Сиздин торттун үстүнө каймактан чарчадыңызбы? Камчыланган үстү десерт же соус катары жакшы белгилүү, бирок ал назик үшүккө сонун негиз болуп саналат. Камчыланган бышыруу ушунчалык универсалдуу база болгондуктан, камчыңыздын тоңуп калышы үчүн ар кандай ингредиенттерди даамына жараша каймак сырынан жаңгак майына чейин алмаштырса болот.
Жалпы убакыт (классикалык): 5-10 мүнөт
Курамы
Frosting Cool Whip Classic
- 1 кутуча 99.2 г дароо ванилин кошулган порошок
- 1 стакан сүт
- 1 чай кашык ваниль экстракты
- 227 г камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
- Бир нече тамчы түстүү боектор (милдеттүү эмес)
Пудра шекеринен муздак муздак камчы
- 1 стакан сүт
- 1 кутуча 99.2 г дароо ванилин кошулган порошок
- 1/4 чыны кум шекер
- 227 г камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
- Бир нече тамчы түстүү боектор (милдеттүү эмес)
Каймак сырдан муздак муздак камчы
- 227 г каймак сыры бөлмө температурасында
- 454 г камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
- 1/2 чыны кум шекер
- 1/2 чай кашык ваниль
Аяз муздак камчы бай каймак сыр даамы
- 227 г каймак сыры бөлмө температурасында
- 1 таяк сары май бөлмө температурасында
- 3 чөйчөкчө кумшекер
- 1/2 чай кашык ваниль
- 227 г камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
Аяз муздак ананас даамы
- 227 г камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
- 1 кутуча 99.2 г дароо ванилин кошулган порошок
- 425 г ананас эзилген жана кургатылган.
Frosting Cool Камчы Кулпунайдын даамы
- Сабагы алынып салынган 2 кулпунай
- 1/2 чыны тез кулпунай пудинг порошогу
- 2 стакан камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
Frosting Cool камчы арахис майы даамы
- 1 кутуча 99.2 г дароо ванилин кошулган порошок
- 1 стакан сүт
- 1/2 чыны жылмакай арахис майы
- 2-3 аш кашык кумшекер
- 1 стакан камырдын үстү (тоңуп калса ээрет)
Кадам
Метод 1дин 7: үшүк муздак камчы Classic
Кадам 1. Кремди порошок, сүт жана ваниль менен аралаштырыңыз
Орто өлчөмдөгү идишти колдонуп, кремди куюңуз, андан кийин сүт менен ванилин кошуңуз. Ингредиенттерди жакшылап бириктирип, коюулана баштаганга чейин чайкаңыз.
- Сиз ваниль экстрактын бадамдын экстракты үчүн люкс түрдүү даамдарга алмаштыра аласыз.
- Ванильди кастордун порошогун шоколад, сыр ж.
Кадам 2. Камырдын үстүнө аралаштырыңыз
Табактагы ингредиенттерге камырдын үстүн кошуңуз. Бардык ингредиенттерди шпател менен аралаштырганга чейин акырын аралаштырыңыз.
- Камырды камырды кошуп жатканда, анын консистенциясын сактоо үчүн акырын аралаштыруу керек.
- Ингредиенттердин бирдей аралаштырылгандыгын текшериңиз, ошондо түс бир калыпта жана сызыктуу эмес.
- Бул учурда, эгер кааласаңыз, тамак -аш боекторун кошо аласыз.
Кадам 3. Аязды жайыңыз
Аязды бир нече аш кашык менен шпателдин үстүнө жайып баштаңыз. Бүт жер бети жабылганда, шпателди кайра колдонуп, тоңдурууну тегиздеп, тегиз бөлүштүрүлгөнүн текшериңиз.
- Бул үшүк ар кандай торттордун жана башка десерттердин үстүнө жайылышы мүмкүн, периштелердин тамактары, кекстерден тартып токочторго чейин.
- Аязда толкундуу конструкцияларды жасоо үчүн май бычакты же шпателди колдонсоңуз болот.
- Же болбосо, тоңду кондитердик баштыкка салып койсоңуз болот (же бир учунда тешиги бар полиэтилен баштыкка), жана үшүк башын колдонуп, десертиңиздин үстүнө үшүк салынган баштыкты кысып коюңуз.
7дин 2 -ыкмасы: Кант менен порошок менен муздак камчы
Кадам 1. Сүттү, каймак порошогун жана шекерди аралаштырыңыз
Орточо идишке сүттү, каймак порошогун жана шекерди төк. Ингредиенттер бириккенге чейин аралаштырып, коюу боло баштайт (болжол менен 2 мүнөт).
