колунда бычак кармашат.
- Эгерде сиз европа стилиндеги кечки тамакты жеп жатсаңыз, тамак жеп жатканда колуңузду алмаштырбаңыз. Чоң айрыгыңызды сол колуңуз менен кармаңыз.
- Америкалыктар тамак кесип жатканда, сол колунда айры, оң колунда бычак кармашат.
- Америкалыктар айры менен тамактанганда, көбүнчө колдорун алмаштырып, айрыларды оңго жылдырышат.
Кадам 4. Кесүү учурунда вилканы туура кармаңыз
Тамакты кесүүдөн мурун айры менен кармашыңыз керек. Чапканы адаттагыдай эле сол колуңуз менен кармаңыз. Жабуу үчүн кесилген тамактын ичине вилканын учун жабыштырыңыз. Бычакты оң колуңузга кармап, тамагыңызды кесип алыңыз.
- Чапаны сол колуңузда, бычакты оң колуңузда кармаңыз.
- Айры менен бычактын туткалары алаканыңызда болушу керек.
- Көрсөткүч манжаңыз узартылып, айрыңыздын же бычакыңыздын туткасынын артына жайгашышы керек.
5 -кадам. Жегиле деп тамактын ичине вилканын учун чаптаңыз
Ашаны туура кармагандан кийин аны жеш үчүн колдонсоңуз болот. Туура өлчөмдөгү тамак-аштарды таап, анан аларды айры менен тешип жегиле. Тамак четине жабышып турушу үчүн вилканы жетиштүү басыңыз. Тамакты оозго салганда айрыдан түшпөсүн текшериңиз.
6 -кадам. Тамакты оозуңузга салыңыз
Тамак кыйшык болгондон кийин оозуңузга салып жей баштасаңыз болот. Айры менен тамактандырууда акырын жана кылдаттык менен кыймылдаңыз. Этиятсыз болсоңуз, тамак оозуңуздан түшүп кетиши, жыгылышы, төгүлүшү же өзүңүзгө зыян келтириши мүмкүн. Оозго киргенден кийин, ырахат алуу үчүн тамакты айрыдан тиштеп алыңыз.
Кадам 7. Тамак жегенден кийин, же тамак бүткөндөн кийин айры кайда коюуну үйрөнүңүз
Сиз официантка тамакты жеп бүткөнүңүздү айта аласыз, эгерде сиз идиш -аякты белгилүү бир жерге койсоңуз. Ашкана идиштерин жайгаштырууда бул позицияны эске алыңыз:
- Америкалыктар бычактарын "10 өткөн 20" абалына коюшат. Эгерде табак сааттын бети болсо, бычак же вилка "саат 10го" каратылышы керек, ал эми туткасы саат 4кө же "20дан өткөнгө" багытталышы керек.
- Америкада, айрыларыңызды табактын ортосуна коюп, бычакты үстүнө тизип койгула, ошондо эки бычактын ортосунда бир аз боштук бар. Экөөнүн тең "10 20дан 20" абалында экенине ишениңиз, ошол учурда берилген тамакка дагы эле ээ болуп жатканыңыздын белгиси.
- Америкалыктар тамагын бүтүргөндөн кийин, алар айры менен кашыктын ортосундагы боштукту алып салышат жана экөөнү сизге каршы турган табактын капталына коюшат. Бычак менен вилканын абалы "20дан 20 өткөн" бойдон калууда.
- Европалыктар, адатта, идиш менен бычакты сизге жакын болгон табактын четинен кесип өтүп, дагы эле тамактан ырахат алып жатканын көрсөтүп жатышат. Айры менен бычактын учу сиз турган жакка карама -каршы жакта болушу керек.
- Европада, идиш -аякты табактын так ортосуна "10 10 20" абалына коюу тамак жеп бүткөнүңдү билдирет.
3 методу 2: Fork туура түрүн тандоо
Кадам 1. Столдун үстүндөгү бардык айрыларды караңыз
Кечки тамакка чейин даярдалган айрылар көп экенин байкасаңыз болот. Ар бир вилканын башка колдонуу убактысы жана функциясы бар. Кайсынысын кийүү керек экенин билүү, өзгөчө, эгер сиз тамактан көбүрөөк ырахат алып, жакшы таасир калтыргыңыз келсе. Бул жерде көбүнчө даярдалган айрылардын түрлөрү келтирилген:
- Эң чоң айры - негизги тамак үчүн колдонулган кечки айры.
- Салат айрылары көбүнчө эң кичинеси.
- Балык айрысы салат вилкасынан бир аз чоңураак, бирок кечки тамактан бир аз кичине.
