Күрүч узун, орто же кыска текстуралуу уруктарга ээ болушу мүмкүн. Күрүч сиздин корооңузда, бакча аянтчаларында же керектүү өлчөмдө топуракка, сууга жана азык заттарга толгон себеттерде оңой өсөт. Кыска, орто же узун уруктары бар күрүч нымдуу шарттарда, же өзгөчө сууга же сазга окшогон шарттарда өнүгө алат. Күрүч даны өсүп чыккандан кийин, ал өскөн сууну агызып салуу керек, ошондо түшүмдү жыйнап, майдалап аласыз. Түшүм жыйналып, тартылган соң күрүчтү жесе болот.
Кадам
3төн 1 бөлүк: Күрүч өстүрүү
Кадам 1. Багбанчылык же дыйканчылык дүкөнүнөн күрүч үрөнүн сатып алыңыз
Сиз ошондой эле ишенимдүү дүкөндөрдөн күрүч үрөнүн сатып алсаңыз болот же жергиликтүү айыл чарба талаа жумушчуларынан жардам сурасаңыз болот. Күрүчтүн 5 негизги түрү бар, аларды тандай аласыз:
- "Узун түрдөгү дандын" бул түрү күрүчтүн ичке жана майда дандарын өндүрөт. Бул түрү башка түрлөрүнө караганда бир аз кургак болот.
- Бул түрдөгү орточо күрүч үрөндөрү көбүнчө нымдуу, былжырлуу, бир аз жабышчаак жана бышырылганда бир аз былжырак болот. Бул түр күрүчтүн узун данындай эле текстурага ээ.
- кыска дан. Бышырылганда кыска уруктар жылмакай жана жабышчаак болуп калат. Бул күрүч дан дагы таттуу; жана көбүнчө бул түрү суши жасоо үчүн колдонулат.
- Таттуу күрүч үрөнү Бул күрүчтүн түрү кээде жабышкак күрүч деп аталат жана бышканда жабышчаак жана жабышчаак болуп калат. Бул түрү көбүнчө тоңдурулган азыктар үчүн колдонулат.
- Жыпар жыттуу күрүч уруктары Бул күрүчтүн башка түрлөрүнө караганда даамы жана жыты көбүрөөк. Категорияларга басмати, жасмин, кызыл жана кара жапоника кирет.
- Arborio. Үрөндүн бул түрү бышкандан кийин чайноочу борбор менен жабышчаак болуп калат. Бул түрү негизинен рисотто же башка италиялык тамактар үчүн колдонулат.
Кадам 2. Дыйканчылык үчүн ордуңузду тандаңыз
Эң жакшы натыйжа алуу үчүн сиз өстүрүп жаткан жердин топурагы бир аз кислота экенин текшериңиз. Сиз ошондой эле топурактын бир түрү менен пластикалык себеттерге күрүч үрөндөрүн отургузсаңыз болот. Кайсы жерде дыйканчылык кылбаңыз, таза суу булагы бар экенин жана оруп -жыюу маалында сууну агызуучу жол бар экенин текшериңиз.
- Күн толук тийе турган жерди тандаңыз, анткени күрүч жарыгы жарык жана жылуу температурасы бар аймактарда эң жакшы өсөт, жок дегенде 70 ° Фаренгейт (болжол менен 21 ° Цельсий)
- Мезгилди эске алыңыз; Өсүмдүктү же гүлдү 3 айдан 6 айга чейин өстүрө турган жер керек. Райс өсүшү үчүн узак жазды талап кылат, андыктан АКШнын түштүгүндөгүдөй климат идеалдуу. Эгерде сиздин жайыңыз узак болбосо, анда күрүчтү үйдүн ичинде өстүрсөңүз жакшы болот.
3 -кадам. 1 же 2 унцияны (28
Отургузуу үчүн 5тен 56,5 г) күрүч үрөнү. Үрөндөрдү сууга чылап, аларды отургузуу үчүн даярдаңыз. 12 саат чылап, бирок 36 сааттан ашпасын. Андан кийин көчөттөрдү суудан бөлүп алыңыз.
Сиз отургузган үрөндөр сууга чөгүп кеткенде, аларды кайда жана кантип сепээриңиз тууралуу план түзүңүз. Көпчүлүк адамдар сугаруу жана отоо чөптөрдү жеңилдетүү үчүн көчөттөрдү катар кылып отургузууну тандашат. Траншея курууну жана суунун сакталып калуусун камсыз кылууну ойлонуп көрүңүз (жээкти да колдонсоңуз болот). Кээ бирөөлөр отургузулган жерди дайыма сууга чөмүлтүүнүн кажети жок, жөн гана аны дайыма нымдуу кармоо керек дешет
4 -кадам. Күрүч үрөндөрүн жерге, күз же жаз мезгилинде отургузуңуз
Отоо чөптөрдү жок кылып, бакты даярдап, топуракты тегиздеңиз, эгерде сиз себет колдонуп жатсаңыз, 15 дюймдан кем эмес нымдуу топуракты толтуруңуз. Андан кийин күрүч үрөнүн кошуу.
- Эсиңизде болсун, сиз отургузган жер сууга чөгүп кетиши керек. Чоңураак жерлерге салыштырмалуу кээ бир кичинекей жерлерде сууга чылап коюу оңой болот. Эгерде сиз көчөдө өсүп жатсаңыз, анда бир нече питомниктерди башкаруу жана сактоо оңой болот.
