Таза суу лобстери - рак, рак же крауда деп да аталат - АКШнын, ошондой эле башка өлкөлөрдүн сууларында кездешкен он буттуу чакан ракушкалар. Рак балыгын кармоо - бул үй -бүлөнүн кызыктуу иши жана аны балык кармоочу таякчалар, атайын тузактар, ал тургай жылаңач колуңуз менен да жасаса болот! Рак балыгын кармагандан кийин, сиз бул кичинекей омарларды даамдуу тамактарга бышырсаңыз болот же адаттан тыш тырмактай үй жаныбары катары кызмат кылуу үчүн ушул мини омарлардын бирин үйгө алып барсаңыз болот. Бул жерде тузсуз суу рактарын кантип кармоо керек. Бул омарларды кармооңузга ишениңиз, эгерде сиз жашаган аймакта рак сымал балык кармоо мыйзамдуу болсо.
Кадам
3 -жылдын 1 -бөлүгү: кармоо ыкмасын тандоо
1 -кадам. Балык кармоочу линия жана жем менен омар кармап көрүңүз
Балык кармоочу линия жана жем менен кармоо - крейкаларды кармоонун жөнөкөй жолу жана үй -бүлөлүк кызыктуу иш. Сизге кайырмак, таяк же таяк, балык линиясы жана жем керек.
- Жемди балык кармоочу линияга илгич же коопсуздук казыгы менен туташтырсаңыз болот - бул жемдин сапта калышын камсыз кылат жана рактын качып кетишине жол бербейт.
- Жемди сууга түшүрүп, саптын аягында тартылганын сезгенче чыдамдуулук менен күтө туруңуз. Андан кийин, акырын суудан акырын сууруп чейин, акырындык менен жээкке карай ракушкаларды жана жемди жулуп. Ошол замат ракты балыкка салыңыз.
- Кааласаңыз, сизге жакын сызыкты тартканыңызда, рак менен кармоо үчүн узун туткасы бар балык кармоочу торду колдонсоңуз болот. Бул омар жемди кое берип, качып кетишине жол бербейт.
Кадам 2. Ачык же жабык тузактарды колдонуңуз
Тузактар салыштырмалуу аз күч менен ири өлчөмдөгү рактарды кармоонун эң жакшы жолу. Демек, эгер сиз досторуңуз жана үй -бүлөңүз үчүн рак сымал той өткөрүүнү кааласаңыз, анда бул омарларды кармоонун эң сонун жолу.
- Тузактардын эки негизги түрү бар: ачык тузактар, негизинен бир четинде ачылуучу торлор жана жабык тузактар, алар бир жагынан каналы бар, ал эми рак сымал тузакка кире алат, бирок анын алдын алат. омар качуудан.
- Квадрат тузактарды колдонуудан алыс болуңуз, анткени алар суунун түбүндөгү таштарды кармап, капкандын сынып же сынып кетишине алып келиши мүмкүн. Цилиндрдик, конустук жана өрмөк торлору - эң жакшы тандоо. Рак балыгынын бийиктиги, туурасы жана тереңдиги бир метрден аз болушу керек.
- Тузакты сууга түшүрүүдөн мурун, жемди коюңуз. Кээ бир тузактардын ортосунда илмек бар, анда сиз жемди тиркей аласыз, башкалары үчүн жем кутучасын же бөтөлкөнү талап кылат.
- Ачык тузактарды сууга бир нече саатка калтырууга болот, эгерде жем жетиштүү болсо, жабык тузактар сууда түнү бою кала берет. Эгер бактылуу болсоңуз, тузакты кайра суудан алып салсаңыз, ал рак сымал толуп калат. Туура шарттарда, сиз капканга 7,5 - 10 кг рак сымал кармай аласыз!
3 -кадам. Колуңуз менен ракты кармаңыз
Рак балыгын кармоонун үчүнчү варианты - бул жөн эле кол менен кармоо, анткени рак сымал көлмөлөрдөгү таштардын арасында кездешет жана аларды оңой эле кармаса болот - омарлардын курч тырмактарына көңүл бургула!
