Туна эритмеси - бул, адатта, ресторандарда кездешүүчү канааттандырарлык ысык сэндвич. Бул нандын баасы арзан жана түшкү тамакка эң сонун. Үйдө жасагыңыз келеби, бирок кантип жасоону билбейсизби? Окугула жана кантип экенин билгиле!
Курамы
- Консерваланган тунец
- Майонез (кадимки же жеңил)
- Нан
- Сыр
- Май
- Кошумчалар (салат, помидор ж. Б.)
Кадам
2 ичинен 1 -бөлүк: Туна салатын аралаштыруу
1 -кадам. Тунадан жасалган банканы чыгарыңыз
Чыпканын жардамы менен банктын мазмунун алып салыңыз же суюктуктун көбүн алып салуу үчүн банка капкагын колдонуңуз. Майды азайтууну кааласаңыз, аны кран астында жуусаңыз болот.
Бүт ак тунец жалпысынан салат тунецин кесилген тунецке караганда даамдуу кылат. Эт коюу жана дени сак болгондуктан, татымалдарга көбүрөөк аралашат. Тунайдын кайсы түрүн жактырсаңыз, ошону колдонуңуз
Кадам 2. Айранды колдонуп, тунецти майонез соусу менен аралаштырыңыз
Идишке майонез соусу менен аралашкан тунецди майдалап туурап, майда бөлүктөргө бөлүп, майонез соусу менен аралаштырыңыз. Бул негизги тунец салаты.
-
Эгерде сиз тунецирээк тунец салатын жактырсаңыз, аны идиш-вилк ыкмасынын ордуна тамак-аш процессоруна аралаштырсаңыз болот.
-
Эгерде сиз салыштырмалуу кургак тунец салатын жактырсаңыз, 1-2 аш кашык майонез кошуусун кошууңуз керек. Башында ашыкча кошуп албагыла. Эгер көбүрөөк майонез кааласаңыз, каалаган убакта кошо аласыз. Каалаганча колдонуңуз.
-
Эгерде сиз майонез кошууну жактырбасаңыз, тунецди аралаштыруу үчүн каалаган салат түрүн же майын колдонсоңуз болот. Италиялык салаттын салатын колдонуп көрүңүз, жада калса бир аз зайтун майы жана уксус. Шоколад кычы да тунец салатынын майонезин алмаштыруучу эң сонун каражат.
3 -кадам. Татымына жараша татымалдарды кошуңуз
Негизги тунец салатын жасоо үчүн 1 же 2 аш кашык туздалган тузду, 1 чай кашык шоколад кычы жана бир чымчым кургатылган укропту кошуңуз. Туз менен мурчту каалаганыңызча кошуңуз. Баарын аралаштырып.
-
Пияз жана сарымсак тунец салатына эң сонун кошумчалар. Бир аз интенсивдүү кошуу үчүн кургатылган версиялардын ар бирине чейрек кашык кошуңуз же чийки версияны жактырсаңыз, аларды кичине бөлүктөргө бөлүңүз (жарым тиш сарымсак, сегизден бир пияз).
-
Өзүңүзгө жаккан даамын берүү үчүн баарын кошуңуз. Карри порошогу менен ысык соустун ачуу тунец салатынын индиялык версиясын жасай алат, ал эми Пармезан сыры, майдаланган жашыл зайтун, пияз жана кургатылган орегано Жер Ортолук деңизинин эң сонун альтернативасын түзөт.
2 ичинен 2 -бөлүк: Фаршталган нан жасоо
Кадам 1. Нан менен сырыңызды тандаңыз
Туна эритиндиси - бул негизинен тунец салаты кошулган гриль же гриль быштагы, ошондуктан дагы бир маанилүү ингредиент - бул сизге жаккан нан жана быштак. Негизги тунец ээриши үчүн жөнөкөй ак бутерброд менен сары сырдын бир бөлүгүн колдонсоңуз болот.
-
Кара буудай жана швейцария наны эң сонун альтернатива. Пармезан жана кыртыш итальян наны да жакшы айкалышат. Сэндвич үчүн өзүңүзгө жаккан нан менен быштактын каалаган түрүн колдонуңуз.
Кадам 2. Вокту же көмөч казанды ысытыңыз
Орточо жай отто, көмөч казанды ысыкка чейин майсыз жылытыңыз. Ошол эле учурда, нанды эки жагына май менен майлаңыз. Нандын биринчи бетин бышыруудан баштаңыз. Эгерде сиз бул жактагы тамеки тарта баштаганын көрсөңүз, анда температураны бир аз төмөндөтүп, нанды оодарыңыз. Нандын эки кесиминин эки жагын кытырак кылыңыз.
Эгерде сиз майдан калория кошууну каалабасаңыз, дагы бир альтернатива - бул тостердеги нанды кызартып, тунец менен сырды микротолкундуу мешке жылытуу. Туна салатын микротолкундуу табакка салып, үстүнө сырды коюңуз. Микротолкундуу мешке 10-15 секунд, акырындык менен сыр ээригенче
3 -кадам. Наныңыз тост болгондо, температураны төмөндөтүңүз
Көмөч казанга, бутерброддорду уюштуруу. Сырды ээрип кетиши үчүн эки булочкага салыңыз. Тунец салатын сырлардын биринин үстүнө кылдаттык менен кашыктаңыз. Сырды эритип, тунец салатын ысытуу үчүн көмөч казанды жаап коюңуз.
Түтүнгө көңүл бурууну унутпаңыз. Нанды ашыкча бышырсаңыз, бат күйүп кетиши мүмкүн. Жылуулукту төмөн кармап, бутербродду кылдаттык менен көрүңүз. Сыр бир заматта эрип кетет
Кадам 4. Сэндвичти көмөч казандан алып, жабыштырыңыз
Сэндвичке популярдуу кошумчалар помидор, чийки пияз, жашыл калемпир же салат. Татымал альтернатива үчүн руккула менен сары мурчту кошуңуз.