Шараптан айырмаланып, виски бөтөлкөгө куюлгандан кийин "картайбайт". Эгерде туура сакталган болсо, тыгыз жабылган вискинин бөтөлкөсү ичимдиктин даамын жүздөгөн жылдар бою ошол бойдон сактай алат! Бөтөлкөнү ачкандан кийин, виски кычкылдана баштайт, бирок ичимдикти тар идишке салып, жарыктан жана жылуулуктан алыс кармоо менен аны дагы көпкө сактай аласыз.
Кадам
Метод 2: ачылбаган виски бөтөлкөлөрүн сактоо
Кадам 1. Бөтөлкөнү түз жарыктан коргоңуз
Жарыктын таасири - өзгөчө күндүн нуру - вискинин түсүн жана даамын өзгөртө турган химиялык реакцияларга алып келиши мүмкүн. Вискини караңгы жерде сактаңыз, мисалы жабык шарап жертөлөсү, шкаф, куту же ашкана текчеси.
- Эгерде сиз бөтөлкөнү көрсөтүүнү каалаган коллекционер же сатуучу болсоңуз, жарыктын таасири бөтөлкөнүн этикеткасынын өчүшүнө алып келерин унутпаңыз.
- Эгерде сиз виски бөтөлкөсүн түз жарыкта көрсөтүшүңүз керек болсо, аны ультрафиолет нурунан коргоочу терезенин артына коюңуз.
Кадам 2. Виски бөтөлкөсүн салкын жана туруктуу жерде сактаңыз
Температуранын өзгөрүшү же ысыкка чыгуу вискинин сапатына зыян келтириши мүмкүн. Виски ысытылганда, суюктук бөтөлкөнүн ичинде кеңейип, мөөрдү сындырып, кычкылтектин кирүүсүнө жол ачат. Вискини салкын, туруктуу жерде же контейнерде сактаңыз.
- Вискини температурасы 15тен 20 ° Сге чейинки жерде сактаңыз.
- Муздаткычта же тоңдургучта вискини сактоо анын сапатына доо кетирбейт, бирок суук болгондо даамын жана жытын азайтат.
Кадам 3. Бөтөлкөңүздү тик абалда сактаңыз
Сиз виски бөтөлкөлөрүн ар дайым вертикалдуу абалда сактооңуз керек. Эгерде горизонталдуу же тескери сакталса, виски бөтөлкөнүн тыгынына карай агып, буюмдун абалын начарлатат. Бул вискинин даамына таасирин тийгизип, бөтөлкөгө кычкылтектин киришине алып келиши мүмкүн.
Кадам 4. Виски бөтөлкөсүн маал -маалы менен буруп, тыгынды нымдап алыңыз
Виски тыгынга дайыма тийбеши керек. Бирок, кургак бөтөлкөлөрдүн тыгындары ачууга аракет кылганда эскирип же сынып калышы мүмкүн. Айына бир жолу бөтөлкөнү бир нече секундага айлантуу менен тыгынды кургак кармаңыз.
Кадам 5. Бөтөлкөнү нымдуулуктан алыс кармаңыз (милдеттүү эмес)
Эгерде вискинин бөтөлкөсү бекем жабылган болсо, нымдуу бөлмө вискинин сапатына таасирин тийгизбейт. Бирок, эгер сиз бөтөлкөнүн жакшы болушун кааласаңыз, аны нымдуулугу төмөн бөлмөдө сактаганыңыз оң. Өтө нымдуу аба этикеткаларды бузушу же бөтөлкөлөрдүн көгөрүшүнө алып келиши мүмкүн.
2дин 2 ыкмасы: Вискини ачкандан кийин таза кармоо
Кадам 1. Вискини жарыктан жана ысыктан коргоңуз
Виски бөтөлкөсү ачылгандан кийин, аны эки элементтен коргоо керек. Аны салкын, караңгы жерде, мисалы, шарап жертөлөсү, ашкана текчеси, шкаф же атайын кутучада сактаңыз.
Ачылган жана дагы эле сапаты көп виски бөтөлкөлөрү ысыкка жана жарыкка тийбесе, бир жылга жетет
Кадам 2. Вискини тар идиште сактаңыз
Ачылган бөтөлкөдөгү вискинин эң чоң душманы - кычкылтек. Бөтөлкөгө кирген кычкылтек виски менен реакцияга кирип, даамын бузат. Бөтөлкөнү катуу жабуу менен вискинин кычкылтегин төмөн кармаңыз.
Эгерде оригиналдуу бөтөлкө капкагы жетишсиз болсо, анда сиз атайын бөтөлкө капкагын сатып алсаңыз болот, ал герметикалык мөөрдү (мисалы, полиэфир мөөрү) түзө алат же вискини тыгыз жабылышы мүмкүн болгон айнек идишке өткөрүп бере алат
Кадам 3. Кааласаңыз, вискини carafesке өткөрүп бериңиз
Шараптан айырмаланып, карафтарда сакталган вискинин эч кандай пайдасы жок. Бирок, бул ыкма сапатына доо кетирбейт, андыктан вара виски сактоочу жагымдуу аймак болушу мүмкүн. Жөн гана контейнердин бекем жабылганын текшериңиз, андан кийин аны салкын жерде сактаңыз жана температура туруктуу.
Коргошун кербендерин колдонуудан алыс болуңуз. Контейнер абдан уникалдуу жана жагымдуу көрүнсө дагы, эгер сиз аны узак мөөнөттүү сактоо үчүн колдонсоңуз, коргошун вискиге сиңип кетүү мүмкүнчүлүгү бар
Кадам 4. Бөтөлкөдө калган вискини дароо бүтүрүңүз
Виски бөтөлкөсүндө бош орун канчалык көп болсо, суусундук ошончолук тез кычкылданат. Башкача айтканда, бөтөлкөдөгү виски дээрлик бош турган бөтөлкөдөгү вискиге караганда алда канча бышык.
- Мазмуну көп вискинин бөтөлкөсү ачылгандан кийин бир жылга чейин сактала алат, бирок курамынын төрттөн бир бөлүгү бар бөтөлкө бир айдан кийин сапатын жогото баштайт. Эгерде бөтөлкөдөгү виски азайып баратса (анын үчтөн бир бөлүгү калды деп айтсаңыз), балким кээ бир досторуңузду ичимдикке чакырышыңыз керек!
- Ошондой эле бош орундун көлөмүн азайтуу үчүн кичирээк идишке өткөрүп берүү менен вискиңизди узакка созууга болот.
Кадам 5. Консерванттуу спрейди колдонуп вискини узагыраак кылыңыз
Бул спрей керектөө үчүн коопсуз болгон инерттүү газдардан жасалган (мисалы, азот жана аргон сыяктуу) жана виски менен кычкылтектин ортосунда, адатта, бөтөлкөнүн бош жерине чогулган чекти түзүүгө кызмат кылат. Бул продукт адатта "шарап консерванттары спрейи" деген ат менен сатылат, бирок аны виски жана башка алкоголдук ичимдиктерди сактоо үчүн да колдонсоңуз болот.
- Чачты кантип туура колдонуу керектигин билүү үчүн пакеттеги көрсөтмөлөрдү аткарыңыз.
- Сиз бул продуктуларды интернеттен же эң жакын ичимдик саткан дүкөндөн сатып алсаңыз болот.
