Дарыгерлердин эсептөөсү боюнча, калктын 1% га жакыны глютенге чыдамсыздык менен шартталган ичеги карындын оорусу менен жабыркайт. Глютен - буудай, кара буудай жана арпа азыктарындагы бир белок. Целиак оорусу жок адамдар глютенден улам иммундук системанын реакциясын же ичке ичегинин бузулушун көрсөтө алышат. Дарыгерлердин айтымында, калктын 15 пайызында глютенге сезгичтик бар. Глютенге чыдамсыздык диагнозун тастыктай турган медициналык тест жок болсо да, глютенге чыдамсыздыкты баштан кечирген дененин абалын аныктоо жана дени сак келечек үчүн дарылоону баштоо үчүн бир нече кадамдарды жасоого болот.
Кадам
3төн 1 бөлүк: Эрте симптомдор
Кадам 1. Глютен камтылган тамактарды жегенден кийин энергияңыздын деңгээлин байкаңыз
Кээде, чоң тамактангандан кийин энергия деңгээли бир аз төмөндөшү мүмкүн, анткени организм тамакты сиңирүүнүн үстүндө иштеп жатат.
- Глютенге чыдамсыз адамдын организми тамак сиңирүү системасына тийгизген таасирине каршы туруу үчүн көп иштеши керек болгондуктан, тамактангандан кийин чарчоо сезими көп кездешет.
-
Маал-маалы менен чарчоодон айырмаланып, глютенге чыдамдуу бейтаптар тамактангандан кийин толугу менен чарчап калышы мүмкүн.
2 -кадам. Буудай же буудай азыктарын жегенден кийин психикалык жана эмоционалдык абалыңызды текшериңиз
Тамактангандан кийин кыжырдануу сезимине даттанышкан көптөгөн глютенге чыдамдуу бейтаптар бар.
- Күчтөнүү чарчоо менен байланыштуу болушу мүмкүн же ал жалпысынан чарчоо сезиминен келип чыгышы мүмкүн, адамдар сасык тумоо же грипп болгондо кандай сезимде болушат.
-
Кээ бир глютенге чыдамдуу бейтаптар тамактангандан кийин дароо "тумандуу акылдын" бар экенине даттанышат. Башкача айтканда, оорулуу ой жүгүртүүсүн жоготушу абдан оңой жана көңүлүн топтоо кыйын.
3 -кадам. Тамактангандан кийин башыңыздын оорушуна сак болуңуз
Бул баш оорунун симптомдору спецификалык эмес жана мигренге, чыңалууга (чыңалуу баш ооруулары) же кластердик баш ооруга (кайталануучу жарым-жартылай баш оору) окшош болушу мүмкүн. Глютенге чыдамсыздык менен эч кандай түрү байланышпаса да, көптөгөн глютенге чыдамдуу бейтаптар башынан өткөргөн баш оорунун схемасы дайыма тамактангандан кийин 30 мүнөттөн 1 саатка чейин пайда болот.
4 -кадам. Буттардагы өзгөрүүлөрдү байкаңыз
Көбүнчө, глютенге чыдамдуу бейтаптар биргелешкен ооруну, кээде колу-буту сезбей же чымырап баштайт.
Кадам 5. Тамак сиңирүү ден соолугуна байланыштуу симптомдорго көңүл буруңуз
Глютен сезгичтиги бар бейтаптар ашказан жана ичеги-карын ооруларына азыраак дуушар болушат, бирок ашказан жана ичеги оорулары дагы деле пайда болушу мүмкүн. Тамактангандан кийин ичтин шишип кетиши, фаринг, диарея, ич катуу жана ичтин оорушу сыяктуу шарттар пайда болушу мүмкүн.
3төн 2 бөлүк: Узак мөөнөттүү симптомдор
1 -кадам. Салмактын олку -солку болушун билиңиз
Глютендин сезгичтиги арыктоо менен тыгыз байланышта, бирок убакыттын өтүшү менен глютенге чыдамсыздык да түшүнүксүз салмак кошууга алып келиши мүмкүн.