- Эгерде сиз күзүндө отургузсаңыз, жаз келгенде отоо чөптөрдү кайра кесүүнү унутпаңыз. Күрүчтүн үрөндөрү бардык азык заттарга жана мейкиндикке муктаж.
3төн 2 бөлүк: Уругларыңарга кам көр
Кадам 1. Себетти же бакча участогун жок дегенде 2 дюймга толтуруңуз (5
1 см) суу. Бирок, бул жөн эле эски сунуш. Көпчүлүк адамдар топурактын нымдуулугун сактоо жетиштүү жана топурактын сууга чөгүүсүнүн кереги жок дешет. Бул бөлүк чынында сизге көз каранды; жердин нымдуулугун текшериңиз.
Топуракка күрүч көчөттөрүнүн жука катмарын жаап, компост же саман менен жалбырактын аралашмасын кошуңуз. Бул ыкма уруктарды топуракка автоматтык түрдө тыгыздаштырат. Органикалык заттар менен компост иштетилгенде нымдуу болот, андыктан бул жер семирткичти колдонуу, өзгөчө кургак климаты бар аймактарда жасоо үчүн жакшы план
Кадам 2. Топурактын нымдуулугун сактоо менен, отургузуу аянтындагы суунун көлөмүн байкаңыз
Керек болсо, күрүчтүн өсүшү үчүн суунун 5,1 смдей бийик болушун камсыз кылыңыз. Жок дегенде топурак сууга чөкпөсө да нымдуу бойдон калышын текшериңиз. Болжол менен бир жумадан кийин, өсүп жаткан күрүч уруктары бар -жогун текшериңиз.
- Эгерде сиздин өсүмдүктөрүңүз себеттерде болсо, анда аларды түнкүсүн (аба ырайы салкындай баштаганда) жылуу жерге жылдырууну ойлонушуңуз мүмкүн. Күрүч жылуу шарттарда өнүгө алат жана температура өзгөргөндө күрүчтүн өсүшүнө тоскоол болот.
- Күрүчтүн үрөнүн адамдан адамга чөмүлтүү боюнча ар кандай эрежелерди баса белгилөө үчүн, күрүч өндүргөн коммерциялык компаниялар кээде күрүч көчөттөрүн 8 дюймга чейин чылап коюшат. ' Балким, өсүмдүгүңүздүн бийиктиги 7 дюйм болгондо, суу кошкуңуз келет. Аны кантип машыктыруу өзүңүздүн колуңузда.
3 -кадам. Күрүчтүн көчөттөрүн минимумга жеткирүү же эгиндердин ашыкча толуп кетпеши үчүн айдоо аянтын кеңейтүү
Мыкты натыйжаларга жетишүү үчүн, мейкиндик көчөттөрдүн аралыгы 9,2 дюймдан (22,9дан 30,5 смге чейин) катарында 10,2 см аралыкта. Көчөттөр 17,8 см бийиктикке чейин өсүшүнө уруксат бериңиз, бул болжол менен бир айга созулушу керек.
Кээ бир адамдар питомникке отургузууну башташат, анткени өткөрүп берүү да процесстин бир бөлүгү. Бул кадамдарды аткарсаңыз, өсүмдүктүн бийиктиги 5-7 дюйм болгондо трансплантациялоо керек. Өсүмдүктөр баткактуу питомникке отургузулушу керек
Кадам 4. Уругларның бүзүрелин хүлээп алыңар
Бул болжол менен 3-4 айдын ичинде болот, бул убакыт аралыгында алар 17 дюймга чейин жетиши мүмкүн. Даяр күрүчтү терүүдөн мурун сууну кургатууга же кургатууга уруксат бериңиз. 2 жумадан кийин, дандар жашылдан сарыга же алтынга айланат, ошондо түшүмгө даяр экенин билесиз.
Эгерде сиз күрүч өстүрүп жатсаңыз, өсүмдүктүн бийиктиги 37,5 см болгондо топуракты агызып, кайра чылап, кайра кургатыңыз. Андан кийин, жогоруда көрсөтүлгөндөй улантыңыз, күрүч кургап, саргайып кетсин
3төн 3 бөлүк: Күрүчтү жыйноо жана бышыруу
Кадам 1. Сабактарды кесип, кургатыңыз
Күрүч саргайып калганда (сууну кургатуу процессинен болжол менен 2 жумадан кийин), күрүч орууга даяр. Күрүч сабактарын кесип, уруктар жайгаштырылган баштын жогору жагында. Сиз сабактын жогору жагында кичинекей чөнтөктү байкайсыз, ал көбүнчө күрүч кабыгы деп жаңылат.
Күрүчтү 2-3 жумага кургатыңыз. Сабактары кесилгенден кийин күрүчтү гезитке ороп, кургак жерге, 2-3 жумага коюңуз. Таза дан алуу үчүн нымдуу күрүчтү толугу менен кургатуу керек
Кадам 2. Аларды 180 ° F (82 ° C) температурада бир саат бышырыңыз
Башты алып, бышыруу үчүн мешке аралаштырыңыз. Сиз аны өтө ысыкта бышырбаңыз, антпесе эгин күйүп кетет. Бул убакыттын ичинде күрүч караңгы же күрөң болуп калат.
3 -кадам. Күрүчтүн уругун кабыгынан бөлүңүз
Убакыт бүткөндөн кийин муздаткычка салыңыз. Андан кийин уруктарыңызды кабыгынан ажыратуу үчүн колуңуз менен сүртүңүз (же пюре менен). Эми сиз чыныгы күрүч данын көрө аласыз. Бул күрүч дандарын бышырууга жана керектөөгө даяр калтырат.
