Папайялар биринчи жолу бир нече кылым мурун Мексикада жыйналган. Азыр папайя дүйнөдөгү эң популярдуу жемиштердин бирине айланды. Папайя баклажан сыяктуу сүйрү формада, Индонезияда териси жана эти кызгылт сары түстө болот. Тамактануу үчүн папайяда көп була, калий, А витамини жана С витамини бар, папайяны майдалап, аны мөмө -жемиш салатына, смузи же сорбетке кантип даярдоону үйрөнүңүз.
Кадам
Кадам 1. Бышкан папайяны тандаңыз
Бышкан папайялардын кызгылт сары (же сары) териси бар жана бир нече чекитинде чөнтөк же тиштүү көрүнөт. Басылганда, бышкан папайя чегинүүлөрдү калтырат, бирок өтө мышык эмес (чиригенди билдирет).
- Эгерде папайя өтө жумшак жана жыпар жыттуу болсо, анда ал тамак бышып жетилген болот. Эгерде папайя дагы эле жашыл жана бекем болсо, анда ал быша элек, аны биротоло бышып жеткиче бир нече күн сактоого туура келет.
- Бул тест ыкмасы папайянын бардык түрлөрүнө тиешелүү.
- Папайя оңой эле тишке түшүп калышы мүмкүн, андыктан аларды этияттык менен кармаңыз.
Кадам 2. Папайяны жууп салыңыз
Папайяны тазалап, папайяны кесип жатканда этке кире турган зыяндуу микробдорду же бактерияларды жок кылыңыз.
Кадам 3. Папайяны тегиз жерге коюңуз
Папайяларда суу көп болгондуктан аларды кесүү үстөлүңүздү кир кылып алат. Ошентип, дасторконуңузду тазалоо үчүн чүпүрөк даярдаңыз.
Кадам 4. Папайянын үстүн кесип, анан терини сыйрыңыз
Папайянын эти абдан жумшак, ошондуктан аны кесүүдө этият болуш керек. Керексиз нерселерди алдын алуу үчүн, жетиштүү курч бычак колдонуңуз. Папайянын үстүн кесүү менен кесүү процессин баштаңыз. Андан кийин терини сыйрып алыңыз.
Кадам 5. Папайяны экиге бөлүңүз
Эттин бышкан жана жаңы окшош экенин текшериңиз, аны сиз бөтөн жытты жыттап текшере аласыз (эгер бышкан болсо).
Step 6. Урукту алып салуу
Бардык уруктарды жана эттин ортосундагы жабышчаак мембрананы алып салуу үчүн кашык колдонуңуз.
Кадам 7. Папайяны кайра бөлүңүз, бул жолу мурунку тилимдин багытын кесип өтүңүз
Кадам 8. Папайяны майда бөлүктөргө бөлүңүз
Кичине бөлүктөргө кесип алгандан кийин, аларды дароо жей аласыз же аларды төмөндөгү рецепттердин айрымдарын жасоого колдонсоңуз болот.
Метод 1дин 1: Папайя смузи жасоо
Кадам 1. Папайя жана башка жемиштерди даярдаңыз
Кичине бөлүктөргө кесилген папайяны даярдаңыз. Башка жемиштерди кошкуңуз келсе, мөмөнү да даярдаңыз. Бул жерде сиз шерик катары тандап ала турган кээ бир жемиштер:
- Черники антиоксиданттар менен толтурулган, аларды папайя менен аралаштырганда сиз абдан дени сак смузи жасайсыз.
- Киви жана авокадо. Киви папайянын таттуусун өзүнүн даамы менен нейтралдаштырат жана авокадо сиздин смузиңизге калың сезим берет.
- Сиздин смузиңизди ого бетер "жашыл" кыла турган шпинат - эртең мененки менюда жашылчаларды кызмат кылуунун эң сонун варианты. Жана папайянын таттуу даамынан улам андагы жашылчалардын даамын байкабай каласыз.
Кадам 2. Смузи базасын даярдаңыз
Сиз колдоно турган көптөгөн варианттар бар, каймактан сокко чейин. Смузиңизди жумшартуу үчүн төмөнкү варианттарды колдонуп көрүңүз:
- Бир стакан йогурт, же жыпар жыттуу.
- Бир стакан сүт.
- Бир стакан апельсин же алма ширеси.
3 -кадам. Башка кошумчаларды даярдаңыз
Тандалган кошумчалар менен смузиңиздин даамын байытыңыз:
- Бир кашык протеин порошогу.
- Бир нече кашык чиа уругу.
- Жаңгак же бадамдын кашыгы.
Кадам 4. Бардык ингредиенттерди блендерге аралаштырыңыз
Блендерди күйгүзүңүз жана бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, суюктукка айлантыңыз.
- Эгерде сиз ичке смузи кааласаңыз, көбүрөөк шире, сүт же суу кошуңуз.
- Эгерде сиз коюу смузи кааласаңыз, бир нече аш кашык тез даярдалган сулу унун кошуңуз.
5 -кадам. Кызмат кылыңыз
Стаканга куюп, ырахат алыңыз.
