Мурда икра дворяндар менен байлар жеген өзгөчө тамак болсо, эми ал кеңири аудиторияга жеткиликтүү болуп калды. Жеткиликтүүлүгүнө карабастан, икра уникалдуу даамы аны биринчи жолу жегенде кыйынчылык жаратышы мүмкүн. Икра жегенди үйрөнүңүз жана анын даамынан ырахат алыңыз.
Кадам
Кадам 1. Эмне жегиңиз келгенин билиңиз
Икра эмне экенин түшүнүңүз, ошондо аны жесеңиз кыйналбайсыз. Икра - ургаачы балыктардын жумурткасы, көбүнчө бекире балыгынан. Бүгүн, арзаныраак икра лосось жана америкалык калак балыктан келет
Кадам 2. Икриди салкын кармаңыз
Caviar муздатылган түрдө берилиши керек жана бөлмө температурасына жетпеши керек. Икра муздаткычта толугу менен муздагандан кийин жеп, муздак же ал тургай музга толтурулган табакка салып, температураны түшүрбөңүз
Кадам 3. Туура эмеректи колдонуңуз
Икра эч качан болоттон же дат баспас болоттон жасалган табакка же вилкага берилбеши керек, анткени бул икранын даамын өзгөртүп, аны ачуу же металл кылып жибериши мүмкүн. Чыныгы даамын сактоо үчүн керамика, айнек же пластикалык эмеректерди колдонуп, икра жеп, кызмат кылыңыз
4 -кадам. Икардын ар кандай түрлөрүн колдонуп көрүңүз
Caviar ар кандай варианттарда келет жана алардын ар бири бир аз башкача. Сиздин табитиңизге эң ылайыктуусун аныктоо үчүн бир нече түрдөгү икраны колдонуп көрүңүз. Эгер биринчи жолу жасап көргөн икранын түрү даамдуу болбосо, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз
Кадам 5. Икрини аз -аздан жеп коюңуз
Caviar 1 аш кашыктан аз өлчөмдө берилиши жана керектелиши керек. Икра жана бөлүктөрүн жөө - бул салттуу этикет жана сиз биринчи жолу аракет кылып жатсаңыз, икранын даамына же текстурасына чөгүп кетпестен, назиктикти тереңирээк сиңирүүгө жардам берет
6 -кадам. Печенье менен икраны жегиле
Caviar көбүнчө крекер же ак нан, же блин деп аталган салттуу орус куймак үстүндө берилет. Бул ар кандай толуктоолор менен икра жеп, даамын жакшырта аласыз
7 -кадам. Икраны кооздоп коюңуз
Петрушка же укроп, сметана, бышырылган жумуртка же майдаланган пияз сыяктуу жаңы чөптөр сыяктуу гарнирлер менен икра жегиле. Бул гарнирлерди колдонуу сиздин икра жегениңизди жакшыртат
Кадам 8. Толук икра жегиле же кызмат кылгыла
Caviar кичинекей пакеттерде сатылат жана бир убакта бир тамакка арналган. Бир пакет икраны жегиле же кызмат кылгыла, калгандарын сактабагыла. Ачылбаган икраны сактоо даамын өзгөртүп, бат эле эскирет
