Мармит - бул бири -бирине карама -каршы келген тамак, расмий веб -сайт жегичтерден аны жакшы көрөр -көрбөсүн сурайт. Улуу Британияда жана анын Шериктештигинин айрым өлкөлөрүндө популярдуу болгон ачыткы экстракты тажрыйбага гана жакты деп айтууга болот. Сиз мармит күйөрманы болосузбу же андан кантип аман калууну билсеңиз дагы, көптөгөн кеңештер, амалдар жана рецепттер бар, аларда мармит тажрыйбаңызды эң жакшы колдонуу үчүн колдонсоңуз болот - туура стратегия менен, сиз баштасаңыз болот жагат!
Курамы
Кадимки Marmite Spread
- Marmite
- Май (татымына жараша)
- Тост, печенье же таттуу нан (милдеттүү эмес)
Мармит табагы
- Marmite
- 2 кесим тост (ак нан же буудай наны)
- 1/2 чыны алча помидору
- 5-10 даана бадыраң
- Кызыл калемпир (ширеңке таякчасына кесилген)
- 2-3 даана түстүү капуста же брокколи
- 2 жумуртка (кайнатылган)
Кадам
Метод 3 3: мармит даамын сактап калуу
Кадам 1. Мармитти өтө жука сүйкөп коюңуз
Улуу Британияда жана Мармит популярдуу болгон башка аймактарда мармит көбүнчө тост, печенье жана башка нан азыктарына жайылып колдонулат. Мармит туздуу жана ачытылган даамга ээ болгондуктан, мармитти көбүнчө күйөрмандар аз өлчөмдө жешет. Эгерде сиз Мармитти спрей катары колдонуп жатсаңыз, толук аш кашык кыям же арахис майын колдонуунун ордуна, кичинекей буурчак өлчөмүн колдонуңуз (тиш пастасы сыяктуу).
Идеалында, бул кичинекей мармитти нанга жайганда, нандын үстүндө кагаздай жука мармит катмары пайда болот-нандын түсүн өзгөртүү үчүн жетиштүү. Мармитке эч кандай "топтомдорду" көрсөтүүгө жол бербеңиз, анткени бул өтө даамын берет
Кадам 2. Даамын алсыратуу үчүн мармитти сары май менен аралаштырыңыз (же башка спрэд)
Мармит менен аралаштыруу үчүн эң көп таралган ингредиенттердин бири - бул сары май, айрыкча мармит спрэд катары колдонулганда. Бай жана каймак майдын даамы туздуу жана күчтүү мармит даамы менен жупташкан. Эгер сиз Мармитти жактырбасаңыз, мармитти жайганга чейин же андан кийин нанга көп сары май кошуп көрүңүз - канчалык көп кошсоңуз, мармит ошончолук аз даамга ээ болот. Көптөр үчүн бул ыкма Мармитти алда канча даамдуу кылат.
3 -кадам. Бир аз тиштеп алыңыз
Мармитке көнүү бака кайноо жөнүндөгү мурунку макалга окшош - эгер сиз баканы ысык сууга салып койсоңуз, анда бака секирет. Бирок, эгер сиз баканы жылуу сууга салып, температураны акырындык менен жогорулатсаңыз, бака кеч болуп калганча эмне болуп жатканын байкабайт! Мармитти чоң тиштеп жегендин ордуна, аны кемирүүдөн баштаңыз. Бара -бара, сиз алга жылган сайын, күчтүү туздуулук көбүрөөк кабыл алынышы керек.
Эгерде сиз кичине чаккан мармитти жутуп алууда кыйналып жатсаңыз, анда аны өтө чайнабай жутуп алуу үчүн ар бир тишти этияттык менен оозуңуздун артына түртүп көрүңүз. Бул ыкма сиз татып турган мармитти минималдаштырышы керек, бирок этият болуңуз - муунтпай жутуп алуу үчүн кичине бөлүктөргө тиштөөңүз керек болот
4 -кадам. Ар бир чаккан сайын көп суусундуктарды жутуп алыңыз
Мармиттин өтө күчтүү даамын көзөмөлдөп туруу үчүн, аны ар бир чагып алгандан кийин ичип көрүңүз. Суусундук дезодоратордун ролун аткарат - канчалык көп ичсеңиз, мармит ошончолук аз даам татат жана даам оозуңуздан бат кетет.
