Бир стакан шампан же башка газдалган шарап - бул өзгөчө учурларда же Жаңы жыл сыяктуу майрамдарда ичүүчү суусундук. Түшкү тамакка шампанды да шире менен кошсо болот. Бирок, эгерде сиз шампан бөтөлкөсүн ачкандан кийин бир нече сааттын ичинде бүтүрө албасаңыз, аны кайра жаап, башка убакытка сактай аласыз. Бөтөлкө тыгыз жабылып турганда, ачылган шампан же газдалган шарап үч -беш күнгө чейин созулушу мүмкүн. Шампан бөтөлкөсүн кайра жабуунун бир нече жолу бар, эгер сиз аны кайра жаба албасаңыз, калган шампанды сактап калуу үчүн кошумча кеңештерди колдонсоңуз болот.
Кадам
2 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Шампан бөтөлкөсүн кайталаңыз
Кадам 1. Эски тыгын капкагын колдонуп көрүңүз
Тыгын шампан бөтөлкөсүнөн чыгарылганда, тыгыны кичирейип, кайра кийүүгө болбойт. Кадимки шарап бөтөлкөлөрүндө жана кээ бир спирт бөтөлкөлөрүндө шампан бөтөлкөлөрүн жабуу үчүн кайра колдонууга мүмкүн болгон тыгындар бар.
- Корк шампан бөтөлкөсү менен шарап же виски бөтөлкөсү тыгын.
- Шампан бөтөлкөлөрү көмүр кычкыл газынын басымына туруштук берүү үчүн атайын иштелип чыккан. Калган шампанды сактап калуу үчүн кадимки шарап бөтөлкөсүнө салбаңыз.
Кадам 2. Атайын капкакты же тыгынды колдонуңуз
Шампанды сактоо үчүн атайын жасалган капкак же тыгын бар. Атайын тыгын шампан бөтөлкөсүнө эң сонун ылайыкташтырылган. Кээ бир тыгындар бөтөлкөдөгү калган абаны соруп алат. Мындан тышкары, бөтөлкөдөгү пайда болгон басымга туруштук бере ала турган тыгын да бар.
Шампан деп атала турган шарап - Франциянын Шампан аймагында өзгөчө салт боюнча жасалган шарап. Башка региондордон келген газдалган шараптарда тыгындын өлчөмү башка бөтөлкөлөр болушу мүмкүн, андыктан шампан үчүн атайын тыгын колдонууну тактаңыз
3 -кадам. Пластикти колдонуңуз
Эгерде сизде эски тыгын же шампан жок болсо, бөтөлкөнү пластик менен жаап койсоңуз болот. Бөтөлкөнүн оозунун четин бекем ороп, резина менен байлаңыз.
2 -бөлүктөн 2: Калган шампанды муздатуу жана сактоо
Кадам 1. Шампанды муз менен муздатыңыз
Эгерде сиз бир бөтөлкөнү шампан менен бүтүрүүнү пландап жатсаңыз, бөтөлкөнү даамын сактап калуу үчүн бир чака музда муздатып коюңуз. Шампан, адатта, 7C менен 14ºC ортосунда берилет.
Жарым темир чакага муз менен суунун аралашмасын толтуруңуз. Бөтөлкөнү чакага салып музга жана сууга толгончо куюңуз. Бөтөлкөнүн үчтөн бир бөлүгү чаканын мазмунунун үстүнөн турганын текшериңиз
Кадам 2. Шампанды муздаткычта сактаңыз
Шампанды сактоонун эң негизги фактору - шампандын даамы жана көбүкчөлөрү жоголуп кетпеши үчүн аны муздак кармоо. Чынында, эгер сиз калган шампаныңызды 24 сааттын ичинде колдонууну пландап жатсаңыз, аны жаппай муздаткычка салсаңыз болот.
3 -кадам. Шампанды тоңдурбаңыз
Шампанды тоңдуруу анын даамын бузат жана бөтөлкө өтө узак тоңуп калса жарылып кетиши мүмкүн.