Сиз каймак порошогун башка даам менен алмаштыра аласыз, мисалы, лимон, сыр же банан
Кадам 2. Камырдын үстүнө аралаштырыңыз
Шпателдин жардамы менен ингредиенттерге акырын аралаштырыңыз.
- Ингредиенттерди баары бирдей аралашмайынча акырын аралаштырыңыз.
- Сиз ошондой эле тамак -аш боектор бир нече тамчы кошо аласыз.
Кадам 3. Аязды жайыңыз
Аязды бир нече аш кашык менен шпателдин үстүнө жайып баштаңыз. Бүт бети капталганда, күрүчтү кайра тегиздөө үчүн шпателди кайра колдонуңуз жана анын тегиз бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.
- Сиз бул үшүктү периштелердин тортунан кекстерге, токочторго чейин ар кандай торт жана десерттерге колдонсоңуз болот.
- Аязда толкундуу конструкцияларды жасоо үчүн май бычакты же шпателди колдонсоңуз болот.
- Же болбосо, тоңду кондитердик баштыкка салып койсоңуз болот (же бир учунда тешиги бар полиэтилен баштыкка), жана үшүк башын колдонуп, десертиңиздин үстүнө үшүк салынган баштыкты кысып коюңуз.
7 -метод 3: үшүк муздак камчы быштак
Кадам 1. Каймак быштакты, камкаймакты жана ванилди аралаштырыңыз
Крем менен жумшак быштакты аралаштырып, анан шекер менен ванилин кошуп, бардык ингредиенттер бирдей аралашмайынча аралаштырыңыз.
Бул учурда, бир нече тамчы түстүү боекторду кошсоңуз болот
Кадам 2. Аязды жайыңыз
Аязды бир нече аш кашык менен шпателдин үстүнө жайып баштаңыз. Бүт бети капталганда, күрүчтү кайра тегиздөө үчүн шпателди кайра колдонуңуз жана анын тегиз бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.
- Сиз бул үшүктү периштелердин тортунан кекстерге, токочторго чейин ар кандай торт жана десерттерге колдонсоңуз болот.
- Аязда толкундуу конструкцияларды жасоо үчүн май бычакты же шпателди колдонсоңуз болот.
- Же болбосо, тоңду кондитердик баштыкка салып койсоңуз болот (же бир учунда тешиги бар полиэтилен баштыкка), жана үшүк башын колдонуп, десертиңиздин үстүнө үшүк салынган баштыкты кысып коюңуз.
7 -метод 4: Крем сыры бай үшүк муздак камчы
Кадам 1. Каймак быштак менен майды аралаштырыңыз
Сыр каймакка май кошуу тоңдуруунун сырга бай даамынын сыры.
Колго аралаштыргычты жана чоң идишти же турган миксерди колдонуңуз жана жумшак каймак быштак менен майды орточо ылдамдыкта жакшылап бириктирмейинче чаап алыңыз
Кадам 2. Ваниль менен шекерди кошуңуз
Кошулган кумшекер да тоңдуруунун бай даамынын негизги компоненти болуп саналат.
Ванильди, андан кийин кумшекерди, бир стакан куюп, орточо ылдамдыкта жакшылап аралашмайынча аралаштырыңыз
3 -кадам. Камырдын үстүн кошуңуз
Акырындык менен камырды камыр менен бириктирип, аязды бүтүрүү үчүн
- Орточо ылдамдыкта камырды кошуу.
- Жарык жана жумшак болгонго чейин аралаштырыңыз.
Кадам 4. Десертиңизди катмарлаңыз
Сиз бул үшүктү периштелердин тортунан кекстерге, токочторго чейин ар кандай торт жана десерттерге колдонсоңуз болот.
- Аязда толкундуу конструкцияларды жасоо үчүн май бычакты же шпателди колдонсоңуз болот.
- Бүт бети жабылганда, тоңдурууну тегиздөө үчүн шпателди колдонуңуз жана анын тегиз бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.
- Же болбосо, тоңду кондитердик баштыкка салып койсоңуз болот (же бир учунда тешиги бар полиэтилен баштыкка), жана үшүк башын колдонуп, десертиңиздин үстүнө үшүк салынган баштыкты кысып коюңуз.
7дин 5 -методу: Ананас тоңдуруучу муздак камчы
Кадам 1. Камырдын үстүн, каймак порошогун жана ананас консервасын аралаштырыңыз
Консерваланган ананас нымдуулукту камсыз кылат, ал эми сүт менен кант камчылардын классикалык рецептинин таттуулугун камсыз кылат.