2 -кадам. Психикалык абалдын узакка созулган өзгөрүүлөрүнөн кабардар болуңуз
Депрессиянын пайда болушу, жүрүм -турумдун өзгөрүшү же маанайдын өзгөрүшү глютенге чыдамсыздыктан келип чыгышы мүмкүн. Психикалык симптомдорго, анын ичинде оорунун оордугуна жана жыштыгына байланыштуу бардык маалыматтарды жазыңыз.
Кадам 3. Экземаны кошкондо, кандайдыр бир бүдүрдүн пайда болушун деталдуу түрдө жазыңыз
Мүмкүн болсо бүдүрдү сүрөткө тартып, дененин кээ бир жерлеринде гана пайда болсо, диаметри өлчөгүлө. Төмөнкүлөрдү эске алыңыз:
- Чачтын пайда болушун жана өзгөчөлүктөрүн сүрөттөп бериңиз. Бул бүдөмүкпү, жалпакпы, тегерекпи же такпы? Ыйлаакчалар барбы?
- Бөртмө кычышабы, ооруйбу же сезгенеби?
- Кандай шарттар кызарууну күчөтөт? Башкача айтканда, тар кийим, ысык душ же нымдуулук бырышты ого бетер убара кылабы?
4 -кадам. Аялдын этек киринин бузулушу, этек алдындагы синдром (PMS), этек кирдин катуу кармашы, бойдон түшүү жана тукумсуздук сыяктуу ден соолук көйгөйлөрүнө көңүл буруңуз
Кээ бир дарыгерлер азыр балалуу боло албаган жана түшүнүксүз тукумсуздуктан жапа чеккен жубайлардын глютенге болгон сезимталдыгын текшеришүүдө.
3төн 3 бөлүк: каршы чаралар
Кадам 1. Целиак оорусун жана глютен аллергиясын жокко чыгаруу үчүн дарыгериңиз менен кеңешиңиз
Экөө тең дарыланбаса узак мөөнөттүү ден соолукка алып келүүчү олуттуу шарттар.
-
Глютенге аллергия:
ооздун айланасында кычышуу, шишик жана кыжырданууну камтыган симптомдор бар; кычыштырган кычышуу же уртикария (уюк); мурундун бүтүшү жана көздүн кычышуусу; карышуу, жүрөк айлануу, кусуу же диарея; дем алуу жана анафилаксия. Глютен аллергиясы көбүнчө балдарда кездешет жана көбүнчө 5 жаштан кийин кетет. Тери же кан анализи глютенге аллергияны аныктай алат.
-
Целиак оорусу:
ичке ичегиде азык сиңирүүчү виллилерди бара-бара жок кылган иммундук реакция. Организм керектүү заттарды сиңирбеши мүмкүн жана ичке ичегинин өтүшү мүмкүн, башкача айтканда ичегинин курамы ичегиден чыгып кетиши мүмкүн. Целиак оорусун кан анализи жана ичке ичегинин биопсиясы менен аныктаса болот.
- Эгерде эки тесттин тең жыйынтыктары терс болсо жана сиз глютенге сезгич болушуңуз мүмкүн деп шектенсеңиз, негизги себеп глютенге чыдамсыздык болушу мүмкүн.