- Рак балыгын колго түшүрүү үчүн, анда көптөгөн рак суулар бар экендиги белгилүү болгон көлмөнү, жарыкты же көлдү табуу керек болот. Туздуу суу омарлары адатта тайыз сууда таштардын жана өсүмдүктөрдүн артына жашынышат.
- Рак балыгын кармоо үчүн сууга түшүп, рак сымал таштарды издеңиз. Анан акырын колуңузду сууга салып, ташты акырын көтөрүңүз. Эгерде сиз ташты өтө тез көтөрсөңүз, анда сиз ракты чочутасыз жана баткакты козгоп, сиздин көз карашыңызды тосуп коёсуз жана рак сымал качып кетиши мүмкүн.
- Эгер ташты туура көтөрсөңүз, сууда селейип отурганын көрүшүңүз керек. Эми сизде эки тандоо бар. Биринчи вариант - ракты балыкты колуңуз менен көтөрүү. Эгерде омар өтө кичинекей болсо, анда колуңузду сууга салып, эки колуңуз менен омарды чыныга чайкап койсоңуз болот. Эгерде омар чоңураак болсо, аны бир колуңуз менен, тырмагыңыздын артында баш бармагыңыз менен сөөмөйүңүз менен көтөрө аласыз.
- Экинчи вариантыңыз кичинекей чака менен таякты колдонуу. 10.2-15.2 см чаканы акырындап рактын артына коюп, андан соң таякты омардын алдына чайкаңыз же омарды таяк менен акырын сылаңыз. Таза суу омарлары артка сүзүшөт, ошондуктан алар челекке түз сүзүшөт. Омар чакага кирери менен, чаканы суудан чыгарыңыз.
- Эмне кылсаңар да, сууга колуңарды койбогула, антпесе кармалып калышыңар мүмкүн!
3төн 2 бөлүк: Таза суу лобстерин кармоо
Кадам 1. Балык уулоого лицензия алыңыз
Көптөгөн өлкөлөрдө балык уулоо лицензиясы тузсуз сууда жашоо үчүн керек. Бирок, бул лицензияны алгандан кийин, жылына 365 күн каалаганча рак сымал балыкты кармай аласыз.
- Үй -бүлөлүк балык уулоо лицензиясын (үй -бүлөнүн бардык мүчөлөрүнө балык уулоого мүмкүндүк берет) жергиликтүү бийлик бөлүмүнөн болжол менен 60 долларга сатып алууга болот.
- Крейфиш тузактарын колдонууда лицензиянын номери атыңыз жана дарегиңиз менен бирге басып чыгарылышы же тузакка илиниши керек.
Кадам 2. Апрель -октябрь айларынын аралыгында рак сымал балык уулоого барыңыз
Крейфиштер жылуу айларда эң активдүү болушат, андыктан рак үчүн балык кармоо үчүн эң жакшы убакыт апрель -октябрь айларынын ортосунда болот. Бирок, суук айларда рак сымал балыкты кармоо дагы деле мүмкүн, жылуу айларда ошончолук көп рак алам деп күтпөңүз.
3 -кадам. Таза суудагы көлдөрдө, көлмөлөрдө жана агын сууларда крейкаларды издеңиз
Таза суу лобстери - бул тузсуз сууда жашоочу рак сымалдуулар жана аларды АКШдагы жана дүйнөнүн башка өлкөлөрүндөгү көптөгөн сууларда кездештирүүгө болот.
- Таза суу омарлары сууларда, көлмөлөрдө жана көлдөрдө, ошондой эле каналдарда, суу сактагычтарда, булактарда жана таштуу көлмөлөрдө уя салышат.
- Көпчүлүк рак сымал жай же аккан сууну жакшы көрүшөт, баш калкалоочу жай үчүн таштар жана өсүмдүктөр көп.
Кадам 4. Түнкүсүн рак сымал балык уулоого барыңыз
Таза суу омарлары түнкүсүн, башкача айтканда, алар түнкүсүн, айрыкча жылуу сууда же жай айларында активдүү болушат. Ошондуктан, көп адамдар күүгүмдө рак сымал балыкты кармоо үчүн же түнү бою тузактарын сууга таштап, эртең менен алып кетүү үчүн жолго чыгышат.