- Устрица айрыкча эки тиши бар. Бул айры көбүнчө кашык менен салынат.
Кадам 2. Кандай тамактарды жегениңизге көңүл буруңуз
Ар бир айры белгилүү бир тамактан ырахат алуу үчүн жасалат. Бул айрылар тамактын көлөмүнө жана түрүнө жараша ырахат алууга жардам берет. Бул жерде айрылардын өзгөчө түрү менен жеген тамактардын кээ бир түрлөрү келтирилген.
- Жалпысынан алганда, адатта, эң сол айраны колдонуңуз. Ар бир берилген тамак үчүн оңго карай вилканы колдонуңуз.
- Ар бир тамак сиз колдонгон айрыңызды алмаштырууну талап кылат.
- Эгерде салат берилсе, кичинекей салат айрысын колдонуу керек.
- Негизги тамакты жеш үчүн чоң вилкалуу атайын кечки тамакты колдонуу керек.
Кадам 3. Эң ылайыктуу айрыны тандаңыз
Кайсы вилканы колдонуу керектигин жана качан колдонууну билсеңиз, тамак жеп жатканда айры тандоодо ишенимдүү болосуз. Туура вилканы колдонуу анча маанилүү эмес көрүнүшү мүмкүн, бирок ал жакшы таасир калтырып, столдун этикетин көрсөтүүгө жардам берет. Тамактанууда дайыма туура вилканы колдонуңуз.
- Айырыкты туура кармаңыз.
- Сол колуңуз менен каалаган айры түрүн кармаңыз.
- Тапкан тамагыңызга жараша айры тандаңыз.
3 -метод 3: Башка нерсеге Fork колдонуу
1 -кадам: вилкадан билерик жасаңыз
Бырактан билерик жасоо - жөнөкөй жана кызыктуу долбоор. Кооз дизайнга ээ болгон айрылар көп. Ошентип, сиз андан салкын билерик жасай аласыз. Ашадан билерик жасоо үчүн төмөндөгү кадамдарды аткарыңыз.
- Колдонула турган эски вилканы табыңыз
- Айры билерикке окшош болгонго чейин бүктөңүз. Айрыларды тиштер менен бир багытта бүгүңүз.
- Сиз вилканы ордунда кармап, так чегинүү үчүн кычкачты колдонушуңуз керек болот.
- Айырманын тиштери ийилгенден кийин туткасынын ылдыйкы учуна тийиши керек.
- Сиз вилканы боёп же ийилгенден кийин каалагандай кооздоп койсоңуз болот.
Кадам 2. Бышырууда же бышырууда вилканы колдонуңуз
Торт бышыргыңыз же бышыргыңыз келгенде вилканын даяр болушу абдан пайдалуу. Кээ бир рецепттер аба айлануусу үчүн кичинекей тешик жасоону талап кылат. Сиз айры менен пирогдун же торттун гарниринин бетине оймо -чиймелерди жасасаңыз болот. Бышырууну жана бышырууну жеңилдетүү үчүн даяр вилкаңыз бар экенин текшериңиз.
- Уникалдуу дизайнды жаратуу үчүн торттун үстүнкү бурчуна сүйрөңүз же басыңыз.
- Пирогдун же торттун бетине вилканы басуу аны өзгөчө кылып көрсөтөт.
- Кээ бир рецепттер камырдын ичине кандайдыр бир ысык аба кирип кетпеши үчүн тешиктерди тешүүнү талап кылат. Муну камырдын ичине вилканы тыгуу менен жасай аласыз.
3 -кадам. Уруктарды вилканы колдонуу менен кыртыңыз
Айры айрыкча үрөн себүү алдында турганда, багбанчылыктын жөнөкөй куралы катары колдонсо болот. Көпчүлүк уруктар кичинекей болгондуктан топуракка кичинекей тешик жасашыңыз керек болот. Уруктун тешиктерин тез жасоо үчүн айрыларды колдонсо болот. Эгерде сиз кичинекей көчөттөрдү отургузгуңуз келсе, жумушуңузду жеңилдетүү үчүн эски вилканы колдонуңуз.
- Үрөн отургузуу үчүн кичинекей тиштери бар айрылар көбүрөөк ылайыктуу.
- Урукту отургузуу үчүн тешик жасоо үчүн топуракка вилканы салыңыз.
- Уруктарды айры тиштери менен жасалган тешиктерге салыңыз, андан кийин аларды топурак менен жабыңыз.
- Отургузулган ар бир үрөндүн муктаждыктарын билип алыңыз. Кээ бир уруктар башкаларга караганда тереңирээк отургузулушу керек.
