Куурулган боткелдер - бул ар кандай эртең мененки тамактын даамдуу жана эң сонун коштоосун жасай турган кытырак жана чайналуунун эң сонун айкалышы. Дагы жакшы, быштактар жакшы тоңот. Ошентип, аларды бир убакта коротпостон, кампада сактай аласыз. Сиз жаңы бышырылган бышырылган этти сатып алып, өзүңүз тоңдурасызбы, же дүкөндөн алдын ала тоңдурулган бышырылганды сатып алдыңызбы, бышырууну эритүү оңой. Эгерде сизде калгыңыз келген калдыктар болсо, аларды тоңдуруу да оңой!
Кадам
Метод 1дин 2: Тоңдурулган Багелдерди эритүү
Кадам 1. Багелдерди агын суунун астында нымдап, эң накта даамга бышырыңыз
Муздаган сууну 30 секундга жакын муздак суунун астында кармаңыз. Богелдерди тостерге же кадимки мешке 180 ° C температурада 5 мүнөт эритүү үчүн коюңуз.
- Бул ыкма үчүн кадимки мешти же тостер мешин алдын ала ысытуунун кажети жок.
- Багелдерди кайнатып бышырышат, андан кийин бышырышат. Ошентип, бул оригиналдуу бышыруу процессин кайталоонун эң окшош ыкмасы.
Кеңеш:
Богелдер кытырак жана жылуу болгонго чейин күтө туруңуз, алар жаңы бышырылган быштактын даамын татышсын.
Кадам 2. Убактыңыз чектелүү болсо, тоңдурулган камырды 10 секунд аралыкта микротолкундуу мешке салыңыз
Микротолкундуу мешке салардан мурун кыртыш кагазын нымдап, ороп алыңыз. Богелдерди микротолкундуу мешке салып, ар бир 10 секундада толугу менен ээрип кеткенче ысытыңыз.
Эгерде сизде көбүрөөк убакыт болсо жана даамы жакшыраак болушун кааласаңыз, бул ыкманы кадимки мешке же тостер духовкасына 2 мүнөт бышырып, кытырак кылып жасоону улантыңыз
3 -кадам. Эртеңки күнү кааласаңыз, тоңуп калган ботколорду бөлмө температурасында эритип алыңыз
Тоңдургучтан эритиле турган бышырылган нандарды алып, лотокко салыңыз. Аны ээритүү үчүн салкын, кургак жерде түнү бою калтырыңыз, андыктан кийинки күнү жегенге даяр болот.
Бул ыкманы колдонуу менен эригенде, жаңы бышырылган тамактар оригиналдуу болуп калат
Метод 2 2: Багелдерди туура тоңдуруу
1 -кадам. Багелди алюминий фольгага ороп муздаткычка 1 айга чейин коюңуз
Тоңуп калуудан мурун, булочкалар толугу менен муздак экенин текшериңиз. Тоңуп калбаш үчүн ар бир боорсокту алюминий фольгага ороп, тоңдуруп, бир айга жетпеген убакытта жеп коюңуз, ошондо дагы даамы сонун болот.
Тамакты алюминий фольгага ороп, бөлмө температурасында эритип койсоңуз болот
Кеңеш:
Багелдерди бышырылган же ошол эле күнү тоңдуруп, кийинчерээк эритип жатканда, алардын сергектигин оптималдаштыруу үчүн.
Кадам 2. Богелдерди атайын тоңдургуч ziplock капка салып, 6 айга чейин тоңдуруу үчүн
Ар бир баштыкты сыдырмасы бар жеке баштыкка салып, жабуудан мурун баштыктан аба чыгарыңыз. Бул ыкма менен тоңдургучта сакталган быштактар 3-6 ай бою тоңбойт.
- Баштыктын мөөнөтү бүтө электе жегенди унутпоо үчүн тоңуп калган датасы менен жазыңыз.
- Богелдерди тоңдургучка салардан мурун тилип койсоңуз болот, бышырылган тамактар бышырууга даяр болгондо.
3 -кадам. Багелди полиэтилен пленкасына ороп, көбүрөөк коргоо үчүн тоңдургучка салыңыз
Пластик пленка тоңуп калбаш үчүн кошумча коргоо катмарын кошот. Ар бир баштыкты өзүнчө ороп, мөмө -жемиштерди тоңдургуч үчүн атайын чоң кулпу салынган баштыкка салып, тоңдуруп коюңуз.