- Эгерде сиз тузакты түнү бою сууда калтырууну пландап жатсаңыз, анда тыгынга жипти бекитип коюңуз. Бул эртең менен тузактарыңызды табууну жеңилдетет.
- Бирок, ракты күндүз деле жем менен кармаса болот, андыктан күндүзү ракты кармоо мүмкүн эмес.
- Мүмкүн болгондо балык уулоого барыңыз. Эсиңизде болсун, түнкүсүн балык уулоо экспедициялары абдан кызыктуу болот!
Кадам 5. Туура жемди колдонуңуз
Рак балык уулоодо колдонула турган эң жакшы жем көп талкууга алынат, бирок көпчүлүк булактар бул аймакта жашаган майлуу балыктын башы, куйругу, ичегиси менен ката кетирүүгө болбойт дегенге кошулат.
- Лосось, сельдь, сазан, алабуга, валей жана форель сыяктуу балыктар рак үчүн жакшы жем болот, ал эми сардина, кальмар, моллюскалар, тил балыктары жана жыландар сыяктуу жаныбарлар жакшы жем болбойт.
- Башка варианттарга тоок же чочко эти сыяктуу ар кандай майлуу чийки эт кирет. Таза суу лобстери да хотдогдун калдыктарына, ал тургай балыкка негизделген мышыктардын тамагына кызыгат (кээ бир рак сымал эксперттер буга каршы болушат).
- Жемге байланыштуу эң негизгиси - бышырылган эт жаңы болушу керек. Таза суу лобстери популярдуу ишенимге карама -каршы, эски, чириген же жыттуу этке тартылбайт.
Кадам 6. жемди туура орнотуңуз
Эгерде сиз ракеталарды кармоо үчүн тузак колдонуп жатсаңыз, жемди туура коюу өтө маанилүү.
- Кадимки тузактарда жемди капкандын так ортосуна илмекке илип коюу керек. Бул жакшы иштейт, бирок эгер тузак сууда көпкө калтырылса, чаян бардык жемди жеп, анан кызыгуусун жоготуп, тузактан качат.
- Дал ушул себептен улам, көптөгөн крей балыгы эксперттер кайырмак кутучаларын колдонууну сунушташат - мунун жардамы менен чаян жемди жей алат, ал эми жемдин жыты суу аркылуу чачырап, көбүрөөк рактарды өзүнө тартып алат. Бирок бул жемдерге жетүү кыйыныраак болгондуктан, тез эле жеп кетишпейт, андыктан рак сымал тордо көпкө чейин калат.
- Дагы бир альтернатива - жем бөтөлкөлөрү - мунун жардамы менен жемдин жыты суу аркылуу чачырап кетет, бирок шаян аны жей албайт. Жем узакка созулат, бирок рак жей албастыгын түшүнөрү менен тузакта калбайт.
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Таза суу омурун үйгө алып келүү
Кадам 1. Колдонулуучу эрежелерди аткарыңыз
Омарларды балык кармоочу жерлеринен алып салууга тыюу салган кээ бир штаттар бар экенин билиңиз. Мисалы, АКШнын Аризона штатында адамдарга рак сымалдарын үйүнө алып келүүгө тыюу салынган. Бул жаныбар кармалган жерде өлтүрүлүшү керек. Андыктан, эгер сиз бул жаныбарды үй жаныбарына алып келгиңиз келсе, анда биринчи эрежелерди окуп чыгыңыз.
Омарды кармагандан кийин кайра сууга коё бербеңиз. Бул жаныбарларды зыянкечтер деп эсептеген жана суу экосистемасына тийгизген таасиринен улам алардын санын азайтууну каалаган бир нече өлкөлөр бар. Ошондуктан, бул жаныбарларды мүмкүн болушунча гумандуу түрдө өлтүрүп же башка балыкчыларга бериш керек. Лосось балык уулоодо бул жаныбарды жем катары колдонсоңуз болот, айрыкча ошол эле дарыядан келсе
Кадам 2. Рак балыгын бышырыңыз
Туздуу суу омарынын таттуу жана даамдуу ак эти бар, аны жалгыз жесе болот же түштүктүн ар кандай түрлөрүндө колдонсо болот, мисалы, рак, жамбалая, крейфет этофе жана крей балык печеньеси. Туздуу суу омары башка идиштерге колдонуу үчүн омар жана краб сыяктуу башка ракушкаларды да алмаштыра алат.
