Эгерде сизде бүтпөй калган банандар көп болсо жана алардын бышып кетишинен кооптонуп жатсаңыз, ыргытып жиберүүнүн ордуна тоңдуруп коюңуз. Тоңдурулган банан сүт коктейлине, смузи же бышырылган азыктарга даамдуу кошумча түзөт. Эгерде бананды сүт коктейли же смузи үчүн колдонууну кааласаңыз, аларды тыйынга бөлүп, бышыруу баракчасына тоңдуруп койсоңуз болот. Банандардын бышырылган азыктар менен аралаштырылышын кааласаңыз, аларды толугу менен тоңдуруп койсоңуз болот.
Кадам
Метод 1 2: Smoothies жана Milkshakes үчүн банан кесимдерин тоңдуруу
Кадам 1. Банандар тоңуп калгыча бышат
Банан териси саргайып кетсе бышкан болот. Банандын кабыгын тоңдуруудан мурун анын түсү кызарып же күрөң болуп калышы мүмкүн, бирок териси жашыл бойдон бананды тоңдурбаңыз.
Тоңдурулган банандар бышып жетилбейт. Эгерде сиз бананды сүт коктейлине же смузи ингредиенти катары колдонгуңуз келсе, бышкан кезде тоңдуруп коюңуз
Кадам 2. Банандын кабыгын тазалаңыз
Бананды териси менен тоңдурбаңыз. Банандын кабыгы тоңдургучка салсаңыз, кара жана былжыр болуп калат. Сиз тоңуп калган банандын кабыгын бычак менен сыйрсаңыз болот, бирок, албетте, аны тоңдурулбаган учурда тазалоо кыйыныраак.
3 -кадам. Банандарды калыңдыгы 2,5 смдей тегерек кылып кесип алабыз
Эгерде сиз аларды калыңыраак кессеңиз, банандардын тоңуп калышы үчүн көп убакыт талап кылынат. Ошентсе да, аларды кесүү убактысын үнөмдөй алат. Демек, мунун баары сизге байланыштуу. Банан кесүүдө бул мисалды так аткаруунун кажети жок.
Бананды бычак менен кесүүнү каалабасаңыз, колуңуз менен сындырсаңыз болот
Кадам 4. Банандын кесимдерин бышыруучу табакка салыңыз (бир катмарда)
Банандар кийин тоңуп калганда бири -бирине жабышып калбашы үчүн тилкелердин ортосуна боштук калтырыңыз. Эгерде сиз бир эле убакта бир нече бананды тоңдургуңуз келсе, анда бир нече идишти колдонушуңуз керек болот.
- Банандын кесимдерин көтөрүүнү жеңилдетүү үчүн, бышыруучу баракты пергамент кагазы менен тизип коюңуз. Бирок, бул кийинчерээк тоңуп калганда пергамент кагазынан банандарды алып салууну кыйындатат.
- Банандарды тоңдуруу үчүн бышыруу баракчасын колдонуу банандын кесимдери тоңуп калганда бири -бирине жабышып калбашын алдын алуу болуп саналат.
Кадам 5. Банандарды 1 саатка же тоңдурганга чейин тоңдуруңуз
Банандын кесимдери бар бышыруу баракчасын тоңдургучка салыңыз. Сиз идиштердин ичине батыш үчүн тоңдургучтагы нерселерди иреттешиңиз керек болот. Банандарды бир сааттан кийин текшериңиз. Эгерде ал тоңбой калса, жарым сааттан кийин кайра текшериңиз.
Банандын тоңуп калганын басуу менен текшере аласыз. Эгерде алар дагы эле назик болсо, бананды бир азга муздаткычка калтырыңыз
Кадам 6. Тоңдурулган банандын кесимдерин баштыкка учурдагы датасы менен өткөрүп бериңиз
Банандын кесимдерин тоңдургуч коопсуз полиэтилен баштыкка салыңыз. Сумкадагы абаны чыгарыңыз, анан аны бекем жабыңыз. Полиэтилен баштыгын банандар тоңуп калган датасы менен жазыңыз, андыктан кокусунан аларды муздаткычка көп жылдар бою калтырбаңыз.