Кадам 2. Врачыңыз менен талкуулаңыз жана глютенге чыдамсыздыкка байланыштуу шарттарды аныктай турган диагностикалык тесттер жөнүндө сураңыз
Бул глютен сезгичтигин тастыктай албайт, бирок, адатта, глютен чыдамсыздык менен шартталган белгилүү бир шарттардын бар экенин ырастай алат. Байланыштуу шарттардын кээ бирлери төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Темирдин аздыгы
- Заъда май
- Туура эмес тамактануудан улам тиштердин ден соолугу начар
- Кальцийдин начар сиңиши
- балдардын өсүшүнүн артта калышы
3-кадам. Бардык глютен камтылган азыктарды 2-4 жума бою диетадан чыгарыңыз
Салат, татымал, шорпо, соустар, ал тургай косметикада глютендин жашыруун булактары тууралуу кабардар болуңуз. Витаминдер жана толуктоолор глютенди да камтышы мүмкүн. Ар дайым бардык азык -түлүк жана косметикалык ингредиенттердин этикеткаларын текшериңиз.
Кадам 4. Тамактануу учурунда болгон бардык өзгөрүүлөрдү жазуу үчүн симптомдор журналын жүргүзүңүз
Симптомдор барагына кайтып барыңыз жана глютен диетадан чыгарылгандан бери тизмедеги симптомдордун өзгөргөнүн же жок болгонун караңыз.
Кадам 5. Жоюу мезгили бүткөндөн кийин глютенди диетаңызга кайра киргизиңиз
Кайра глютен жей баштаганда кандай сезимде экениңизге көңүл буруңуз. Эгерде диетаңызга глютенди кайра киргизгенден кийин кеткен симптомдор кайра пайда болсо жана сиз глютенсиз диетага караганда өзүңүздү начар сезсеңиз, сизде глютенге чыдамсыздык болушу мүмкүн.
Кадам 6. Мүмкүн болгон глютен сабырсыздыгын тапкандан кийин глютенди диетадан биротоло жок кылыңыз
Глютен чыдамсыздыгынан келип чыккан шарттарды жакшыртуу үчүн симптомдорду эле эмес, себебин жоюу керек.
- Буудай, арпа, кара буудай, манка жана жазуу сыяктуу глютен камтылган азыктарды жебе, жер жаңгак уну, квиноа, күрүч уну жана соя уну сыяктуу глютени жок салыштырмалуу альтернативалар менен алмаштырыңыз. Улуттук Саламаттыкты сактоо Институтунун кеңештерин колдонуп көрүңүз, кандай тамактарды жей аласыз жана жей албайсыз.
-
Глютен аллергиясынан айырмаланып, убакыттын өтүшү менен өзүнөн өзү чечилет, глютенге карата жалпы чыдамсыздык көпчүлүк пациенттердин туруктуу шарты болуп саналат.
Кеңештер
- Кайра иштетилген азыктардагы глютендин бир жалпы булагы - бул "табигый даамдар" деп белгиленген продукциялар.
- Эгерде продукт жүгөрүдөн келип чыккан деп атайын жазылбаса, угут (арпа продукты) жана өзгөртүлгөн азык крахмалы сыяктуу жашыруун глютендерден кабардар болуңуз.
- Глютенге чыдамсыздыктын симптомдору кош бойлуулук, төрөт, оору, инфекция, стресстен жана операциядан улам начарлайт.
- Бул "глютенсиз" деп белгиленгени үчүн, продукт сиз үчүн жакшы дегенди билдирбейт. Ошондой эле, глютенсиз диета кармоо арыктоого кепилдик бербейт.
- Целиак оорусу жана глютенсиз диета жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн башка макалаларды окуңуз
Эскертүү
- Педиатр менен кеңешпей туруп, балаңызга глютенсиз диетаны баштабаңыз. Дарыгерлер глютен оорусуна жана глютенге аллергиянын болушун жокко чыгарышы керек. Эгерде дарыгер балаңызга глютенсиз диета керектигин бааласа, анда дарыгер диетаны туура кармоо боюнча көрсөтмөлөрдү берет, ошондой эле процесстин жүрүшүндө көзөмөл жүргүзөт.
- Эгерде тазаланбаса, глютен сезгичтиги аялдардын репродуктивдүү оорулары менен гана эмес, аутоиммундук оорулар, остеопороз, ичеги рагынын жана боордун оорулары менен да байланыштуу.