- Биринчиден, рак менен анын башы менен көкүрөгүнүн ортосуна курч бычак сайып же омарды музга же кайнак сууга бир нече мүнөткө чөктүрүп өлтүрүңүз.
- Рак балыгын бышыруу үчүн, бир казан сууну кайнатып, туз, кара мурч жана чили кошуп, чыныгы акадеикалык татымалга кошуңуз. Крейлерге жабышкан баткакты же кирди таза суу менен жууп тазалаңыз.
- Эгерде сиз бышыруунун алдында рак (ичеги) тамырларын алып салгыңыз келсе, 120 мл туз же ак сиркесин бир чака таза сууга аралаштырып, сууга 30 мүнөт чылап коюңуз. Суу булуттуу болуп калганда, омар бышырууга даяр.
- Крейди бүтүндөй (же куйругу менен чоң тырмактарын) кайнак сууга салып, 5 мүнөт бышырыңыз, же кабыгы ачык кызыл түскө келгенге чейин. Кааласаңыз, сууга деңиз азыктары, пияз, жалапено же кинза сыяктуу кошумча ингредиенттерди кошсоңуз болот.
- Майга жана лимон ширесине малып же коктейль соусуна капталган крейкаларды жегиле. Аны балык кармагандан кийин даамдуу түшкү же кечки тамак үчүн жүгөрү жана кайнатылган картошка менен кызмат кылыңыз.
3 -кадам. Рак балыгын көтөрүңүз
Кээ бир адамдар ракты балык катары кармоону жакшы көрүшөт, анткени рак үчүн кам көрүү оңой жана балдар үчүн кызыктуу көрүнүш. Кээде рактарды мектепке алып келип, үй жаныбарлары катары кармаса болот!
- Крей балыктарды салкын, нымдуу жерде сактоо менен үйгө алып келиңиз. Бул омарды бир чака сууга салбаңыз, анткени көпчүлүк жандыктар жашаш үчүн кычкылтекке муктаж жана алар сууда болсо өлүшөт. Рак балыгы нымдуу кармалып турса, алар бир нече күн суусуз жашай алышат.
- Рак балыкты кычкылтек камтылган идиште жалгыз кармаңыз, анткени алар башка балыктарды жешет. Бул омар сиз танкка койгон ар кандай өсүмдүктү жей алат же аны майлуу балыктын башына жана битине же жогоруда саналган жемдердин бирине жей аласыз.
- Этият болуңуз, кээ бир өлкөлөрдө омарлардын балык кармоочу жайларынан адамдарга тузсуз суу крейкасын алууга тыюу салынат. Кээ бир штаттар (мисалы, Аризона) адамдарга рактарды тирүүлөй алып келүүгө тыюу салышат - крейкаларды кармалган жерде өлтүрүү керек. Ошентип, эгер сиз ракты үйгө үй жаныбары катары алып келүүнү ойлонуп жатсаңыз, адегенде штаттын эрежелерин текшериңиз.
Кеңештер
- Бир убакта бир нече балык кармагычтарды орнотуу абдан пайдалуу болот.
- Сабыр кылууну унутпаңыз!
Эскертүү
- Караколдун тырмактарына сак болуңуз!
- Эч качан рак сууларды бир жерден экинчи жерге жылдырбаңыз.
- Ашыкча рактарды кармагандан кийин кайра сууга коё берүүдөн алыс болуңуз. Кээ бир өлкөлөр ракты балык зыянкечтери деп эсептешет жана рактын популяциясын азайтууну каалашат, анткени бул омарлар кээ бир суу экосистемаларына зыян келтирет. Андыктан сиз рактарды мүмкүн болушунча гумандуу түрдө өлтүрүшүңүз керек, же каалаганыңызча омар болгондо ашыкчасын башка балыкчыларга өткөрүп берүүңүз керек.