Банандардын көмөчкө жабышып калуусун кетирүү үчүн шпателди колдонууга туура келиши мүмкүн
Кадам 7. Тоңдурулган банандарды 6 айдан ашпаган убакытта сүт бышыруу же смузи үчүн колдонуңуз
Блендер менен суусундук жасаганда, тоңдургучтагы баштыктан бир нече тоңдурулган бананды алыңыз. Андан кийин, банандын кесимдерин муздак жана кремдүү дарылоо үчүн блендерге салыңыз.
Эгерде банандын кесимдерин блендерде эзүү кыйын болсо, анда аларды кичине бөлүктөргө бөлүү керек болушу мүмкүн
Метод 2 2: Банандарды бышыруу үчүн тоңдуруу
Кадам 1. Банандардын бышып же бышып жетилишине уруксат бериңиз
Банан тоңдургучта бышпайт. Андыктан быша элек банандарды тоңдуруудан алыс болуңуз. Тескерисинче, буга чейин сары же ала түстүү банандарды тандаңыз. Бышкан банандар бышырууга эң сонун, анткени алар абдан таттуу. Ошентип, ал тургай, баары күрөң болгон банандарды тоңдуруп койсоңуз болот.
Суюктукту бышырууга өтө бышкан банандарды таштоо керек
2 -кадам. Бардык банандарды тазалаңыз
Бананды териси менен тоңдуруудан алыс болуңуз! Банандын кабыгы кара жана былжырлуу болуп калат, бул аны кир кылып көрсөтөт жана аны тазалоо үчүн бычак талап кылынат. Аларды биринчи тазалоо менен, кийинчерээк банандарды иштетүү үчүн убакытты үнөмдөй аласыз.
Эгерде бар болсо, компост аралашмасына банандын кабыгын кошуңуз
3 -кадам. Тазаланган банандарды бүт бойдон калтырыңыз же алгач эзип салыңыз
Банандарды бүт бойдон калтырып, эритип алгандан кийин эзип салсаңыз болот. Бирок, эгер кааласаңыз, аны азыр эле майдалап аласыз! Банандарды идишке салып, мышыктай жумшак болгонго чейин вилка менен эзиңиз.
- Түстү сактоону кааласаңыз, банан пюресине бир нече тамчы лимон ширесин коюңуз. Банандар куурулган сайын түсү анча маанилүү болбой калат.
- Эгерде банандарды эзүү керек болсо, аларды бышыруу үчүн блендерди же тамак -аш процессорун колдонуу керек. Бирок, банандар чындыгында жумшак болгондуктан кол менен эзилет.
4 -кадам. Банандарды датасы жазылган пластик баштыкка салыңыз
Пюре же бүт банандарды тоңдургуч баштыкка салыңыз. Баштыкты жабуудан мурун аны алып салыңыз. Банандар тоңдургучта канча убакыт калганын көрүү үчүн туруктуу маркерди колдонуп сумкага учурдагы датаны жазыңыз. Андан кийин банан салынган баштыкты тоңдургучка салыңыз.
Банандар толугу менен тоңууга бир нече саат кетет
5 -кадам. Бананды бышырылган азыктарга 6 айдан ашык эмес колдонуңуз
Банандарды колдонуудан 1 саат мурун тоңдургучтан алып салыңыз жана ашкананын үстөлүнө коюлган табакка эритүүгө уруксат бериңиз. Эгерде тоңдурулган банандар 6 айдан ашык колдонулбаса, ыргытып салыңыз.
- Эритилген банандарды колдонуу менен банан нанын же банан кекстерин жасап көрүңүз.
- Бүт бойдон тоңдурулган банандарды эритип алгандан кийин вилка менен оңой эле эзүүгө болот.
Кеңештер
- Дени сак десерт үчүн тоңдурулган банан балмуздагын жасап көрүңүз.
- Тоңдурулган банандын кесимдерин даамдуу тамак үчүн тоңдуруудан мурун эрип кеткен шоколадга малып алыңыз.