Жөнөкөй суу-бул калориясыз даамды кетирүүчү жакшы каражат, бирок эгер сиз Мармиттин даамын чындап жактырбасаңыз, анда дагы даамдуу ичимдикти колдонууну ойлонушуңуз мүмкүн. Ар бир тиштен кийин, өзүңүздүн жакшы көргөн алкоголсуз суусундуңузду ичип көрүңүз же жашыңыз жетсе, катуу коктейль ичиңиз. Бул суусундуктардын күчтүү даамдары мармит даамын "кутулууга" жардам бериши керек
5 -кадам. Мармитти жээрден мурун аны жыттабоого аракет кылыңыз
Даам жана жыт сезүү органдары бири -бири менен өз ара аракеттенип, тамак жегенде сезген "эффектти" жаратышат. Бир нерсенин жыты анын сизге кандай даамын тийгизет (жана тескерисинче). Эгер сиз Мармиттин даамын жаман көрсөңүз, анда анын жытына да каршы болбоңуз. Бул учурда мүмкүн болушунча Мармитти жеп жатканда жыттап албоого аракет кылыңыз. Адатта, даам дагы эле күчтүү болсо да, эгер сиз мармитти жутканга чейин (же дээрлик жутуп) демиңизди кармап турууга аракет кылсаңыз, анча курч болбойт.
Кадам 6. Мармитти даамын азайтуу үчүн күчтүү даамга ээ болгон азыктар менен жупташтырыңыз
Балким, Мармитти башкаруунун эң жакшы жолу - аны тамак жасоодо негизги ингредиент кылбоо. Мармитти башка азыктар менен жупташтыруу (өзгөчө күчтүү жана өзгөчө даамы барлар) аны алда канча даамдуу кыла алат. Сиз, кыязы, Мармитти эч качан өз алдынча ырахат албайсыз, бирок ал башка тамак -аштар менен жупташканда же чоң рецепттердеги кошумча ингредиенттердин бири катары колдонулганда жагымдуу болот!
- Мармитти жөөнүн "туура эмес" жолу жок - Мармит менен жеген тамагыңыздын баары жакшы. Бул жөн эле кээ бир азыктар мармит күйөрмандарынын чогуу тамактануусу үчүн жетиштүү, тактап айтканда, жумуртка, быштак, эт, деңиз азыктары, өрүк, мармелад жана башкалар!
- Кийинки бөлүмдө биз мармиттердин дагы даамдуу айкалыштарын изилдейбиз. Эгер сизге ылайыктуу деп ойлосоңуз, аны колдонуудан тартынбаңыз же өзүңүздүн комбинацияңызды жасаңыз!
Метод 2 3: Recipes Marmite колдонуу
1 -кадам. Мармитти таттуу даам үчүн шорпого жана бышырууга кошуңуз
Аз өлчөмдө Мармит шорполорго, кайнатмаларга жана башка шорполорго бай, даамдуу даам бере алат (ошондой эле баткактуу агент катары кызмат кыла алат). Мисалы, уй этинин ордуна француз пияз шорпосуна 1 аш кашык мармитти аралаштырып көрүңүз - шорпонун акыркы даамы кадимки мармит сыяктуу эле нан менен сырга жакшы келет.
Жалпысынан алганда, мармит суу менен аралаштырылган, сиздин сүйүктүү жашылчаларыңыз жана бир аз майыңыз эттин ордун алмаштыра алат. Бул аралашма сүйүктүү эт шорполорунун жана шорполорунун даамдуу вегетариандык версияларын жасоого мүмкүндүк берет
Кадам 2. Мармитти сыр менен жупташтырыңыз
Көптөгөн мармит күйөрмандары макул болушат: бул спрей түрдүү сырлар менен жупташкан даамдуу. Өзгөчө чеддер сыры эң сонун тандоо - Мармиттин туздуу жана ачытылган даамдары быштактын "курчтугуна" кошуп, тайманбастык менен (бирок даамдуу) даам айкалышын түзөт. Канааттандырарлык мененки үчүн кадимки Marmite жана май тост бир нече кесим сыр кошуп көргүлө.
Кадам 3. Куурулганды жалтыратуу үчүн Мармитти колдонуңуз
Канчалык таң калычтуу болсо да, Мармит эт тамактары үчүн лактарда жана соустарда колдонуу үчүн даамдуу ингредиент боло алат. Туура колдонулганда, Marmite бышырылган эттин, канаттуулардын жана деңиз азыктарынын сырткы "кабыгын" "умами" (даамдуу), уникалдуу жана бай даамга бере алат. Эриген сары май менен мармит аралашмасын таттуу тамак үчүн бүт тооктун үстүнө бир аз жайып көрүңүз - бүт жерди каптоо үчүн сизге 1 же 2 аш кашык гана керек.