- Орточо идишке камырдын үстүн, каймак порошогун жана кургатылган ананас кошобуз.
- Бирдей бөлүштүрүлгөнчө аралаштырыңыз.
Кадам 2. Аязды жайыңыз
Аязды бир нече аш кашык менен шпателдин үстүнө жайып баштаңыз. Бүт бети капталганда, күрүчтү кайра тегиздөө үчүн шпателди кайра колдонуңуз жана анын тегиз бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.
- Сиз бул үшүктү периштелердин тортунан кекстерге, токочторго чейин ар кандай торт жана десерттерге колдонсоңуз болот.
- Аязда толкундуу конструкцияларды жасоо үчүн май бычакты же шпателди колдонсоңуз болот.
- Же болбосо, тоңду кондитердик баштыкка салып койсоңуз болот (же бир учунда тешиги бар полиэтилен баштыкка), жана үшүк башын колдонуп, десертиңиздин үстүнө үшүк салынган баштыкты кысып коюңуз.
7 -жылдын 6 -ыкмасы: Муздак камчы Strawberry
Кадам 1. Кулпунайды эритип алыңыз
Бул кадам кулпунайдын даамдуу даамын чыгаруунун ачкычы болуп саналат.
Сабагы алынган кулпунайды тамак -аш процессоруна салып, кулпунай суюк болгонго чейин күйгүзүңүз
Кадам 2. Кулпунайдын суюктугун жана кастордун порошогун аралаштырыңыз
Орточо идиште кулпунай суюктугун кулпунай пудинги порошогу менен аралаштырыңыз.
Экөө тең бирдей бөлүштүрүлгөнчө аралаштырыңыз
Кадам 3. Камырдын үстүнө аралаштырыңыз
Кулпунай суюктугу менен кремди бирдей аралаштырганда, камырдын үстүн акырын аралаштырып аралаштырыңыз.
Бардык ингредиенттер бир калыпта аралашып, түстүү болгонго чейин аралаштырып туруңуз
Кадам 4. Аны десертиңиздин үстүнө жайыңыз
Десертиңизге май бычак же шпатель аркылуу бир нече аш кашык үшүк чачыңыз.
- Же болбосо, десертиңизди каптоо үчүн үстүнө тоңуп турган кондитер баштыгын (же бир бурчунда кичинекей тешиги бар полиэтилен баштыгын) колдонуңуз.
- Бул үшүктү кекстер, торт, периште тамактары, токочтор, күрөңдөр же муздаткыч пирогдору үчүн колдонсо болот.
Метод 7 7: үшүк муздак камчы арахис майы
1 -кадам. Кремд порошогун жана сүттү кошуңуз
Эки ингредиентти аралаштырып, тоңдуруучу базаны түзүңүз.
- Орточо идишке камырды жана сүттү кошуңуз.
- Бардык ингредиенттер бирдей аралашканга чейин аралаштырып, коюу боло баштайт (болжол менен 2 мүнөт).
Кадам 2. Жер жаңгак майын, шекерди жана камырдын үстүн кошуңуз
Калган ингредиенттерди тоңдурууну бүтүрүү үчүн аралаштырыңыз
- Жер жаңгак майы менен шекерди тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Биригүү үчүн камырдын үстүн акырын аралаштырыңыз.
Кадам 3. Аязды жайыңыз
Аязды бир нече аш кашык менен шпателдин үстүнө жайып баштаңыз. Бүт бети капталганда, күрүчтү кайра тегиздөө үчүн шпателди кайра колдонуңуз жана анын тегиз бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.
- Сиз бул үшүктү кекстер же муздаткыч пирогдору сыяктуу ар кандай тортторго жана десерттерге колдонсоңуз болот.
- Аязда толкундуу конструкцияларды жасоо үчүн май бычакты же шпателди колдонсоңуз болот.
- Же болбосо, тоңду кондитердик баштыкка салып койсоңуз болот (же бир учунда тешиги бар полиэтилен баштыкка), жана үшүк башын колдонуп, десертиңиздин үстүнө үшүк салынган баштыкты кысып коюңуз.
Керектүү нерселер
- Орточо же чоң идиш
- Электр же стенд аралаштыргыч (милдеттүү эмес)
- Өлчөөчү чөйчөк жана кашык
- Кашык жана/же май бычак
- Кондитердик баштык жана үшүк баш (милдеттүү эмес)