Мармитти эт жылтыратуучу катары колдонгондо, этке туз чачпаганыңыз жакшы, айрыкча натрийдин көлөмүн көргүңүз келсе. Мармит тузунда өтө жогору - салмагы боюнча 10% дан ашык туз
Кадам 4. Спагеттиге бир аз мармит колдонуңуз
Ишенесизби же ишенбеңиз, кээ бирөөлөр спагеттисин Мармит менен эле жешпейт - алар жөн гана жакшы көрүшөт. Эгерде сиз эксперимент кылгыңыз келсе, бир аз зайтун майы менен al dente кесмесине tsp Marmite кошуп көрүңүз! Сиз тамагыңыздан ырахат алаарыңызга ишенмейинче, кетчуп же сырды колдонбой коюңуз!
Бул рецепттин айрым күйөрмандары анын даамы британдык "Twiglets" тамагына окшош экенин түшүндүрүшөөрүн билиңиз (жана бул закускада мармитке окшош "жактыбы же жокпу" деген жооп бар экенин түшүндүрөт)
3 методу 3: мармитке багытталган идиш жасоо
Кадам 1. Эки жумуртканы кайнатыңыз
Эгер сиз Мармитти баалай баштаганыңызда жана репертуарыңызды кеңейтүүнү кааласаңыз, чоң жана чоң топтор үчүн ылайыктуу болгон мармитке багытталган тамактардын бул үлгүсүн колдонуп көрүңүз. Бир аз жумуртканы бир казанга сууга бышыруудан баштаңыз, алар толук бышканга чейин. Жумуртканын көлөмүнө жараша бул кадам болжол менен 8-10 мүнөткө созулушу керек.
Жумуртка бышкандан кийин үстүнө муздак суу куюңуз. Аны муздатуу бышыруу процессин токтотот жана ашыкча бышып кетишине жол бербейт
Кадам 2. Жашылчаларды даярдаңыз
Кийинки, жашылчаларды Мармитке даярдайлы. Болгар калемпирин, бир ууч алча помидорун, бадыраңды, сабизди жана бир нече брокколини агын суунун астында жууп салыңыз. Ар бир жашылчаны кичине өлчөмдө туураңыз. Ар кандай кызыктуу форма жакшы, бирок эффективдүүлүк үчүн калемпирди тилке кылып (жука тилимге бөлүп), бадыраңды жука тууроо жакшы.
3 -кадам. Тост жасаңыз
Акырында, алтын күрөң табакка Мармиттин эң белгилүү коштоосунун бир нече бөлүгүн жасаңыз. Сиз жөнөкөй нанды, буудайдын нанын, ал тургай, ачыткы жана кара буудай нанын колдоно аласыз - бул сизге байланыштуу! Тост даяр болгондо, майды жайыңыз. Жогоруда жазылгандай, май менен мармитти жупташууга абдан ылайыктуу.
Кадам 4. Ингредиенттерди табакка салыңыз, ортосу Marmite
Жашылчаларды, жумурткаларды жана тостторду чоң табактын сыртына тегерек кылып жайгаштырыңыз. Мармит кумурасын ачып, табактын ортосуна кой.
Кайнатылган жумуртканы тазалоону унутпаңыз. Эгер сиз мармитти бисквит сыяктуу кармоо үчүн колдонууну кааласаңыз, жумуртканы төрттөн же сегизге бөлүп, ичке, ийилген тилкелерди жасаңыз
Кадам 5. Мармит тажрыйбасынан толук ырахат алыңыз
Май бычакты колдонуп, жайыңыз бир аз Кесилген жашылчаларды же жумурткаларды жегенге чейин аларды сууруп алыңыз. Сиз мармитсиз тостту "даам" катары жеп, оозуңузду кийинки мармитке даярдай аласыз, же эр жүрөк болсоңуз, ар бир кесим нанга кичинекей глобусту жайыңыз.
Кааласаңыз, тамакты түз эле Мармит кумурасына малып койсоңуз болот. Абайлаңыз - ушундай жол менен сиз өтө көп Мармитти алышыңыз мүмкүн
Кеңештер
- Эсиңизде болсун: мармитти белгилүү өлчөмдө колдонуңуз кичинекей.
- Мармит менен вегемит сыр менен жакшы айкалышат.
- Бул макалада көрсөтмөлөрдүн көбү Vegemite (окшош ачыткы продуктусу) үчүн иштейт.
